Вторник, 25 Июля 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки (артикул: 24853 27470)

Дата выхода отчета: 15 Сентября 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2004—2015 гг.
Количество страниц: 175
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования

     

    Оценка состояния российского рынка фаст-фуда и ведущих игроков.

     

    Задачи исследования:

    Проанализировать объем и структуру рынка фаст-фуда;

    Составить рейтинги основных игроков российского рынка фаст-фуда;

    Выявить особенности работы франчайзинга на рынке фаст-фуда;

    Составить портрет потребителя ресторанов на рынке фаст-фуда;

    Выявить тенденции и перспективы российского рынка фаст-фуда.

     

    Методы исследования:

    Сбор и анализ первичной информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС);

    Анализ финансовой информации игроков рынка на основе специализированной базы данных российских предприятий;

    Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Описание

    Резюме проекта

    Общеэкономическое положение России

    Производство

    Внешняя торговля

    Финансы

    Демографическая ситуация

    Занятость населения

    Уровень жизни и доходы населения

    Оборот общественного питания

    Анализ российского рынка фаст-фуда

    Классификация услуг на рынке фаст-фуда

    ОКПД

    ОКВЭД

    ОКУН

    Классификация ресторанов на рынке фаст-фуда

    Ценовая ситуация

    Основные игроки рынка фаст-фуда

    Франчайзинг на рынке «фаст-фуда» в России

    Компании-франчайзеры на рынке фаст-фуда

    Портрет потребителя фаст-фуда

    Тенденции и перспективы российского рынка фаст-фуда

    Приложения

    Приложение 1. Топ-25 российских компаний сегмента «фаст-фуд» с положительной выручкой

    Приложение 2. Список таблиц и диаграмм

  • Перечень приложений

    Список таблиц:

     

    Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2013—2014

     

    Таблица 2. Структура использования денежных доходов населения РФ, январь 2014—март 2015

     

    Таблица 3. Разница функционирования предприятий быстрого питания по форматам, 2015

     

    Таблица 4. Требования к помещениям для франчайзи «SUBWAY»

     

    Таблица 5. Требования к помещениям для франчайзи «Крошка Картошка»

     

    Таблица 6. Требования к помещениям для франчайзи «Hesburger»

     

    Таблица 7. Топ-25 российских компаний сегмента «фаст-фуд» с положительной выручкой, 2011—2013

     

     

     

    Список диаграмм:

     

    Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 1q2011—1q2015

     

    Диаграмма 2. Динамика ВРП России в разрезе федеральных округов в текущих ценах, 2011—2013

     

    Диаграмма 3. Динамика внешнеторгового оборота России, 1q2011—2q2015

     

    Диаграмма 4. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—1h2015

     

    Диаграмма 5. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2014

     

    Диаграмма 6. Профицит и дефицит консолидированного и федерального бюджетов Российской Федерации, 2006—2014

     

    Диаграмма 7. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2014

     

    Диаграмма 8. Динамика объемов кредитования физических лиц в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах (логарифмическая шкала), 2009—2014

     

    Диаграмма 9. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2014— июль 2015

     

    Диаграмма 10. Динамика денежной массы (М2) в России, 2005 — август 2015

     

    Диаграмма 11. Численность постоянного населения РФ, 1996—2014

     

    Диаграмма 12. Распределение федеральных округов России по численности населения, январь 2015

     

    Диаграмма 13. Миграционный прирост населения РФ, январь 2014—январь 2015

     

    Диаграмма 14. Численность экономически активного населения РФ, 2004—2014

     

    Диаграмма 15. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2004—2014

     

    Диаграмма 16. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, июль 2015

     

    Диаграмма 17. Доля безработных, по методологии МОТ по полу, июль 2015

     

    Диаграмма 18. Уровень безработицы по возрастным группам и виду поселения, июль 2015

     

    Диаграмма 19. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2011—2q2015

     

    Диаграмма 20. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, 1q2011—2q2015

     

    Диаграмма 21. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 4q2014

     

    Диаграмма 22. Динамика оборота общественного питания, 2004—2014

     

    Диаграмма 23. Помесячная динамика оборота общественного питания, январь 2014—июль 2015

     

    Диаграмма 24. Динамика оборота общественного питания на душу населения, 2004—2014

     

    Диаграмма 25. Индекс физического объема оборота общественного питания, январь 2014 — июль 2015

     

    Диаграмма 26. Помесячная динамика средних потребительских цен на продукцию предприятий общественного питания быстрого обслуживания (сэндвич типа «гамбургер»), январь 2014 — июль 2015

     

    Диаграмма 27. Помесячная динамика средних потребительских цен на продукцию предприятий общественного питания быстрого обслуживания (сэндвич типа «гамбургер») в региональном разрезе, июль 2014 — июль 2015

     

    Диаграмма 28. Помесячная динамика средних потребительских цен на продукцию предприятий общественного питания быстрого обслуживания (сэндвич типа «гамбургер») в региональном разрезе, июль 2014 — июль 2015

     

    Диаграмма 29. Индекс потребительских цен на продукцию предприятий общественного питания быстрого обслуживания (сэндвич типа «гамбургер»), январь 2014 — июль 2015

     

    Диаграмма 30. Топ-25 игроков на рынке фаст-фуда, по объему выручки и чистой прибыли, 2013

     

    Диаграмма 31. Динамика финансовых показателей компании «Макдоналдс», 2011—2013

     

    Диаграмма 32. Динамика финансовых показателей компании «Москва-Макдоналдс», 2011—2013

     

    Диаграмма 33. Финансовые показатели компании «Галерея-Алекс», 2013

     

    Диаграмма 34. Динамика финансовых показателей компании «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино БАР», 2011—2013

     

    Диаграмма 35. Динамика финансовых показателей компании «Росинтер», 2011—2013

     

    Диаграмма 36. Динамика финансовых показателей компании «ЯМ! Ресторантс Интернэшнл Раша СИ АЙ ЭС», 2011—2013

     

    Диаграмма 37. Динамика финансовых компании «БУРГЕР РУС», 2012—2013

     

    Диаграмма 38. Динамика финансовых показателей компании «АмРест», 2011—2013

     

    Диаграмма 39. Динамика финансовых показателей компании «Фастлэнд», 2011—2013

     

    Диаграмма 40. Динамика финансовых показателей компании «Теремок - Русские Блины», 2011—2013

     

    Диаграмма 41. Финансовые показатели компании «Бразерс и Компания», 2011—2013

     

    Диаграмма 42. Динамика финансовых показателей компании «4 ПАПАС», 2012—2013

     

    Диаграмма 43. Динамика финансовых показателей компании «Кофе СЭТ», 2011—2013

     

    Диаграмма 44. Финансовые показатели компании «Праймстар Ресторантс Групп», 2013

     

    Диаграмма 45. Динамика финансовых показателей компании «Бистро Пронто», 2011—2013

     

    Диаграмма 46. Динамика финансовых показателей компании «Фаст Фуд Сити», 2011—2013

     

    Диаграмма 47. Финансовые показатели компании «Континент Фудс», 2011—2013

     

    Диаграмма 48. Финансовые показатели компании «ПИ Джей Евразия», 2013

     

    Диаграмма 49. Динамика финансовых показателей компании «Международная Корпорация «Гранд Фуд», 2012—2013

     

    Диаграмма 50. Динамика финансовых показателей компании «Фуд-Мастер», 2011—2013

     

    Диаграмма 51. Динамика финансовых показателей компании «Виват-буфет», 2011—2013

     

    Диаграмма 52. Финансовые показатели компании «РусБургер», 2013

     

    Диаграмма 53. Динамика финансовых показателей «Рос-Сар», 2012—2013

     

    Диаграмма 54. Финансовые показатели «Глобал Фуд Уфа», 2013

     

    Диаграмма 55. Финансовые показатели компании «Инфинити ФФ», 2013

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок кейтеринга: итоги 2016 г., прогноз до 2020 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 22.06.17

45 000
Российский продуктовый ритейл: итоги 2015 г., прогноз до 2018 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 15.06.17

45 000
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка крахмальной патоки (кукурузной и пшеничной)

Регион: Мировой рынок

Дата выхода: 15.04.17

49 900
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка пшеничного и кукурузного крахмала (сухого)

Регион: Мировой рынок

Дата выхода: 15.04.17

49 900
Маркетинговое исследование рынка лецитина

Регион: Россия

Дата выхода: 20.03.17

119 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Покупка действующего супермаркета
    Компания - заказчик ХХХ Цель бизнес-плана Получение кредита в иностранном банке География проекта Екатеринбург, Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск (города-милионники) Планируемые услуги Розничная торговля широким ассортиментом товаров Стандарт написания бизнес-плана: стандарт UNIDO Структура бизнес-плана Подробная структура приведена в Приложении 1 Объем бизнес-плана от 100 листов Бизнес-план включает • Автоматизированная финансовая модель в формате Excel (для автоматического изменения финансовых расчетов);
    • Анализ рынка;
    • Консультационная поддержка бизнес-аналитика.
  • 700 торговых сетей FMCG России – 2016. Стандартная версия
    Цель исследования: анализ состояния и прогноз развития розничной торговли и потребительского рынка России, структурированное описание, сравнительный анализ и ранжирование операционных и финансовых показателей более 700 крупнейших торговых сетей FMCG России, анализ логистики и описание 600 распределительных центров сетей FMCG, описание основных форматов торговли на рынке FMCG (гипермаркет, супермаркет, дискаунтер, магазин у дома, магазин на АЗС). Направления использования результатов исследования: бенчмаркетинг, анализ конкурентов и партнеров, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам с торговыми сетями. Временные рамки исследования: Динамика с 2005 года (ВВП, емкость и динамика рынка), с 2009 года (операционные и финансовые итоги крупнейших сетей FMCG, структура и динамика сетевой торговли и рынка FMCG), Итоги 2015 года и Прогнозы на 2016-2017 гг. (динамика рынка розничной торговли, показатели форматов и сетей, доходы потребителей, стратегии и планы развития крупнейших сетей FMCG). Сроки проведения исследования: февраль-май 2016 года (предыдущая версия выпущена во II квартале 2015 года). Ключевые параметры рынка: емкость розничного рынка России в 2015 году превысила 27,5 трлн. руб. (с учетом НДС), а объем продаж продовольств…
  • Анализ российского рынка гомогенизаторов в непищевой промышленности, 2012-2013 гг.

    1. Методологические комментарии к исследованию
    2. Обзор рынка вакуумных гомогенизаторов в непищевой промышленности России, 2012 - 2013 гг.
    2.1. Общая информация по рынку:
    2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
    2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка
    2.1.3. Объем рынка России 2012-2013 гг. (с выделением Москвы, МО, Татарстана)
    2.1.4. Емкость рынка России 2012-2013 гг. (с выделением Москвы, МО, Татарстана)
    2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    2.2. Структура рынка:
    2.2.1. Структура рынка по отраслям потребления
    2.2.2. Структура рынка по федеральным округам
    3. Анализ внешнеторговых поставок вакуумных гомогенизаторов в непищевой промышленности России, 2012 - 2013 гг.
    3.1. Объем импорта
    3.2. Структура импорта
    3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
    3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
    4. Анализ производства вакуумных гомогенизаторов в непищевой промышленности России, 2012 - 2013 гг.
    4.1. Объем производства
    4.2. Доля экспорта в производстве
    4.3. Сегментация производства по федеральным округам
    5. Конкурентный анализ: производители
    5.1. Рыночная концентрац…
  • Отраслевой обзор "Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Ноябрь 2013 года"
    Рейтинг торговых сетей FMCG России Операционные итоги ТОП-130 сетей FMCG Рейтинг торговых сетей FMCG России по количеству магазинов Рейтинг торговых сетей FMCG России по величине торговых площадей Рейтинг торговых сетей FMCG России по чистой выручке Раздел I. Развитие розничной торговли в России Макроэкономические показатели розничной торговли Опережающие индикаторы развития розничной торговли Государственное регулирование розничной торговли Структура оборота розничной торговли по видам товаров Структура оборота розничной торговли по видам организаций Региональная структура оборота розничной торговли Инфляция на рынке продовольственных товаров Доходы и расходы населения Потребительские ожидания и уверенность населения Раздел II. Основные события в розничной торговле FMCG Важнейшие события в розничной торговле FMCG России Деятельность специалистов ИА "INFOLine" Кейс "Philip Morris International и Japan Tobacco International приобретают 40% акций Megapolis Distribution B.V." Деятельность банков в розничной торговле Раздел III. События и планы развития торговых сетей FMCG "X5 Retail Group N. V." (ТД "Перекресток", ЗАО) / Торговые сети "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель", "Копейка" и "Перекресток-экспресс", "Перекресток Гипер" "X5 Retail Group N. V." / Торговая сеть "Пятерочка", "…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org