Четверг, 21 Сентября 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ производителей сырого молока в 2014-2015 гг. Прогноз развития рынка молока до 2018 г. (артикул: 25354 27470)

Дата выхода отчета: 22 Июля 2015
География исследования: Россия
Период исследования: 2014-2015 гг., прогноз до 2018 года.
Количество страниц: 74
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование представляет собой маркетинговый обзор рынка сырого молока и производителей данной продукции в 2014-2015 гг.

    Россия входит в пятерку мировых производителей молока и молочной продукции и представляет крупный молочный рынок. Среднедушевое потребление молока и молочных продуктов в РФ в 1,44 раза ниже, чем в Западной Европе и в 1,52 раза ниже рациональной нормы потребления молока, рекомендованной институтом питания РАМН, а значит, рынок имеет хороший потенциал для роста.

    В отчете приведена структура производства молока во всех организациях в РФ в 2014 г. по федеральным округам. Наиболее крупным регионом-производителем молока является Приволжский федеральный округ (30,8%).

    В ходе исследования был проведен конкурентный анализ производителей молока: ООО «ЭкоНива АПК-Холдинг», ОАО «Красный Восток Агро», ЗАО МК «Авида», ООО ГК «Зеленая долина», ОАО «Русмолко» и другие. При составлении рейтинга использовались данные Минсельхоза России, региональных ведомств, курирующих АПК, а также информация от производителей молока и предприятий, занимающихся его переработкой.

    Среди крупных производителей в последнее время наблюдается тенденция к увеличению производственных мощностей за счет строительства новых животноводческих комплексов, увеличения молочного стада и улучшения показателей надоя с 1 коровы.

    Также был проведен анализ потребителей сырого молока: ОАО «Вимм-Билль-Данн», «Эрман», ОАО «Молочный комбинат «Воронежский» и другие.

    В исследовании представлен прогноз развития рынка до 2018 г. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Оглавление    2
    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)    3
    Перечень таблиц    4
    МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ КОММЕНТАРИИ К ИССЛЕДОВАНИЮ    5
    1.    ОБЗОР РЫНКА СЫРОГО МОЛОКА В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    7
    1.1    Общая информация по рынку    7
    1.2    Основные характеристики анализируемого рынка    11
    1.3    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка    15
    1.4    Оценка факторов, влияющих на рынок    17
    1.5    Цены на сырое молоко, 2012-2014 гг.    19
    1.6    Прогноз цен на 2015-2017 гг.    21
    2.    КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ: КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОКА    25
    2.1    Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке    25
    2.2    Профили основных игроков    28
    3.    АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СЫРОГО МОЛОКА В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    41
    3.1    Профили основных потребителей    41
    3.2    Анализ факторов спроса    49
    4.    Рекомендации и выводы по результатам исследования рынка сырого молока в России, 2014-2015 гг.    50
    4.1    Законодательное регулирование и государственные программы. Факты и перспективы изменения    50
    4.2    Перспективы ужесточения ГОСТов и стандартов по натуральному молоку    63
    4.3    Влияние импорта на рынок    66
    4.4    Влияние фактора использования в молочных продуктах пальмового масла на рынок сырого молока    68
    4.5    Прогноз развития рынка до 2018 г.    71
    4.6    Выводы по исследованию    73
    Информация об исполнителе проекта    74

  • Перечень приложений

    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
    Рисунок 1.1. Динамика численности поголовья КРС во всех категориях хозяйств РФ в 2010-2014 гг., тыс. голов    7
    Рисунок 1.2. Объем производства молока во всех организациях в РФ в 2013-май 2015 гг., тыс. т    8
    Рисунок 1.3. Структура производства молока по категориям хозяйств в 2014 г., %    9
    Рисунок 1.4. Структура производства молока во всех организациях в РФ в 2014 г. по федеральным округам, %    11
    Рисунок 1.5. Динамика цен на сырое молоко по месяцам в 2014- май 2015 гг., руб./т    19
    Рисунок 1.6. Средние закупочные цены на сырое молоко в 2012-2014 гг., руб./т    20
    Рисунок 1.7. Динамика цен на сырое молоко в 2012-2014 гг., руб./т    20
    Рисунок 1.8. Прогноз цен на сырое молоко в 2015-2017 гг. (оптимистичный и пессимистичный сценарий), руб./т    23
    Рисунок 1.9. Средневзвешенный прогноз цен на 2015-2017 гг., руб./т    24
    Рисунок 3.1. Структура российского молочного рынка по производителям    48
    Рисунок 4.2. Прогноз динамики российского производства молока в 2015-2018 гг., тыс. т    72
    Перечень таблиц
    Таблица 1.1. Валовое производство молока январь-май 2014-2015 гг., тыс. т    9
    Таблица 1.2. Оценка текущих тенденций на рынке    15
    Таблица 2.1. Топ-50 крупнейших производителей сырого молока в РФ    25
    Таблица 3.1. Крупнейшие переработчики молока на российском рынке    41
    Таблица 3.2. Статистика использования производственных мощностей крупнейшими переработчиками молока    42
    Таблица 3.3. Характеристика лидеров рынка молокопереработки    44
    Таблица 3.4. Оценка факторов спроса на сырое молоко со стороны потребителей    49
    Таблица 4.1. Объем бюджетных ассигнований на реализацию подпрограммы "Развитие молочного скотоводства"    50
    Таблица 4.2. Направления реализации государственной подпрограммы "Развитие молочного скотоводства"    51
    Таблица 4.3. Выполнение объемов финансирования, предусмотренных Государственной программой по основному мероприятию «Развитие молочного скотоводства», млн руб.    54
    Таблица 4.4. Показатели выполнения Госпрограммы по производству молока в 2012-2014 гг.    55
    Таблица 4.5. Прирост производства молока на вновь построенных, реконструированных и модернизированных фермах    55
    Таблица 4.6. Динамика коэффициента сезонности производства молока    57
    Таблица 4.7. Страхование сельскохозяйственных животных с государственной поддержкой    59

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок молочных продуктов с России

Регион: Россия

Дата выхода: 01.09.17

159 000
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.17

35 000
База событий 2011–2016: "Рынок мороженого РФ"

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.17

45 000
Российский рынок мороженого: итоги 2016 г., прогноз до 2020 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 14.06.17

50 000
Маркетинговое исследование и анализ рынка мягких сыров и моцарелл

Регион: Россия

Дата выхода: 07.06.17

219 800
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок мороженого, маркетинговое исследование и анализ рынка
    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА Сегментация Рынка по используемым компонентам сырья Как, уже отмечалось ранее, в зависимости от используемого типа сырья мороженое делится на: мороженое с использование исключительно молочного жира, мороженое с использованием растительного жира или комбинации растительного и молочного жира. ………………………………… Сегментация Рынка по методу производства По методу производства мороженое делится на: мягкое, закаленное. Сегментация Рынка по мотивам покупки В зависимости от мотивов покупки мороженое делится на: мороженое импульсной покупки, мороженое для домашнего потребления. Сегментация Рынка по видам упаковки В зависимости от видов упаковки мороженое делится: порционное мороженое: вафельный стаканчик пластиковый стаканчик бумажный стаканчик трубочка эскимо/брикет на палочке рожок батончик сэндвич, маленький брикет фруктовый лед семейное мороженое: большой брикет пластиковый лоток/контейнер пластиковое ведерко упаковка типа «колбаса» торты, рулеты мультипак (несколько порционных упаковок в одной) весовое Сегментация Рынка по разновидностям мороженого В зависимости от разновидностей мороженое бывает (см. раздел III 1.1. «Понятие продукции»): молочное морожен…
  • Анализ рынка сыров в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЫРОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены сыров и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА СЫРОВ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРОВ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СЫРОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Нат…
  • Маркетинговое исследование рынка сыров в России, 2010-2014 гг.
    Методологические комментарии к исследованию.

    1. Обзор рынка сыров в России, 2010-2014 гг.
    1.1. Общая информация по рынку
    1.2. Объем, емкость и динамика рынка (2010-2014 гг.)
    1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
    1.5. Структура рынка (2010-2014 гг.)
    1.5.1. по категориям (твердый-полутвердый, плавленный, рассольный, с плесенью и другие специфические сыры, колбасный и косичка, сыры spreadables, сырный продукт), 2010-2014 гг.
    1.5.2. по типам стран-производителей (в целом, без деления по каждой стране), 2010-2014 гг.:
    - Россия
    - Страны, из которых разрешен импорт сыров (Белоруссия, Аргентина, Армения, Кипр, Сербия, Уругвай, Швейцария)
    - Страны, из которых запрещен импорт сыров (Австралия, Австрия, Бельгия, Болгария, Великобритания, Германия, Греция, Дания, Ирландия, Испания, Италия, Латвия, Литва, Нидерланды, Норвегия, Польша, Португалия, Словакия, Словения, Украина, Финляндия, Франция, Хорватия, Чехия, Швеция, Эстония)
    1.6. Структура рынка твердых-полутвердых сыров по типам (маасдам, эдам, гауда, тильзит, сыр российского типа), 2010-2014 гг.

    2. Анализ игроков российского рынка сыра, 2010-2014 гг.
    2.1. Основные российские производ…
  • Анализ рынка плавленых сыров в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
    Спрос на плавленые сыры в России за пять лет упал почти на 49% и в 2014 г составил 125,3 тыс т. В 2012-2014 гг объём спроса падал на 12-26% относительно предыдущих лет. Одной из основных причин снижения спроса на плавленые сыры в докризисный период выступало стремление покупателей к здоровому питанию и потреблению более качественных продуктов. В условиях роста располагаемых доходов покупатели делали выбор в пользу технологично проработанных продуктов, максимально сохраняющих свои свойства, обладающих полезными составляющими. Плавленые сыры к данной категории продуктов питания не относятся. Также можно добавить, что некоторые предприятия для производства плавленых сыров используют низкокачественные суррогаты, что в дальнейшем приводит к заниженным потребительским свойствам продукта. В 2014 г падение спроса на плавленые сыры на 27% относительно предыдущего года было связано со значительным сокращением ассортимента продукции, представленного на российском рынке. В связи с введением продовольственных санкций в августе 2014 г правительством России против стран ЕС, США, Австралии, Норвегии и Канады, импорт плавленых сыров в страну снизился на 68% относительно 2013 г. По оценкам экспертов, весь сырный ассортимент сократился на 25-30%. Также к факторам снижения спроса в 2014 г можно отне…
  • Бизнес-план: Производство нетканых материалов (с финансовой моделью)
    Компания Megaresearch предлагает вашему вниманию бизнес-план производства нетканых материалов в Тюменской области.
    Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащий сведения о фирме, услугах, потребителях, маркетинге, организации операций и их эффективности.
    Нетканые текстильные материалы – материалы из волокон или нитей, соединённых между собой без применения методов ткачества. Линия будет производить нетканый материал из полипропилена, технология – спанбонд и спанбонд-мелтблоун-спанбонд. Продукция используется как полуфабрикат для производства подгузников для детей и взрослых, гигиенических прокладок, пеленок, разовой одежды (в том числе и медицинской: комплекты для операционной, маски). Рынок активно развивается, спрос на продукцию увеличивается, что делает этот сегмент перспективным и привлекательным.

    Показатели эффективности проекта:
    • Внутренняя норма доходности (IRR), 27% в год
    • Индекс доходности (PI), 1,39 ед.
    • Период окупаемости (PB), 37,7 мес.

    Нетканые текстильные материалы – материалы из волокон или нитей, соединённых между собой без применения методов ткачества. Нетканые материалы подразделяются на:
    • Натуральные волокна;
    Навигация по разделу
    • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org