Вторник, 17 Января 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА грибов (артикул: 15045 27470)

Дата выхода отчета: 22 Апреля 2013
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 99
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

    Задачи исследования:

    • ​ Описание макроэкономической ситуации на Рынке
    • Выделение основных сегментов Рынка
    • ​ Определение основных количественных характеристик Рынка
    • ​ Описание структуры Рынка
    • ​ Выявление основных игроков на Рынке
    • ​ Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
    • ​ Выявление основных тенденций Рынка
    • ​ Описание потребителей на Рынке


    Выдержки из исследования:

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

    Задачи исследования:

    •  Описание макроэкономической ситуации на Рынке
    • ​ Выделение основных сегментов Рынка
    • ​ Определение основных количественных характеристик Рынка
    • ​ Описание структуры Рынка
    • ​ Выявление основных игроков на Рынке
    • ​ Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
    • ​ Выявление основных тенденций Рынка
    •  Описание потребителей на Рынке


    Выдержки из исследования:

    По оценкам экспертов рынка объем производства грибов в РФ составил порядка …тыс. тонн.

    В 2012 году оборот внешней торговли грибами в натуральном выражении составил …. тыс. тонн. Оборот внешней торговли в стоимостном выражении составил …. млн. USD. Сальдо внешнеторгового баланса было отрицательным и составило – … млн. USD.

    Общий объем импорта в 2012 году составил .. тыс. тонн, а в стоимостном выражении ….. млн. USD. Объем импорта свежих грибов в РФ составил ….. тыс. тонн, на сумму ….млн. USD.

    Общий объем экспорта в 2012 году составил ….тыс. тонн, а в стоимостном выражении …. млн. USD. Объем экспорта свежих грибов из РФ составил …. тыс. тонн, на сумму …. млн. USD.

    Как было отмечено, количество отечественных дистрибьюторов и оптовых компаний, продающих грибы, очень велико, поэтому рассмотрим лишь некоторые из них. Так, можно выделить следующие фирмы:

    •  ….
    •  ….
    •  …
    •  …
    •  ….


    в настоящее время конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями характеризуется тенденцией к…..

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1 Введение 5

    2 Список используемых терминов 7

    3 Методологическая часть 10  

    3.1 Описание типа исследования 10   

    3.2 Объект исследования 10   

    3.3 Цели и задачи исследования 10    

    3.4 География исследования 10   

    3.5 Время проведения исследования 10   

    3.6 Методы сбора данных 10

    4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 12    

    4.1 Общеэкономическая ситуация в России 12    

    4.2 Динамика валового внутреннего продукта 12    

    4.3 Промышленное производство 13   

    4.4 Уровень инфляции 14   

    4.5 Уровень доходов населения 15   

    4.6 Розничная торговля 15   

    4.7 Инвестиции 16

    4.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие рынка грибов 17

    5 Описание отрасли 18   

    5.1 Пищевая промышленность России 18    

    5.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 19    

    5.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 26   

    5.2 Описание влияющих Рынков 29    

    5.2.1 Российский рынок замороженной и консервированной овощей 29    

    5.3 Описание смежных рынков 34    

    5.3.1 Российский рынок мяса и мясопродуктов 34

    6 Сегментация рынка 45   

    6.1 Сегментирование продукции на рынке 46    

    6.1.1 Сегментирование по основным наименованиям 46    

    6.1.2 Сегментирование по методам обработки 46    

    6.1.3 Сегментирование по видам упаковки 46    

    6.2 Основные принципы ценообразования 47    

    6.2.1 Ценовое сегментирование Продукции 47

    7 Основные количественные характеристики рынка 51    

    7.1 Основные показатели российского производства 51    

    7.2 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 52   

    7.3 Влияние сезонности на Рынок 52   

    7.4 Анализ внешней торговли 53    

    7.4.1 Структура внешней торговли 54    

    7.4.2 Импорт 55    

    7.4.3 Экспорт 57   

    7.4.4 Основные тенденции в направлении импорта и экспорта 59

    8 Сбытовая структура Рынка 60   

    8.1 Цепочка движения товара 60   

    8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 61    

    8.2.1 Производители Продукции 61    

    8.2.2 Дистрибьюторы продукции 61    

    8.2.3 Розничный сектор 61

    9 Конкурентный анализ 62  

    9.1 Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке 62    

    9.1.1 Основные производители 62    

    9.1.2 Сравнительная характеристика основных производителей на рынке 62    

    9.2 Конкуренция между оптовыми компаниями 68   

    9.2.1 Основные дистрибьюторы и оптовые компании 68   

    9.3 Конкуренция между крупнейшими сетевыми продуктовыми розничными сетями 73    

    9.3.1 Основные розничные компании рынка 73   

    9.3.2 Основные параметры конкуренции 74    

    9.3.3 Описание профилей крупнейших компаний 76   

    9.3.4 Сравнительная характеристика розничных компаний на рынке 88    

    9.3.5 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 93

    10 Анализ потребителей 94   

    10.1 Сегментация потребителей 94     

    10.1.1 Потребители в сегменте B2C 94    

    10.1.2 Потребители в сегменте B2B 94   

    10.2 Потребительские предпочтения по: видам, маркам грибов 94

    11 Обобщающие выводы по отчету 97   

    11.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 97   

    11.1.1 Step-анализ Рынка 97    

    11.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 97    

    11.2 Анализ рисков 98    

    11.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 98    

    11.3 Текущая ситуация и перспективы развития рынка 99

  • Перечень приложений

     Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002-2012 гг., трлн. руб.

    Диаграмма 2. Динамика индекса промышленного производства в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2012 г. - январь-март 2013 г.

    Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003-2012 гг., %

    Диаграмма 4. Динамика реальных располагаемых денежных доходов в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2011 – 2012 гг.

    Диаграмма 5. Динамика оборота розничной торговли 2012 – 2013гг., млрд. рублей

    Диаграмма 6. Динамика инвестиций в основной капитал 2012-2013 гг., млрд. руб.

    Диаграмма 7. Динамика стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., млн. руб.

    Диаграмма 8. Цепные темпы прироста стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., %

    Диаграмма 9. Цепные темпы прироста затрат на производство и реализацию продукции «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака»  в 2007-2011 гг., %

    Диаграмма 10. Структура стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2012 г., %

    Диаграмма 11. Производство культивируемых грибов в Российской Федерации в 2002-2012 гг.

    Диаграмма 12. Структура внешней торговли грибами в натуральном выражении в 2012 году, %

    Диаграмма 13. Структура внешней торговли грибами в 2012 году в стоимостном выражении, %

    Диаграмма 14. Структура интернет запросов грибов по товарной структуре, %

    Диаграмма 15. Структура интернет запросов грибов в апреле 2013 года по наименованию, %

    Таблица 1. Темпы прироста в основной капитал, в % к предыдущему периоду

    Таблица 2. Оценка влияния макроэкономических факторов на изучаемый рынок

    Таблица 3. Помесячная динамика стоимости отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2012 гг., млн. руб.

    Таблица 4. Динамика затрат на производство и реализацию продукции «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2007-2011 гг., млн. руб.

    Таблица 5. Стоимость отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2012 гг. по федеральным округам РФ, млн. руб.

    Таблица 6. Стоимость отгруженных производителями товаров по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2012 г., млн. руб.

    Таблица 7. Индексы цен производителей по подразделу «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака» в 2011-2012 г., %

    Таблица 8. Потребление основных продуктов питания в Российской Федерации на душу населения в 2007-2011 гг., кг

    Таблица 9. Индикаторы развития пищевой и перерабатывающей промышленности в 2013-2020 гг.

    Таблица 10. Ресурсы и использование овощей и бахчевых культур по Российской Федерации в 2007-2011 гг., тыс. тонн

    Таблица 11. Динамика производства замороженных овощей и грибов в Российской Федерации в 2010-2012 гг., тонн

    Таблица 12. Средние цены производителей на овощи и грибы, замороженные в Российской Федерации в 2011-2012 гг., руб./т.

    Таблица 13. Средние потребительские цены на замороженные овощи в Российской Федерации в 2009-2012 гг., руб./кг.

    Таблица 14. Динамика производства консервированных овощей, включая смеси овощных соков, в Российской Федерации в 2010-2012 гг., тонн

    Таблица 15. Средние цены производителей на овощные консервы в Российской Федерации в 2007-2012 гг., руб./т.

    Таблица 16. Средние потребительские цены на овощи натуральные консервированные, маринованные в Российской Федерации в 2001-2012 гг., руб./кг.

    Таблица 17. Средние потребительские цены на овощные консервы закусочные, обеденные,  в Российской Федерации в 2001-2012 гг., руб./кг.

    Таблица 18. Ресурсы и использование мяса и мясопродуктов по Российской Федерации в 2007-2012 гг., тыс. тонн

    Таблица 19. Динамика производства на убой скота и птицы в Российской Федерации в живом весе по месяцам в 2007-2012  гг., тыс. тонн

    Таблица 20. Структура производства на убой скота и птицы хозяйствами всех категорий в Российской Федерации по федеральным округам в 2011-2012 гг., тыс. тонн

    Таблица 21. Динамика производства основных видов мяса и мясной продукции в 2010-2012 гг., тонн

    Таблица 22.  Средние цены производителей говядины в Российской Федерации в 2007-2012 гг., руб./т.

    Таблица 23.  Средние цены производителей баранины в Российской Федерации в 2007-2012 гг., руб./т.

    Таблица 24.  Средние цены производителей свинины в Российской Федерации в 2007-2012 гг., руб./т.

    Таблица 25. Средние цены производителей мяса домашней птицы в Российской Федерации в 2007-2012 гг., руб./т.

    Таблица 26. Динамика производства колбасных изделий в Российской Федерации в 2007-2012 гг., тонн

    Таблица 27. Динамика производства колбасных изделий в Российской Федерации по федеральным округам в 2010-2012 гг., тонн

    Таблица 28. Средние цены производителей на колбасы вареные в Российской Федерации в 2007-2012 гг., руб./т.

    Таблица 29. Средние цены производителей на полукопченые колбасы в Российской Федерации в 2007-2012 гг., руб./т.

    Таблица 30. Средние цены производителей на сосиски и сардельки в Российской Федерации в 2007-2012 гг., руб./т.

    Таблица 31. Оптовые цены на свежие грибы в I квартале 2013 г.

    Таблица 32. Цены производителей на сушеные грибы в I квартале 2013 г.

    Таблица 33. Оптовые цены на замороженные грибы в I квартале 2013 г.

    Таблица 34. Оптовые цены на консервированные грибы в I квартале 2013 г.

    Таблица 35. Исходные и расчетные объема российского рынка грибов в 2012 гг., тонн

    Таблица 36. Таможенные коды продукции

    Таблица 37. Объем внешней торговли грибами в 2012 г.

    Таблица 38. Товарная структура импорта грибов  в 2012 г.

    Таблица 39. Страновая структура импорта свежих грибов в 2012 году

    Таблица 40. Страновая структура импорта замороженных грибов в 2012 году

    Таблица 41. Страновая структура импорта консервированных грибов в 2012 году

    Таблица 42. Страновая структура импорта сушеных грибов в 2012 году

    Таблица 43. Товарная структура экспорта грибов  в 2012 г.

    Таблица 44. Страновая структура экспорта свежих грибов в 2012 году

    Таблица 45. Страновая структура экспорта замороженных грибов в 2012 году

    Таблица 46. Страновая структура экспорта консервированных грибов в 2012 году

    Таблица 47. Страновая структура экспорта сушеных грибов в 2012 году

    Таблица 48. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке

    Таблица 49. Сравнительная характеристика основных дистрибьюторов на рынке

    Таблица 50. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка грибов в 2012 году

    Таблица 51. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев грибами по сегментации по ценам в 2012 году

    Таблица 52. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев грибами по формату магазинов в 2012 году

    Таблица 53. Сравнительная характеристика основных компаний розничного сектора на рынке

    Таблица 54. Рейтинг брендов консервированных грибов в 2009-2012 гг.

    Таблица 55. STEP-анализ российского рынка грибов

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Обзор рынка кешью в Украине в 2014-6 мес. 2016 гг.

Регион: Украина

Дата выхода: 21.10.16

20 800
Маркетинговое исследование рынка шампиньонов 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 26.04.16

30 000
Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 20.04.16

35 000
Обзор рынка фундука в Украине за 2013-2014 гг. 2016 год

Регион: Украина

Дата выхода: 17.02.16

12 800
РОССИЙСКИЙ РЫНОК СНЕКОВ 2015. ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА

Регион: Россия

Дата выхода: 11.11.15

35 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-план организации производства грибов
    1. Резюме 2. Сущность предлагаемого проекта 2.1. Общие исходные данные и условия 2.2. Описание нового товара 2.3. Оценка опыта предпринимательской деятельности 3. Оценка рынка сбыта 3.1. Описание потребителей товара 3.2. Оценка конкурентов 3.3. Оценка собственных сильных и слабых сторон относительно конкурентов 4. План маркетинга 4.1. Цели маркетинга 4.2. Стратегия маркетинга 4.3. Финансовое обеспечение маркетинга 4.4. Каналы сбыта 5. План производства 5.1. Изготовитель нового товара 5.2. Наличие и требуемые мощности производства 5.3. Материальные факторы производства 5.4. Описание производственного процесса 5.4.1. Вешенка 5.4.2. Шампиньоны 6. Организационный план 6.1. Организационно-правовая форма собственности фирмы 6.2. Организационная структура предприятия 6.3. План по персоналу 7. Финансовый план 7.1. Инвестиционный план 7.2. План доходов 7.3. Внешнее окружение 7.4. План расходов 7.4.1. Постоянные издержки 7.4.2. Прямые издержки 7.5. Прогноз движения денежных средств 7.6. Анализ эффективности инвестиций 7.7. График окупаемости 8. Анализ рисков проекта 8.1. Описание рисков 8.2. Анализ чувствительности проекта 9. Приложения
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК ГРИБОВ (ВЫПУСК 2)
    По данным Росстата и оценке МА Step by Step доля мяса птицы в общем объеме производства составила …%, свинины – …%, говядины – …%. ЕМКОСТЬ РЫНКА МЯСА Емкость рынка в первом полугодии 2009 г. составила примерно … млн. тонн, можно предположить, что за 2009 год емкость рынка мяса примерно равна … млн. тонн., что по сравнению с 2008 годом больше на … тыс. тонн. ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА МЯСА По данным Росстата и компании Мираторг в 2007-2008 гг. темпы роста рынка составляли …%. В 2009 году рынок мяса вырос всего на …%. В основном спад произошел за счет уменьшения объемов импорта продукции. ДАТА ВЫПУСКА ОТЧЕТА: АВГУСТ 2009 Г. 17 СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКЦИИ Грибы - группа выделяемых в особое царство живого споровых организмов, иногда внешне напоминающих растения, но лишенных зеленого пигмента хлорофилла, настоящих корней, стеблей и листьев. Они обычно поселяются на растениях, животных или их остатках. ТАБЛИЦА 5. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ НЕКОТОРЫХ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ И ДРУГИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 100г продукта содержит, г Наименование продукта белки жиры углеводы Энергетическая ценность в 100г продукта, Ккал Источник: … СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ОСНОВНЫМ НАИМЕНОВАНИЯМ Раньше в пищу в основном употреблялись лесные грибы, однако в последнее время растет потреблен…
  • Обзор рынка ореховых снеков Украины
    Дата подготовки обзора: апрель, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Количество страниц: 19, Arial 10, 1 интервал
  • Обзор рынка кешью в Украине в 2014-6 мес. 2016 гг.
    Дата подготовки обзора: октябрь 2016 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 11, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 8 Таблиц: 3
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org