Понедельник, 23 Января 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Покупательское и потребительское поведение на рынке колбасных изделий крупных городов России (опрос потребителей в 12 крупных российских городах). (артикул: 02259 27470)

Дата выхода отчета: 24 Сентября 2008
География исследования: Россия
Период исследования: 2008
Количество страниц: 143
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Аннотация:

    В исследовании рассмотрены особенности покупательского и потребительского поведения на рынке колбасных изделий крупных городов России. Рассмотрены мотивы выбора марок колбасных изделий, предпочтения относительно характеристик товара (тип товара, размер шпига, тип оболочки; предпочтения по торговым маркам; предпочтения по ценам, средние цены регулярных покупок, пороги восприятия цен на различные виды колбасных изделий, средняя цена «идеального» товара).

    Отдельно рассмотрено поведение активных потребителей, структура потребления ими колбасных изделий по сравнению со структурой потребления среднего потребителя и особенности покупательского и потребительского поведения активных потребителей.

    Рассмотрены социально-демографические профили потребителей разных видов колбасных изделий.

    Приведена сегментация потребителей по мотиву выбора марки колбасных изделий и описано поведение каждой из выделенных групп.

    Особое внимание уделено анализу знания, потребления и коэффициента привлекательности наиболее известных торговых марок колбасных изделий. В отчете рассматривается знание, потребление и коэффициент привлекательности наиболее известных торговых марок в крупных городах России и в г. Москве, в отдельности.

    Методы исследования:

    Личное стандартизированное интервью с потребителями колбасных изделий. Общий объем выборки составил 1400 респондентов. Репрезентативность выборки обеспечивалась за счет ее квотирования. Были установлены квоты по полу, возрасту и уровню дохода в соответствии с социально-демографическими параметрами генеральной совокупности.

    Регион исследования:

    Европейская часть России, включая Северо-Западный, Центральный, Южный федеральный округа, Поволжье и Урал. Опрос потребителей был проведен в 6 городах-миллионниках (Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, Перми, Ростове-на-Дону, Челябинске) и 6 городах с населением от 500 тыс. до 1 млн. жителей (Краснодаре, Ярославле, Саратове, Воронеже, Липецке, Набережных Челнах).

    Исследуемые группы товаров:

    1. вареные колбасы;
    2. варено-копченые колбасы;
    3. полукопченые колбасы;
    4. сырокопченые колбасы;
    5. сыровяленые колбасы;
    6. сосиски;
    7. сардельки;
    8. ветчины;
    9. мясные деликатесы;
    10. паштеты.

    Цели исследования:

    1. Определение социально-демографической структуры потребителей каждой группы товаров. Определение динамики переключения потребителей с одних видов колбасных изделий на другие на другие.
    2. Определение наиболее емких по объему потребления колбасных изделий групп потребителей (выделенных по социально-демографическим, поведенческим, мотивационным признакам).
    3. Описание потребительского поведения по следующим параметрам:
    3.1. Предпочитаемые бренды/производители;
    3.2. Предпочтения в отношении вкусов, вкусовых добавок колбасных изделий;
    3.3. Предпочтения по типу оболочки;
    3.4. Основные и дополнительные мотивы выбора товара;
    3.5. Описание потребительского и покупательского поведения групп покупателей, выделенных по основному мотиву выбора;
    3.6. Предпочтения в отношении розничных цен на разные виды колбасных изделий.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Часть 1. Покупательское и потребительское поведение на рынке колбасных изделий крупных российских городов

    1. Знание и потребление марок колбасных изделий в крупных городах России
    1.1. рейтинг торговых марок по знанию потребителями
    1.2. рейтинг торговых марок по потреблению
    1.3. рейтинг торговых марок по коэффициенту привлекательности
    2. Мотивы выбора торговой марки колбасных изделий
    3. Предпочтения по характеристикам товара
    3.1. вареные колбасы
    предпочтения потребителей по торговым маркам
    предпочтения потребителей по типам вареных колбас
    предпочтения потребителей по типам оболочки вареных колбас
    предпочтения потребителей по ценам на вареные колбасы
    3.2. варено-копченые колбасы
    предпочтения потребителей по торговым маркам
    предпочтения потребителей по типу варено-копченых колбас
    предпочтения потребителей по ценам на варено-копченые колбасы
    3.3. полукопченые колбасы
    предпочтения потребителей по торговым маркам
    предпочтения потребителей по ценам на полукопченые колбасы
    3.4. сырокопченые колбасы
    предпочтения потребителей по торговым маркам
    предпочтения потребителей по ценам сырокопченых колбас
    3.5. сосиски
    предпочтения потребителей по торговым маркам
    предпочтения потребителей по типам оболочки сосисок
    предпочтения потребителей по ценам на сосиски
    3.6. сардельки
    предпочтения потребителей по торговым маркам
    предпочтения потребителей по типу оболочки сарделек
    предпочтения потребителей по ценам на сардельки
    3.7. ветчины
    предпочтения потребителей по торговым маркам
    предпочтения потребителей по ценам ветчин
    3.8. мясные деликатесы
    предпочтения потребителей по торговым маркам
    предпочтения потребителей по ценам на мясные деликатесы
    3.9. паштеты
    предпочтения потребителей по торговым маркам
    предпочтения потребителей по ценам на паштеты

    Часть 2. Поведение активных потребителей на рынке колбасных изделий крупных российских городов

    1. Социально-демографический профиль активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах
    2. Мотивационный профиль активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах
    3. Особенности покупательского и потребительского поведения активных потребителей в крупных российских городах
    3.1. структура потребления разных групп колбасных изделий активными потребителями
    3.2. предпочтения активных потребителей в крупных российских городах по торговым маркам колбасных изделий
    3.3. предпочтения активных потребителей в крупных российских городах по типу колбас
    3.4. предпочтения активных потребителей по оболочкам различных видов колбасных изделий
    3.5. предпочтения активных потребителей по ценам на различные виды колбасных изделий
    вареные колбасы
    варено-копченые колбасы
    полукопченые колбасы
    сырокопченые колбасы
    сосиски
    сардельки
    ветчины
    мясные деликатесы
    паштеты

    Часть 3. Социально-демографический профиль потребителей разных видов колбасных изделий

    1. Потребители вареных колбас
    2. Потребители варено-копченых колбас
    3. Потребители полукопченых колбас
    4. Потребители сырокопченых колбас
    5. Потребители сосисок
    6. Потребители сарделек
    7. Потребители ветчин
    8. Потребители мясных деликатесов
    9. Потребители паштетов

    Часть 4. Сегментация потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по основному мотиву выбора

    I. Методология сегментирования развивающихся рынков
    II. Поведение групп потребителей, выделенных по основному мотиву выбора торговой марки
    1. Поведение потребителей-«натуралистов»
    1.1. поведение потребителей-«натуралистов»
    1.2. социально-демографический профиль потребителей-«натуралистов»
    2. Поведение «подозрительных» потребителей
    2.1.  поведение «подозрительных» потребителей»
    2.2. социально-демографический профиль потребителей-«натуралистов»
    3. Поведение потребителей – «консерваторов»
    3.1. поведение потребителей-«консерваторов»
    3.2. социально-демографический профиль потребителей-«консерваторов»
    4. Поведение потребителей - «рационалистов»
    4.1. поведение потребителей-«рационалистов»
    4.2. социально-демографический профиль потребителей «рационалистов»
    5. Поведение потребителей - «любителей свежего»
    6. Поведение потребителей – «избегающих генно-модифицированных компонентов»
    7. Поведение потребителей-«экспериментаторов»
    8. Поведение потребителей-«гурманов»
    9. Поведение потребителей – «ностальгиков»

    Часть 5. Емкость, структура и потребительское поведение на рынке колбасных изделий г. Москвы

    1. Потребительское и покупательское поведение на московском рынке колбасных изделий
    1.1. вареные колбасы
    1.2. варено-копченые колбасы
    1.3. сосиски
    2. Знание и потребление наиболее известных торговых марок колбасных изделий в г. Москве
    2.1. знание торговых марок колбасных изделий потребителями в г. Москве без подсказки
    2.2. наведенная известность торговых марок колбасных изделий в г. Москве
    2.3. потребление наиболее известных торговых марок колбасных изделий в г. Москве
    2.4. коэффициент привлекательности наиболее известных торговых марок колбасных изделий в г. Москве

  • Перечень приложений

    Диаграммы: 

    Диаграмма 1. Сегментация потребителей колбасных изделий в крупных городах России по основному мотиву выбора
    Диаграмма 2. Величина сегментов потребителей, выделенных по основному мотиву выбора в 2006 и 2008 гг., в сравнении
    Диаграмма 3. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по торговым маркам/производителям, вареные колбасы
    Диаграмма 4. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по типу вареных колбас
    Диаграмма 5. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по типу оболочки вареных колбас
    Диаграмма 6. Ожидания потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), вареные колбасы
    Диаграмма 7. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на вареные колбасы, количество потребителей предпочитающих покупать вареные колбасы по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 8. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по торговым маркам/производителям, варено-копченые колбасы
    Диаграмма 9. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по типу варено-копченых колбас
    Диаграмма 10. Ожидания потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), варено-копченые колбасы
    Диаграмма 11. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на варено-копченые колбасы, количество потребителей предпочитающих покупать варено-копченые колбасы по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 12. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по торговым маркам/производителям, полукопченые колбасы
    Диаграмма 13. Ожидания потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), полукопченые колбасы
    Диаграмма 14. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на полукопченые колбасы, количество потребителей предпочитающих покупать полукопченые колбасы по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 15. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по торговым маркам/производителям, сырокопченые колбасы
    Диаграмма 16. Ожидания потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сырокопченые колбасы
    Диаграмма 17. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на сырокопченые колбасы, количество потребителей предпочитающих покупать сырокопченые колбасы по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 18. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по торговым маркам/производителям, сегмент сосисок
    Диаграмма 19. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по типу оболочки сосисок
    Диаграмма 20. Ожидания потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сегмент сосисок
    Диаграмма 21. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на сосиски, количество потребителей предпочитающих покупать сосиски по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 22. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по торговым маркам/производителям, сегмент сарделек
    Диаграмма 23. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по типу оболочки сарделек
    Диаграмма 24. Ожидания потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сегмент сарделек
    Диаграмма 25. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на сардельки, количество потребителей предпочитающих покупать сардельки по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 26. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по торговым маркам/производителям, ветчины
    Диаграмма 27. Ожидания потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сегмент ветчин
    Диаграмма 28. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на ветчины, количество потребителей предпочитающих покупать ветчины по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 29. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по торговым маркам/производителям, сегмент мясных деликатесов
    Диаграмма 30. Ожидания потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сегмент мясных деликатесов
    Диаграмма 31. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на мясные деликатесы, количество потребителей предпочитающих покупать мясные деликатесы по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 32. Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по торговым маркам/производителям, сегмент паштетов
    Диаграмма 33. Ожидания потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сегмент паштетов
    Диаграмма 34 Предпочтения потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на паштеты, количество потребителей предпочитающих покупать мясные деликатесы по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 35. Возрастной состав группы активных потребителей колбасных изделий в сравнении со средневыборочными показателями в крупных российских городах
    Диаграмма 36. Гендерный состав группы активных потребителей колбасных изделий в сравнении со средневыборочными показателями в крупных российских городах
    Диаграмма 37. Состав группы активных потребителей колбасных изделий по величине семьи в сравнении со средневыборочными показателями в крупных российских городах
    Диаграмма 38. Состав группы активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по уровню дохода на одного члена семьи
    Диаграмма 39. Состав группы активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по основным мотивам выбора марки
    Диаграмма 40. Отношение количества активных покупателей в каждом из сегментов рынка колбасных изделий к аналогичным средневыборочным показателям
    Диаграмма 41. Отношение объема потребления колбасных изделий активными потребителями в крупных российских городах к аналогичным средневыборочным показателям
    Диаграмма 42. Марочные предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах в сравнении со средневыборочными значениями, вареные колбасы
    Диаграмма 43. Марочные предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах в сравнении со средневыборочными значениями, варено-копченые колбасы
    Диаграмма 44. Марочные предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах в сравнении со средневыборочными значениями, полукопченые колбасы
    Диаграмма 45. Марочные предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах в сравнении со средневыборочными значениями, сырокопченые колбасы
    Диаграмма 46. Марочные предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах в сравнении со средневыборочными значениями, сосиски
    Диаграмма 47. Марочные предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах в сравнении со средневыборочными значениями, сардельки
    Диаграмма 48. Предпочтения активных потребителей в крупных российских городах по добавкам в сравнении со средневыборочными значениями, вареные колбасы
    Диаграмма 49. Предпочтения активных потребителей в крупных российских городах по добавкам в сравнении со средневыборочными значениями, варено-копченые колбасы
    Диаграмма 50. Предпочтения активных потребителей в крупных российских городах по оболочкам колбасных изделий в сравнении со средневыборочными значениями, вареные колбасы
    Диаграмма 51. Предпочтения активных потребителей в крупных российских городах по оболочкам колбасных изделий в сравнении со средневыборочными значениями, сосиски
    Диаграмма 52. Предпочтения активных потребителей в крупных российских городах по оболочкам колбасных изделий в сравнении со средневыборочными значениями, сардельки
    Диаграмма 53. Ожидания активных потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), вареные колбасы
    Диаграмма 54. Предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на вареные колбасы, в сравнении со средневыборочными показателями, количество потребителей предпочитающих покупать вареные колбасы по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 55. Ожидания активных потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), варено-копченые колбасы
    Диаграмма 56. Предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на варено-копченые колбасы, в сравнении со средневыборочными показателями, количество потребителей предпочитающих покупать варено-копченые колбасы по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 57. Ожидания активных потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), полукопченые колбасы
    Диаграмма 58. Предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на полукопченые колбасы, в сравнении со средневыборочными показателями, количество потребителей предпочитающих покупать полукопченые колбасы по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 59. Ожидания активных потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сырокопченые колбасы
    Диаграмма 60. Предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на сырокопченые колбасы, в сравнении со средневыборочными показателями, количество потребителей предпочитающих покупать сырокопченые колбасы по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 61. Ожидания активных потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сегмент сосисок
    Диаграмма 62. Предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на сосиски, в сравнении со средневыборочными показателями, количество потребителей предпочитающих сосиски по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 63. Ожидания активных потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сегмент сарделек
    Диаграмма 64. Предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на сардельки, в сравнении со средневыборочными показателями, количество потребителей предпочитающих сардельки по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 65. Ожидания активных потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сегмент ветчин
    Диаграмма 66. Предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на ветчины, в сравнении со средневыборочными показателями, количество потребителей предпочитающих ветчины по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 67. Ожидания активных потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сегмент мясных деликатесов
    Диаграмма 68. Предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на мясные деликатесы, в сравнении со средневыборочными показателями, количество потребителей предпочитающих мясные деликатесы по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 69. Ожидания активных потребителей в крупных городах России в отношении цен на колбасные изделия (подозрительно низкая, слишком высокая и цена «идеального» товара), сегмент паштетов
    Диаграмма 70. Предпочтения активных потребителей колбасных изделий в крупных российских городах по ценам на паштеты, в сравнении со средневыборочными показателями, количество потребителей предпочитающих паштеты по указанной цене за 1 килограмм, %
    Диаграмма 71. Социально-демографический профиль потребителей вареных колбас в сравнении со средневыборочными показателями
    Диаграмма 72. Социально-демографический профиль потребителей варено-копченых колбас в сравнении со средневыборочными показателями
    Диаграмма 73. Социально-демографический профиль потребителей полукопченых колбас в сравнении со средневыборочными показателями
    Диаграмма 74. Социально-демографический профиль потребителей сырокопченых колбас в сравнении со средневыборочными показателями
    Диаграмма 75. Социально-демографический профиль потребителей сосисок в сравнении со средневыборочными показателями
    Диаграмма 76. Социально-демографический профиль потребителей сарделек в сравнении со средневыборочными показателями
    Диаграмма 77. Социально-демографический профиль потребителей ветчин в сравнении со средневыборочными показателями
    Диаграмма 78. Социально-демографический профиль потребителей мясных деликатесов в сравнении со средневыборочными показателями
    Диаграмма 79. Социально-демографический профиль потребителей паштетов в сравнении со средневыборочными показателями
    Диаграмма 80. Зависимость нижней и верхней ценовой границы покупаемых товаров от уровня дохода покупателей в условиях роста благосостояния населения
    Диаграмма 81. Распределение покупателей по уровню дохода
    Диаграмма 82. Сравнение социально-демографического профиля покупателей мороженого марки «Золотой слиток» и мороженого в целом.
    Диаграмма 83. Сравнение возрастного профиля покупателей мороженого в целом и марки Extrem.
    Диаграмма 84. Сравнение социально-демографического профиля покупателей колбасных изделий марок «Микоян» и «Велком».
    Диаграмма 85. Величина сегментов покупателей, выделенных по основному мотиву выбора в 2006 и 2007 гг., в сравнении
    Диаграмма 86. Структура мотивов выбора марки потребителями, ценящими натуральность, «мясной» вкус
    Диаграмма 87. Состав сегмента потребителей - "натуралистов" по социально-демографическим показателям в сравнении со средневыборочными значениями
    Диаграмма 88. Структура мотивов выбора марки «подозрительными» потребителями
    Диаграмма 89. Состав сегмента «подозрительных» потребителей по социально-демографическим показателям в сравнении со средневыборочными значениями
    Диаграмма 90. Структура мотивов выбора марки потребителями – «консерваторами»
    Диаграмма 91. Состав сегмента консервативных потребителей по социально-демографическим показателям в сравнении со средневыборочными значениями
    Диаграмма 92. Состав сегмента потребителей - "рационалистов" по социально-демографическим показателям в сравнении со средневыборочными значениями
    Диаграмма 93. Предпочтения потребителей колбасных изделий в Москве по торговым маркам, сегмент вареных колбас
    Диаграмма 94. Предпочтения потребителей колбасных изделий в г. Москве по типу вареных колбас
    Диаграмма 95. Предпочтения потребителей колбасных изделий в г. Москве и крупных российских городах, в сравнении, по типу оболочки вареных колбас
    Диаграмма 96. Предпочтения потребителей колбасных изделий в Москве по торговым маркам, сегменте варено-копченых колбас
    Диаграмма 97. Предпочтения потребителей колбасных изделий в г. Москве и крупных российских городах, в сравнении, по типу варено-копченых колбас
    Диаграмма 98. Предпочтения потребителей колбасных изделий в Москве по торговым маркам в сегменте сосисок
    Диаграмма 99. Предпочтения потребителей колбасных изделий в г. Москве и крупных российских городах в сравнении по типу оболочки сосисок
    Диаграмма 100. Знание торговых колбасных изделий в г. Москве без подсказки
    Диаграмма 101. Наведенная известность торговых марок колбасных изделий в г. Москве
    Диаграмма 102. Динамика наведенной известности торговых марок колбасных изделий в Москве в 2006 и 2007 гг.
    Диаграмма 103. Потребление торговых марок колбасных изделий в г. Москве
    Диаграмма 104. Динамика потребления наиболее известных торговых марок колбасных изделий в Москве в 2006 и 2007 гг.
    Диаграмма 105. Коэффициент привлекательности для потребителей наиболее известных торговых марок колбасных изделий в г. Москве
    Диаграмма 106. Динамика изменения коэффициента привлекательности наиболее известных торговых марок колбасных изделий в Москве в 2006 и 2007 гг.

    Таблицы:

    Таблица 1. Распределение выборки исследования по городам.
    Таблица 2. Структура выборки по социально-демографическим параметрам.
    Таблица 3. Структура выборки по типу торговых точек.
    Таблица 4. Рейтинг брендов по знанию потребителями
    Таблица 5. Рейтинг брендов по потреблению
    Таблица 6. Рейтинг брендов по коэффициенту привлекательности
    Таблица 7. Описание основных мотивов выбора потребителей колбасных изделий в крупных городах России
    Таблица 8. Описание основных мотивов выбора потребителей колбасных изделий
    Таблица 9. Описание сегмента потребителей колбасных изделий, «ценящих «натуральность», «мясной вкус»
    Таблица 10. Описание сегмента «подозрительных» потребителей колбасных изделий
    Таблица 11. Описание сегмента потребителей – «консерваторов»
    Таблица 12. Описание сегмента потребителей – «рационалистов»
    Таблица 13. Описание сегмента потребителей – «любителей свежего»
    Таблица 14. Описание сегмента потребителей – «избегающих генно-модифицированных компонентов»
    Таблица 15. Описание сегмента потребителей – «экспериментаторов»
    Таблица 16. Описание сегмента потребителей – «гурманов»
    Таблица 17. Описание сегмента потребителей – «ностальгиков»
    Таблица 18. Рейтинги наиболее известных торговых марок колбасных изделий в Москве по коэффициенту привлекательности для потребителей в 2006 и 2007 гг.

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок мясопродуктов (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.01.17

29 000
Обзор рынка говядины и свинины Украины. 2016 год

Регион: Украина

Дата выхода: 21.10.16

14 100
Маркетинговое исследование: Анализ рынка мяса кролика в России

Регион: Россия

Дата выхода: 05.08.16

45 500
Периодический обзор «Банк новинок на рынке мясных продуктов и деликатесов: июнь 2016 года»

Регион: Россия

Дата выхода: 13.07.16

10 000
Аналитический обзор: Анализ рынка мяса кроликов в Сибирском Федеральном округе

Регион: Сибирский Федеральный округ

Дата выхода: 20.06.16

31 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Прогноз развития рынка колбасных изделий до 2017 года: Производство и цены.
    Актуальность: Данное маркетинговое исследование посвящено прогнозу развития рынка колбасных изделий до 2017 года. В исследовании рассмотрены текущие показатели объемов производства колбасных изделий и проанализирована актуальная ценовая ситуация на рынке. На основе вышеуказанных данных были составлены прогнозы объемов производства до 2017 года и прогнозы цен до 4 квартала 2017 года. Результаты исследования будут полезны для формирования стратегии развития предприятий и компаний, занимающихся производством и продажей колбасных изделий. На основе данных исследования возможно: Разработать план будущих действий компании в изменяющихся условиях современного рынка; Сформулировать стратегию ценообразования; Определить необходимость наращивания или же снижения объемов производства; Оптимизировать издержки производства; Сформулировать наиболее оптимальное соотношение уровня объемов производства и цены по разным видам колбасных изделий. Цель исследования: Прогноз развития российского рынка колбасных изделий до 2017 года. Задачи исследования: Оценить показатели объемов производства колбасных изделий в России; Спрогнозировать объемы производства колбасных изделий до 2017 года; Оценить ценовую ситуацию на рынке колбасных изделий в России; Спрогнозировать ценовую ситуацию на рынке колбасных из…
  • Рынок колбас и колбасных изделий. Текущая ситуация и прогноз
    6. ПРОИЗВОДСТВО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 6.1. Вареные колбасы Динамика объема производства вареных колбас по годам Объемы производства вареных колбас в федеральных округах РФ Структура производства вареных колбас по федеральным округам РФ Объемы производства вареных колбас в регионах РФ Региональная структура производства вареных колбас 6.2. Сосиски и сардельки Динамика объема производства сосисок и сарделек по годам Объемы производства сосисок и сарделек в федеральных округах РФ Структура производства сосисок и сарделек по федеральным округам РФ Объемы производства сосисок и сарделек в регионах РФ Региональная структура производства сосисок и сарделек 6.3. Полукопченые колбасы Динамика объема производства полукопченых колбас по годам Объемы производства полукопченых колбас в федеральных округах РФ Структура производства полукопченых колбас по федеральным округам РФ Объемы производства полукопченых колбас в регионах РФ Региональная структура производства полукопченых колбас 6.4. Твердокопченые колбасы Динамика объема производства твердокопченых колбас по годам Объемы производства твердокопченых колбас в федеральных округах РФ Структура производства твердокопченых колбас по федеральным округам РФ Объемы производства твердокопченых колбас в регионах РФ Региональная с…
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка мраморной говядины в РФ, 2013-2014 гг.
    1. Обзор рынка мраморной говядины в РФ, 2013-2014 гг.
    1.1 Общая текущая ситуация на рынке мраморной говядины в РФ
    1.2 Анализ факторов, влияющих на рынок

    2. Анализ крупнейших производителей мраморной говядины, поставляющих продукцию на рынок РФ
    2.1 Общий объем производства мраморной говядины в РФ в 2013-2014 годах
    2.2 Общий объем импорта мраморной говядины в РФ в 2013-2014 годах
    2.3 Перечень крупнейших производителей мраморной говядины, работающих на рынке РФ
    2.4 Анализ средних цен на мраморную говядину в РФ в 2013-2014 годах

    3. Анализ потребления мраморной говядины в РФ в 2013-2014 годах
    3.1 Региональная концентрация потребителей мраморной говядины в РФ
    3.2 Общий объем потребления мраморной говядины в РФ в 2013-2014 годах

    4. Прогноз ключевых показателей рынка мраморной говядины в РФ до 2018 года
    4.1 Прогноз цен на мраморную говядину в РФ до 2018 года
    4.2 Прогноз динамики спроса на мраморную говядину в РФ до 2018 года

    5. Рекомендации и выводы по исследованию рынка мраморной говядины в РФ
    5.1 Потенциал развития рынка, ожидаемые драйверы роста
    5.2 Выводы по исследованию.
  • Мировой и российский рынок говядины - 2014г.
    Маркетинговое исследование рынка говядины содержит комплексный анализ мирового и российского рынка говядины (динамика за 8 лет, итоги 2013 г. и прогноз на 2014 г.). В отчете представлены последние данные по объему и структуре мирового рынка говядины, динамике и географии мирового импорта и экспорта, объему потребления и производства мяса КРС по странам мира. Анализ российского рынка говядины представляет собой анализ отрасли, включающий данные по динамике поголовья КРС в России и динамике производства говядины в живом, убойном и парном весе, а также географии размещения производства по федеральным округам и регионам РФ. Особенностью данного маркетингового исследования рынка говядины является детальный анализ импорта говядины в Россию, который включает данные по объему, динамике импорта мяса КРС на российский рынок в разрезе основных сегментов. Отчет содержит данные по объему торговли между Россией и Белоруссией, что существенно влияет на объем и структуру отдельных сегментов отрасли. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Анализ мирового рынка говядины в целом и по странам мира: мировое производство говядины; мировая торговля говядиной: туши и полутуши КРС свежие или охлажденные; прочие отруба КРС, необваленные, свежие или охлажденные; мясо КРС обваленное свежее или охлажденное; туши и полутуши КРС з…
  • Рынок кровяных колбасных изделий: прогноз до 2017 года
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ, РИСУНКОВ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал Россия в целом Регионы 1.6. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика кровяных колбасных изделий 2.2. Историческая справка 2.3. Способы классификации колбасных изделий По ОКП По ОКПД По ТН ВЭД 2.4. Требования к качеству и хранению 3. МИРОВОЙ РЫНОК КОЛБАС И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 3.1. Экспорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.2. Импорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.3. Потребление мяса и мясопродуктов Китай США Россия 3.4. Потребление на душу населения по странам 4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 4.1. Динамика объема рынка 4.2. Доля импорта на российском рынке колбасных изделий 4.3. Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий 4.4. Потребление колбасных изделий на душу населения 5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА В РФ 5.…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org