Среда, 28 Июня 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок кондитерских изделий, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2015) (артикул: 23561 27470)

Дата выхода отчета: 10 Февраля 2015
География исследования: Россия
Период исследования: февраль 2015 года
Количество страниц: 138
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании, проведенной компанией «Маркет Аналитика», была дана общая характеристика российского рынка кондитерских изделий, определены основные количественные показатели (объём, темпы роста рынка), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.

    В рамках анализа российского рынка кондитерских изделий была проведена сегментация по основным видам продукции и ценам, был оценен уровень конкуренции на рынке, описаны каналы продаж на рынке, а также был проведен анализ конечных потребителей рынка.

    Выдержки из исследования

     

    В последние годы Россия наращивает экспорт кондитерских изделий, так по итогам 2013г. в другие страны было поставлено … тыс. тонн продукции на сумму в ... млн. долларов. В натуральном выражении экспорт увеличился на …%, а в стоимостном выражении – на …%.

     

    За 9 месяцев 2014г. существенно увеличили закупки отечественных кондитерских изделий Беларусь и Киргизия, в то время как поставки продукцию в Украину снизились примерно на …% в натуральном и на …% в стоимостном выражении.

     

    Последние несколько лет Россия наращивает поставки мучных кондитерских изделий в другие страны. По итогам 2013г. экспорт продукции увеличился на …% в натуральном выражении (до … тыс. тонн) и на …% в денежном выражении (до … млн. долл.).

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    I. ВВЕДЕНИЕ

     

    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

     

    III. АНАЛИЗ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

     

    1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА

     

    1.1. Понятие услуги

     

    1.2. Показатели социально-экономического развития

     

    1.3. Описание отрасли

     

    1.4. Описание влияющих рынков

     

    Рынок сахара

     

    Рынок какао-продуктов

     

    1.4. Резюме по разделу

     

    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

     

    2.1. Сегментация Рынка по ассортименту

     

    Мучнистая группа

     

    Сахаристая группа

     

    Шоколадная группа

     

    2.2. Сегментация Рынка по технологии производства

     

    Сахаристые кондитерские изделия

     

    Шоколадные кондитерские изделия

     

    Мучные кондитерские изделия

     

    2.3. Ценовая сегментация Рынка

     

    2.4. Сезонность на Рынке

     

    2.5. Резюме по разделу

     

    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

     

    3.1. Объем производства

     

    Шоколад и сахаристые

     

    Мучные КИ

     

    3.2. Объем импорта и экспорта

     

    Сахаристые кондитерские изделия

     

    Шоколадные кондитерские изделия

     

    Мучные кондитерские изделия

     

    3.3. Объем и темпы роста Рынка

     

    Сахаристые кондитерские изделия

     

    Шоколадные кондитерские изделия

     

    Мучные кондитерские изделия

     

    3.4. Резюме по разделу

     

    4. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ

     

    4.1. Особенности сбытовой политики на Рынке

     

    Производители

     

    Дистрибуторы

     

    Розница

     

    4.2. Резюме по разделу

     

    5. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА

     

    5.1. Описание потребителей на Рынке

     

    5.2. Потребительские предпочтения на Рынке

     

    Мучные КИ

     

    Сахаристые КИ

     

    Шоколадные КИ

     

    5.3. Резюме по разделу

     

    6. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

     

    6.1. Основные тенденции Рынка

     

    6.2. STEEPLE-анализ рынка

     

    6.3. Риски и барьеры при выходе на рынок

     

    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

     

    Приложение 1. Средние потребительские цены на кондитерские изделия, руб.

     

    Приложение 2. Структура производства карамели

     

    Приложение 3. Дистрибьюторы кондитерских изделий

  • Перечень приложений

    Таблица . Выпуск важнейших видов продукции пищевой промышленности

     

    Таблица . Средние цены на сахаристые кондитерские изделия в декабре 2013-2014г.г., руб./кг

     

    Таблица . Сегментация рынка

     

    Таблица . Объем производства некоторых видов шоколада в 2013-2014г.г., тыс. тонн

     

    Таблица . Структура импорта кондитерских изделий по странам экспортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура экспорта кондитерских изделий по странам импортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура импорта сахаристых кондитерских изделий по странам экспортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура экспорта сахаристых кондитерских изделий по странам импортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура импорта мучных кондитерских изделий по странам экспортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура импорта шоколадных кондитерских изделий по странам экспортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура экспорта мучных кондитерских изделий по странам импортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Исходные данные для расчета объема рынка кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Таблица . Прогноз развития сегментов рынка шоколадных изделий, млрд. долл.

     

    Таблица . Исходные данные для расчета объема рынка кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Таблица . Сравнительные характеристики игроков Рынка

     

    Таблица . Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов, %

     

    Таблица . Цель покупки кондитерских изделий

     

    Таблица . Популярные марки леденцов, карамели и жевательных конфет

     

    Таблица . Предпочитаемые ингредиенты в шоколаде, %

     

    Диаграмма . Динамика ВВП за период 2007-2014гг., в текущих ценах, млрд. руб.

     

    Диаграмма 2. Индекс потребительских цен, в 2014-2015г.г., % к предыдущему месяцу

     

    Диаграмма 3. Уровень занятости в декабре 2014г., %

     

    Диаграмма 4. Уровень безработицы по федеральным округам в декабре 2014г. (% от численности экономически активного населения)

     

    Диаграмма 5. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.

     

    Диаграмма 6. Оборот розничной торговли в 2006-2014г.г., трлн. руб.

     

    Диаграмма 7. Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки и табак, в 2009-2014г.г., % к соответствующему периоду прошлого года

     

    Диаграмма . Виды сырья для производства сахара-песка на территории РФ за 2010-2014г.г., % от объема производства в натуральном выражении

     

    Диаграмма . Структура производства какао-бобов в мире в 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика импорта какао-сырья в РФ за 2008-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Структура импорта какао-сырья по видам продукции за 8 мес. 2014г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма . Структура рынка кондитерских изделий по группам, в натуральном выражении в 2013г., %

     

    Диаграмма . Структура рынка мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2013г., %

     

    Диаграмма . Структура производства кондитерских изделий в натуральном выражении в 2013г., %

     

    Диаграмма . Структура рынка сахаристых кондитерских изделий в 2013г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма . Структура рынка шоколадных кондитерских изделий, %

     

    Диаграмма . Структура российского рынка шоколадных изделий в 2013г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма . Динамика производства кондитерских изделий в РФ за 2008-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Географическая структура производства кондитерских изделий в янв-ноя 2014г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма . Объем производства шоколада и сахаристых КИ в 2010-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . География производства шоколада и сахаристых КИ в январе-ноябре 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика производства карамели в России за 2010-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . География производства карамели в РФ в янв-ноя 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика производства жевательной резинки в РФ за 2010-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Структура производства жевательной резинки по федеральным округам за 11 ме.2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика производства мучных КИ в РФ за 2010-2014 гг., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Структура производства мучных КИ по федеральным округам за 11 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика импорта кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Структура импорта кондитерских изделий по группам товаров за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Соотношение импорта и производства кондитерских изделий за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Основные страны-поставщики кондитерских изделий в РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика экспорта кондитерских изделий за 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Соотношение экспорта и производства кондитерских изделий за 9 месяцев 2014г., %

     

    Диаграмма . Структура экспорта кондитерских изделий по группам товаров за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Основные направления экспорта кондитерских изделий по итогам 9 месяцев 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика импорта сахаристых кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-экспортеры сахаристых кондитерских изделий в РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика экспорта сахаристых кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-импортеры сахаристых кондитерских изделий из РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика импорта мучных кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-экспортеры мучных кондитерских изделий в РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика экспорта мучных кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-импортеры мучных кондитерских изделий из РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Структура экспорта мучных кондитерских изделий по странам импортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Диаграмма . Динамика импорта шоколадных кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-экспортеры шоколадных кондитерских изделий в РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика экспорта шоколадных кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-импортеры шоколадных кондитерских изделий из РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика рынка кондитерских изделий за 2011-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем рынка кондитерских изделий в РФ за 2008-2018г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Структура рынка кондитерских изделий, % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма . Объем рынка кондитерских изделий в 2009-2018г.г., млрд. долл.

     

    Диаграмма . Объем розничной торговли кондитерскими изделиями в РФ за 2009-2014г.г., млрд. руб.

     

    Диаграмма . Динамика рынка сахаристых КИ за 2011-2013г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем рынка сахаристых изделий в 2008-2018г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем рынка сахаристых изделий в 2008-2018г.г., млрд. долл.

     

    Диаграмма . Динамика рынка шоколадных изделий в 2011-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем рынка шоколадных изделий в 2008-2018г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем рынка шоколадных изделий в 2008-2018г.г., млрд. долл.

     

    Диаграмма . Динамика рынка мучных изделий в 2011-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем реализации мучных кондитерских изделий в 2011-2014г.г., тыс. тонн, %

     

    Диаграмма . Крупнейшие производители сладостей в России в 2013г., % (в денежном выражении)

     

    Диаграмма . Крупнейшие производители шоколадных изделий в России в 2013г., % (в денежном выражении)

     

    Диаграмма . Основные каналы сбыта кондитерских изделий в РФ за 2013г., %

     

    Диаграмма . Уровень проникновения современных сетей розничной торговли в 2013г., %

     

    Диаграмма . Структура сетевой розницы в 2013г., %

     

    Диаграмма . ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2013г., % (в стоимостном выражении)

     

    Диаграмма . Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2015г., %

     

    Диаграмма . Уровень потребления отдельных видов кондитерских изделий в 2014г., кг на человека в год

     

    Диаграмма . Товарооборот товаров повседневного спроса в 2014г., %

     

    Диаграмма . Структура рынка сахаристых кондитерских изделий за 11 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Структура производства карамели в РФ за янв-ноя 2014г., %

     

    Диаграмма . Виды шоколадных изделий, %

     

    Диаграмма . Популярность шоколадных конфет в упаковке по виду начинки, %

     

    Диаграмма . Популярные марки упакованных шоколадных конфет, %

     

    Диаграмма . Отношение потребителей к шоколаду с орехами, %

     

    Схема . Цепочка движения товара на Рынке

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2016 г., прогноз 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 17.05.17

50 000
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка сухого кукурузного глютена

Регион: Мировой рынок

Дата выхода: 10.04.17

49 900
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка сухой пшеничной клейковины

Регион: Мировой рынок

Дата выхода: 10.04.17

49 900
Периодический обзор «Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков: январь 2017 года»

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

10 000
Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков: 2016 год

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

60 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • РАСШИРЕНИЕ КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХА И РАЗВИТИЕ СУЩЕСТВУЮЩЕГО БИЗНЕСА В Г.СУХУМ
    Приложение 1.
    Структура бизнес-плана «РАСШИРЕНИЕ КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХА И РАЗВИТИЕ СУЩЕСТВУЮЩЕГО БИЗНЕСА В Г. СУХУМ»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Общее описание проекта
    2.2. Описание предполагаемой продукции*
    2.2.1. Хлебо-булочные изделия
    2.2.2. Выпечка
    2.2.3. Печенье
    2.2.4. Торты
    2.3. Информация об участниках проекта*
    2.4. Месторасположение проекта

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Общий обзор рынка хлебо-булочных и кондитерских изделий в г.Сухум
    3.2. Основные тенденции на рынке
    3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.4. Обзор потенциальных конкурентов
    3.5. Ценообразование на рынке

    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования

    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание зданий и помещений. Рассчет стоимости строительства*
    5.2. Описание оборудования по выпуску хлебо-булочных изделий*
    5.3. Описание оборудования по кондитерских изделий*
    5.4. Технология производства продукта*
    5.5. Прочие технологические вопросы
    5.6. Сырье, материалы и комплектующие

    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данн…
  • Рынок кондитерских изделий. Предварительные итоги 2013 года.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Основные понятия и идентификационные признаки кондитерских изделий

    2.2. Классификация кондитерских изделий

    Мучные кондитерские изделия

    Сахаристые кондитерские изделия

    Шоколад

    3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

    3.1. Динамика объема российского рынка кондитерских изделий по годам

    3.2. Доля импорта на российском рынке кондитерских изделий

    3.3. Динамика доли импорта на российском рынке кондитерских изделий

    3.4. Сегментация рынка кондитерских изделий

    3.5. Потребление кондитерских изделий на душу населения

    4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

    4.1. Динамика розничных продаж кондитерских …
  • Обзор рынка овсяного печенья в ЦФО, 2015 год
    Аналитики MegaRеsearch предлагают вашему вниманию анализ рынка овсяного печенья в центральном федеральном округе. Печенье вошло в рацион питания современного человека как традиционный продукт. В народе принято подразделять печенье на 3 вида: ежедневное, праздничное и полезное. В данном исследовании рассматривается подкатегория «полезного печенья», а именно овсяное печенье. Овсяное печенье приобрело статус «полезного» еще в советские времена. Это связано с наличием в составе продукта овсяной муки. В 2015 г. объем российского рынка овсяного печенья составил 123 тыс. тонн. Согласно данным компании MegaResearch, в год среднее потребление печенья в целом на 1 жителя России составляет 4,5 кг, а доля овсяного печенья – 18,6%. Таким образом, объем рынка овсяного печенья составляет 122,5 тыс. тонн В ходе исследования были определены и проанализированы как тенденции, которые были характерны для рынка только в 2015 году, так и те тенденции, которые характерны для рынка на протяжении нескольких лет, но при этом, которые остаются актуальными по настоящий момент. Выявление и анализ тенденций происходил на основе информации, полученной из открытых источников, а также в ходе проведения экспертных интервью с представителями компаний-производителей овсяного печенья. К…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org