Понедельник, 18 Июня 2018 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.
Реклама

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Перспективы развития российского рынка слабоалкогольных напитков. (артикул: 02257 27470)

Дата выхода отчета: 16 Сентября 2008
География исследования: Россия
Период исследования: 2008
Количество страниц: 95
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Аннотация:

    Исследование представляет собой подробный анализ барьеров и перспектив в развитии российского рынка слабоалкогольных напитков на основе анализа отношения потребителей к напиткам этой группы а также мнений ведущих экспертов и участников рынка.

    Методы исследования:

    Для анализа отношения потребителей к слабоалкогольным напиткам использовался метод глубинного интервью с потребителями слабоалкогольных напитков.

    Особенностью нашего подхода в проведении глубинного интервью является использование так называемого клинического подхода. При проведении глубинного интервью интервьюерам ставится задача получить не стереотипные ответы – «выбираю потому, что он лучше», а ответы предельно конкретные. То есть в случае такого ответа задается уточняющий вопрос, например, «Почему данный напиток кажется Вам хорошим?», «Чем он лучше, чем, например, пиво или слабоалкогольный напиток другой торговой марки?». При этом используется 2 основных приема, применяемых при проведении глубинных интервью: «итерация» и «провокация».

    Итерация означает максимальное «углубление» ответов: «Почему Вы решили, что данный напиток лучше, чем другие, аналогичные?», «В чем же конкретно для Вас заключаются отличия между слабоалкогольным напитком и пивом?».

    А провокация построена на сравнении заявленных качеств или свойств продукта со свойствами аналогичных: «А что другие алкогольные напитки не позволяют получить те же ощущения?», «А у других торговых марок слабоалкогольных коктейлей нет таких качеств?».

    Все это позволяет понять, чем являются слабоалкогольные коктейли в глазах потребителей в действительности, чем они отличаются от других слабоалкогольных напитков, таких как пиво, вино и т.п. Каков сложившийся имидж слабоалкогольных коктейлей в глазах потребителей и как он изменился на протяжении последнего времени. Наконец, чем отличаются одни торговые марки слабоалкогольных напитков от других в представлении потребителей и каковы ключевые мотивы выбора, определяющие выбор ими слабоалкогольных коктейлей.

    Все это позволяет сформировать обоснованный прогноз развития рынка и переключения спроса между слабоалкогольными коктейлями и смежными категориями алкогольных напитков.

    Для получения информации в процессе настоящего исследования использовались следующие методы получения рыночной информации:

    1. Экспертные интервью с ведущими участниками рынка слабоалкогольных напитков. Было проведено 20 интервью с наиболее крупными участниками и экспертами рынка, среди которых можно отметить представителей таких известных компаний, как «Ост-Алко», «Мегапак», «Русский алкоголь», «Союз-Виктан» и многие другие.

    2. Глубинные интервью с потребителями слабоалкогольных напитков. Выборка – 50 респондентов.

    3. Анализ опубликованных в сети Интернет и средствах массовой информации сведений о развитии российского рынка слабоалкогольных напитков.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Часть 1. Емкость, динамика и перспективы развития российского рынка слабоалкогольных напитков

    I. Факторы, препятствующие развитию российского рынка слабоалкогольных напитков
    1. Ограничения коммуникаций маркетинга
    2. Сокращение численности торговых точек категории «С»
    3. Изменение поведения потребителей
    4. рост популярности здорового образа жизни
    5. рост доходов потребителей

    II. Емкость и динамика развития рынка
    1. Производство слабоалкогольных напитков в России
    2. Импорт слабоалкогольных напитков в Россию

    III. Прогноз развития российского рынка слабоалкогольных напитков

    IV. Потребительское поведение на московском рынке слабоалкогольных напитков
    1. Частота потребления слабоалкогольных напитков в г. Москве
    2. Предпочтения потребителей слабоалкогольных напитков по типу упаковки в г. Москве
    3. Предпочтения потребителей слабоалкогольных напитков по объему упаковки в г. Москве
    4. Предпочтения потребителей слабоалкогольных напитков по количеству упаковок, покупаемых за 1 раз в г. Москве
    5. Предпочтения потребителей слабоалкогольных напитков по местам покупки в г. Москве
    6. Критерии выбора места покупки потребителями слабоалкогольных напитков в г. Москве
    7. Знание, потребление и коэффициент привлекательности наиболее известных торговых марок слабоалкогольных напитков в г. Москве

    Часть 2. Факторы потребительского поведения, оказывающие влияние на развитие рынка

    I. Барьеры в развитии рынка
    1. Уменьшается доля «импульсных» каналов продаж
    2. Появление полных аналогов в сегменте пива и относительно невысокая лояльность потребителей к слабоалкогольным напиткам
    3. Твердая убежденность потребителей в избытке «химии» в слабоалкогольных напитках и их отрицательном влиянии на здоровье
    4. Отношение определенной части потребителей к слабоалкогольным напиткам, как к «несерьезным»
    5. Потребители считают, что среди слабоалкогольных коктейлей много нелегальной продукции
    II. Устойчивость целевой группы потребителей слабоалкогольных коктейлей и мотивы побуждающие их покупать напитки именно этой группы
    1. Разнообразие. Хочется что-то попробовать вместо пива, вина.
    2. Удобство потребления
    3. Сочетание действия алкоголя и бодрости (для энергетиков)
    4. Большая крепость
    5. Нравятся по вкусу. Более сладкий вкус

    Часть 3. Перспективы развития российского рынка слабоалкогольных напитков

    Часть 4. Перспективы развития премиального сегмента российского рынка слабоалкогольных напитков

    Возможные платформы премиального позиционирования
    1. Идентичность продукта
    2. Натуральность продукта

    Часть 5. Маркетинговые стратегии на рынке слабоалкогольных напитков

    1. Европейская история, как признак подлинности и надежности продукта
    2. Намек на «натуральность» за счет винной основы
    3. Использование натуральных ингредиентов
    4. Более низкая цена, чем у конкурентов

    Часть 6. Сегментация потребителей по мотивам выбора

    1. Потребители-«натуралисты»
    2. Потребители-«консерваторы»
    3. Потребители-«гурманы»
    4. «Предпочитающие более мягкий вкус»
    5. «Предпочитающие более сладкий вкус»
    6. Потребители-«рационалисты»
    7. Потребители-«ценящие клубную культуру»

  • Перечень приложений

    Приложение 1: Отношение потребителей к отдельным торговым маркам слабоалкогольных напитков

    1. «Ягуар»
    2. Джин-тоник (Очаковский)
    3. «Сакура»
    4. «Трофи»
    5. «Шейк»
    6. «Транс»
    7. «Ред девил»
    8. «Винтаж»
    9. «Аморе»
    10. Все
    11. Другие

    Диаграммы:

    Диаграмма 1. Изменение емкости российского рынка слабоалкогольных напитков в натуральном выражении в период с 2004 по 2008 гг.
    Диаграмма 2. Динамика емкости российского рынка слабоалкогольных напитков в период с 2005 по 2008 гг.
    Диаграмма 3. Изменение объема среднедушевого потребления слабоалкогольных напитков в период с 2004 по 2008 гг.
    Диаграмма 4. Изменение доли слабоалкогольных напитков в группе спиртных напитков с низким содержанием алкоголя, в натуральном выражении в период с 2004 по 2008 гг.
    Диаграмма 5. Изменение объема производства слабоалкогольных напитков в натуральном выражении, в период с 2004 по 2008 гг.
    Диаграмма 6. Изменение численности российских производителей слабоалкогольных напитков в период с 2004 по 2007 гг.
    Диаграмма 7. Доли субъектов РФ в структуре производства слабоалкогольных напитков в натуральном выражении в 2007 году
    Диаграмма 8. Изменение объема импорта слабоалкогольных напитков в натуральном выражении в период с 2004 по 2008 гг.
    Диаграмма 9. Структура импорта слабоалкогольных напитков по компаниям-поставщикам в 2007 году в натуральном выражении
    Диаграмма 10. Частота покупок слабоалкогольных напитков различными возрастными группами потребителей
    Диаграмма 11. Предпочтения потребителей слабоалкогольных напитков по типу тары
    Диаграмма 12. Предпочтения потребителей слабоалкогольных напитков по объему тары
    Диаграмма 13. Предпочтения потребителей по количеству упаковок слабоалкогольных напитков, приобретаемых за один раз
    Диаграмма 14. Предпочитаемы потребителями места покупки слабоалкогольных напитков
    Диаграмма 15. Критерии выбора места покупки слабоалкогольных напитков потребителями
    Диаграмма 16. Рейтинг наиболее известных торговых марок слабоалкогольных напитков по спонтанному знанию потребителями
    Диаграмма 17. Рейтинг наиболее известных торговых марок слабоалкогольных напитков по наведенному знанию потребителями
    Диаграмма 18. Рейтинг наиболее известных торговых марок слабоалкогольных напитков по потреблению
    Диаграмма 19. Рейтинг наиболее известных торговых марок слабоалкогольных напитков по коэффициенту привлекательности для потребителей

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок минеральной и питьевой воды: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 03.04.18

55 500
Российский рынок безалкогольных напитков: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 29.03.18

55 500
Российский рынок соков: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 29.03.18

55 500
Маркетинговое исследование рынка питьевой воды

Регион: Россия

Дата выхода: 12.12.17

63 000
Рынок минеральной воды Украины. 2017 год

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

51 750
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Мировой и российский рынок соков и нектаров - 2014г.
    СОДЕРЖАНИЕ 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Термин «соки» и «нектары» 2.2. Классификация соков 2.2.1. Общая классификация соков 2.2.2. Таможенная классификация соков 2.3. Производство соков 2.3.1. Требования к сырью для переработки 2.3.2. Обработка сырья и производство 3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ 3.1. Мировое производство соков 3.1.1. Производство апельсинового сока 3.2. Мировая торговля соками 3.2.1. Апельсиновый сок 3.2.2. Яблочный сок 3.2.3. Виноградный сок 3.2.4. Ананасовый сок 3.2.5. Томатный сок 3.3. Потребление соков в мире 4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ 4.1. Объем рынка 4.2. Доля импортной продукции 4.3. Потребление соков и нектаров на душу населения 4.4. Потребительские предпочтения 4.5. Тенденции развития рынка соков и нектаров 5. ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ В РФ 5.1. Объем и динамика производства соков 5.2. Структура производства соков по видам 5.3. Производство соков для детей 5.3.1. Объем и динамика производства 5.3.2. География производства 5.4. Производство фруктовых и овощных соков 5.4.1. Объем и динамика производства 5.4.2. Структура производства овощных и фруктовых соков по видам 5.4.3. География производства …
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ИТОГИ 2010 Г. И ПРОГНОЗ ДО 2014 Г.
    1 Содержание
    2 Введение 8
    3 Методологическая часть 9
    3.1 Описание типа исследования 9
    3.2 Объект исследования 9
    3.3 Цели и задачи исследования 9
    3.4 География исследования 9
    3.5 Время проведения исследования 9
    3.6 Методы сбора данных 10
    4 Макроэкономическая конъюнктура 11
    4.1 Основные макроэкономические показатели 11
    4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 11
    4.1.2 Промышленное производство 12
    4.1.3 Уровень инфляции 13
    4.1.4 Инвестиции 16
    4.1.5 Розничная торговля 17
    5 Описание отрасли 19
    5.1 Основные показатели 19
    5.2 Тенденции развития отрасли 20
    5.3 Описание влияющих Рынков. Рынок упаковки 21
    5.3.1 Описание и сегментация рынка 21
    5.3.2 Основные показатели рынка 24
    5.3.3 Темпы роста 24
    5.3.4 Тенденции рынка упаковки 25
    5.4 Описание смежных рынков. Рынок соков 27
    5.4.1 Сегментация рынка соков 27
    5.4.2 Объем и емкость рынка соков 33
    5.4.3 Среднедушевое потребление 34
    5.4.4 Темпы роста рынка соков 34
    5.4.5 Сезонность 34
    5.4.6 Тенденции рынка соков 35
    6 Сегментация рынка 36
    6.1 Определение продукции 36
    6.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 36
    6.3 Сегментация …
  • Анализ рынка минеральной и питьевой воды в России (с предоставлением базы импортно-экспортных операций)
    Цель исследования Провести анализ российского рынка минеральной и питьевой воды. Задачи исследования Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка минеральной и питьевой воды. Определить объем и темпы роста производства минеральной и питьевой воды в России. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России минеральной и питьевой воды. Выделить и описать основные сегменты рынка минеральной и питьевой воды в России. Охарактеризовать структуру потребления минеральной и питьевой воды в России. Определить рыночные доли основных участников рынка минеральной и питьевой воды. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке минеральной и питьевой воды в России. Составить различные сценарии прогноза ключевых показателей рынка минеральной и питьевой воды в России до 2019 г. Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка минеральной и питьевой воды в России в ближайшие несколько лет. Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка минеральной и питьевой воды в России. Определить факторы, препятствующие росту рынка минеральной и питьевой воды в России. Охарактеризовать потребительские свойства различных товарных групп минеральной и питьевой воды. Описать финансово-хозяйственную деятельность участников рынка минеральной и пить…
  • Маркетинговое исследование и анализ российского рынка питьевой и минеральной воды
    Тенденции Рынка Тенденции в ассортименте Продукции Тенденции в ценовых сегментах Тенденции на конкурентном поле Тенденции в потребительском сегменте Приложение ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ На сегодняшний день сегмент газированных безалкогольных напитков — самый крупный на рынке безалкогольных напитков в целом. По оценкам экспертов, в 2007 г. суммарный объем продаж таких напитков превысил $530 млн. Наиболее емким сегментом данного рынка является сладкая газированная вода. Так, по оценкам экспертов, в 2006 году объем среднедушевого потребления газированных ароматизированных напитков превысил 35 л/чел. Несмотря на весьма внушительную долю рынка занимаемую данным сегментом, в последние годы наблюдается снижение темпов роста продаж этой продукции по сравнению с другими сегментами (питьевая, минеральные воды).
  • Анализ рынка мяса уток в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг.
    До недавнего времени на российском рынке мяса уток была представлена в основном импортная продукция преимущественно из стран Евросоюза. Однако в последние годы прослеживается явная тенденция к импортозамещению: в стране стало развиваться внутреннее производство данного вида мяса. В 2011-2015 гг производство мяса уток на птицеводческих предприятиях России выросло в 5,4 раза: с 7,5 до 40,5 тыс т. Наибольший рост показателя имел место в 2014 г – на 188,1% относительно 2013 г. Основная причина – наращивание производства мяса уток компанией ООО «Донстар» (Ростовская область). Объем выпуска на предприятии в 2014 г составил порядка 20 тыс т. По итогам 2015 г «Донстар» практически вышел на проектную мощность, объем производства достиг 24,2 тыс т. Осенью 2015 г в Челябинской области было запущено второе промышленное производство мяса утки в масштабах страны – ООО «Утиные фермы», Проектная мощность предприятия составляет 6,5 тыс т продукции в год. С 2011 по 2015 гг натуральный объём продаж мяса уток в стране вырос в 3,4 раза: с 12,4 до 42,7 тыс т. Ежегодно продажи демонстрировали рост относительно предыдущих лет. Наибольший прирост показателя имел место в 2014 г – на 84,6%, а наименьший – в 2013 г (на 10,5%). В 2016-2020 гг …
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2018 RuFirm.org