Рынок замороженных мясных полуфабрикатов (пельменей, котлет, мантов, мясного фарша и тп) в России: состояние и тенденции его развития (артикул: 01200 27470)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Главными целями исследования являются:

  1. Оценка состояния и перспектив развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов с точки зрения инвестиционной привлекательности.

  2. Определение целесообразности и возможности выхода инвесторов на российский рынок замороженных мясных полуфабрикатов.

  Охватываемый период составляет 2004-2007гг. Основные тенденции и прогнозы развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов рассмотрены на ближайшую перспективу.

  Источники информации:

  1. Статистические данные и прогнозные показатели Минэкономразвития, Минздравсоцразвития, Роспотребнадзора, Росстата, данные Федеральной таможенной службы России, Министерства сельского хозяйства.

  2. Пресс-релизы компаний, отраслевые и экспертные оценки СМИ.

  3. Собственный информационный ресурс и обширная база данных предприятий ИА «Крединформ Северо-Запад».

  Основные выдержки:

       Как считают эксперты, росту рынка замороженных продуктов в России способствуют следующие факторы: ограниченное время для приготовления пищи, недостаточное развитие общественного питания, развитие сетевой розницы, повышение качества продуктов заморозки за счет применения современных технологий, стремление современного покупателя питаться правильно.

  Рынок замороженных мясных полуфабрикатов имеет очень четкую региональную специфику. Предпочтения потребителей могут кардинально отличаться даже в соседних регионах, что сильно осложняет работу по созданию маркетинговых программ, особенно для зарубежных игроков.

  Ведущие позиции по производству замороженных мясных полуфабрикатов занимают: ЗАО «МЛМ-Фуд» (Москва), ОАО «Продукты питания» (Калининград), ООО «Сибирский Гурман» (Новосибирск), ОАО «Талосто» (Санкт-Петербург), ООО «Равиоли» (Санкт-Петербург).

  На российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов на систему ценообразования активно влияют такие общие факторы, как: действия правительства и других внешних сил, экономический климат и состояние рынка торговли, его региональные особенности, разветвленность сети продаж, наличие производства, рыночная конкуренция, интересы потребителей и т.д. Спрос на замороженную мясную продукцию в России подчиняется общим законам функционирования рыночной экономики, находясь в обратной зависимости от ценового фактора.

  Однако одна из тенденций рынка – рост продаж весовых полуфабрикатов без упаковки. Растет количество производителей, специализирующихся на выпуске полуфабрикатов без упаковки по заказу торговых сетей. Весовая продукция пользуется спросом покупателей, так как она значительно дешевле фасованной и позволяет потребителю самому выбирать объем покупаемого товара.

  По мнению экспертов, в 2008 г. сохранятся тенденции, которые были свойственны рынку последние несколько лет…

  В целом сегмент замороженных мясных полуфабрикатов характеризуется низкой концентрацией, на нем оперируют крупные, многочисленные средние и мелкие компании. Относительная легкость производства мясных полуфабрикатов приводит к высокой конкуренции, на локальных рынках представлены бренды регионального и федерального значения.

  В отчете представлена краткая информация о ведущих компаниях российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов. Для получения дополнительной информации об участниках российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов помогут созданные в Информационном Агентстве «КредИнформ – Северо-Запад» «Справочники предприятий», в которых компании сгруппированы на основе основного кода ОКВЭД, а также «Базы данных предприятий отрасли».

  Более подробную информацию на любую фирму можно получить в режиме on-line на сайте Агентства, где в более доступной форме представлены не только справочные данные на фирму, но и в сравнительной форме ее финансовые показатели, данные внешнеэкономической деятельности и другое.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Оглавление

  1. Общая характеристика рынка замороженных мясных полуфабрикатов в 2007г.

  2. Особенности рынка замороженных мясных полуфабрикатов

  2.1. Рынок мяса как основа рынка замороженных мясных полуфабрикатов

  2.2. Сегментация рынка замороженных мясных полуфабрикатов

  2.3. Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов

  2.4 Ценообразование, особенности системы скидок

  2.5 Рынок упаковки замороженных мясных полуфабрикатов

  2.6 Региональный аспект, особенности сбытовой сети

  2.7 Оценки и мнения участников рынка замороженных мясных полуфабрикатов

  3. Структура внешнеторгового оборота рынка замороженных мясных полуфабрикатов

  3.1 Импорт замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в 2007 году

  3.2 Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов из России в 2007 году

  4. Перспективы развития отраслевого рынка замороженных мясных полуфабрикатов

  5. Ведущие игроки отрасли рынка замороженных мясных полуфабрикатов и их характеристики

  5.1 Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов

  5.2. Лидеры оптовых продаж замороженных мясных полуфабрикатов

  5.3 Лидеры розничных продаж замороженных мясных полуфабрикатов

  5.4 Основные операторы внешнеторгового оборота замороженных мясных полуфабрикатов

• Перечень приложений

  Таблицы

  2.1. Производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий РФ в январе-декабре 2006-2007 гг. в разрезе федеральных округов

  2.2. Производство скота и птицы на убой в России в январе-декабре 2006-2007 гг.

  2.3. Численность скота в хозяйствах всех категорий 2006-2007гг.

  2.4. Некоторые показатели производства мяса в сельхозорганизациях в январе-декабре 2006-2007 гг.

  2.5. Импорт мяса в январе-декабре 2006-2007 гг.

  2.6. Производство основных видов мясной продукции в январе-декабре 2006-2007 гг. в Российской Федерации

  2.7. Динамика средних российских розничных цен на пельмени в 2005 и 2007 гг.

  2.8. Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов в России по годовому обороту (ТОР-20, ОКВЭД 15.13)

  2.9. Ведущие производители замороженных мясных полуфабрикатов в России по годовому обороту (ТОР-20, ОКВЭД 15.13.1)

  2.10. Лидеры оптовой торговли замороженными мясными полуфабрикатами в России по годовому обороту

  2.11. Система скидок дистрибьюторам компании «Х»

  2.12. Система скидок премьер-дистрибьюторам компании «Х»

  2.13. Соотношение производства замороженных мясных полуфабрикатов в разрезе федеральных округов 2006-2007гг.

  3.1. Объемы и динамика внешнеторгового оборота замороженных мясных полуфабрикатов в 2005-2008гг.

  3.2. Характеристика кодов ТН ВЭД товарной группы «ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ»

  3.3. Объемы импортных и экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в 2007 году по кодам ТН ВЭД

  3.4. Объемы поставок замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) в Россию в 2007г. по странам отправителям

  3.5. Объемы импорта замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) в Россию в 2007 году по получателям

  3.6. Объемы поставок замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007г. по странам получателям

  3.7. Объем экспорта замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007 году по отправителям

  Диаграммы

  1.1. Емкость российского рынка замороженных продуктов в 2005-2008гг.

  1.2. Емкость рынка замороженных мясных полуфабрикатов в 2005-2008гг.

  1.3. Структура рынка замороженных полуфабрикатов

  2.1 Структура производства скота и птицы на убой в 2007 году

  2.2. Производство скота и птицы на убой по видам в хозяйствах всех категорий в январе-декабре 2006-2007гг.

  2.3 Экспортные цены на мясо птицы в 2006-2007гг

  2.4 Представленность замороженных мясных полуфабрикатов в розничной торговле за 2006-2007гг.

  2.5 Емкость российского рынка пельменей в 2004-2007гг.

  2.6 Структура производства мясных замороженных полуфабрикатов по федеральным округам в 2007г.

  3.1. География стран поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) в Россию в 2007 г. в натуральном выражении (TOP 10)

  3.2. География стран-поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) в Россию в 2007 г. в стоимостном выражении (ТОР 10)

  3.3. География стран получателей замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007 г. в натуральном выражении (TOP 10)

  3.4. География стран получателей замороженных мясных полуфабрикатов (группа кодов ТН ВЭД 1602 и код 1902203000) из России в 2007 г. в стоимостном выражении (TOP 10)

  Рисунки

  1. Пример краткой справочной информации на компанию

  2. Анализ финансовых показателей фирмы «Х»

  3. Анализ внешнеэкономической деятельности фирмы «Х»

• Анализ рынка мясных консервов в странах СНГ: 2005-2014 гг
  Процесс возрождения рынка мясных консервов в странах СНГ начался в 2008 г и продолжился в 2009 г, несмотря на экономический кризис. За 2008-2009 гг объем продаж мясных консервов в СНГ вырос всего на 1,64 тыс тонн, но в ближайшие 5 лет рост будет более существенным. Рост рынка во многом связан с постепенным восстановлением мясной промышленности, которая пребывала в глубоком застое в большинстве стран СНГ со временем распада СССР. С 2005 по 2014 гг общее производство мясных консервов в странах СНГ увеличится с 271 до 318 тыс т. При этом более 80% мясных консервов СНГ производится и потребляется в России. Среднее потребление мясных консервов также растет, что связано с доступностью продукта по цене для большого числа потребителей. При этом общий уровень потребления мясных консервов в СНГ остается низким – порядка 1 кг на чел в год. Мясные консервы достаточно стабильный по себестоимости продукт, так как мясо производится в больших объемах и его предложение на мировых рынках велико (в первую очередь благодаря росту производства в Южной Америке). Удорожание мясных изделий обусловлено постепенной девальвацией доллара США. Отчет «Анализ рынка мясных консервов в странах СНГ: 2005-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив ег…
• Маркетинговое исследование: «Выявление наиболее узнаваемых и потребляемых торговых марок колбасных изделий / мясных деликатесов, исследование потребительских предпочтений при выборе ТМ»
  География исследования: г. Москва Период исследования: июль 2017 г. Количество страниц: 37 Язык отчёта: Русский Способ предоставления: электронный Демо-файл отчета: Рейтинг: МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ: Проведение опроса (интервьюирования) респондентов близ выходов из продуктовых магазинов, в соответствии с требованиями: Выборка: 600 респондентов; Кол-во опросных локаций: 6 локаций; Возраст: старше 18 лет; Все респонденты являются потребителями колбасных изделий / мясных деликатесов. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ОТЧЕТА: Анализ потребительских предпочтений при выборе колбас и мясных деликатесов, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Уровень узнаваемости брендов производителей колбасных изделий / мясных деликатесов: Top of mind, спонтанное знание брендов, знание брендов с подсказкой (положение Вашей компании); Наиболее и наименее популярные бренды производителей колбасных изделий / мясных деликатесов среди потребителей; Среднемесячный объем потребления колбасных изделий / мясных деликатесов в срезе торговых марок и видов продукции (на 1-ого потребителя); Продукция каких торговых марок приобретается наиболее часто; Потребительские предпочтения относительно видов колбасных изделий / мясных деликатесов; Частота приобретения различ…
• Исследование рынка колбасных изделий
  1. Производство колбасных изделий в Центральном ФО в 2010-2011 гг.
  Общие данные по производству колбасных изделий в Центральном ФО
  Динамика цен производителей на колбасные изделия в 2010-2011 гг.
  Сегментация производства колбасных изделий по их основным видам
  2. Производство колбасных изделий в Москве и Московской области в 2010-2011 гг.
  Общие данные по производству колбасных изделий в Москве и Московской области
  Динамика цен производителей на колбасные изделия в 2010-2011 гг.
  Сегментация производства колбасных изделий по их основным видам
  3. Оценка потребления колбасных изделий в Центральном ФО
  Динамика численности населения Центрального ФО
  Динамика расходов домашних хозяйств Центрального ФО на приобретение продуктов питания
  Прогноз динамики потребления на 2012-2014 гг.
  4. Профили крупнейших производителей колбасных изделий Центрального ФО (включая Москву и Московскую область)
  Описание профилей производителей (до 10 компаний) включает в себя следующие основные информационные блоки:
  

  • Наименование и контактная информация производителя
  • Ассортиментный ряд продукции в исследуемом сегменте
  • Сбытовая структура производителя
  • Оценка позиций, занимаемых исследуемой компани…
• РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА (ВЫПУСК 2)
  Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения важными продуктами
• Рынок полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов. Текущая ситуация и прогноз
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1. Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2. Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.3. Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
  
  2.1. Классификация замороженных полуфабрикатов
  
  2.2. Классификация замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по ОКПД
  
  2.3. Классификация замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по ОКП
  
  2.4. Классификация замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по ТН ВЭД
  
  3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
  
  3.1. Российский рынок замороженных полуфабрикатов
  
  Динамика объема российского рынка
  
  Структура российского рынка
  
  Доля импорта на российском рынке
  
  Динамика доли импорта на российском рынке
  
  Потребление продукта в России
  
  3.2. Рос…