Четверг, 24 Мая 2018 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Исследование рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае (артикул: 12882 27470)

Дата выхода отчета: 16 Декабря 2011
География исследования: Краснодарский край
Период исследования: актуализация по запросу
Количество страниц: 71
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае.

    Молоко и молочные продукты традиционно являются жизненно важным звеном в рационе россиян. Рынок молочной продукции во все времена являлся одним из наиболее значимых продовольственных рынков в России.

    Россия входит в десятку мировых потребителей молока и молочной продукции и представляет собой крупный молочный рынок. При этом она остается одним из наиболее перспективных с точки зрения роста потребления молочной продукции.

    В региональной структуре российского производства молока в 2010 году 40,7% занимали десять крупнейших регионов. Одним из лидеров является крупнейший сельскохозяйственный регион – Краснодарский край (5,8% российского выпуска в 2010 году).

    Современные молочные комбинаты или заводы осуществляют комплексную переработку сырья, выпускают широкий ассортимент продукции, оснащены механизированными и автоматизированными линиями по розливу продукции в бутылки, пакеты и другие виды тары, пастеризаторами и охладителями, сепараторами, выпарными установками, сыроизготовителями, автоматами по расфасовке продукции.

    Рынок молочной продукции постоянно растет, и конкуренция на нем становится все сильнее.

    Результаты анализа инвестиционной политики в АПК Краснодарского края показали, что благодаря принятым за последние несколько лет организационно-техническим мерам по привлечению инвестиций идет рост производства валовой продукции, при этом увеличивается продукция не только в стоимостном выражении, но и имеется определенная стабилизация роста физических объемов продовольствия. Агропромышленный комплекс края становится привлекательным инвестиционным объектом, в том числе и для иностранных инвестиций.

    Одной из наиболее перспективных в инвестиционном отношении в АПК края является молочная промышленность. Производство молока и молочных продуктов считается одним из приоритетных направлений инвестиционной политики АПК, при этом поскольку объемы производства молока и молочной продукции практически линейно зависят от объемов инвестиций, отрасль выходит на первый план факторов обеспечения уровня качества жизни населения. Следовательно, развитие молочной промышленности имеет общесистемный социально-экономический характер.

    В рамках исследования рассмотрены показатели объема и емкости рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае. Приведена оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка. Рассмотрена динамика развития молочных отраслей в Краснодарском крае. Согласно приведенным данным, более стабильная динамика свойственна отрасли «Производство обработанного жидкого молока».

    В отчете приведена оценка факторов, влияющих на рынок молока и молочных продуктов. Представлена структура рынка по товарным позициям, по производителям (проанализированы доли импортных товаров) и по отраслям потребления.

    В ходе исследования проведен анализ производства молока и молочных продуктов в Краснодарском крае, а также анализ внешнеторговых поставок и анализ потребления. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1.    Макроэкономические показатели, влияющие на рынок молока и молочных продуктов Краснодарском крае    4
    1.1.    Общеэкономическая ситуация    4
    1.2.    Динамика валового внутреннего продукта    5
    1.3.    Уровень инфляции    6
    1.4.    Уровень доходов населения    7
    1.5.    Инвестиции в молочную отрасль в Краснодарском крае    9
    2.    Обзор рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае    10
    2.1.    Общая характеристика рынка молока и молочных продуктов    10
    2.2.    Объем рынка молока и молочных продуктов    11
    2.3.    Емкость рынка молока и молочных продуктов    11
    2.4.    Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка    12
    2.5.    Оценка факторов, влияющих на рынок молока и молочных продуктов    13
    3.    Структура рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае    15
    3.1.    Структура рынка по товарным позициям и наиболее перспективные сегменты    13
    3.2.    Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров    17
    3.3.    Структура рынка по отраслям потребления    19
    4.    Производство молока и молочных продуктов в Краснодарском крае    20
    4.1.    Объем и динамика производства молока и молочной продукции    20
    4.2.    Сегментация производства (по видам продукции)    21
    4.3.    Анализ жизненного цикла товара    22
    5.    Внешнеторговые поставки молока и молочных продуктов в Краснодарском крае    24
    5.1.    Объем и динамика импорта молока и молочных продуктов    24
    5.2.    Структура импорта молочных продуктов в Краснодарском крае    25
    5.3.    Объем и динамика экспорта    31
    5.4.    Структура экспорта молока и молочных продуктов в Краснодарском крае    33
    5.5.    Баланс экспорта/импорта за период времени    41
    6.    Анализ потребления в Краснодарском крае    43
    6.1.    Объемы потребления по каналам сбыта    43
    6.2.    Структура потребления    44
    6.3.    Рейтинг основных потребителей ТОП 10    45
    6.4.    Частота и динамика потребления    46
    6.5.    Влияние сезонности на потребление     47
    6.6.    Прочие факторы спроса    48
    6.7.    Описание потребительских предпочтений     49
    6.8.    Критерии выбора поставщика у основных потребителей    50
    6.9.    Анализ смежных рынков    51
    6.10.    Восприятие ценовой политики существующих поставщиков молока и молочных продуктов    52
    6.11.    Определение лояльности потребления    53
    6.12.    Психологический портрет потребителей (ЛПР)    54
    6.13.    Объем импорта в потреблении    57
    6.14.    Прогноз потребления    58
    7.    Анализ производителей и дистрибьюторов молока и молочной продукции в Краснодарском крае    59
    7.1.    Крупнейшие производители/дистрибьюторы, их доли на рынке и объемы производства/продаж    59
    7.2.    Анализ ценовой политики конкурентов    61
    7.3.    Каналы сбыта компаний-конкурентов    62
    7.4.    Насыщенность рынка в указанных регионах    63
    7.5.    Рейтинг крупнейших игроков    64
    7.6.    Доля экспорта в производстве    65
    8.    Ценовой анализ молока и молочной продукции в Краснодарском крае    66
    8.1.    Средние цены производителей на молоко и молочную продукцию в Южном федеральном округе (2010 – октябрь 2011 гг.)    66
    8.2.    Средние потребительские цены  на молоко и молочную продукцию в Краснодарском крае (2010 – октябрь 2011 гг.)    68
    8.3.    Средняя цена импорта и экспорта    70
    9.    9. РЕКОМЕНДАЦИИ/ВЫВОДЫ    71

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок молочных продуктов с России

Регион: Россия

Дата выхода: 01.05.18

159 000
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 05.02.18

55 500
Российский рынок йогуртов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 01.02.18

40 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 23.10.17

75 000
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.17

52 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Мировой и российский рынок молока и молочной продукции.
    1. Резюме проекта
    1.1. Цели исследования
    1.2. Методы и источники исследования
    1.3. Основные выводы по исследованию
    2. Классификация молочной продукции
    2.1. Общая классификация
    2.1.1. Питьевые виды молока и сливки
    2.1.2. Кисломолочные напитки
    2.1.3. Творог и творожные изделия
    2.1.4. Сметана
    2.1.5. Мороженое
    2.1.6. Сливочное масло
    2.1.7. Натуральные сыры
    2.1.8. Молочные консервы
    2.2. Классификация производства по коду ОКВЭД
    3. Мировой рынок молочной продукции
    3.1. Мировое производство молока и молочной продукции
    3.1.1. Динамика мирового производства
    3.1.2. География мирового производства
    3.1.3. Производство видов молочной продукции
    3.2. Мировое потребление молока и молочной продукции
    3.3. Мировые цены на молоко и молочную продукцию
    3.4. Мировой экспорт молока и молочной продукции
    3.4.1. Общие параметры экспорта
    3.4.2. Мировой экспорт молока и сливок (несгущенных, без добавления сахара)
    3.4.3. Мировой экспорт сгущенных молока и сливок
    3.4.4. Мировой экспорт кисломолочных продуктов
    3.4.5. Мировой экспорт сыворотки и прочих продуктов из натуральных компонентов молока
    3.4.6. Мировой экспорт масла и молочных паст
    3.4.…
  • Анализ потребления молочных сливок для взбивания жирностью выше 33% в России. Перспективы на 2015 г.
    1. ОБЗОР РЫНКА МОЛОЧНЫХ СЛИВОК ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ ЖИРНОСТЬЮ ВЫШЕ 33% В РОССИИ, 2014 г.
    1.1. Объем и динамика рынка молочных сливок жирностью выше 33%, 2014 г.
    2. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОЧНЫХ СЛИВОК ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ ЖИРНОСТЬЮ ВЫШЕ 33% В РОССИИ, 2014 г.
    2.1. Основные компании-производители, представленные на российском рынке ТОП 10 (Обязательно для изучения: Valio, Промилкер. Чудское озеро, Арлонатуро, Петмол, SterilGarda ):
    • Объем производства
    • Доля на рынке
    3. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ МОЛОЧНЫХ СЛИВОК ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ ЖИРНОСТЬЮ ВЫШЕ 33% В РОССИИ, 2014 гг.
    3.1. Оценка объема и структуры потребления молочных сливок жирностью 33%
    • По регионам
    • По жирности
    3.2. Основные потребители сливок для взбивания
    3.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка молочных сливок для взбивания жирностью выше 33%
    4. РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
    4.1. Прогноз спроса до 2015г.
    4.2. Выводы по исследованию.
  • Рынок молочной продукции (ВЭД)
    Сложившаяся ситуация естественным образом отразилась и на России, где пик роста цен на сухое молоко пришелся на август текущего года, и составил на сегодняшний день 40%. Участники Рынка отмечают, что наблюдаемый сегодня рост цен на молочное сырье может придать импульс развитию отечественного молочного животноводства. При этом игроки Рынка отмечают также, что повышение цен на готовую продукцию не покрывает затрат на приобретения сырья. Кроме того, необходимо усиление государственного контроля в агропромышленном комплексе. В условиях непредсказуемости дальнейшего поведения мировых цен на молочное сырье, участие государства в разрешении сложившейся ситуации на молочном рынке является крайне важным. ОБЪЕМ РЫНКА В ДЕНЕЖНОМ ВЫРАЖЕНИИ Объем рынка молока и молочных продуктов в России в 2006 году составил $23,1 млрд. Стоит отметить, что в денежном выражении традиционные молочные продукты составляют всего 65% всей молочной категории. ЕМКОСТЬ РЫНКА По данным на апрель 2007 года емкость рынка молочных продуктов высока и составляет не менее $33,2 млрд. ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА За период с середины 2005 года по середину 2006 года наблюдается положительная динамика роста Рынка. Темп роста составил 12%. В целом российский молочный рынок демонстрирует уверенный рост, однако его темпы несколько снизились…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2018 RuFirm.org