Пятница, 20 Января 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Потребительские предпочтения на рынке паштетов. Опрос. г. Москва. (артикул: 02222 27470)

Дата выхода отчета: 21 Ноября 2008
География исследования: Россия
Период исследования: 2008
Количество страниц: 66
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цели исследования:

    Целью данного исследования является изучение потребительских предпочтений в отношении вкусовых качеств паштета, выявление факторов, побуждающих к покупке и влияющих на конечный выбор потребителя, анализ структуры рынка паштета в целом по Москве.

    Период исследования: сентябрь-октябрь 2008г.
    Методика исследования: телефонный опрос потребителей.
    География исследования: г. Москва.
    Источники информации: данные проведенных интервью.
    Объем выборки: целевая случайная выборка в 1000 человек.

    Выдержки из исследования:
    Независимо от пола опрошенных наиболее популярны среди всех мест покупки паштета сети FMCG (82,2%), помимо этого значительная группа респондентов выбирает небольшие продуктовые магазины (16,6%).

    Среди сетей FMCG в Москве респонденты назвали «Перекресток» и «Пятерочку» как наиболее предпочтительные места для покупки паштета.

    На основе полученных результатов, можно утверждать, что наибольшее влияние на покупку паштета оказывают рекламные акции.

    Частота приобретения паштета для основной массы потребителей (78,3%) колеблется от одного раза в месяц до еженедельных покупок.

    В основном потребители приобретают печеночный паштет (76,4%), кроме него значительную долю рынка мясной (22,0%), и только 1,6% опрошенных предпочитают аналогичную продукцию из ветчины.

    57,9% всех потребителей Москвы предпочитают паштеты с добавками, среди которых наибольшим спросом пользуется продукция с грибами (57,1%), специями (19,2%) и овощами (8,1%).

    С точки зрения респондентов, наиболее удобными видами упаковки являются жестяная банка (33,8%) и пластиковая упаковка (27,2%). В целом потребительские предпочтения не зависят ни от пола и возраста опрошенных, ни от уровня их дохода.

    Упаковка от 100 до 200 гр. представляется большинству опрошенных (54,4%) наиболее удобной для паштета. По 20% респондентов отдают предпочтение весовым категориям менее 100 гр. и от 200 до 300 гр.

    Наиболее популярными видами упаковки паштета среди потребителей являются лоток, банка и колбасная оболочка.

    Сумма, которую потребители готовы отдать за одну упаковку паштета, растет непропорционально ее весу. В среднем на упаковку продукции весом от 100 до 200 гр. респондентыс огласны выделить на 21% больше, чем на покупку аналогичного паштета в упаковке менее 100 гр. Показатели стоимостных предпочтений относительно паштета в упаковках от 200 до 300 гр. и свыше 300 гр. только в 1,5 раза превышают максимальную сумму, выделяемую опрошенными на продукцию в упаковке весом менее 100 гр.

    Самой популярной в Москве маркой является «Hame», на второй позиции рейтинга находится «Микоян».

    Почти половина опрошенных покупает и российские, и импортные паштеты, немногим меньшая доля - только отечественного производства, и лишь 7,4% - только импортную продукцию.

    Емкость рынка паштета в 2008 г. оценивается в 3 млрд. руб., что на 22% больше, чем предполагаемый объём рынка за этот же период. Таким образом, можно говорить о неполном его насыщении.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Содержание исследования.

    Введение

    1. Рейтинг мест покупки паштета
    1.1 Рейтинг мест покупки паштета (общее распределение)
    1.2 Рейтинг мест покупки паштета (распределение по полу)
    1.3 Рейтинг мест покупки паштета (распределение по возрасту)
    1.4 Динамика потребительской активности в местах покупки паштета (распределение по доходу)

    2. Рейтинг сетей FMCG как мест покупки паштета

    2.1 Рейтинг сетей FMCG (общее распределение)

    3. Основные факторы, влияющие на покупку паштета

    3.1 Основные факторы, влияющие на покупку паштета (общее распределение)
    3.2 Основные факторы, влияющие на покупку паштета (распределение по полу)
    3.3 Основные факторы, влияющие на покупку паштета (распределение по возрасту)
    3.4 Основные факторы, влияющие на покупку паштета (распределение по доходу)

    4. Частота покупки паштета

    4.1 Частота покупки паштета (общее распределение)
    4.2 Частота покупки паштета (распределение по полу)
    4.3 Частота покупки паштета (распределение по возрасту)
    4.4 Частота покупки паштета (распределение по доходу)

    5. Предпочтения по видам паштета

    5.1 Предпочтения по видам паштета (общее распределение)
    5.2 Предпочтения по видам паштета (распределение по полу)
    5.3 Предпочтения по видам паштета (распределение по возрасту)
    5.4 Предпочтения по видам паштета (распределение по доходу)

    6. Предпочтения по добавкам к паштету

    6.1 Доли предпочтений по добавкам к паштету

    6.1.1. Доли предпочтений по добавкам к паштету (общее распределение)

    6.2 Предпочтения по паштету с добавлением специй

    6.2.1. Предпочтения по паштету с добавлением специй (общее распределение)
    6.2.2. Предпочтения по паштету с добавлением специй (распределение по полу)
    6.2.3. Предпочтения по паштету с добавлением специй (распределение по возрасту)
    6.2.4. Предпочтения по паштету с добавлением специй (распределение по доходу)

    6.3 Предпочтения по паштету с добавлением овощей

    6.3.1. Предпочтения по паштету с добавлением овощей (общее распределение)
    6.3.2. Предпочтения по паштету с добавлением овощей (распределение по полу)
    6.3.3. Предпочтения по паштету с добавлением овощей (распределение по возрасту)
    6.3.4. Предпочтения по паштету с добавлением овощей (распределение по доходу)

    6.4 Предпочтения по паштету с добавлением фруктов/ягод

    6.4.1. Предпочтения по паштету с добавлением фруктов и ягод (общее распределение)

    6.5 Предпочтения по паштету с добавлением круп

    7. Предпочтения по материалам упаковки паштета

    7.1 Предпочтения по материалам упаковки паштета (общее распределение)
    7.2 Предпочтения по материалам упаковки паштета (распределение по полу)
    7.3 Предпочтения по материалам упаковки паштета (распределение по возрасту)
    7.4 Предпочтения по материалам упаковки паштета (распределение по доходу)

    8. Предпочтения по виду и весу упаковки паштета

    8.1 Предпочтения по весу упаковки паштета (общее распределение)
    8.2 Предпочтения по виду упаковки паштета (общее распределение)
    8.3 Предпочтения по виду упаковки паштета (распределение по полу)
    8.4 Предпочтения по виду упаковки паштета (распределение по возрасту)
    8.5 Предпочтения по виду упаковки паштета (распределение по доходу)

    9. Предпочтения по цене паштета

    9.1 Предпочтения по стоимости паштета в формованной упаковке (общее распределение)
    9.2 Предпочтения по стоимости паштета в неформованной упаковке (общее распределение)
    9.3 Предпочтения по стоимости колбасного паштета (общее распределение)
    9.4 Предпочтения по цене паштета весом менее 100 г. (распределение по возрасту и по доходу)
    9.5 Предпочтения по цене паштета весом от 100 до 200 г. (распределение по возрасту и по доходу)
    9.6 Предпочтения по цене паштета весом от 200 до 300 г. (распределение по возрасту и  по доходу)
    9.7 Предпочтения по цене паштета весом более 300 г. (распределение по возрасту и по доходу)

    10. Особенности потребления паштета

    10.1 Места употребления паштета (общее распределение)
    10.2 Места употребления паштета (распределение по возрасту)
    10.3 Места употребления паштета (распределение по доходу)
    10.4 Форма употребления паштета (общее распределение)
    10.5 Форма употребления паштета (распределение по возрасту)
    10.6 Форма употребления паштета (распределение по доходу)
    10.7 Время употребления паштета (общее распределение)
    10.8 Доля производства домашнего паштета (общее распределение)
    10.9 Доля производства домашнего паштета (распределение по возрасту)

    11. Рейтинг торговых марок производителей паштета

    11.1 Степень приверженности к торговым маркам паштета (общее распределение)
    11.2 Рейтинг торговых марок производителей паштетов (общее распределение без подсказки)
    11.3 Рейтинг торговых марок производителей паштетов (общее распределение с подсказкой)
    11.4 Профиль потребителя основных торговых марок паштета
    11.5 Восприятие потребителями торговых марок паштета

    12. Предпочтения по стране-производителю паштетов

    12.1 Предпочтения относительно страны-производителя паштетов (общее распределение)
    12.2 Предпочтения относительно страны-производителя паштетов (распределение по возрасту)
    12.3 Предпочтения относительно страны-производителя паштетов (распределение по доходу)
    12.4 Рейтинг основных причин покупки отечественного и импортного паштета (общее распределение)

    13. Рейтинг качеств паштета

    13.1 Рейтинг качеств паштета (общее распределение)

    14. Емкость рынка паштета

    14.1 Емкость рынка паштета

    Резюме

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок продовольствия: дикорастущие растения (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.01.17

29 000
Продовольственные торговые сети (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.01.17

29 000
Обзор рынка свежей зелени Украины. 2016 год

Регион: Украина

Дата выхода: 21.10.16

14 100
700 торговых сетей FMCG России – 2016. Стандартная версия

Регион: Россия

Дата выхода: 24.08.16

50 000
Реестр крупнейших птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятий РФ: 2016 год

Регион: Россия

Дата выхода: 20.07.16

15 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка технических и пищевых газов и смесей в Казахстане, 2013-2014 гг.

    1. Методологические комментарии к исследованию

    2. Обзор рынка технических и пищевых газов и смесей в Казахстане, 2013-I полугодие 2014гг.

    2.1. Общая информация по рынку:

    2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции:

    - кислород

    - углекислота (диоксид углерода)

    - аргон

    - азот

    2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка

    2.1.3. Объем и динамика рынка, 2013-I полугодие 2014 гг.


    2.1.4. Емкость рынка

    2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка

    2.2. Структура рынка:

    2.2.1. Структура рынка по ассортименту:


    - кислород

    - углекислота (диоксид углерода)

    - аргон

    - азот

    2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров

    2.2.3. Структура рынка по отраслям потребления

    - технические смеси газов

    - пищевые многокомпонентные газовые смеси(МГС)

    - для медицинских целей

    2.2.4. Структура рынка по потребителям

    5. Анализ производства технических и пищевых газов и смесей в Казахстане, 2013-2014гг.

    5.1. Объем и динамика 2013-2014гг.

    5.2. Сегментация производ…
  • Retail and Russian retail market. FMCG distribution networks - 2013
    RESEARCH METHODOLOGY. 1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA

    1.1. Population of Russia

    The largest cities

    Economic activity

    1.2. Economic situation

    Dynamics of economic development

    Stability of the state budget

    1.3. Position of Russia in the world

    Share of RF in the population of the world

    1.SUBJECT OF RESEARCH

    1.1.Characteristics of retail market

    1.2.Classification of retailing

    Classification by ARCPEA

    Classification by forms of property

    Classification by types of trade

    Classification by specialization

    Classification by type of organization

    Classification by the type of retail facilities

    Classification by forms of service

    Classification by sizes and principles of trade

    Classification by pricing policy

    2.WORLD RETAIL MARKET

    2.1.Dynamics of the world retailing turnover by years

    3.1.World retailing of food products

    2.2.Food import

    Import dynamics

    Import structure

    2.3.Foodstuff export

    Export dynamics

    Export structure

    2.4.Trends of the world retail market
  • Отраслевой обзор "Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Июнь 2014 года"
    Введение Рейтинг торговых сетей FMCG России Операционные итоги ТОП-130 сетей FMCG Рейтинг торговых сетей FMCG России по количеству магазинов Рейтинг торговых сетей FMCG России по величине торговых площадей Рейтинг торговых сетей FMCG России по чистой выручке Раздел I. Развитие розничной торговли в России Макроэкономические показатели розничной торговли Опережающие индикаторы развития розничной торговли Государственное регулирование розничной торговли Структура оборота розничной торговли по видам товаров Структура оборота розничной торговли по видам организаций Региональная структура оборота розничной торговли Инфляция на рынке продовольственных товаров Доходы и расходы населения Потребительские ожидания и уверенность населения Раздел II. Основные события в розничной торговле FMCG Важнейшие события, способные оказать влияние на розничную торговлю FMCG России Деятельность специалистов ИА "INFOLine" Кейс "Потребительское поведение в 2014 году" Раздел III. События и планы развития торговых сетей FMCG "Магнит", ОАО / Торговые сети "Магнит", "Магнит Семейный", "Магнит-Косметик" "Магнит", ОАО/Торговые сети "Магнит", "Магнит Семейный" "Магнит", ОАО / Торговая сеть "Магнит-Косметик" "X5 Retail Group N. V." (ТД "Перекресток", ЗАО) / Торговые сети "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель", "Ко…
  • Отраслевой обзор "Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Сентябрь 2015 года"
    Цель исследования: анализ развития и характеристика событий в розничной торговле и на потребительском рынке России, структурированное описание, сравнительный анализ, мониторинг инвестиционной деятельности и динамики органического роста, ранжирование операционных и финансовых показателей более 200 крупнейших торговых сетей FMCG России. Направления использования результатов исследования: бенчмаркетинг, анализ конкурентов и партнеров, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам с торговыми сетями. Временные рамки исследования: Динамика с 2007 года (емкость и динамика рынка) и с 2011 года (операционные и финансовые итоги крупнейших сетей FMCG, структурные показатели рынка FMCG), Итоги 2014-2015 гг. и июня 2015 года, Прогнозы на 2015 год (емкость и динамика рынка розничной торговли, доходы потребителей, стратегии и планы развития крупнейших сетей FMCG) Сроки проведения исследования: Сентябрь 2015 года (предыдущая версия выпущена в августе 2015 года). Ключевые параметры рынка: емкость розничного рынка России в 2014 году превысила 26,1 трлн. руб. (с учетом НДС), а объем продаж продовольственных товаров – 12,2 трлн. руб. (с учетом НДС). Доля современных форматов торговли продовольственными товарами в 2014 году составила 62%, в т…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org