Четверг, 22 Февраля 2018 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка мороженого в России: итоги I пол. 2015 года (артикул: 24773 27470)

Дата выхода отчета: 29 Сентября 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2015г.
Количество страниц: 90
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования

    Описать состояние рынка мороженого в России в I пол. 2015 года.

    Задачи исследования

    1. Определить емкость российского рынка мороженого в натуральном выражении.

    2. Определить емкость российского рынка мороженого в стоимостном выражении.

    3. Определить доли основных производителей мороженого в стоимостном выражении.

    4. Охарактеризовать тенденции развития рынка мороженого в России.

    5. Описать важнейшие события на российском рынке мороженого за указанный период.

    Объект исследования

    Рынок мороженого в России.

    Метод сбора данных

    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group; экспертные интервью

    Метод анализа данных

    1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).

    2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.

    3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.

    4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.

    5. Экспертные опросы.

    6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.

    7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

    8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

    9. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).

    10. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).

    11. Материалы Всемирного банка (World Bank).

    12. Материалы ВТО (World Trade Organization).

    13. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).

    14. Материалы International Trade Centre.

    15. Материалы Index Mundi.

    16. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

    Объём и структура выборки

    Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

    Отчёт состоит из 10 глав.

    Глава 1 содержит методологические характеристики исследования: цель, задачи, объект, методы и информационную базу исследования.

    В Главе 2 анализируется производство мороженого в России

    В Главе 3 описаны импортно-экспортные операции с мороженым в России.

    Глава 4 посвящена объему и темпам роста рынка мороженого в России.

    В Главе 5 описаны основные события, тенденции и перспективы развития рынка мороженого в России.

    В Главе 6 описаны факторы развития рынка мороженого в России

    В Главе 7 рассмотрены потребительские предпочтения на рынке мороженого в России.

    В Главе 8 проанализирован уровень цен на рынке мороженого в России.

    В Главе 9 рассмотрены основные каналы продаж на рынке мороженого в России.

    В Главе 10 представлена информация о ключевых игроках на рынке мороженого в России.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Список таблиц и диаграмм  10

     

    Таблицы:  10

     

    Диаграммы:  10

     

    Резюме  12

     

    Глава 1. Технологические характеристики исследования  13

     

    Цель исследования  13

     

    Задачи исследования  13

     

    Объект исследования  13

     

    Метод сбора и анализа данных  13

     

    Источники данных  13

     

    Объем и структура выборки  14

     

    Глава 2. Объем производства мороженого в России в 2008 – I пол. 2015 гг.  15

     

    Производство мороженого в натуральном выражении в 2008 – I пол. 2015 гг.  15

     

    Производство мороженого в стоимостном выражении  20

     

    Производство мороженого по федеральным округам и субъектам РФ  24

     

    Глава 3. Импорт мороженого в Россию и экспорт мороженого из России в 2009 – I пол. 2015 гг.  33

     

    Импорт мороженого в Россию в 2009 – I пол. 2015 гг.  33

     

    Экспорт мороженого из России в 2009 – I пол. 2015 гг.  36

     

    Глава 4. Объем рынка мороженого в России в 2008 –2014 гг.  40

     

    Объем рынка мороженого в натуральном выражении в 2008 – I пол. 2015 гг.  40

     

    Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в 2008 – I пол. 2015 гг.  41

     

    Глава 5. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка мороженого в России  42

     

    «Золотой Стандарт» —лидер на рынке мороженого по итогам 2014 года  42

     

    Минсельхозу предлагали запретить импорт мороженого  42

     

    Темпы развития рынка кафе-мороженых снизились  43

     

    Основатель "Юнимилка" купил литовский холдинг Premia Foods  43

     

    Росконтроль выявил несоответствия в составе мороженого на рынке РФ  44

     

    На станциях московского метро могут появиться автоматы с мороженым  45

     

    В России разработан стандарт производства кисломолочного мороженого  47

     

    Глава 6. Факторы развития рынка мороженого в России  49

     

    Ключевые тенденции 2014-2016 гг.  49

     

    Влияние ответных санкций на поставки импортного сырья  50

     

    Популярность свежезамороженных йогуртов  52

     

    Рост популярности «Советской» темы как маркетингового инструмента  54

     

    Растущая популярность здорового образа жизни  57

     

    Растущая популярность джелато  58

     

    Влияние мировых трендов на российский рынок мороженого  58

     

    Зрелость рынка мороженого в России  62

     

    Сезонность потребления мороженого  63

     

    Изменение культуры потребления мороженого: рост популярности кафе-мороженых  64

     

    Высокая доля импульсных покупок  65

     

    Низкая рентабельность  65

     

    Высокая конкуренция на рынке  66

     

    Перспективы мягкого мороженого  66

     

    Проблема квалифицированных кадров в мороженой отрасли  67

     

    Глава 7. Потребительские предпочтения  69

     

    Глава 8. Уровень цен на мороженое  73

     

    Глава 9. Каналы продаж мороженого  75

     

    Глава 10. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка мороженого в России  78

     

    «Русский Холод»  78

     

    «Талосто»  81

     

    «Айсберри»  82

     

    «Unilever»  83

     

    «Nestle»  87

  • Перечень приложений

    Отчет содержит 5 таблиц и 31 диаграмму.

    Диаграммы:

    Диаграмма 1. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России в I пол. 2015 г., тыс. тонн18

    Диаграмма 2. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России в I пол. 2015 г., в натуральном выражении, %19

    Диаграмма 3. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России в стоимостном выражении в I пол. 2015 г., млрд. руб.22

    Диаграмма 4. Доли рынка крупнейших производителей на российском рынке мороженого в I пол. 2015 г. в стоимостном выражении, %.23

    Диаграмма 5. Объемы производства мороженого в I пол. 2015г. по федеральным округам, тыс. т. и %24

    Диаграмма 6. Объемы производства мороженого в I пол. 2014-2015 гг. по федеральным округам, тыс. т.25

    Диаграмма 7. Объемы производства мороженого в I пол. 2015 г. в России по регионам, тыс. т. и %25

    Диаграмма 8. Объемы производства мороженого в I пол. 2015 г. в Центральном федеральном округе, тыс. т. и %26

    Диаграмма 9. Объемы производства мороженого в 2013 - 2014 гг. в Центральном федеральном округе, тыс. т.26

    Диаграмма 10. Объемы производства мороженого в I пол. 2015 г. в Сибирском федеральном округе, тыс. т. и %27

    Диаграмма 11. Объемы производства мороженого в 2013 - 2014 гг. в Сибирском федеральном округе, тыс. т.27

    Диаграмма 12. Объемы производства мороженого в I пол. 2015 г. в Приволжском федеральном округе, тыс. т. и %28

    Диаграмма 13. Объемы производства мороженого в 2013 - 2014 гг. в Приволжском федеральном округе, тыс. т.28

    Диаграмма 14. Объемы производства мороженого в I пол. 2015 г. в Северо-Западном федеральном округе, тыс. т. и %29

    Диаграмма 15. Объемы производства мороженого в 2013 - 2014 гг. в Северо-Западном федеральном округе, тыс. т.29

    Диаграмма 16. Объемы производства мороженого в I пол. 2015 г. в Южном федеральном округе, тыс. т. и %30

    Диаграмма 17. Объемы производства мороженого в 2013 - 2014 гг. в Южном федеральном округе, тыс. т.30

    Диаграмма 18. Объемы производства мороженого в I пол. 2015 г. в Уральском федеральном округе, тыс. т. и %31

    Диаграмма 19. Объемы производства мороженого в 2013 - 2014 гг. в Южном федеральном округе, тыс. т.31

    Диаграмма 20. Объем импорта мороженого в натуральном выражении в России в 2010 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн33

    Диаграмма 21. Структура импорта мороженого в натуральном выражении в Россию в I пол. 2015 г. по странам отправления, %34

    Диаграмма 22. Объем импорта мороженого в стоимостном выражении в России в 2010 – I пол. 2015 гг., млн. $35

    Диаграмма 23. Структура импорта мороженого в стоимостном выражении в Россию в I пол. 2015 г. по странам отправления, %36

    Диаграмма 24. Объем экспорта мороженого в натуральном выражении из России в 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн37

    Диаграмма 25. Структура экспорта мороженого в натуральном выражении из России в I пол. 2015 г. по странам получателям, %38

    Диаграмма 26. Объем экспорта мороженого в стоимостном выражении из России в 2011 – I пол. 2015 гг., млн. $.39

    Диаграмма 27. Структура экспорта мороженого в стоимостном выражении из России в I пол. 2015 г. по странам получателям, %39

    Диаграмма 28. Топ-10 брендов мороженого, согласно рейтингу top20brands в 2014 году.72

    Диаграмма 29. Средние цены производителей на мороженое в России в январе 2014 – июне 2015 гг. по месяцам, тыс. руб./т73

    Диаграмма 30. Средние потребительские цены на мороженое в России в январе 2014 – июне 2015 гг. по месяцам, руб./кг 74

    Диаграмма 31. Предпочитаемые места покупок потребителями мороженого летом и зимой, %, 2014 г.75

     

     

    Таблицы:

    Таблица 1. Объем и темп прироста производства мороженого в натуральном выражении в России в 2008 – I пол. 2015 гг.16

    Таблица 2. Объемы производства мороженого ведущими производителями России в I пол. 2015 г., тыс. тонн и %16

    Таблица 3. Объемы производства крупнейших игроков рынка мороженого в России в I пол. 2015 г. и их доля на рынке в стоимостном выражении, млрд. руб., %.20

    Таблица 4. Объем рынка мороженого в натуральном выражении в России в 2008 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн41

    Таблица 5. Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в России в 2008 – I пол. 2015 гг., млрд. руб.41

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 05.02.18

55 500
Рынок молочных продуктов с России

Регион: Россия

Дата выхода: 01.02.18

159 000
Российский рынок йогуртов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 01.02.18

40 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 23.10.17

75 000
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.17

52 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • The Russian cheese market: state and development trends
    1.4. Трендовые показатели емкости российского рынка сыра в стоимостном выражении в 2004 – 2008гг. 2.1. Доли производителей на рынке молока в России, % 2.2. Доли ряда молочных продуктов на рынке молока в России, % 2.3. Индексы физического объема продажи цельномолочной продукции в РФ (в процентах к предыдущему году) 2.4. Средние цены производителей молока по Российской Федерации в 2004- 2008гг., руб/т. 2.5. Факторы, влияющие на выбор покупателей на рынке сыра в России, % 2.6. Структура продаж сыра в России по видам в 2008-2009гг., % 2.7. Доли ценовых сегментов на рынке сыра в России, % в России в 2004-2008гг. 2.8. Трендовые показатели средней оптовой цены производителей сыра в России в 2004-2008гг., % 2.9. Доли различных производителей в России в сегменте плавленого сыра, % 2.10. Доли каналов дистрибуции на российском рынке сыра (в стоимостном выражении) 2.11. Индексы физического объема продажи сыра в России (в процентах к предыдущему году) 2.12. Доли федеральных округов в производстве сыра в 2008г. 3.1. Трендовые показатели внешнеторгового оборота сыра в России в натуральном выражении в 2006-2008гг. 3.2. Трендовые показатели внешнеторгового оборота сыра в России в стоимостном выражении в 2006-2008гг. 3.3. Соотношения импорта и экспорта сыра в России в натуральном выражении в 2006-…
  • Анализ молочной отрасли в странах СНГ в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
    По оценкам BusinesStat, в 2009-2013 гг продажи молочных продуктов в странах СНГ демонстрировали непрерывную положительную динамику. В 2013 г в регионе было продано 17 млн т молочной продукции, что на 23,4% выше показателя 2009 г. В структуре продаж молочной продукции в странах СНГ наибольшая доля принадлежит молоку и сливкам. Следом идут кисломолочные продукты, доля которых от совокупного объема продаж молочной продукции в странах СНГ в 2009-2013 гг составляла в среднем 26%. Наибольший объем продаж молочной продукции приходится на Россию, доля которой составляла в 2009-2013 гг в среднем 70% от всех продаж в странах СНГ. На втором месте Украина: там в 2013 г было продано 1,9 млн т молочных продуктов. В 2014 г ожидается снижение продаж молочных продуктов в России (почти на 2% по отношению к предыдущему году) и Украине (на 13% относительно предыдущего года), что негативно повлияет на общую динамику продаж молочной продукции в странах СНГ. На снижение объема продаж молочных товаров в России повлияет введение в стране эмбарго на ввоз молочной продукции из стран ЕС, США и Австралии. Негативная динамика потребления Украины обусловлена кризисом в стране, который заставляет население экономить даже на продуктах питания. Ситуация в России будет медленно стабилизироваться в 2016-2018 гг, а …
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ (май, 2010)
    Россия входит в десятку мировых потребителей молока и молочной Продукции. Представляет собой крупный молочный рынок, при этом одновременно оставаясь одним из наиболее перспективных с точки зрения роста потребления рынков, особенно в сегменте молочных продуктов с высокой добавленной стоимостью. Молоко и молочные продукты традиционно являются жизненно важным звеном в рационе россиян При этом Россия существенно отстает от развитых стран в потреблении молока и молочных продуктов. На сегодняшний день на среднестатистического жителя нашей страны приходится объем в два раза ниже норм, рекомендованных специалистами по питанию.
  • Российский рынок молока – “риски и достижения”
  • Обзор рынка нефтепродуктов в Казахстане, 2014 г.
    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговый анализ рынка нефтепродуктов в Казахстане.
    Нефтепродукты - это продукты, полученные в результате переработки нефти. К основным нефтепродуктам можно отнести различные виды топлива, электроизоляционные среды, смазочные вещества, нефтехимическое сырье и растворители. Виды топлива - это бензин, дизельное топливо, керосин и другие. Нефтепродукты создаются при перегонке нефти. Это происходит путем отделения отгонов в парообразном состоянии нефти. Рынок нефтепродуктов можно условно разделить на две группы - рынок светлых нефтепродуктов; рынок темных нефтепродуктов.Светлые нефтепродукты - это бензин, дизельное топливо, арктическое дизельное топливо. Темные нефтепродукты - это мазут, битум, масла и т.п.
    Согласно «Статистическому обзору мировой энергетики» (Statistical Review of World Energy), подготовленному британской компанией BP, по состоянию на начало 2013 года Казахстан по запасам нефти занял 12-е место и 21-е место – по запасам газа. Британская BP оценила запасы нефти в Казахстане на уровне 30 млрд баррелей, или 3,9 млрд тонн, что составляет 1,8% мировых запасов. Запасы газа в Казахстане составили 1,3 трлн куб. м (0,7% мировых запасов). Это – 21-е место в рейтинге, Казахстан делит его с…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org