Вторник, 23 Января 2018 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка колбасных изделий в г. Воронеже, 2014-2015 гг. (артикул: 25319 27470)

Дата выхода отчета: 20 Июня 2015
География исследования: u. Воронеж.
Период исследования: 2014-2015 гг.
Количество страниц: 31
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка колбасных изделий в г. Воронеже.
    К колбасным изделиям относятся пищевые продукты, приготовленные из мясного фарша, жира, субпродуктов с добавлением соли, специй, подвергнутые термической обработке до полной готовности к употреблению.
    Среди колбасных изделий выделяют:
    •    Колбасы, в т. ч. вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, сыровяленые.
    •    Сосиски и сардельки.
    •    Прочие колбасные изделия, такие как ливерные колбасы, мясные хлебы, зельц, студень.
    Самыми крупными рыночными сегментами являются сегмент колбас и сегмент сосисок и сарделек, на которые в совокупности приходится свыше 90% рыночного объема. Наибольшее количество колбас в г. Воронеже продается в среднем ценовом сегменте.
    В отчете представлена структура сбыта колбасных изделий с позиции их производителя. Производитель реализует продукцию через три канала сбыта:
    •    Оптовые компании (мелкий, средний и крупный опт).
    •    Торговые сети.
    •    Фирменные магазины.
    Количество представленных в магазинах города торговых марок превышает несколько десятков. Среди них как продукция предприятий Воронежа и области, так и продукция предприятий из соседних российских регионов, а также импортная продукция.
    В ходе исследования были проанализированы компании-конкуренты (Мясокомбинат Бобровский, Комбинат мясной Воронежский, Черкизовский, Микояновский мясокомбинат, Мясокомбинат «Дубки» и другие). Представлен анализ производства колбасных изделий в г. Воронеж за 2014-2015 гг.
    Рынок колбасных изделий Воронежа, как и других крупных городов России, фрагментирован. На рынке представлено большое количество производителей, как местных, так и из других регионов России. При этом лидирующее положение занимают местные производители, однако доля крупнейшего не превышает 10%. Аналитики компании Megaresearch дали оценку возможности вывода на рынок нового бренда. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.
    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1.    ОБЗОР РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В г. ВОРОНЕЖЕ, 2014-2015 гг.    7
    1.1    Основные характеристики рынка    7
    1.2    Объем и емкость рынка    8
    1.3    Структура рынка, 2014 г.    8
    1.3.1    Комментарии к исследованию    8
    1.3.2    По ценовой категории (низкая, средняя, высокая)    9
    1.3.3    По ассортименту (в разрезе ценовой категории: низкая, средняя, высокая)    10
    1.3.4    По типу сбыта (торговые сети, дистрибьюторы, оптовые компании и др. в разрезе ценовой категории: низкая, средняя, высокая)    12
    1.3.5    По уровню дохода (низкий, средний, высокий) конечных покупателей в разрезе видов колбасных изделий    14
    1.4    Критерии выбора поставщика в разрезе типов сбыта    18
    2.    АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В г. ВОРОНЕЖЕ, 2014-2015 гг.    20
    2.1    Объем производства    20
    2.2    Сегментация производства по ассортименту (в разрезе ценовой категории: низкая, средняя, высокая)    22
    2.3    Конкурентный анализ: крупнейшие производители и поставщики, представленные на рынке    24
    2.3.1    Насыщенность рынка    24
    2.3.2    Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке    25
    3.    РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ    27
    3.1    Оценка отношения конечных потребителей к производителю колбасных изделий из г. Тамбова    27
    3.2    Оценка возможности вывода на рынок нового бренда    28
    3.3    Выводы по исследованию    29

  • Перечень приложений

    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
    Диаграмма 1. Структура рынка колбасных изделий г. Воронежа по ценовой категории    9
    Диаграмма 2. Структура рынка колбасных г. Воронежа изделий в разрезе ассортимента    10
    Диаграмма 3. Структура сегмента колбас в разрезе ценовых категорий в натуральном выражении    11
    Диаграмма 4. Структура сегмента сосисок и сарделек в разрезе ценовых категорий в натуральном выражении    12
    Диаграмма 5. Структура рынка колбасных изделий г. Воронежа по типу сбыта продукции с позиции производителя    13
    Диаграмма 6. Оценочная структура продаж колбасных изделий в разрезе ценовых категорий для различных каналов сбыта    14
    Диаграмма 7. Структура населения г. Воронежа по уровню доходов    15
    Диаграмма 8. Структура потребления колбасных изделий низкодоходной группой населения Воронежа    16
    Диаграмма 9. Структура потребления колбасных изделий среднедоходной группой населения Воронежа    17
    Диаграмма 10. Структура потребления колбасных изделий высокодоходной группой населения Воронежа    18
    Диаграмма 11. Объем производства колбасных изделий в Воронеже и Воронежской области    21
    Диаграмма 12. Структура производства колбасных изделий в г. Воронеже по ассортименту    22
    Диаграмма 13. Структура производства колбас Воронежскими предприятиями в разреза ценовых категорий    23
    Диаграмма 14. Структура производства сосисок и сарделек Воронежскими предприятиями в разреза ценовых категорий    24

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Обзор рынка мясных копченостей в Украине. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Обзор рынка сырокопченых и сыровяленых колбас Украины

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 03.11.17

75 000
Маркетинговое исследование: «Выявление наиболее узнаваемых и потребляемых торговых марок колбасных изделий / мясных деликатесов, исследование потребительских предпочтений при выборе ТМ»

Регион: Россия

Дата выхода: 11.06.17

67 500
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 02.06.17

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок паштетов, ливерных колбас, студней, холодцов, заливных. Текущая ситуация и прогноз
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Характеристика паштетов, ливерных колбас, студней, холодцов и заливных

    2.2. Историческая справка

    2.3. Способы классификации колбасных изделий

    Классификация колбасных изделий по типу обработки и составу сырья

    Классификация колбасных изделий по ОКП

    Классификация колбасных изделий по ОКПД

    Классификация колбасных изделий по ТН ВЭД

    3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

    3.1. Динамика объема рынка колбасных изделий

    3.2. Доля импорта на российском рынке колбасных изделий

    3.3. Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий

    3.4. Потребление колбасных изделий на душу населения

    4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ…
  • Российский рынок колбасных изделий в условиях кризиса
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
    СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ
    1. НАСЕЛЕНИЕ РОССИИ
    1.1. Динамика численности населения
    1.2. Динамика уровня жизни населения
    2. КЛАССИФИКАЦИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    3. ОБЪЕМ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    3.1. Динамика объема рынка по годам
    3.2. Динамика объема рынка по месяцам
    3.3. Доля импорта на рынке
    3.4. Динамика доли импорта на рынке 4. ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    4.1. Объемы производства колбасных изделий в России по годам
    4.2. Объемы производства колбасных изделий в России по месяцам (с учетом 2009 года)
    4.3. Динамика производства колбасных изделий в федеральных округах РФ
    4.4. Структура производства колбасных изделий по федеральным округам РФ
    4.5. Динамика производства колбасных изделий в регионах РФ
    4.6. Региональная структура производства колбасных изделий
    4.7. Крупнейшие производители колбасных изделий
    Колбасные изделия в целом
    Сосиски и сардельки
    Вареные колбасные изделия
    Полукопченые колбасы
    Твердокопченые колбасы
    Вареные колбасы из мяса птицы
    Полукопченые колбасы из мяса птицы
    5. ИМПОРТ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    5.1. Динамика объема импорта по годам
    5.2. Динамика объема импорта по …
  • Анализ рынка колбас и мясных деликатесов в Санкт-Петербурге в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг
    Спрос на колбасные изделия Объем спроса, в противоположность предложению, равен объему потребления колбасных изделий на внутреннем рынке. Потребление осуществляется через розничную торговлю, через сектор HoReCa, промышленную переработку либо утилизацию ранее произведенной продукции. К объему спроса прибавляется и продукция, вывезенная из города за учетный период. Объем спроса, таким образом, эквивалентен объему внутренних продаж, экспорта и переработки колбасных изделий (включая колбасные изделия, которые не были реализованы в рознице и отправились на вторичную переработку либо были
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org