Четверг, 23 Февраля 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Исследование рынка сыра и сырного продукта по регионам РФ, итоги 2011 года (артикул: 14093 27470)

Дата выхода отчета: 29 Ноября 2011
География исследования: Россия, регионы
Период исследования: актуализация по запросу
Количество страниц:  
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Объект исследования: Рынок сыра и сырного продукта

    География исследования: Россия, по всем регионам по отдельности

    Цель исследования:

    1) Увеличение доли рынка

    2) Планирование сбытовой политики, выпускаемого ассортимента продукции

    Задачи исследования:

    1) Анализ рынка сыра и сырного продукта российского, белорусского и европейского производства

    2) Рынок продаж, сбыта, производства и закупок сыров (в Европе и Беларуси)

    3) Рассмотреть внешнеэкономические поставки сыров в РФ

    4) Анализ конкурентов

    5) Ценовой анализ

    6) Анализ потребления (крупные и мелкие трейдеры)

    7) Найти новые источники сбыта (торговые сети)

    8) Определение предпочтений потребителей на рынке сыров

    9) Анализ потребительских предпочтений по сырному продукту и влияние на продажу сыров

    Основным направлением деятельности компании-заказчика является оптовая торговля молочной продукцией. Основными поставщиками являются производители Беларуси.

    Выпускаемая продукция:

    1) Молоко

    2) Сыры

    3) Протеины

    4) Масло

    5) Сыворотка

    Компания Заказчик желает улучшить сбыт сыров, увеличить свою долю рынка, спланировать сбытовую политику и выпускаемый ассортимент продукции.

    Проанализировать рынок сыра и сырного продукта российского, белорусского и европейского производства (рынок продаж, сбыта, производства и закупок сыров в Европе и Беларуси).

    Проанализировать конкурентов и потребителей (крупные и мелкие трейдеры) по регионам.

    Найти новые источники сбыта (выйти на торговые сети).

    Определить предпочтения потребителей на рынке сыров и проанализировать потребительские предпочтения по сырному продукту и влияние на продажу сыров.

    Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.

    В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.

    Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.

    Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Сроки выполнения исследования: 10 рабочих дней.

    Логика и методология исследования:

    Наиболее эффективным методом исследования данного рынка является сочетание кабинетного метода и последующей верификации полученных данных путем качественных и количественных исследований.

    В связи с этим Исполнитель предлагает Заказчику следующую схему поэтапных маркетинговых исследований и работ. После каждого этапа Заказчику совместно с Исполнителем предлагается оценить достаточность полученных на предыдущем этапе данных.

    Кабинетные исследования проводятся с целью собрать всю имеющуюся в открытых источниках вторичную информацию по рынку с тем, чтобы консолидировать уже известные сведения об изучаемом рынке, а также, чтобы создать необходимую информационную основу для дальнейшей разработки инструментария качественных исследований.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. Методологические комментарии к исследованию

    2. ОБЗОР РЫНКА сыра в России в 2011

    2.1. Общая информация по рынку сыра. Современное состояние и перспективы рынка.

    2.2. Оценка факторов, влияющих на рынок

    2.3. Анализ отраслевых показателей финансово-экономической деятельности

    2.4. Прогноз показателей по рынку в сравнении с компанией Заказчика (рентабельность, выручка и т.д.)

    2.5. Обзор рынка сырного продукта в России. Тенденции развития рынка сырного продукта в России. Анализ потребительских предпочтений по сырному продукту и влияние на продажу сыров.

    3. Структура рынка сыра в России:

    3.1. Структура рынка по отраслям потребления

    3.2. Структура рынка в разрезе ассортиментной сегментации

    3.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров

    3.4. Сегментация рынка по регионам РФ

    3.5. Оценка положения компании заказчика на рынке

    4. Внешнеторговые поставки сыра в России

    4.1. Объем и динамика импорта (из Европы и Беларуси)

    4.2. Структура импорта (из Европы и Беларуси):

    1) по странам производителям в натуральном выражении

    2) по странам производителям в стоимостном выражении

    3) по компаниям – производителям в натуральном выражении

    4) по компаниям – производителям в стоимостном выражении

    5) по получателям в натуральном выражении

    6) по получателям в стоимостном выражении

    7) по регионам получения

    8) по товарным группам в натуральном выражении

    9) по торговым маркам

    4.3. Объем и динамика экспорта из России

    4.4. Структура экспорта:

    1) по товарным группам в стоимостном выражении

    2) по странам получателям

    3) по компаниям – производителям

    4) по компаниям – производителям в стоимостном выражении

    5) по компаниям – производителям в натуральном выражении

    6) по регионам отправления из РФ в натуральном выражении

    7) по регионам отправления из РФ в стоимостном выражении

    8) по товарным группам в натуральном выражении

    9) по товарным группам в стоимостном выражении

    4.5. Баланс экспорта/импорта за период времени

    5. АНАЛИЗ РЫНКА сыров по каждому региону: ЦФО

    5.1. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ рынка сыров в регионе:

    5.1.1. Производство сыров в регионе

    5.1.1.1. Объем и динамика производства

    5.1.1.2. Структура производства. Сегментация производства по видам продукции.

    5.1.1.3. Анализ крупнейших производителей сыров в регионе

    1) профиль компании;

    2) ассортимент производимой продукции;

    3) ценовой анализ;

    4) финансово-экономические показатели.

    5.1.1.4. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)

    5.1.1.5. Наличие маркетинговых мероприятий в компаниях-конкурентах

    5.1.1.6. Частота обновления ассортимента компаний-конкурентов

    5.1.1.7. Каналы сбыта компаний-конкурентов. Анализ присутствия в торговых сетях.

    5.1.1.8. Доля экспорта в производстве

    5.1.1.9. Расстановка сил на рынке (доли основных игроков). Насыщенность рынка

    5.1.2. Анализ крупных оптовых продавцов сыров в регионе

    5.1.2.1. Анализ крупнейших продавцов, реализующих сыры в регионе

    1) профиль компании;

    2) ассортимент реализуемой продукции;

    3) перечень основных поставщиков;

    4) ценовой анализ;

    5) финансово-экономические показатели.

    5.1.2.2. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)

    5.1.2.3. Наличие маркетинговых мероприятий в компаниях-конкурентах

    5.1.2.4. Каналы сбыта компаний-конкурентов

    5.1.2.5. Торговые сети в регионе

    5.1.2.6. Расстановка сил на рынке (доли основных игроков). Насыщенность рынка

    5.1.3. Ценовой анализ в регионе

    5.1.3.1. Цены на сыры и сырный продукт у основных производителей и оптовых продавцов

    5.1.3.2. Средняя цена импорта

    5.1.3.3. Средняя цена экспорта

    5.2. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ сыров в регионе

    5.2.1. Оценка объема и структуры потребления сыров в регионе

    5.2.2. Сегментация потребителей: крупные и мелкие трейдеры

    5.2.3. Перечень существующих потребителей в регионе. Рейтинг основных потребителей в регионе (ТОП 10). Торговые сети.

    5.2.4. Частота и динамика потребления

    5.2.5. Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности)

    5.2.6. Прочие факторы спроса

    5.2.7. Описание потребительских предпочтений

    5.2.8. Сырный продукт: портрет потребителя и потребительские предпочтения по сырному продукту. Доля сырного продукта в потреблении. Влияние на рынок сыров. Тенденции спроса.

    5.2.9. Критерии выбора поставщика у основных потребителей

    5.2.10. Восприятие ценовой политики существующих поставщиков сыров

    5.2.11. Объем импорта в потреблении

    5.2.12. Прогноз потребления сыров и сырного продукта в регионе

    6. Анализ и сценарный прогноз влияния вступления России в ВТО: угрозы и перспективы

    6.1. Анализ изменений на рынке сыров в результате вступления России в ВТО

    6.1.1. Ключевые риски для молочной отрасли в результате вступления России в ВТО

    6.1.2. Прогноз изменения объема и емкости рынка сыров в России

    6.1.3. Прогноз изменений конкурентной среды: перспективы выхода на рынок западных компаний-конкурентов, развитие существующих компаний-конкурентов

    6.1.4. Прогноз изменений потребления: потребительская активность, критерии выбора товара

    6.2. Анализ перспектив развития Компании Заказчика в результате вступления России в ВТО

    6.2.1. Основные риски для компании Заказчика в результате вступления России в ВТО

    6.2.2. Прогноз объема и динамики производства компании с учетом вступления России в ВТО. Прогноз конкурентной позиции.

    6.2.3. Выявление основных барьеров развития компании Заказчика с учетом вступления России в ВТО

    6.3. Модель развития ситуации на рынке сыров с учетом вступления России в ВТО

    6.3.1. Модель успешного развития компании Заказчика с учетом межотраслевых тенденций: рекомендации аналитиков в новых условиях

    7. РЕКОМЕНДАЦИИ/ВЫВОДЫ

    7.1. Потенциал российского рынка сыров и сырного продукта. Сдерживающие факторы на рынке

    7.2. Прогноз и перспективы развития рынка сыров. Наиболее перспективные регионы РФ.

    7.3. Рекомендации по сбытовой политике Заказчика для увеличения объема продаж

    7.4. Рекомендации по вхождению в основные торговые сети. Прогноз изменения занимаемой Заказчиком доли рынка в результате присутствия в основных торговых сетях.

    7.5. Оптимальные цены и ассортимент продукции для увеличения объема продаж

    7.6. Анализ влияния рынка сырного продукта на рынок сыров в России. Тенденции развития рынков. Прогноз спроса на сыры и сырный продукт в динамике до 2015г.

    7.7. Сценарный прогноз динамики рыночных показателей (производство и потребление в регионах) на 2012-2015гг.

    7.8. Выводы по результатам исследования

    8. ПРИЛОЖЕНИЕ

    8.1. Макроэкономические показатели

    8.2. ВВП

    8.3. Основные показатели промышленного производства

    8.4. ВЭД

    8.5. Россия и ВТО

    8.6. Инфляция

    8.7. Смежные рынки

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Сметана: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 04.02.17

24 900
Рынок молочных продуктов с России

Регион: Россия

Дата выхода: 01.02.17

159 000
Сливочное мороженное: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

24 900
Плавленые сыры: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 16.12.16

24 900
Сыр: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 16.12.16

24 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРОВ - 2014г.
    Введение 6 Список использованных терминов 7 Методологическая часть 8 Описание типа исследования 8 Объект исследования 8 Цели и задачи исследования 8 География исследования 8 Время проведения исследования 8 Методы сбора данных 9 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10 Общеэкономическая ситуация в России 10 Динамика валового внутреннего продукта 10 Промышленное производство 13 Уровень инфляции 14 Уровень доходов населения 16 Инвестиции 18 Розничная торговля 19 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20 Описание отрасли 21 Производство сыра в системе ОКВЭД 21 Основные показатели пищевой промышленности России 21 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 29 Описание влияющих Рынков 32 Рынок молока 32 Описание смежных рынков 51 Российский рынок творога 51 Сегментация рынка 59 Сегментирование продукции по основным наименованиям 60 Сегментирование Продукции по виду животного, из молока которого производится сыр 62 Сегментирование Продукции по типу молока, которое используется при производстве сыра 63 Ценовое сегментирование Продукции 64 Тенденции различных сегментах Продукции 65 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 65 Тенденции в ценовых сегментах 66 Основные количественные характеристики Рынка 70 Объем и емкость Рынка 70 Объем Р…
  • Маркетинговое исследование «Рынок плавленого сыра 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017г.»
    Исследованию представляет собой анализ текущего состояния рынка плавленых сыров в РФ под влиянием внешнеполитической обстановки, изменения курса валют и контр санкций РФ (введение эмбарго на продукцию из ряда стран-поставщиков) и анализ рынка в ретроспективе с 2010 года. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель исследования: Анализ российского рынка плавленого сыра в динамке с 2010 по 2014 год включительно. Влияние внешнеполитической обстановки на рынок, изменения на рынке с введением эмбарго на продукцию из ряда стран-поставщиков. Выявление основных тенденций рынка и свободных ниш для потенциальных производителей. Прогноз рынка и основных его показателей в краткосрочной перспективе под влиянием внешних факторов. География исследования: РФ Задачи исследования: 1.Провести анализ российского рынка плавленого сыра (в целом и по видам) и представить такие показатели как: объем, структура и динамика рынка; доля импорта; баланс спроса и предложения; свободные ниши на рынке; факторы, влияющие на рынок; основные тренды и другое 2.Исследовать производство плавленого сыра в РФ по видам, в целом по России и в региональном разрезе, представить объем и динамику производства сыра и творога во всех регионах-производителях. Выявить компании-производителей сыров и творога и рассчитать их доли. 3.Провести …
  • Рынок молока и молочной продукции: прогноз до 2017 года
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России 1.2. Экономическая ситуация 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал 1.6. Положение России в мире 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Определение и характеристика молока Технологии обработки молока 2.2. Классификация молока и молочных продуктов По видам молока По технологии переработки По видам молочной продукции ОКПД ТН ВЭД ОКВЭД 3. МИРОВОЙ РЫНОК 3.1. Сырое молоко 3.2. Сухое цельное молоко 3.3. Сухое обезжиренное молоко 3.4.Сливочное масло 3.5. Сыры 3.6. Место России на мировом рынке молочной продукции 4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ 4.1. Цельномолочная продукция Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам 4.2. Молочные напитки Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам 4.3. Жирные сыры Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам 4.4. Маргариновая продукция Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам 4.5. Питьевое молоко Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам …
  • Исследование рынка йогурта в России
    1 ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ ЙОГУРТА В РОССИИ В 2011 году. 1.1 Объемы производства йогурта 1.1.1. География производства йогурта в России 1.1.2. Общая характеристика рынка 1.2 Импорт йогурта 1.2.1 Импорт в натуральном выражении 1.2.2 Импорт в стоимостном выражении 1.2.3 Цены на импортируемую продукцию 1.3 Экспорт йогурта 1.3.1 Экспорт в натуральном выражении 1.3.2 Экспорт в стоимостном выражении 1.3.3 Цены на экспортируемую продукцию 1.4. Цены на йогурт в России 1.5 Объем рынка йогурта в России 1.5.1 Объем рынка в натуральном выражении 1.5.2 Объем рынка в стоимостном выражении 2 ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЙОГУРТА В РОССИИ.
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org