Вторник, 21 Ноября 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование рынка сыров в РФ (артикул: 14147 27470)

Дата выхода отчета: 4 Ноября 2012
География исследования: Россия, регионы
Период исследования: актуализация по запросу
Количество страниц:  
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цели и задачи исследования: Компания выводит на рынок фасованные твердые (желтые) сыры. Необходимо сделать прогноз продаж и цены продукта.

    Определить прогнозные тоннажи видов фасовки (слайсы, кусок), цену продукта.

    Объемы/доли продаж в кг и руб. фасованного сыра в общем объеме продаж категории в целом. Объемы/доли продаж отдельных видов фасовки.

    1. Объем продаж/доля фасованного сыра (кг, руб) в общем объеме категории в целом по РФ

    2. В разрезе 5 городов

    3. Цена за упаковку в разрезе слайсы, кусок

    4. Рейтинг продаж других производителей фасованного сыра в кг и руб.

    География исследования: РФ: Санкт-Петербург, Екатеринбург, Самара, Уфа, Красноярск

    Объекты исследования: Продавцы фасованного сыра и покупатели (спрос). В каких каналах продаются и какие виды фасовки. Розничные сети. Фасованные твердые сыры других производителей, представленные на полках розничных сетей.

    Период исследования: 2011-2012 гг. Нужна помесячная детализация. Период: 1 полугодие 2012г. по сравнению с 1 полугодием 2011 г.

    Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.

    В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.

    Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.

    Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Сроки выполнения исследования: 10 рабочих дней.

    Логика и методология исследования:

    Наиболее эффективным методом исследования данного рынка является сочетание кабинетного метода и последующей верификации полученных данных путем качественных и количественных исследований.

    В связи с этим Исполнитель предлагает Заказчику следующую схему поэтапных маркетинговых исследований и работ. После каждого этапа Заказчику совместно с Исполнителем предлагается оценить достаточность полученных на предыдущем этапе данных.

    Кабинетные исследования проводятся с целью собрать всю имеющуюся в открытых источниках вторичную информацию по рынку с тем, чтобы консолидировать уже известные сведения об изучаемом рынке, а также, чтобы создать необходимую информационную основу для дальнейшей разработки инструментария качественных исследований.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. Методологические комментарии к исследованию

    2. Обзор рынка сыров в РФ

    2.1. Классификация сыров. Твердые сорта сыров.

    3. Классификация видов фасовки сыров

    4. Объем и динамика рынка сыров в РФ, 2011-2012гг. (в натуральном и стоимостном выражении, помесячная детализация)

    5. Структура рынка сыров в РФ:

    5.1. Структура рынка по ассортименту

    5.2. Структура рынка по фасовке

    5.3. Структура рынка по производителям

    6. Объем и динамика производства сыров в РФ, 2011-2012гг.

    6.1. Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.)

    7. Анализ импорта сыров в РФ, 2011-2012гг.

    7.1. Объем и динамика импорта

    7.2. Структура импорта

    7.3. Оценка доли импортной продукции в РФ

    8. Обзор рынка сыров в Санкт-Петербурге:

    8.1. Объем и динамика рынка твердых сортов сыров в городе, 2011-2012гг. (в натуральном и стоимостном выражении, помесячная детализация)

    8.2. Доля продаж твердых сыров в городе по отношению к продажам сыров в РФ. Динамика, 2011-2012гг. (помесячная детализация)

    8.3. Прогноз динамики объема рынка на среднесрочную перспективу

    8.4. Структура рынка сыров в городе:

    8.4.1. Структура рынка по ассортименту

    8.4.2. Структура рынка по фасовке

    8.4.3. Структура рынка по производителям

    8.5. Конкурентный анализ в городе (до 10 конкурентов по каждому городу):

    8.5.1. Насыщенность рынка

    8.5.2. Основные компании-конкуренты: объем продаж доля на рынке

    8.5.3. Рейтинг продаж по видам сыров и по фасовке (в натуральном и стоимостном выражении)

    8.5.4. Доли продаж по розничным торговым сетям

    8.5.5. Рейтинг крупнейших игроков

    8.5.6. Анализ ценовой политики конкурентов в разрезе видов фасовки

    8.5.7. Ассортимент конкурентов и виды фасовки

    8.5.8. Каналы сбыта компаний-конкурентов

    8.6. Анализ спроса в городе

    8.6.1. Представленность розничных торговых сетей в городе

    8.6.2. Оценка объема и структуры потребления

    8.6.3. Рейтинг основных потребителей (ТОП-5 по каждому городу)

    8.6.4. Объем импорта в потреблении

    8.6.5. Описание потребительских предпочтений по фасовке

    9. Обзор рынка сыров в Екатеринбурге:

    9.1. Объем и динамика рынка твердых сортов сыров в городе, 2011-2012гг. (в натуральном и стоимостном выражении, помесячная детализация)

    9.2. Доля продаж твердых сыров в городе по отношению к продажам сыров в РФ. Динамика, 2011-2012гг. (помесячная детализация)

    9.3. Прогноз динамики объема рынка на среднесрочную перспективу

    9.4. Структура рынка сыров в городе:

    9.4.1. Структура рынка по ассортименту

    9.4.2. Структура рынка по фасовке

    9.4.3. Структура рынка по производителям

    9.5. Конкурентный анализ в городе (до 10 конкурентов по каждому городу):

    9.5.1. Насыщенность рынка

    9.5.2. Основные компании-конкуренты: объем продаж доля на рынке

    9.5.3. Рейтинг продаж по видам сыров и по фасовке (в натуральном и стоимостном выражении)

    9.5.4. Доли продаж по розничным торговым сетям

    9.5.5. Рейтинг крупнейших игроков

    9.5.6. Анализ ценовой политики конкурентов в разрезе видов фасовки

    9.5.7. Ассортимент конкурентов и виды фасовки

    9.5.8. Каналы сбыта компаний-конкурентов

    9.6. Анализ спроса в городе

    9.6.1. Представленность розничных торговых сетей в городе

    9.6.2. Оценка объема и структуры потребления

    9.6.3. Рейтинг основных потребителей (ТОП-5 по каждому городу)

    9.6.4. Объем импорта в потреблении

    9.6.5. Описание потребительских предпочтений по фасовке

    10. Обзор рынка сыров в Самаре:

    10.1. Объем и динамика рынка твердых сортов сыров в городе, 2011-2012гг. (в натуральном и стоимостном выражении, помесячная детализация)

    10.2. Доля продаж твердых сыров в городе по отношению к продажам сыров в РФ. Динамика, 2011-2012гг. (помесячная детализация)

    10.3. Прогноз динамики объема рынка на среднесрочную перспективу

    10.4. Структура рынка сыров в городе:

    10.4.1. Структура рынка по ассортименту

    10.4.2. Структура рынка по фасовке

    10.4.3. Структура рынка по производителям

    10.5. Конкурентный анализ в городе (до 10 конкурентов по каждому городу):

    10.5.1. Насыщенность рынка

    10.5.2. Основные компании-конкуренты: объем продаж доля на рынке

    10.5.3. Рейтинг продаж по видам сыров и по фасовке (в натуральном и стоимостном выражении)

    10.5.4. Доли продаж по розничным торговым сетям

    10.5.5. Рейтинг крупнейших игроков

    10.5.6. Анализ ценовой политики конкурентов в разрезе видов фасовки

    10.5.7. Ассортимент конкурентов и виды фасовки

    10.5.8. Каналы сбыта компаний-конкурентов

    10.6. Анализ спроса в городе

    10.6.1. Представленность розничных торговых сетей в городе

    10.6.2. Оценка объема и структуры потребления

    10.6.3. Рейтинг основных потребителей (ТОП-5 по каждому городу)

    10.6.4. Объем импорта в потреблении

    10.6.5. Описание потребительских предпочтений по фасовке

    11. Обзор рынка сыров в Уфе:

    11.1. Объем и динамика рынка твердых сортов сыров в городе, 2011-2012гг. (в натуральном и стоимостном выражении, помесячная детализация)

    11.2. Доля продаж твердых сыров в городе по отношению к продажам сыров в РФ. Динамика, 2011-2012гг. (помесячная детализация)

    11.3. Прогноз динамики объема рынка на среднесрочную перспективу

    11.4. Структура рынка сыров в городе:

    11.4.1. Структура рынка по ассортименту

    11.4.2. Структура рынка по фасовке

    11.4.3. Структура рынка по производителям

    11.5. Конкурентный анализ в городе (до 10 конкурентов по каждому городу):

    11.5.1. Насыщенность рынка

    11.5.2. Основные компании-конкуренты: объем продаж доля на рынке

    11.5.3. Рейтинг продаж по видам сыров и по фасовке (в натуральном и стоимостном выражении)

    11.5.4. Доли продаж по розничным торговым сетям

    11.5.5. Рейтинг крупнейших игроков

    11.5.6. Анализ ценовой политики конкурентов в разрезе видов фасовки

    11.5.7. Ассортимент конкурентов и виды фасовки

    11.5.8. Каналы сбыта компаний-конкурентов

    11.6. Анализ спроса в городе

    11.6.1. Представленность розничных торговых сетей в городе

    11.6.2. Оценка объема и структуры потребления

    11.6.3. Рейтинг основных потребителей (ТОП-5 по каждому городу)

    11.6.4. Объем импорта в потреблении

    11.6.5. Описание потребительских предпочтений по фасовке

    12. Обзор рынка сыров в Красноярске:

    12.1. Объем и динамика рынка твердых сортов сыров в городе, 2011-2012гг. (в натуральном и стоимостном выражении, помесячная детализация)

    12.2. Доля продаж твердых сыров в городе по отношению к продажам сыров в РФ. Динамика, 2011-2012гг. (помесячная детализация)

    12.3. Прогноз динамики объема рынка на среднесрочную перспективу

    12.4. Структура рынка сыров в городе:

    12.4.1. Структура рынка по ассортименту

    12.4.2. Структура рынка по фасовке

    12.4.3. Структура рынка по производителям

    12.5. Конкурентный анализ в городе (до 10 конкурентов по каждому городу):

    12.5.1. Насыщенность рынка

    12.5.2. Основные компании-конкуренты: объем продаж доля на рынке

    12.5.3. Рейтинг продаж по видам сыров и по фасовке (в натуральном и стоимостном выражении)

    12.5.4. Доли продаж по розничным торговым сетям

    12.5.5. Рейтинг крупнейших игроков

    12.5.6. Анализ ценовой политики конкурентов в разрезе видов фасовки

    12.5.7. Ассортимент конкурентов и виды фасовки

    12.5.8. Каналы сбыта компаний-конкурентов

    12.6. Анализ спроса в городе

    12.6.1. Представленность розничных торговых сетей в городе

    12.6.2. Оценка объема и структуры потребления

    12.6.3. Рейтинг основных потребителей (ТОП-5 по каждому городу)

    12.6.4. Объем импорта в потреблении

    12.6.5. Описание потребительских предпочтений по фасовке

    13. Рекомендации и выводы по исследованию

    13.1. Перспективы развития рынка твердых сыров по стране и по городам (Санкт-Петербург, Екатеринбург, Самара, Уфа, Красноярск)

    13.2. Рекомендации по выходу на рынок фасованных твердых сыров

    13.3. Рекомендуемые объемы продаж и цена продукции по городам

    13.4. Выводы по исследованию

    14. ПРИЛОЖЕНИЯ

    14.1. Макроэкономические показатели

    14.2. ВВП

    14.3. Основные показатели промышленного производства

    14.4. ВЭД

    14.5. Россия и ВТО

    14.6. Инфляция

    14.7. Смежные рынки

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок молочных продуктов с России

Регион: Россия

Дата выхода: 01.11.17

159 000
Банк новинок на рынке молока и молочной продукции: Сентябрь 2017 года.

Регион: РФ

Дата выхода: 17.10.17

10 000
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.17

35 000
База событий 2011–2016: "Рынок мороженого РФ"

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.17

45 000
Маркетинговое исследование рынка cыра Slice On Slice (SOS)

Регион: Россия

Дата выхода: 19.07.17

80 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок сыра: комплексный анализ и прогноз
    В исследовании проанализирована динамика производства сыра в России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства данного продукта на 2017 год. Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит анализ ценовой ситуации в отрасли, а также информацию об основных игроках на рынке сыра в России. Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней. Цель исследования Оценка состояния и прогноз развития российского рынка сыра. Задачи исследования: Проанализировать объем и структуру производства сыра; Проанализировать динамику экспорта и импорта сыра; Провести обзор основных игроков на рынке сыра в России; Выявить тенденции и перспективы российского рынка сыра. Методы исследования: Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС); Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий; Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий. Продукты, проанализированные в исследовании: Производство: Сыры и сырные продукты; Сыр твердый; Сыр зрелый; Сыр копченый; Сыр мягкий; Сыр полутвердый; Сыр рассольный; Сыр свежий; Прочие сыры; Сыр…
  • Анализ рынка плавленого сыра в России и странах СНГ
    1. ОБЗОР РЫНКА СЫРНОЙ ПРОДУКЦИЙ В РОССИИ 1.1 Общая информация по рынку 1.1.1 Основные характеристики рынка 1.1.2 Объем и емкость рынка 1.2 Структура рынка 1.2.1 Структура рынка по ассортименту 1.2.2 Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 1.2.3 Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей 1.2.4 Анализ наиболее переспективных сегментов рынка 2. АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК СЫРНОЙ ПРОДУКЦИЙ В РОССИИ 2.1 Объем и динамика импорта 2.2 Структура импорта 2.2.1 по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении) 2.3 Объем и динамика экспорта 2.4 Структура экспорта 2.4.1 по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении) 3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СЫРНОЙ ПРОДУКЦИЙ В РОССИИ 3.1 Объем и динамика производства 2009-2012гг. 3.2 Доля экспорта в производстве 3.3 Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.) 3.4 Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы 3.4.1 Насыщенность рынка 3.4.2 Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке 3.4.3 Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки) 3.4.4 Наличие маркетинговых мероприятий в компаниях-конкурентах 3.4.5 Ассортимент конкурентов, технические параметры (брендовый, модельный) 3.4.6 Каналы сбыта компаний-конкурентов 3.4.7 Оценка положения …
  • Рынок мороженого: итоги 2009 года. Влияние государства и погодных условий на рынок
    Содержание исследования "Рынок мороженого: итоги 2009 года. Влияние государства и погодных условий на рынок" МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ 1.1. Динамика численности населения 1.2. Динамика уровня жизни населения 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика мороженого 2.2. Способы классификации мороженого Классификация мороженого по видам Классификация мороженого по типам Классификация мороженого по способу заморозки Классификация мороженого по категориям Классификация мороженого по жирности Классификация мороженого по ОКП Классификация мороженого по ТН ВЭД 3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 3.1. Динамика объема рынка мороженого 3.2. Доля импорта на российском рынке мороженого 3.3. Динамика доли импорта на российском рынке мороженого 4. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 4.1. По категориям мороженого 4.2. По типам мороженого 4.3. По видам мороженого 4.4. По крупнейшим компаниям 5. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО 6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 7. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ 7.1. Структура розничных продаж мороженого по федеральным округам В 2009 году В I квартале 2010 года 7.2. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам мороженого В…
  • КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА сметаны
    1 Список использованных терминов 7

    1.1 Описание типа исследования 10

    1.2 Объект исследования 10

    1.3 Цели и задачи исследования 10

    1.4 География исследования 10

    1.5 Время проведения исследования 10

    1.6 Методы сбора данных 10 2 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 12

    2.1 Общеэкономическая ситуация в России 12

    2.2 Общеэкономическая ситуация в России 12

    2.2.1 Динамика валового внутреннего продукта 12

    2.2.2 Промышленное производство 14

    2.2.3 Уровень инфляции 15

    2.2.4 Уровень доходов населения 17

    2.2.5 Инвестиции 19

    2.2.6 Розничная торговля 20

    2.2.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 21

    3 Описание отрасли 22

    3.1 Производство сметаны в системе ОКВЭД 22

    3.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 22

    3.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 30

    3.2 Описание влияющих Рынков 33

    3.2.1 Рынок молока 33

    3.3 Описание смежных рынков 40

    3.3.1 Российский рынок йогурта 40

    3.3.2 Российский рынок сухого молока 49

    4 Сегментация рынка 54
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org