Четверг, 29 Июня 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Рынок муки в России 2012 (артикул: 12330 27470)

Дата выхода отчета: 7 Сентября 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2012
Количество страниц: 161
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

     

    Цель исследования

     

    Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка муки.

    Задачи исследования

     

    1.        Описать ситуацию на мировом и российском рынка зерна

    2.        Описать ситуацию на мировом рынке муки

    3.        Описать тенденции и перспективы развития российского рынка муки

    •   текущая ситуация на рынке

    •   модернизация производства

    •   особенности потребления

    •   специфика потребительской упаковки

    •   ситуация на сырьевом рынке

    •   государственное регулирование

    4.        Описать основные показатели российского рынка муки.

    •   объем, темпы роста и прогноз рынка;

    •   сегменты рынка;

    •   объемы производства;

    •   импорт и экспорт;

    •   потребительские цены

    •   средние цены производителей;

    •   характеристика крупнейших производителей.

     

    Объект исследования

     

    Российский рынок муки.

     

    Метод сбора данных

     

    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERYResearchGroup.

    Методы анализа данных

     

    Традиционный контент-анализ документов.

     

    Информационная база исследования

     

    1.        Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.

    2.        Базы данных ФТС РФ (импорта и экспорта), ФСГС РФ (производства).

    3.        Ресурсы сети Интернет.

    4.        Материалы компаний.

    5.        Аналитические обзорные статьи в прессе.

    6.        Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

    7.        Экспертные оценки.

    8.        Интервью с производителями и другими участниками рынка.

    9.        Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

    10.         Базыданных Discovery Research Group.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ

    10

    РЕЗЮМЕ

    15

    ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ

    17

    Цель исследования

    17

    Задачи исследования

    17

    Объект исследования

    17

    Метод сбора данных

    17

    Методы анализа данных

    18

    Информационная база исследования

    18

    ГЛАВА 2. РЫНОК ЗЕРНА

    19

    §1. МИРОВОЙ РЫНОК ЗЕРНА

    19

    Текущая ситуация

    19

    Перспективы на 2012-2013 гг.

    25

    §2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ЗЕРНА

    28

    §3 .ПРОБЛЕМЫ ЗЕРНОВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

    39

    ГЛАВА 3. МИРОВОЙ РЫНОК МУКИ

    42

    ГЛАВА 4. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУКИ

    44

    ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ

    44

    МОДЕРНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

    47

    ОСОБЕННОСТИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКЦИИ МУКОМОЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

    49

    СПЕЦИФИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ УПАКОВКИ

    50

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

    51

    ВСТУПЛЕНИЕ РОССИИ  В ВТО

    52

    ЭКСПОРТНЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ РОССИИ

    52

    ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА 2012-2020 ГГ.

    54

    ДЕЛА ФАС В МУЧНОЙ ОТРАСЛИ

    65

    ПОКУПКА АКЦИЙ ОЗК

    66

    ГЛАВА 5. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУКИ

    69

    §1. ОБЪЕМ, ТЕМПЫ РОСТА И ПРОГНОЗ РЫНКА

    69

    §2. СЕГМЕНТЫ РЫНКА

    71

    §3. ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА

    72

    Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них

    72

    1. Мука пшеничная и пшенично-ржаная

    77

    1.1.Мука пшеничная сорта «экстра»

    79

    1.2.Мука пшеничная высшего сорта

    81

    1.3.Мука пшеничная первого сорта

    84

    1.4.Мука пшеничная второго сорта

    86

    1.5.Мука пшеничная обойная

    88

    1.6.Мука пшеничная прочая

    90

    1.7.Мука пшенично-ржаная

    93

    1.8.Мука ржано-пшеничная

    95

    2. Мука ржаная

    97

    3. Мука кукурузная

    99

    4. Мука рисовая

    101

    5. Мука из прочих зерновых культур

    103

    §4. ИМПОРТ И ЭКСПОРТ

    105

    Импорт и экспорт по товарным группам

    111

    Импорт и экспорт по производителям

    116

    Импорт и экспорт по странам отправления/назначения

    124

    §5. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ

    131

    §6. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

    134

    Мука

    134

    Мука пшеничная

    135

    Мука пшеничная высшего сорта

    137

    Мука пшеничная первого сорта

    139

    Мука пшеничная второго сорта

    141

    Мука из прочих зерновых культур

    143

    Мука ржаная

    144

    §7. ДОЛИ ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

    146

    §8. ХАРАКТЕРИСТИКА КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

    147

    ОАО «Макфа»

    147

    ОАО «Московский комбинат хлебопродуктов»

    150

    ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов»

    152

    ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова

    154

    ОАО «Мельник»

    156

    АПК "Стойленская Нива"

    157

    ЗАО «Курский комбинат хлебопродуктов»

    159

    ЗАО "Новосибирский мелькомбинат №1"

    161

     

  • Перечень приложений

    Таблицы:

     

    Таблица 1. Производство, потребление, переходящие запасы пшеницы в мире в 2006-2011 гг., тыс. т.

    19

    Таблица 2. Мировая торговля пшеницей в 2006-2011 гг., тыс. т.

    20

    Таблица 3. Производство, потребление и переходящие запасы ячменя в мире в 2006-2011 гг., тыс. т.

    21

    Таблица 4. Мировая торговля ячменем в 2006-2011 гг., тыс. т.

    22

    Таблица 8. Производственные мощности по глубокой переработки зерна в соответствие с Программой развития мукомольно-крупяной промышленности в России на 2012-2020 гг., т. в сутки

    56

    Таблица 9. Выработка муки с использованием современных технологий и высокоэффективного оборудования в России в 2012-2020 гг., число мельниц, т. в сутки

    57

    Таблица 10. Производство пищевых продуктов на злаковой основе в России в 2012 - 2020гг., тыс.т.

    58

    Таблица 11. Число линий и производство кормов для животных и топливных пеллет в России в 2012-2020 гг., шт. и тыс.т. в год

    59

    Таблица 12. Объем финансирования Подпрограммы развития мукомольно-крупяной промышленности в России на 2012-2020 гг., млн. руб.

    60

    Таблица 13. Ресурсное обеспечение Подпрограммы развития мукомольно-крупяной промышленности в России на 2012-2020 гг., в разрезе мероприятий, млн. руб..

    61

    Таблица 14. Основные целевые индикаторы реализации мероприятий Продпрограммы развития мукомольно-крупяной промышленности в 2012 – 2020 гг., тыс.т. в год

    62

    Таблица 15. Основные показатели российского рынка муки в натуральном выражении в 2009-1 полуг. 2012 гг. т.

    68

    Таблица 16. Основные показатели российского рынка муки в оптовых ценах в 2009-1 полуг. 2012  гг., $ тыс.

    69

    Таблица 17. Объем производства по сегментам российского рынка муки, т.

    70

    Таблица 18. Объем производства муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур и смеси из них по регионам РФ в 2008-2011 гг., тыс. т.

    74

    Таблица 19. Объем производства пшеничной и пшенично-ржаной муки по регионам РФ в 2007-2011 гг., тыс. т.

    77

    Таблица 20. Объем производства пшеничной муки сорта «экстра» по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.

    79

    Таблица 21. Объем производства пшеничной муки высшего сорта по федеральным округам РФ в 2009-2011гг., т.

    81

    Таблица 22. Объем производства пшеничной муки первого сорта по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.

    84

    Таблица 23. Объем производства пшеничной муки второго сорта по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.

    86

    Таблица 24. Объем производства обойной пшеничной муки по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.

    88

    Таблица 25. Объем производства прочей пшеничной муки по регионам РФ в 2009-2010 гг., т.

    90

    Таблица 26. Объем производства пшенично-ржаной муки по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.

    93

    Таблица 27. Объем производства ржано-пшеничной муки по регионам РФ в 2009-2011  гг., т.

    95

    Таблица 28. Объем производства ржаной муки по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.

    97

    Таблица 29. Объем производства кукурузной муки по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.

    99

    Таблица 30. Объем производства рисовой муки по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.

    101

    Таблица 31. Объем производства муки из прочих зерновых культур по регионам РФ в 2009-2011 гг., т.

    103

    Таблица 32. Объем импорта муки в Россию по товарным группам в 2009-2011 гг., т. и $ тыс.

    114

    Таблица 33. Объем экспорта муки в Россию по товарным группам в 2009-2011 гг., т. и $ тыс.

    114

    Таблица 34. Объем импорта муки в Россию по производителям в 2011 гг., т. и $тыс.

    116

    Таблица 35. Объем импорта муки в Россию по производителям в 2009-2010 гг., т. и $тыс.

    118

    Таблица 36. Объем российского экспорта муки по производителям в 2011 гг., т. и $ тыс.

    120

    Таблица 37. Объем российского экспорта муки по производителям в 2009-2010 гг., т. и $ тыс.

    121

    Таблица 38. Объем импорта муки в Россию по странам отправления в 2009-2010 гг., т. и $тыс.

    124

    Таблица 39. Объем российского экспорта муки по странам назначения в 2009-2011гг., т. и $ тыс.

    127

    Таблица 40. Реализация готовой продукции ЗАО "Комбинат хлебопродуктов Старооскольский"  за 2002 –2010 гг., т.

    156

    Диаграммы:

     

    Диаграмма 1. Мировые цены на зерно в июле 2011 и июле 2012 гг., долл/т.

    26

    Диаграмма 2. Динамика посевных площадей, урожайности и валовых сборов зерна в 1998-2011 гг. и прогноз на 2012 г.

    29

    Диаграмма 3. Схема использования зерна в РФ

    30

    Диаграмма 4. Внешняя торговля зерном в сезонах 2001/02 - 2011/12 и прогноз на 2012/13

    32

    Диаграмма 5. Импорт в Россию в 2001-2011, млн.тонн

    32

    Диаграмма 6. Динамика индекса ИКАР в сезонах 2005/06 - 2011/12, руб./т. (EXW, центр Европейской части России)

    34

    Диаграмма 7. Средние цены на зерно на 10.08.2012г. , руб./т

    38

    Диаграмма 8. Продовольственное зерно: средние цены (покупки – продаж) в регионах России на 10.0.2012 г., руб./т., EXW

    38

    Диаграмма 10. Объем и темп роста российского рынка муки в натуральном выражении в 2009-2011 гг., т. и %

    69

    Диаграмма 11. Объем и темп роста российского рынка муки в оптовых ценах в 2009-2011 гг., $ тыс. и %.

    70

    Диаграмма 12. Доли сегментов российского рынка муки (по объему производства в натуральном выражении), %

    71

    Диаграмма 13. Объем и темп роста производства муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур и смеси из них в России в 2008-2011 гг., тыс.т. и %.

    73

    Диаграмма 14. Объем и темп роста производства муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур и смеси из них в России в первом полугодии 2010-2012 гг., тыс.т. и %.

    74

    Диаграмма 15. Объем производства муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур и смеси из них по федеральным округам РФ в 2011 г., %.

    74

    Диаграмма 16. Объем производства муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур и смеси из них по регионам РФ в 2011 г., %.

    75

    Диаграмма 17. Объем и темп роста производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2007-2011 гг., тыс. т. и %.

    77

    Диаграмма 18. Объем и темп роста производства пшеничной и пшенично-ржаной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.

    78

    Диаграмма 19. Объем и темп роста производства пшеничной муки сорта «экстра» в России в 2009-2011гг., т. и %.

    79

    Диаграмма 20. Объем производства пшеничной муки сорта «экстра» по федеральным округам РФ в 2010 г., %.

    80

    Диаграмма 21. Объем и темп роста производства пшеничной муки высшего сорта в России в 2009-2010 гг., тыс.т. и %.

    81

    Диаграмма 22. Объем производства пшеничной муки высшего сорта по федеральным округам РФ в 2011г., %.

    82

    Диаграмма 23. Объем и темп роста производства пшеничной муки первого сорта в России в 2009-2011 гг., тыс. т. и %.

    84

    Диаграмма 24. Объем производства пшеничной муки первого сорта по федеральным округам РФ в 2011 г., %.

    85

    Диаграмма 25. Объем и темп роста производства пшеничной муки второго сорта в России в 2009-2011 гг., т. и %.

    86

    Диаграмма 26. Объем производства пшеничной муки второго сорта по федеральным округам РФ в 2011 г., %.

    87

    Диаграмма 27. Объем и темп роста производства обойной пшеничной муки в России в 2009-2011 гг., т. и %.

    88

    Диаграмма 28. Объем производства обойной пшеничной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.

    89

    Диаграмма 29. Объем и темп роста производства прочей пшеничной муки в России в 2009-2010 гг., т. и %.

    90

    Диаграмма 30. Объем производства прочей пшеничной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.

    91

    Диаграмма 31. Объем и темп роста производства пшенично-ржаной муки в России в 2009-2011 гг., т. и %.

    93

    Диаграмма 32. Объем производства пшенично-ржаной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.

    94

    Диаграмма 33. Объем и темп роста производства ржано-пшеничной муки в России в 2009-2010 гг., т. и %.

    95

    Диаграмма 34. Объем производства ржано-пшеничной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.

    95

    Диаграмма 35. Объем и темп роста производства ржаной муки в России в 2009-2010 гг., тыс. т. и %.

    97

    Диаграмма 36. Объем производства ржаной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.

    98

    Диаграмма 37. Объем и темп роста производства кукурузной муки в России в 2009-2011 гг., т. и %.

    99

    Диаграмма 38. Объем производства кукурузной муки по федеральным округам РФ в 2011 г., %.

    100

    Диаграмма 39. Объем и темп роста производства рисовой муки в России в 2009-2011 гг., т. и %.

    101

    Диаграмма 40. Объем производства рисовой муки по регионам РФ в 2010 г., %.

    102

    Диаграмма 41. Объем и темп роста производства  муки из прочих зерновых культур в России в 2009-2011гг., т. и %.

    103

    Диаграмма 42. Объем производства муки из прочих зерновых культур по федеральным округам РФ в 2011 г., %.

    103

    Диаграмма 43. Объем и темп роста импорта муки в Россию в натуральном выражении в 2009-2011 гг., т. и %.

    105

    Диаграмма 44. Объем и темп роста импорта муки в Россию в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., тыс. $ и %.

    106

    Диаграмма 44. Объем и темп роста импорта муки в Россию в натуральном  выражении в первом полугодии 2011-2012  гг., тонн  и %.

    106

    Диаграмма 44. Объем и темп роста импорта муки в Россию в стоимостном выражении в первом полугодии 2011-2012  гг., тыс. $ и %.

    107

    Диаграмма 45. Объем и темп роста экспорта муки из России в натуральном выражении в 2009-2011 гг., т. и %.

    108

    Диаграмма 46. Объем и темп роста экспорта муки из России в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., тыс. $ и %.

    109

    Диаграмма 45. Объем и темп роста экспорта муки из России в натуральном выражении в первом полугодии 2011-2012 гг., т. и %.

    109

    Диаграмма 45. Объем и темп роста экспорта муки из России в стоимостном выражении в первом полугодии 2011-2012 гг., т. и %.

    110

    Диаграмма 47. Объем импорта муки в Россию по товарным группам в стоимостном выражении в 2011 г., %

    111

    Диаграмма 48. Объем импорта муки в Россию по товарным группам в натуральном выражении в 2011 г., %

    112

    Диаграмма 49. Объем российского экспорта муки по товарным группам в стоимостном выражении в 2011 г., %

    113

    Диаграмма 50. Объем российского экспорта муки по товарным группам в стоимостном выражении в 2011 г., %

    113

    Диаграмма 51. Объем импорта муки в Россию по производителям в натуральном выражении в 2011 г., %

    116

    Диаграмма 52. Объем импорта муки в Россию по производителям в стоимостном выражении в 2011 г., %

    117

    Диаграмма 53. Объем российского экспорта муки по производителям в натуральном выражении в 2011 г., %.

    120

    Диаграмма 54. Объем российского экспорта муки по производителям в стоимостном выражении в 2011 г., %.

    121

    Диаграмма 55. Объем импорта муки в Россию по странам отправления в натуральном выражении в 2011  г., %.

    124

    Диаграмма 56. Объем импорта муки в Россию по странам отправления в стоимостном  выражении в 2011  г., %.

    125

    Диаграмма 57.  Объем российского экспорта муки по странам назначения в натуральном выражении в 2011 г., %.

    127

    Диаграмма 58.  Объем российского экспорта муки по странам назначения в стоимостном выражении в 2011 г., %.

    128

    Диаграмма 59. Динамика потребительских цен на пшеничную муку в России в янв. 2011 – июле 2012 гг., руб. за кг.

    131

    Диаграмма 60. Потребительские цены на пшеничную муку по федеральным округам РФ в июле 2011и 2012 г., руб. за кг.

    132

    Диаграмма 61. Потребительские цены на пшеничную муку по регионам РФ на апрель 2011 г., руб. за кг.

    132

    Диаграмма 62. Динамика средних цен производителей на муку в России в янв. 2011 – июле 2012 гг., тыс. руб. за т.

    134

    Диаграмма 63. Средние цены производителей на муку по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.

    135

    Диаграмма 64. Динамика средних цен производителей на пшеничную муку в России в янв. 2010 – апр. 2011 гг., тыс. руб./т.

    136

    Диаграмма 65. Средние цены производителей на муку пшеничную по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.

    137

    Диаграмма 66. Динамика средних цен производителей на пшеничную муку высшего сорта в России в янв. 2011– июле. 2012 гг., тыс. руб. /т.

    138

    Диаграмма 67. Средние цены производителей на муку пшеничную высшего сорта по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.

    138

    Диаграмма 68. Динамика средних цен производителей на пшеничную муку первого сорта в России в янв. 2010 – апр. 2011 гг., руб. за т.

    139

    Диаграмма 69. Средние цены производителей на муку пшеничную первого сорта по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.

    139

    Диаграмма 70. Динамика средних цен производителей на пшеничную муку второго сорта в России в янв. 2011 – июле 2012 гг., тыс. руб./ т.

    141

    Диаграмма 71. Средние цены производителей на муку пшеничную второго сорта по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.

    141

    Диаграмма 72. Динамика средних цен производителей на муку из прочих зерновых культур в России в янв. 2011– июле 2012 гг., тыс. руб./ т.

    143

    Диаграмма 73. Динамика средних цен производителей на ржаную муку в России в янв. 2011 – июль. 2012 гг., руб. за т.

    144

    Диаграмма 74. Средние цены производителей намукржануюу по федеральным округам РФ в июле 2011и июле 2012 гг., руб./т.

    144

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2016 г., прогноз 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 17.05.17

50 000
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка сухого кукурузного глютена

Регион: Мировой рынок

Дата выхода: 10.04.17

49 900
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка сухой пшеничной клейковины

Регион: Мировой рынок

Дата выхода: 10.04.17

49 900
Периодический обзор «Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков: январь 2017 года»

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

10 000
Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков: 2016 год

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

60 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ основных потребителей муки высшего сорта на российском рынке 2013-2014 гг.
    1. Анализ потребления и основных потребителей муки в России, 2013-2014 гг. 2.1. Оценка объема потребления муки 2.2. Видовая структура потребления 2.3. Выявление основных оптовых потребителей муки, с объемом потребления до 2 000 тонн в месяц
  • Инвестиционный проект по организации мукомольни и выпуску муки высшего сорта
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и продукции 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка муки 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 3.5. Прогноз развития рынка 3.6. Ценообразование на рынке 3.7. SWOT-анализ проекта 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1. Описание зданий и помещений 4.2. Расчет стоимости строительства 4.3. Описание технологического процесса 4.4. Описание оборудования 4.5. Прочие технологические вопросы 4.6. Сырье, материалы и комплектующие 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. План по персоналу 5.2. Организационная структура предприятия 5.3. План-график работ по проекту 5.4. Источники, формы и условия финансирования 6. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА 6.1. Юридический аспект 6.2. Экологический аспект 6.3. Социальный аспект 6.4. Государственное регулирование 7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 7.1. Исходные данные и допущения 7.2. Номенклатура и цены 7.3. Инвестиционные издержки 7.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 7.5. Налоговые отчисления 7.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 7.7. Расчет себестоимости 7.8. План продаж 7.9. Расчет выручки 7.10. Прогноз прибылей и убытков 7.11. Прогноз дв…
  • Анализ рынка муки в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Аннотация Мука на российском рынке реализуется преимущественно через внутреннюю торговлю. За период с 2007 по 2011 гг доля внутренних продаж в объеме спроса варьировала от 99% в 2010 г до 94% в 2011 г. В 2007-2011 гг наибольшая доля продаж муки в стране приходилась на промышленную переработку. Ее доля в структуре продаж в среднем за рассматриваемый период составляла 81%. На долю розницы приходилось в среднем 14% продаж, оставшаяся доля приходилась на сектор HoReCa. В 2012-2016 гг только в секторе HoReCa объемы потребления муки будут ежегодно демонстрировать рост относительно предыдущих лет. Так, в 2011 г доля общественного питания в структуре продаж муки составляла менее 6%, в 2016 г она вырастет до 7%. В 2007-2011 гг продажи муки для промышленной переработки в России ежегодно снижались. В 2011 г продажи составили 7,7 млн т, что меньше показателя за 2007 г на 6%. Основной причиной сокращения объемов продаж данной продукции для нужд промышленности является снижение объемов потребления муки в хлебобулочной отрасли, обусловленное снижением численности населения в России и ростом его благосостояния. Опыт других стран показывает, что по мере роста реальных доходов населения доля хлебобулочных изделий в ежедневном рационе среднестатистической семьи устойчиво снижается в пользу более до…
  • Открытие мини-пекарни в городе Одинцово, Московская область

    Структура бизнес-плана «Открытие мини-пекарни в г. Одинцово, Московская область»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Общее описание проекта
    2.2. Описание предполагаемой продукции – хлебобулочных изделий*
    2.3. Информация об участниках проекта*
    2.4. Месторасположение проекта*

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Общий обзор рынка пекарен в г. Одинцово
    3.2. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.3. Обзор потенциальных конкурентов
    3.4. Ценообразование на рынке

    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования

    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание зданий и помещений*
    5.2. Описание оборудования по выпуску хлебобулочных изделий*
    5.3. Технология производства продукта*
    5.4. Прочие технологические вопросы
    5.5. Сырье, материалы и комплектующие*

    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
    6.5. Налоговые отчисления
    6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
    6.7. Расчет себес…
  • Анализ рынка кормовой муки в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
    Объем продаж кормовой муки в России в 2010-2014 гг увеличивался вслед за ростом спроса со стороны животноводческих комплексов. Всего за пять лет продажи продукции увеличились на 23,5% и в 2014 г составили 428,7 тыс т. Начиная с 2013 г, на рынке наблюдается снижение объемов продаж кормовой муки из рыбы и других водных беспозвоночных и значительный рост продаж кормовой муки из мяса или мясных субпродуктов. Подобная тенденция объясняется тем, что кормовая мука из рыбы и других водных беспозвоночных достаточно дорога для животноводов, особенно в условиях неблагоприятной экономической обстановки. Несмотря на все полезные свойства данного вида кормовой муки, животноводы вынуждены отказываться от него в пользу более дешевой муки из мяса или мясных субпродуктов, чтобы иметь возможность снизить себестоимость продукции. Оптовая цена кормовой муки из рыбы и других водных беспозвоночных в 2010-2014 гг превышала цену на кормовую муку из мяса или мясных субпродуктов приблизительно в 2,8 раза. По прогнозам BusinesStat, натуральный объем продаж кормовой муки в 2015-2019 гг будет ежегодно расти. Доля кормовой муки из мяса или мясных субпродуктов в совокупном объеме продаж также будет ежегодно увеличиваться и по итогам 2019 г составит 90,3%. «Анализ рынка кормовой муки в России в 2010-2014 г…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org