Рынок минеральной и питьевой воды в России: современное состояние, тенденции и перспективы развития (артикул: 00100 27470)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В марте 2008 г. агентство DISCOVERY Research Group провело исследование российского рынка минеральной и питьевой воды. Рынок минеральной и питьевой воды по-прежнему остается одним из самых быстрорастущих потребительских рынков в России. На долю минеральной и питьевой воды приходится по разным оценкам от 40% до 60% всего рынка безалкогольных напитков. Рынок питьевой и минеральной воды характеризуется следующими основными особенностями: вытеснение с рынка импортной продукции, активность региональных производителей минеральной и питьевой воды, интенсивный рост рынка на 15-25% ежегодно. При этом наибольший рост в 2006 и 2007 годы происходил в сегменте питьевой воды в крупной таре – до 40%. Объем рынка минеральной и питьевой воды без кулеров в 2006 году составил 2,97 млрд. литров или в стоимостном выражении $ 1,25 млрд. В 2007 году аналогичные показатели достигли 3,4 млрд. литров и $ 1,5 млрд., по другим оценкам объем рынка достиг $ 1,7 млрд. По прогнозам специалистов DISCOVERY Research Group, к 2011 году рынок вырастит практически в два раза в натуральном выражении и составит 5,9 млрд. литров, а в стоимостном возрастет до $ 2,97 млрд. По официальным данным ФСГС РФ общий объем производства объем производства минеральной и питьевой воды в России в 2006 году составил 2,88 млрд. литров. В 2007 году производство выросло на 20,7% до 3,48 млрд. литров. При этом 53% производства в 2006 году приходилось на 30 предприятий, среди которых «Карачинский источник», «Висма», «Меркурий», «Кавминводы», Coca-Cola и PepsiCo. Треть производства минеральных вод сосредоточено в Южном федеральном округе - на его долю приходилось 37,3% общероссийского производства в 2006 году. В 2007 она снижается до 31,9%. На Центральный федеральный округ в 2007 году приходилось 20,8% объема производства, на Сибирский – 16,6%, на Приволжский – 12%, на Уральский – 7,9%, на Дальневосточный и Северо-Западный – 6,1% и 4,7% соответственно. Наиболее крупными игроками на общероссийском рынке минеральной и питьевой воды по-прежнему остаются международные концерны The Pepsi Bottling Group (ТМ «Аква Минерале») и The Coca-Cola Company (ТМ «БонАква»). Среди российских компаний лидирующими являются «Карачинский источник», ЗАО «Висма», «Меркурий», «Кавминводы» и «Нарзан». На региональных рынках большей популярностью среди потребителей пользуются местные производители и бренды. В 2006-2007 годы в России продолжается тенденция консолидации отрасли, которая сопряжена с наращивания доли рынка его участников. Главную роль играют транснациональные корпорации - Danone, The Coca-Cola Company, Nestle, PepsiCo и крупные российские производители молочных продуктов и соков, например, «Вимм-Билль-Данн». Помимо этого наблюдается тенденция наращивания производственных мощностей участниками рынка как на общероссийском, так и на региональном уровне. Также в 2006 и 2007 годах на российском рынке минеральной и питьевой воды активно начали действовать крупные торгово-розничные сети. В ближайшем будущем также следует ожидать не только сохранения высоких темпов роста объема продаж, но также и продолжения структурных изменений рынка. Они будут связаны с развитием отдельных подсегментов: например, с увеличением доли премиальной продукции, с ростом популярности воды в оригинальной упаковке и крупной таре, а также с ростом популярности «спортивной» воды. В регионах же возможно перераспределение рыночных долей между компаниями-производителями. Цель исследования: Описать текущее состояние и перспективы развития российского и мирового рынка минеральной и питьевой воды. Задачи исследования: 

  1.    Охарактеризовать ситуацию на мировом рынке минеральной и питьевой воды.
  2.    Определить объем и темпы роста рынка минеральной и питьевой воды в России.
  3.   Определить тенденции и перспективы развития, составить прогноз развития рынка минеральной и питьевой воды в ближайшие несколько лет.
  4. Определить объем и темпы роста производства минеральной и питьевой воды в России в 2006-2007 гг.

  •      по предприятиям;
  •     по Субъектам федерации;
  •     по федеральным округам;

  5.     Выделить и охарактеризовать сегменты рынка минеральной и питьевой воды в России:

  • по цене;
  •  по объему и типу упаковки;
  •  по степени газирования;по следующим показателям:
  • доля сегмента в объеме рынка;
  •  объем и темпы роста;
  • факторы роста / торможения;
  •  тенденции и перспективы развития сегмента.

  6.     Описать предпочтения потребителей минеральной и питьевой воды.7.     Охарактеризовать деятельность ведущих участников российского рынка минеральной и питьевой воды. Объект исследования: Российский рынок минеральной и питьевой воды в период с 2000 по 2007 гг. Метод сбора данных: Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.  Метод анализа данных: Традиционный контент-анализ документов. Информационная база исследования: 

  •     Печатные и электронные деловые и специализированные издания.
  •      Ресурсы сети Интернет.
  •       Материалы компаний.
  •      Аналитические обзорные статьи в прессе.
  •      Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
  •    Экспертные оценки.
  •       Интервью с производителями и другими участниками рынка.
  •      Базы данных DISCOVERY Research Group. 

     

• Подробное оглавление/содержание отчёта

   ОГЛАВЛЕНИЕСПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ            РЕЗЮМЕ     

  ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ           

  Цель исследования     

  Задачи исследования     

  Объект исследования     

  Метод сбора данных  

   Методы анализа данных     

  Информационная база исследования     

  ГЛАВА 2. МИРОВОЙ РЫНОК МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ           

  § 1. Краткий обзор мирового рынка минеральной и питьевой воды      § 2. Рынок минеральной и питьевой воды в США     

  § 3. Европейский рынок минеральной и питьевой воды     

  § 4. Проблема мировых водных ресурсов     

  ГЛАВА 3. ВИДЫ МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ            ГЛАВА 4. ОБЪЕМ И ТЕМПЫ РОСТА РОССИЙСКОГО РЫНКА МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ           

  § 1. Объем и темпы роста рынка в 1999-2001 гг. 

  § 2. Объем и темпы роста рынка в 2002 г.     

  § 3. Объем и темпы роста рынка в 2003 г.     

  § 4. Объем и темпы роста рынка в 2004 г.     

  § 5. Объем и темпы роста рынка в 2005 г.     

  § 6. Объем и темпы роста рынка в 2006 г.     

  § 7. Объем и темпы роста рынка в 2007 г.     

  ГЛАВА 5. ПРОИЗВОДСТВО МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В РОССИИ В 2006-2007 ГГ.     

  § 1. Производство в 2006 г.   

   § 2. Производство в 2007 г.     

  ГЛАВА 6. СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ           

  § 1. Сегменты рынка по цене     

  § 2. Сегменты рынка по объему и типу упаковки     

  § 3. Сегменты рынка по степени газирования воды     

  ГЛАВА 7. ОСНОВНЫЕ СОБЫТИЯ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ           

  § 1. Особенности развития рынка питьевой и минеральной воды в России     

  § 2. Усиление регулирующей роли государства на рынке минеральной и питьевой воды     

  § 3. Консолидация и обострение конкуренции на рынке     

  § 4. Новые участники российского рынка минеральной и питьевой воды     

  § 5. Процесс капитализации российских водных ресурсов: наращивание производственных мощностей   

  § 6. Освоение и развитие новых сегментов рынка минеральной и питьевой воды     

  § 7. Совершенствование упаковки и рекламные стратегии     

  § 8. Экспорт минеральной и питьевой воды: развитие «восточного» направления 

  ГЛАВА 8. ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ            § 1. Уровень потребления минеральной и питьевой воды     

  § 2. Рейтинги популярности и известности марок минеральной и питьевой воды     

  § 3. Причины покупки минеральной и питьевой воды      87§ 5. Частота потребления воды     

  § 6. Половозрастная структура покупателей минеральной и питьевой воды     

  § 7. Факторы потребительского поведения при покупке минеральной и питьевой воды     

  § 8. Места приобретения минеральной и питьевой воды     

  § 9. Характеристики и предпочтения потребителей минеральной и питьевой воды в российских регионах     

  Характеристики и потребительские предпочтения жителей г. Иваново           

  Характеристики и потребительские предпочтения жителей г. Барнаул           

  Характеристики и потребительские предпочтения жителей г. Саратов           

  Характеристики и потребительские предпочтения жителей г. Омск           

  Характеристики и потребительские предпочтения жителей г. Екатеринбург           

  Характеристики и потребительские предпочтения жителей г. Нижний Новгород           

  Характеристики и потребительские предпочтения жителей г. Вологда           

  ГЛАВА 9. УЧАСТНИКИ РОССИЙСКОГО РЫНКА МИНЕРАЛЬНОЙ И ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ           

  § 1. Краткий обзор основных участников российского рынка минеральной и питьевой воды      139§ 2. Coca-Cola Company      146§ 3. Pepsi Bottling Group      150§ 4. Nestle Waters      152§ 5. «Вимм-Билль-Данн»      154§ 6. Danone      157§ 7. Georgian Glass & Mineral Water      159§ 8. ОАО «Лебедянский»      163§ 9. ЗАО «Кавминводы»      165§ 10. «Нарзан»      166§ 11. «Висма»      166§ 12. Healthy Waters      168§ 13. «Карачинский источник»      169§ 14. «Карачинская вода»      170§ 15. ЗАО «ИСТОК»      171§ 16. ЗАО «Ост-Аква»      172§ 17. «Балтика»      173§ 18. «Очаково»      173§ 19. ООО «Шишкин Лес Холдинг»      175§ 20. «Союз-Виктан»      175§ 21. Участники региональных рынков минеральной и питьевой воды      176Краткий обзор  участников сибирского рынка минеральной и питьевой воды            176Краткий обзор  участников южно-российского рынка минеральной и питьевой воды            177ГЛАВА 10. ПРОБЛЕМА КАЧЕСТВА МИНЕРАЛЬНОЙ И  ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ            179§ 1. Категории качества минеральной и питьевой воды      179§ 2. Запрет на продажи в России грузинской минеральной воды      180§ 3. Проблема поддельной минеральной и питьевой воды      182ПРИЛОЖЕНИЯ      186Производство минеральной и питьевой воды в России по производителям в 2006 году      186Производство минеральной лечебной воды в России по производителям в 2006 году      194Производство минеральной и питьевой воды в России по Субъектам Федерации в 2006-2007 гг.      196Производство минеральной и питьевой воды в России по Субъектам Федерации в январе-феврале 2008 г.      197 

• Перечень приложений

  Перечень приложений: Всего отчет содержит 96 диаграмм и 23 таблицы: Диаграммы: Диаграмма 1. Объем российского рынка безалкогольных напитков в 2006-2007 гг. и прогноз его роста на 2008-2011 гг., $ млрд.Диаграмма 2. Доли минеральной и питьевой воды на российском рынке минеральной и питьевой воды, %.Диаграмма 3. Доли минеральной столовой, лечебной и очищенной воды на российском рынке минеральной и питьевой воды, %.Диаграмма 4. Объем общероссийского рынка минеральной и питьевой воды без кулеров в 2001-2007 гг. в натуральном и денежном выражении,  млрд. литров и $ млрд.Диаграмма 5. Объем рынка минеральной и питьевой воды в России в 2007 г. и прогноз на 2008-2011 гг., $ млрд.Диаграмма 6. Объем рынка минеральной и питьевой воды в России в 2007 г. и прогноз на 2008-2011 гг., млрд. литров.Диаграмма 7. Уровень использования среднегодовой производственной мощности крупных и средних компаний в России по выпуску безалкогольных напитков в 1995 – 2006 гг., %.Диаграмма 8. Уровень использования среднегодовой производственной мощности крупных и средних компаний в России по выпуску минеральной воды в 1995 – 2006 гг., %.Диаграмма 9. 30 ведущих производителей минеральной и питьевой воды в России в 2006 г., тыс. литров.Диаграмма 10. Доли федеральных округов в производстве минеральной и питьевой воды в России в 2006 г., %.Диаграмма 11. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Южном федеральном округе в 2006 году, %.Диаграмма 12. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Центральном федеральном округе в 2006 году, %.Диаграмма 13. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Сибирском федеральном округе в 2006 году, %.Диаграмма 14. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Приволжском федеральном округе в 2006 году, %.Диаграмма 15. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Уральском федеральном округе в 2006 году, %.Диаграмма 16. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Дальневосточном федеральном округе в 2006 году, %.Диаграмма 17. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Северо-Западном федеральном округе в 2006 году, %.Диаграмма 18. Доли федеральных округов в производстве минеральной и питьевой воды в России в 2007 году, %.Диаграмма 19. Доли федеральных округов в производстве минеральной и питьевой воды в России в 2006-2007 гг., %.Диаграмма 20. Объем производства минеральной и питьевой воды в федеральных округов России в 2006-2007 гг., тыс. литров.Диаграмма 21. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Южном федеральном округе в 2007 году, %.Диаграмма 22. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Центральном федеральном округе в 2007 году, %.Диаграмма 23. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Сибирском федеральном округе в 2007 году, %.Диаграмма 24. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Приволжском федеральном округе в 2007 году, %.Диаграмма 25. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Уральском федеральном округе в 2007 году, %.Диаграмма 26. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Дальневосточном федеральном округе в 2007 году, %.Диаграмма 27. Доли Субъектов федерации в производстве минеральной и питьевой воды в Северо-Западном федеральном округе в 2007 году, %.Диаграмма 28. Доли ценовых сегментов на рынке минеральной и питьевой воды в Москве в стоимостном выражении в 2005 г., %.Диаграмма 29. Доли ценовых сегментов на рынке минеральной и питьевой воды в регионах в стоимостном выражении в 2005 г., %.Диаграмма 30. Доли четырех основных марок воды в нижнем ценовом сегменте российского рынка минеральной и питьевой воды в 2007 г., %.Диаграмма 31. Доли четырех основных марок воды в сегменте минеральной и питьевой воды в упаковках 5 литров и более в 2007 г., %.Диаграмма 32. Доли минеральной и питьевой воды по типам упаковки в общем объеме продаж в натуральном выражении, %.Диаграмма 33. Доли минеральной и питьевой воды по типам упаковки в общем объеме продаж в денежном выражении, %.Диаграмма 34. Доли газированной и негазированной минеральной и питьевой воды в общем объеме продаж на российском рынке в 2006 году, %.Диаграмма 35. Предпочтения россиян в отношении качества потребления воды, %.Диаграмма 36. Предпочтения россиян в отношении отечественной и импортной минеральной воды, %.Диаграмма 37. Предпочтения потребителей по видам воды, %.Диаграмма 38. Наиболее популярные марки  минеральной и питьевой воды в 2006 г., %.Диаграмма 39. Наиболее популярные марки минеральной и питьевой воды в 2006 г., % (вопрос с возможностью выбора нескольких ответов).Диаграмма 40. Наиболее популярные марки минеральной и питьевой воды в 2007 г., %.Диаграмма 41. Спонтанная известность лидирующих марок питьевой и минеральной воды в первой половине 2006 г., %.Диаграмма 42. Спонтанная известность лидирующих марок питьевой и минеральной воды во второй половине 2006 г., %.Диаграмма 43. Рейтинг наиболее популярных марок минеральной воды по уровню потребления в 2006 году, %.Диаграмма 44. Доли марок минеральной и питьевой воды в общем объеме покупок воды в 2007 г. в натуральном выражении, %.Диаграмма 45. Доли марок минеральной и питьевой воды в общем объеме покупок воды в 2007 г. в стоимостном выражении, %.Диаграмма 46. Доли покупок минеральной воды «Ессентуки» в зависимости от производителя в 2007г., %.Диаграмма 47. Причины покупки питьевой воды в 2006 г., %.Диаграмма 48. Частота потребления минеральной воды в России, %.Диаграмма 49. Половозрастная структура покупателей минеральной и питьевой воды в 2002-2003 гг., %.Диаграмма 50. Факторы выбора минеральной воды в 2006 г., %.Диаграмма 51. Распределение потребления минеральной и питьевой воды по местам покупки в 2006 г.,      %.Диаграмма 52. Доли основных каналов продаж минеральной и питьевой воды в России в 2006 году, %.Диаграмма 53. Возрастная структура потребителей минеральной и питьевой воды в г. Иваново в 2005 г., %.Диаграмма 54. Структура потребления минеральной и питьевой воды по уровню среднедушевого дохода в г. Иваново в 2005 г., %.Диаграмма 55. Частота потребления минеральной и питьевой воды в разных возрастных группах в г. Иваново в 2005 г., %.Диаграмма 56. Цели покупки минеральной и питьевой воды в г. Иваново в 2005 г., %.Диаграмма 57. Предпочтения потребителей по объему и материалу упаковки минеральной и питьевой воды в г. Иваново в 2005 г., %.Диаграмма 58. Мнение потребителей о реальной и оптимальной цене на минеральную и питьевую воду в г. Иваново в 2005 г., %.Диаграмма 59. Предпочтения потребителей минеральной и питьевой воды по маркам в г. Иваново в 2005 г., %Диаграмма 60. Наиболее популярные виды прохладительных напитков у жителей г. Барнаул, %.Диаграмма 61. Предпочтения потребителей прохладительных напитков по виду и объему упаковки в г. Барнаул в 2004 г., %.Диаграмма 62. Предпочтения потребителей минеральной и питьевой воды по маркам в г. Барнаул в 2004 г., %.Диаграмма 63. Причины лояльности к марке минеральной и питьевой воды в г. Саратов в 2005 г., %.Диаграмма 64. Частота потребления минеральной и питьевой воды в г. Саратов в 2005 г., %.Диаграмма 65. Возрастная структура потребителей минеральной и питьевой воды в г. Саратов в 2005 г., %.Диаграмма 66. Факторы выбора минеральной воды в г. Саратов в 2005 г., %.Диаграмма 67. Факторы выбора питьевой воды в г. Саратов в 2005 г., %.Диаграмма 68 . Частота покупки минеральной воды в г. Омск в 2006 г., %.Диаграмма 69. Структура предпочтений покупателей по местам покупки минеральной воды в г. Омск в 2006 г., %.Диаграмма 70. Структура предпочтений покупателей по упаковке минеральной воды в г. Омск в 2006 г., %.Диаграмма 71. Причины покупки минеральной воды в г. Омск в 2006 г., %.Диаграмма 72. Известность рекламы различных марок минеральной воды в г. Омск в 2006 г., %.Диаграмма 73. Виды потребляемой в домашних условиях воды в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 74. Предпочтения потребителей по видам воды в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 75. Частота покупки минеральной и питьевой воды в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 76. Частота покупки питьевой воды без газа в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 77. Частота покупки питьевой воды с газом в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 78. Предпочтения покупателей по объему упаковки минеральной и питьевой воды в пределах 2-х литров в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 79. Критерии выбора  минеральной и питьевой воды в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 80. Спонтанная известность марок минеральной воды объемом до 2 литров в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 81. Марочные предпочтения потребителей при покупке минеральной воды в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 82. Спонтанная известность марок питьевой воды с газом объемом до 2 литров в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 83. Спонтанная известность марок питьевой воды без газа объемом до 2 литров в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 84. Марочные предпочтения потребителей при покупке питьевой воды с газом в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 85. Марочные предпочтения потребителей при покупке питьевой воды без газа в г. Екатеринбург в 2007г., %.Диаграмма 86. Частота потребления минеральной и питьевой воды в г. Нижний Новгород в 2007г., %.Диаграмма 87. Предпочтения потребителей по видам воды в г. Нижний Новгород в 2007г., %.Диаграмма 88. Предпочтения потребителей по типу упаковки минеральной и питьевой воды в г. Нижний Новгород в 2007г., %.Диаграмма 89. Предпочтения потребителей по объему упаковки минеральной и питьевой воды в г. Нижний Новгород в 2007г., %.Диаграмма 90. Ежемесячные затраты потребителей на доставку питьевой воды на дом в г. Нижний Новгород в 2007г., %.Диаграмма 91. Доля потребителей, потребляющих минеральную и питьевую воду, в летний период 2003-2006 гг., %.Диаграмма 92. Объем потребления минеральной и питьевой воды в г. Вологда в 2004-2006 гг., % от числа опрошенных.Диаграмма 93. Способы улучшения качества питьевой воды в г. Вологда в 2006 г., %.Диаграмма 94. Доли основных участников российского рынка воды в I квартале 2005 г., %.Диаграмма 95. Доли основных участников российского рынка воды в общем объеме продаж в 2006 г., %.Диаграмма 96. Доли основных брендов минеральной и питьевой воды на рынке в 2006 г., %. Таблицы: Таблица 1. Показатели физиологической полноценности расфасованных питьевых вод, мгк/л.Таблица 2. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Южном федеральном округе в 2006 г., тыс. литров.Таблица 3. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Центральном федеральном округе в 2006 г., тыс. литров.Таблица 4. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Сибирском федеральном округе в 2006 г., тыс. литров.Таблица 5. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Приволжском федеральном округе в 2006 г., тыс. литров.Таблица 6. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Уральском федеральном округе в 2006 г., тыс. литров.Таблица 7. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Дальневосточном федеральном округе в 2006 г., тыс. литров.Таблица 8. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Северо-Западном федеральном округе в 2006 г., тыс. литров.Таблица 9. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Южном федеральном округе в 2007 г., тыс. литров.Таблица 10. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Центральном федеральном округе в 2007 г., тыс. литров.Таблица 11. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Сибирском федеральном округе в 2007 г., тыс. литров.Таблица 12. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Приволжском федеральном округе в 2007 г., тыс. литров.Таблица 13. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Уральском федеральном округе в 2007 г., тыс. литров.Таблица 14. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Дальневосточном федеральном округе в 2007 г., тыс. литров.Таблица 15. Объем производства минеральной и питьевой воды в регионах в Северо-Западном федеральном округе в 2007 г., тыс. литров.Таблица 16. Доли ценовых сегментов на рынке минеральной и питьевой воды в 2005 году в Москве и городах России в стоимостном выражении, принадлежность марок к сегментам, %.Таблица 17. Доли минеральной и питьевой воды по видам и объемам упаковки в стоимостном выражении, %.Таблица 18. Знание и предпочтения потребителей по маркам минеральной и питьевой воды в г. Саратов в 2005 г., %.Таблица 19. Уровень знания марок и потребление минеральной воды различных марок в г. Омск в 2006 г., %.Таблица 20. Предпочтения потребителей по виду и объему упаковки минеральной и питьевой воды в г. Вологда в 2004-2006 гг, %.Таблица 21. Предпочтения потребителей маркам  минеральной и питьевой воды в г. Вологда в 2004-2006 гг, %.Таблица 22 Рейтинг основных производителей на рынке минеральной и питьевой воды, доли в стоимостном выражении.

  Таблица 23. Информация о промышленном розливе минеральной воды предприятиями Кавказских Минеральных Вод в 2005 г., литры.

• Российский рынок пива. Маркетинговое исследование и анализ рынка
  Мировой рынок пива Пиво – один из самых популярных алкогольных напитков в мире. Об этом свидетельствует постоянно растущий мировой объем производства пива. Конъюнктура рынка постоянно претерпевает изменения. В последние годы слияния и поглощения стали характерной особенностью мирового пивного рынка. Пивные корпорации ведут борьбу за перспективные и развивающиеся потребительские рынки разных стран. Одним из таких рынков является Китай. На сегодняшний день страна с населением в 1,3 млрд. человек является не только крупнейшим потребителем пива, но и крупнейшим его производителем. Россия находится на третьем месте по объѐму производства пива. В период между 2005 и 2008 годами, объем мирового производства пива вырос на 14%, до 1,8 миллиарда гектолитров (39,59 млрд. английских галлонов), чтобы соответствовать растущему объему потребления, в особенности, в развивающихся странах. Темпы роста за последние семь лет постоянно увеличивается; если по итогам 2001 года темп роста составил 102%, то в 2007 г. данный показатель вырос до 105,9%. Российский рынок алкогольной продукции Объѐм российского рынка алкогольной продукции по итогам 2008 года составил в стоимостном выражении 1413,3 млрд. рублей (не включая слабоалкогольные напитки), темпы роста упали до 1,5% с 7,3% в 2007 году. Т…
• Обзор рынка соков Украины. 2015 год
  Дата подготовки обзора: март, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 7, Arial 10, 1 интервал
• Маркетинговое исследование «Рынок пива 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, прогноз до 2017 года»
  Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка пива в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки, колебаний курсов валют и других факторов, оказавших влияние на рынок пива и экономику в целом. Исследование охватывает временной период с 2011 года, а также прогноз развития до 2017 года. В отчете представлены основные показатели развития рынка пива в РФ:  объем, динамика и темпы роста рынка  доля импортной продукции на рынке  баланс импорта и экспорта  баланс спроса и предложения на рынке  сырьевая база  инвестиции в пивоваренную отрасль  остатки готовой продукции  объем заказов / контрактов на поставку пива  рентабельность отрасли  выручка от реализации пива  тенденции развития рынка Проведен анализ производства пива в РФ в целом и по видам, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура. Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке пива. Представлен объем, динамика, структура и география импорта и экспорта. Показана сравнительная структура импорта в 2013 и 2014 гг. Представлен ценовой анализ рынка: уровень и динамика цен производителей и потребительских цен в географическом р…
• Кабинетное исследование российского рынка питьевой и минеральной воды
  1 Введение 6
  2 Основные определения 7
  3 Методологическая часть 8
  3.1 Описание типа исследования 8
  3.2 Объект исследования 8
  3.3 Цели и задачи исследования 8
  3.4 География исследования 8
  3.5 Время проведения исследования 8
  3.6 Методы сбора данных 9
  4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10
  4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10
  4.1 Динамика валового внутреннего продукта 10
  4.2 Промышленное производство 12
  4.3 Уровень инфляции 13
  4.4 Уровень доходов населения 15
  4.5 Инвестиции 17
  4.6 Розничная торговля 18
  4.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 19
  5 Описание отрасли. Безалкогольные напитки 20
  5.1 Структура производства напитков, в том числе минеральной и питьевой воды, в системе ОКВЭД 20
  5.2 Категории безалкогольных напитков 20
  5.3 Структура отрасли 21
  5.4 Основные количественные показатели отрасли 21
  5.5 Тенденции отрасли 22
  6 Описание влияющего Рынка. Рынок ПЭТ-упаковки 23
  6.1 Крупные производители 24
  6.2 Объем производства 24
  6.3 Объем рынка 26
  6.4 Экспорт 26
  6.5 Тенденции рынка 26
  6.6 Прогноз развития рынка 27
  7 Описание смежных Рынков 28
  7.1 Рынок соков…
• Бизнес-план молочного завода - 2014г.
  СОДЕРЖАНИЕ 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание продукции проекта 2.2. Характеристика оборудования по проекту 2.3. Прочие технологические параметры проекта 2.4. Экологические вопросы производства 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ 3.1. Сырьевая база 3.1.1. Общее производство молока 3.1.2. География производства молока По федеральным округам По регионам России 3.1.3. Цены производителей молока 3.1.4. Ресурсы и использование молока 3.2. Основные параметры российского рынка молочной продукции 3.2.1. Динамика объема рынка в натуральном выражении 3.2.2. Розничная продажа молочной продукции Объем розничной продажи молочной продукции География и структура розничных продаж молочной продукции География и структура розничной продажи молочной продукции 3.2.3. Доля импортной продукции на рынке 3.3. Производство молочной продукции 3.3.1. Выручка от продажи молочной продукции 3.3.2. География выручки 3.3.3. Эффективность производства молочных продуктов 3.3.4. Численность работников 3.3.5. Ведущие производители молочной продукции 3.3.6. Цельномолочная продукция Динамика производства География производства 3.4. Импорт молочной продукции 3.4.1. Объем и динамика импорта 3.4.2. Структура импорта молочной продукции 3.5. Экспорт молочной продукции 3.5.1. Объем и динамика экспорта 3.…