Пятница, 21 Июля 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка муки в РФ, 2012-2013 гг. (артикул: 21695 27470)

Дата выхода отчета: 12 Ноября 2014
География исследования: Россия
Период исследования: 2012-2013 гг.
Количество страниц:  
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Условия предоставления: Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.

    Сроки выполнения исследования: 15 рабочих дней

    Предмет исследования: Мелкофасованная мука (фасовка до 10 кг) 

    Мука: пшеничная (все сорта и типы в разбивке по видам), ржаная, мучные смеси.

    Мелкофасованная мука: пшеничная (все сорта и типы в разбивке по видам); ржаная, из прочих зерновых культур (гречневая, рисовая и пр.), специализированная (блинная, самоподнимающаяся, для хлеба, печенья, мучные смеси и др.)

    Задачи исследования: Предоставить актуальную информацию по рынку муки, мелкофасованной муки по структуре, предоставленной заказчиком.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. Обзор рынка муки в РФ, 2012-2013 гг.

    1.1. Общая информация по рынку:

    1.1.1. Объем рынка, 2012-2013 гг.

    1.1.2. Емкость рынка, 2012-2013 гг.

    1.1.3. Розничные продажи муки в динамике, 2012-2013 гг.

    1.1.4. Структура продаж по каналам распределения: Х/Б производство, производство макаронных изделий, кондитерское производство, HoReCa, розница, пр. 

    1.2. Структура рынка муки, 2012-2013 гг.:

    1.2.1. По сортам, типам, видам (пшеничная, ржаная, мучные смеси, другие виды)

    1.2.2. По таре (бестарная, тарная, фасованная)

    1.2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров

    1.2.4. Структура рынка по отраслям потребления

    2. Анализ внешнеторговых поставок муки в РФ, 2012-2013 гг. 

    2.1. Объем и динамика импорта, 2012-2013 гг.

    2.2. Объем и динамика экспорта, 2012-2013 гг.

    3. Анализ производства муки в РФ, 2012-2013 гг.

    3.1. Объем и динамика производства муки (в натуральном и стоимостном выражении), 2012-2013 гг.

    3.2. Доля экспорта в производстве

    3.3. Структура производства муки в динамике, 2012-2013 гг.: 

    3.3.1. по федеральным округам

    4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители муки в РФ, 2012-2013 гг.

    4.1. Рейтинг 100 крупнейших производителей с объемами производства в разбивке по видам муки, рыночная доля производителей в динамике, 2012-2013 гг.

    4.2. Рейтинг 100 производителей по выручке от продажи продукции в динамике, 2012-2013 гг.

    5. Ценовой анализ

    5.1. Цены на муку (по ФО, по видам), 2012-2013 гг.

    6. Анализ потребителей муки в РФ, 2012-2013 гг.

    6.1. Оценка объема и структуры потребления, 2012-2013 гг.

    6.2. Структура потребления по отраслям

    6.3. Потребление муки чел/год в динамике, 2012-2013 гг.

    6.4. Анализ факторов спроса

     

    РАЗДЕЛ II. МЕЛКОФАСОВАННАЯ МУКА (ФАСОВКА ДО 10 КГ)

    1. Обзор рынка мелкофасованной муки в РФ, 2012-2013 гг.

    1.1. Общая информация по рынку:

    1.1.1. Объем рынка, 2012-2013 гг.

    1.1.2. Емкость рынка, 2012-2013 гг.

    1.2. Структура рынка мелкофасованной муки, 2012-2013 гг.:

    1.2.1. По сортам, типам, видам: пшеничная; ржаная, из прочих зерновых культур (гречневая, рисовая и пр.), специализированная (блинная, самоподнимающаяся, для хлеба, печенья, мучные смеси и др.)

    1.2.2. По видам упаковки

    1.2.3. По объему фасовки

    1.2.4. По ценовым сегментам

    1.2.5. По каналам продаж

    1.2.6. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров

    2. Анализ внешнеторговых поставок мелкофасованной муки в РФ, 2012-2013 гг. 

    2.1. Объем и динамика импорта, 2012-2013 гг.

    2.2. Объем и динамика экспорта, 2012-2013 гг.

    3. Анализ производства мелкофасованной муки в РФ, 2012-2013 гг.

    3.1. Объем и динамика производства мелкофасованной муки (в натуральном и стоимостном выражении), 2012-2013 гг.

    3.2. Доля экспорта в производстве

    3.3. Структура производства мелкофасованной муки в динамике, 2012-2013 гг.: 

    3.3.1. по федеральным округам

    4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители мелкофасованной муки в РФ, 2012-2013 гг.

    4.1. Рейтинг 50 крупнейших производителей (с объемами производства, ассортиментной матрицей, анализом цен, занимаемая рыночная доля)

    5. Анализ потребителей мелкофасованной муки в РФ, 2012-2013 гг.

    5.1. Оценка объема и структуры потребления, 2012-2013 гг.

    5.2. Структура потребления по отраслям

    5.3. Потребление муки чел/год в динамике, 2012-2013 гг.

    5.4. Анализ факторов спроса

    5.5. Предпочтения потребителей

    РАЗДЕЛ III. ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

    1. Тенденции на рынке муки 

    2. Прогноз производства и потребления муки

    3. Выводы по исследованию

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2016 г., прогноз 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 17.05.17

50 000
Обзор рынка кондитерских начинок в России, 2016 год

Регион: Россия

Дата выхода: 06.05.17

94 500
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка сухого кукурузного глютена

Регион: Мировой рынок

Дата выхода: 10.04.17

49 900
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка сухой пшеничной клейковины

Регион: Мировой рынок

Дата выхода: 10.04.17

49 900
Периодический обзор «Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков: январь 2017 года»

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

10 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Мировой и российский рынок муки- 2011
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Общая характеристика муки 2.1.1. Потребительские свойства муки 2.1.2. Упаковка и маркирование муки 2.1.3. Транспортировка и хранение муки 2.2. Классификация муки 2.2.1. Классификация муки по роду зерна 2.2.2. Классификация муки по целевому назначению 2.2.3. Классификация муки по сортам 2.2.4. Классификация муки по технологии производства (помолу) 2.3. Качество муки 2.3.1. Показатели качества муки 2.3.2. Формирование качества муки при производстве 3 МИРОВОЙ РЫНОК МУКИ 3.1 Мировое производство муки 3.2 Мировой импорт муки 3.2.1 Динамика и структура мирового импорта муки 3.2.2 Импорт пшеничной и пшенично-ржаной муки 3.2.3 Импорт муки из прочих злаков 3.3 Мировой экспорт муки 3.3.1 Динамика и структура мирового экспорта муки 3.3.2 Экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки 3.3.3 Экспорт муки из прочих злаков 4. СЫРЬЕВАЯ БАЗА РОССИЙСКОЙ МУКОМОЛЬНОЙ ОТРАСЛИ 4.1 Посевная площадь под зерновые культуры 4.2 Валовой сбор зерновых культур 4.2.1 Объем и динамика сбора 4.2.2 Структура производства по видам зерна 4.2.3 Географическая структура производства зерна 4.3 Урожайность зерновых культур 4.4 Экспорт зерновых культур 4.4.1 Экспорт зе…
  • Анализ основных потребителей муки высшего сорта на российском рынке 2013-2014 гг.
    1. Анализ потребления и основных потребителей муки в России, 2013-2014 гг. 2.1. Оценка объема потребления муки 2.2. Видовая структура потребления 2.3. Выявление основных оптовых потребителей муки, с объемом потребления до 2 000 тонн в месяц
  • Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    Аннотация В 2008-2012 гг натуральный объём продаж хлеба и хлебобулочных изделий в России снизился на 7%, составив в 2012 г около 9 млн т. Ежегодно показатель демонстрировал сокращение относительно предыдущих лет. За период с 2008 по 2012 гг наибольшая доля продаж продукции приходилась на розничную торговлю. Ее доля в структуре продаж за рассматриваемый период колебалась от 88% в 2008 г до 86% в 2012 г. На долю HoReCa в среднем за период приходились оставшиеся 13% продаж. По оценке BusinesStat, в 2008-2012 гг максимальную долю в продажах хлеба и хлебобулочных изделий традиционно занимали хлебобулочные изделия из пшеничной муки, обеспечивающие около 48% оборота рынка. Значительно меньшая доля в продажах продукции принадлежала хлебобулочным изделиям из смеси ржаной и пшеничной муки – порядка 28% рынка. Потребительские предпочтения постепенно меняются: потребители все больше интересуются продуктами с высокой добавленной стоимостью, такими, как сдоба, багеты и хлеб с различными добавками (с отрубями, семенами льна, овсяными хлопьями и т.д.), тогда как спрос на традиционные сорта хлеба стремительно сокращается. Так, например, в 2008 г на долю хлебобулочных изделий из ржаной муки приходилось почти 6% всех продаж данной продукции в России, а в 2012 г их доля снизилась до 3%. Обратн…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

Мы используем cookie для лучшей работы нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.
OK Подробнее
RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org