Четверг, 30 Марта 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Рынок фаст-фуда и пиццы в Казахстане (артикул: 25324 27470)

Дата выхода отчета: 27 Октября 2015
География исследования: Казахстан
Период исследования: 2015 год
Количество страниц: 34
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговый обзор рынка фаст-фуда и пиццы в Казахстане.

    Рынок фаст-фуда традиционно считается одним из самых быстроразвивающихся сегментов в пищевой индустрии. Однако в Казахстане фаст-фуд развивается стихийно и бессистемно, в нем до сих пор не структурированы форматы: по сути, они задаются индивидуально каждым игроком. В своем развитии рынок фаст-фуда в Казахстане пока еще слабо развит и значительно отстает от Европы и России. Тем не менее, за последние 10 лет сегмент фаст-фуда в РК прочно набирает популярность. Объем сегмента фастфуда в Казахстане эксперты приблизительно оценивают в 230-250 млн $ по итогам 2014 года.

    Если в ближайшие годы в страну придут две крупнейшие мировые сети Subway и McDonald's, как было уже заявлено в планах данных компаний, то можно ожидать, что рынок фаст-фуда в течение нескольких лет увеличится в несколько раз.

    Более половины рынка обеспечивается потреблением сегмента фаст-фуд в двух крупнейших мегаполисах страны: столице Астане и крупнейшем городе Алматы.

    В ходе исследования в Алматы проанализировано 35 пиццерий, большая часть которых предоставляет услуги доставки пиццы клиенту. Составлен рейтинг ресторанов быстрого питания (популярность/посещаемость) (ТОП5) в Алматы.  Перечислены основные проблемы развития сегмента фаст-фуд и пиццы в Р.Казахстан.

    В рамках изучения рынка в Астане, специалисты  выделили 28 пиццерий, большая часть которых предоставляет услуги доставки пиццы клиенту.  Составлен рейтинг ресторанов быстрого питания (популярность/посещаемость) (ТОП5). Важно отметить, что при составлении данного рейтинга не рассматривались кафе и киоски уличной торговли сегмента Street Food в РК (пример сеть популярных кафе Gippo).

    На объем потребления фаст-фуда и пиццы в городе Астана, кроме потребительских предпочтений наибольшее влияние оказывают следующие два базовых фактора:
    - Население города: ХХХХ чел.
    - Средний уровень зарплаты: ХХХХ тенге

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1.    Введение    8
    2.    Обзор рынка фаст-фуда и пиццы в городе Алматы, 2014 г    9
    2.1    Общая информация по рынку:    9
    2.1.1    Оборот рынка фаст-фуда, 2014 г    9
    2.1.2    Оборот рынка пиццы,  доля доставки 2014 г.    9
    2.1.3    Емкость рынка    12
    2.1.4    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка    14
    3.    Конкурентный анализ на рынке фаст-фуда и пиццы в городе Алматы, 2014 г    17
    3.1    Крупнейшие операторы на рынке фаст-фуда и пиццы: объем продаж и доля на рынке    17
    3.1.1    Рейтинг ресторанов быстрого питания (популярность/посещаемость) (ТОП5)    17
    4.    Анализ потребителей фаст-фуда и пиццы в городе Алматы, 2014 г    19
    4.1    Оценка объема потребления    19
    4.2    Описание потребительских предпочтений    20
    5.    Выводы по разделу Алматы    21
    5.1    Перспективы развития сегмента фаст-фуд и пиццы в Алматы    21
    5.2    Основные проблемы развития сегмента фаст-фуд и пиццы в РК и в Алматы    22
    6.    Обзор рынка фаст-фуда и пиццы в городе Астана, 2014 г    24
    6.1    Общая информация по рынку:    24
    6.1.1    Оборот рынка фаст-фуда, 2014 г.    24
    6.1.2    Оборот рынка пиццы,  доля доставки 2014 г.    24
    6.1.3    Емкость рынка    26
    6.1.4    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка    28
    7.    Конкурентный анализ на рынке фаст-фуда и пиццы в городе Астана, 2014 г    29
    7.1    Крупнейшие операторы на рынке фаст-фуда и пиццы: объем продаж и доля на рынке    29
    7.1.1    Рейтинг ресторанов быстрого питания (популярность/посещаемость) (ТОП5)    29
    8.    Анализ потребителей фаст-фуда и пиццы в городе Астана, 2014 г    31
    8.1    Оценка объема потребления    31
    8.2    Описание потребительских предпочтений    31
    9.    Выводы по рынку Астаны    33
    9.1    Перспективы развития сегмента фаст-фуд и пиццы в Астане    33
    9.2    Основные проблемы развития сегмента фаст-фуд и пиццы в РК и в Астане    33
    Информация об исполнителе проекта    34

  • Перечень приложений

    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
    Рисунок 2.1. Оценка структуры сегмента фаст-фуд в РК по итогам 2014 года    9
    Рисунок 2.2. Основные каналы (пути) реализации пиццы    10
    Рисунок 2.3. Оценка структуры каналов реализации пиццы в Алматы    12
    Рисунок 2.4. Оценка емкости рынка фаст-фуд в Алматы    13
    Рисунок 2.5. Оценка емкости рынка пиццы в Алматы    14
    Рисунок 2.5. Оценка структуры рынка фаст-фуд г. Алматы по крупнейшим игрокам    18
    Рисунок 2.1. Оценка объемов потребления фаст-фуд и пиццы в Алматы в 2014 году    19
    Рисунок 2.5. Прогноз роста рынка фаст-фуда и пиццы в Алматы до 2018 года    21
    Рисунок 6.1. Оценка структуры сегмента фаст-фуд в РК по итогам 2014 года    24
    Рисунок 6.2. Оценка емкости рынка фаст-фуд в Астане    26
    Рисунок 6.3. Оценка емкости рынка пиццы в Астане    27
    Рисунок 2.5. Оценка структуры рынка фаст-фуд г. Астана по крупнейшим игрокам    30
    Рисунок 2.1. Оценка объемов потребления фаст-фуд и пиццы в Астане в 2014 году    31
    Рисунок 2.5. Прогноз роста рынка фаст-фуда и пиццы в Астане до 2018 года    33

    Приложения (таблицы)
    Таблица 2.1. Пиццерии Алматы    10
    Таблица 3.1. Рейтинг популярности/представленности ведущих сетей фаст-фуда в Алматы, 2014 год    17
    Таблица 6.1. Пиццерии Астаны    25
    Таблица 3.1. Рейтинг популярности/представленности ведущих сетей фаст-фуда в Астане, 2014 год    29
     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Аналитический обзор: Анализ рынка общественного питания в Одинцовском районе Московской области

Регион: Московская область, Одинцовский район

Дата выхода: 17.06.16

22 500
Анализ рынка ресторанов Fast Casual в Москве, 2014 – 2015 гг.

Регион: Москва

Дата выхода: 15.10.15

147 000
Рынок общественного питания в России. Сегмент организаций, осуществляющих доставку еды на дом

Регион: Россия

Дата выхода: 04.05.15

0
Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Март 2015 года"

Регион: Россия

Дата выхода: 14.04.15

10 000
Маркетинговое исследование ресторанного рынка Владивостока и рекомендации по выбору стратегии развития компании

Регион: Россия, Владивосток

Дата выхода: 07.04.15

225 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-модель предприятия fast food (быстрого питания) премиального сегмента
    Содержание 1. Цель и условия Проекта 1.1. Цель и задачи 1.2. Источники информации 1.3. Время и место проведения исследования 2. Обзор отечественного рынка быстрого питания 2.1. Предложение fast food на рынке общественного питания 2.2. Fast food как перспективный вид бизнеса 2.3. Выводы 3. Описание ключевых параметров бизнес-модели fast food в премиальном сегменте 3.1. Fast food premium – оригинаьная концепция предложения 3.2. Основные бизнес-процессы производства и обслуживания 3.3. Продукт, ассортиментная политика 3.4. Ценовая политика 3.5. Целевая аудитория 3.6. Расположение заведения 3.7. Помещение под открытие точки: основные требования, арендная плата 3.8. Производственное и торговое оборудование 3.9. Дизайн-концепция 3.10. Персонал 3.11. Рекламная политика 3.12. Организационная форма и система налогообложения 4. Риски предприятия fast food в премиальном сегменте 5. Приложения
  • Бизнес-план спорт-бара
    ОПИСАНИЕ Разработка бизнес-плана спорт-бара проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка спорт-баров в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия спорт-бара; обоснование экономической эффективности открытия спорт-бара; разработка поэтапного плана создания и развития спорт-бара. Описание проекта: спорт-бара будет расположен в оживленном районе Москвы, с приемлемым соотношением цены аренды, проходимости места и транспортной доступности; близость к метро (шаговая доступность); отличная транспортная доступность (здание должно находиться возле дороги); возможность парковки во дворе; максимальная вместимость спорт-бара – *** человека (*** столов, места у барной стойки); общая площадь спорт-бара - *** кв.м.; площадь зала – *** кв.м.; в обеденное время - с 12:00 до 14:00 клиентам предлагаются скидки на все продукты меню, в остальное время спорт-бар работает в обычном режиме. Средний чек: обед – *** руб.; меню – *** руб.; алкогольные напитки – *** руб. Наценка: на продукты составляет ***%, о время обеда – ***…
  • Анализ рынка ресторанов Fast Casual в Москве, 2014 – 2015 гг.
    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговый анализ рынка ресторанов Fast Casual в Москве.
    Ресторан Fast Casual - «быстрый и демократичный» - этот формат является наиболее перспективным сейчас как в Европе, так и в России. Этот формат находится где-то между фаст-фудом и демократичным рестораном, и является наиболее быстро растущим сегментом в индустрии общественного питания.
    Сегодня из ведущих брендов Fast Casual на рынке Москвы можно назвать «Му-Му», «Елки Палки», «Грабли», «IL Патио». По темпам развития за последние годы можно выделить: сеть кафе «Прайм», Glowsubs.
    Кризис 2014-2015 года затронул все сферы предпринимательства - и ресторанный бизнес не стал исключением. Многие рестораторы потерпели убытки и закрылись, но многие продолжают держаться на плаву.
    Для анализа объема и динамики ресторанов Fast Casual в России в 2014 – 2015 годах были рассмотрены объемы всего рынка общественного питания в РФ.
    С помощью проведенных экспертных интервью и статистики рынка общественного питания была сформирована структура рынка г. Москвы по основным сегментам.
    По мнению западных аналитиков, на сегодняшний день наиболее перспективным сегментом рынка общественного пита…
  • Российский рынок снеков (выпуск 2)
    Товары, относящиеся к несладким снекам, объединяют не только товарные атрибуты - длительный срок хранения (около 6 мес), обязательное наличие индивидуальной упаковки, небольшой вес пакета (обычно менее 100 г), готовность продукта к немедленному употреблению, но и действия покупателей, которые рассматривают все эти товары как альтернативу друг другу в момент покупки. ЦЕНОВОЕ СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ По стоимости продукцию Рынка можно разделить на: · premium сегмент, · средний (mass-market) сегмент, · дешевый сегмент. Российский рынок в основном представлен продукцией среднего ценового сегмента. К классу premium можно отнести в основном импортную продукцию. Ее доля невелика. Данный сегмент является ненасыщенным. Данный сегмент можно в 5- 7% от рынка. Сегмент mass-market является самым развитым, но уже тормозящим в общем развитии рынка. Его объем приблизительно 80% от доли рынка. Дешевая продукция – товары с низкими вкусовыми качествами, либо мало соответствующие понятию
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org