БИЗНЕС-ПЛАН: Строительство завода по переработке фруктов (с финансовой моделью) (артикул: 25699 27470)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Компания Megaresearch предлагает вашему вниманию бизнес-план строительства завода по переработке фруктов в соковый концентрат, джемы и варенья, сухофрукты.
  Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащий сведения о фирме, услугах, потребителях, маркетинге, организации операций и их эффективности.
  Целью данного проекта является обоснование экономической эффективности и целесообразности строительства завода по переработке фруктов в Республике Абхазия.

  
  Основными направлениями деятельности предприятия будут:

  •     производство сокового концентрата из мандаринов;
  •     производство джема и варенья из киви, инжира и фейхоа;
  •     производство сухофруктов их хурмы.

  
  Показатели эффективности проекта:

  • Индекс доходности PI, 1,1 ед.    
  • Период окупаемости PB, 4,4 лет    
  • Дисконтированный период окупаемости DPB, 6,5 лет    

        
  В рамках бизнес-плана проведено маркетинговое исследование рынка.
  По объему импортных закупок данной продукции Россия входит в ТОР-10 крупнейших мировых импортеров концентрированного сока, предназначенного для промышленности. А так же РФ является одним из основных игроков на глобальном рынке сухофруктов.

  
  В 2014 году объемы поставок мандаринового сокового концентрата снизились по отношению к показателям объема поставок 2013 года, как в натуральном, так и в стоимостном выражениях.
  В ходе проведения исследования выяснилось, что выделяют следующие виды джемов и варений:

  •     стерилизованные, в том числе фасованные способом «горячего розлива» в герметичную укупоренную тару;
  •     нестерилизованные, фасованные в мелкую термоформованную герметично укупоренную тару;
  •     нестерилизованные джемы-полуфабрикаты, фасованные в крупную негерметичную тару.

  
  Среди джемов наиболее популярными являются следующие вкусы: абрикосовый, клубничный, брусника и другие лесные ягоды, вишня, черешня, персик.
  В ходе исследования были выявлены конкуренты - импортеры рассматриваемой продукции. В полной версии отчета приведены самые крупные из них. Данные по весу поставок рассмотрены за 2014 г.
  В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.
  
  Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
  •    Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
  •    Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
  •    Для представления проекта в кредитные учреждения.
  •    Для получения субсидии
  Стандарт написания: UNIDO
  Технико-экономическое обоснование
  Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.

  Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
  Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    9
  2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    10
  2.1.    Общее описание проекта и предполагаемой к производству продукции    10
  2.1.1.    Соковый концентрат    10
  2.1.2.    Джемы и варенья    13
  2.1.3.    Сухофрукты    15
  2.2.    Особенности организации проекта    16
  2.3.    Информация об участниках проекта    17
  2.4.    Месторасположение проекта    18
  3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    19
  3.1.    Анализ импортных поставок мандаринового сокового концентрата    19
  3.1.1.    Объем импортных поставок мандаринового сокового концентрата    19
  3.1.2.    Обзор потенциальных конкурентов. Профили компаний экспортеров    20
  3.1.3.    Анализ потребителей. Профили компаний получателей импортного мандаринового сокового концентрата    22
  3.1.4.    Анализ импортных цен на мандариновый соковый концентрат    24
  3.2.    Анализ рынка джемов и варений в России    25
  3.2.1.    Общий обзор рынка джемов и варений в России    25
  3.2.2.    Основные тенденции и перспективы развития рынка    27
  3.2.3.    Анализ потребителей. Сегментация потребителей    30
  3.2.4.    Обзор потенциальных конкурентов. Основные игроки на рынке    32
  3.2.5.    Ценообразование на рынке    33
  3.3.    Анализ рынка сухофруктов в России    34
  3.3.1.    Общий обзор рынка сухофруктов в России    34
  3.3.2.    Основные тенденции и перспективы развития рынка    35
  3.3.3.    Анализ потребителей. Сегментация потребителей    38
  3.3.4.    Обзор потенциальных конкурентов. Основные игроки на рынке    40
  3.3.5.    Ценообразование на рынке    41
  4.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    43
  4.1.    Описание необходимых зданий и помещений    43
  4.2.    Расчет стоимости строительства    47
  4.3.    Описание оборудования    48
  4.3.1.    Для производства сокового концентрата    48
  4.3.2.    Для производства джемов и варений    48
  4.3.3.    Для производства сухофруктов    48
  4.4.    Описание технологического процесса    49
  4.4.1.    Производства сокового концентрата    49
  4.4.2.    Производства джемов и варений    50
  4.4.3.    Производства сухофруктов    51
  4.5.    Прочие технологические вопросы    52
  4.6.    Сырье, материалы и комплектующие    52
  5.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    53
  5.1.    План по персоналу    53
  5.2.    Источники, формы и условия финансирования    55
  5.3.    План-график работ по проекту    55
  5.4.    Экологический аспект    57
  6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    58
  6.1.    Исходные данные и допущения    58
  6.2.    Номенклатура и цены    59
  6.3.    Инвестиционные издержки    60
  6.4.    Потребность в первоначальных оборотных средствах    61
  6.5.    Налоговые отчисления    62
  6.6.    Операционные издержки (постоянные и переменные)    63
  6.7.    План продаж    66
  6.8.    Расчет выручки    67
  6.9.    Прогноз прибылей и убытков    68
  6.10.    Прогноз движения денежных средств    69
  7.    АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА    70
  7.1.    Методика оценки эффективности проекта    70
  7.2.    Показатели эффективности проекта    72
  7.3.    Чистая приведенная стоимость (NPV)    73
  7.4.    Внутренняя норма доходности (IRR)    74
  7.5.    Индекс доходности инвестиций (PI)    74
  7.6.    Срок окупаемости (PBP)    74
  7.7.    Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)    74
  7.8.    Иные показатели    74
  8.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    75
  8.1.    Качественный анализ рисков    75
  8.2.    Анализ чувствительности проекта    77
  8.3.    Точка безубыточности проекта    78
  9.    ПРИЛОЖЕНИЯ    79
  9.1.    Отчет о движении денежных средств (по месяцам)    79
  Информация об исполнителе проекта    87
  
  

• Перечень приложений

  Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
  Рисунок 1. Джем из инжира    13
  Рисунок 2. Сушеная хурма    15
  Рисунок 3. Месторасположение проекта    18
  Рисунок 4. Структура производства джемов и варений в региональном разрезе в натуральном выражении, %    26
  Рисунок 5. Объем импорта джемов и варений в 2013-I полугодие 2015 гг.    29
  Рисунок 6. Сегментация потребителей джемов и варений    30
  Рисунок 7. Годовой импорт чернослива, 2013-I полугодие 2015 гг.    35
  Рисунок 8. Годовой импорт изюма, 2013-I полугодие 2015 гг.    36
  Рисунок 9. Годовой импорт кураги, 2013-I полугодие 2015 гг.    36
  Рисунок 10. Годовой импорт цукатов, 2013-I полугодие 2015 гг.    37
  Рисунок 11. Сегментация потребителей сухофруктов    38
  Рисунок 12. Типы быстровозводимых зданий    44
  Рисунок 13. Расчет стоимости строительства здания завода    47
  Рисунок 14. Технологическая схема комплексной переработки мандаринов    50
  Рисунок 15. Распределение ФОТ по структурным единицам предприятия    54
  Рисунок 16. Календарный план реализации проекта    56
  Рисунок 17. Структура операционных издержек проекта, %    65
  Рисунок 18. Динамика выручки от реализации продукции, тыс. руб.    67
  Рисунок 19. Динамика изменения NPV, тыс. руб.    73
  Рисунок 20. Анализ чувствительности проекта, тыс. руб.    77
  Рисунок 21. Точка безубыточности проекта, руб.    78

  Перечень таблиц
  Таблица 1. Показатели эффективности проекта    9
  Таблица 2. Объем импорта мандаринового сокового концентрата    19
  Таблица 3. Цены на мандариновый соковый концентрат основных стран импортеров, долларов США    24
  Таблица 4. Объем производства джемов и варений в России в2012 2014 гг., тыс. усл. банок    27
  Таблица 5. Объем импорта джемов и варений    27
  Таблица 6. Крупнейшие импортеры джемов и варений    32
  Таблица 7. Цены на джемы и варенья основных стран импортеров, долларов США    33
  Таблица 8. Производство сухофруктов в РФ, 2013- I полугодие 2015 гг.    34
  Таблица 9. Крупнейшие импортеры сухофруктов    40
  Таблица 10.Динамика цен на импортную курагу, долларов США    41
  Таблица 11.Динамика цен на импортный чернослив, долларов США    41
  Таблица 12.Динамика цен на импортную сушеную хурму, долларов США    41
  Таблица 13. Сырье для переработки    52
  Таблица 14. Формирование ФОТ и штатного расписания    53
  Таблица 15. План график работ по проекту    55
  Таблица 16. Определение стоимости собственного капитала    58
  Таблица 17. Определение ставки дисконтирования    59
  Таблица 18. Перечень продукции, средняя стоимость продукции    60
  Таблица 19. Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    60
  Таблица 20. Операционные издержки проекта, тыс. руб.    64
  Таблица 21. Сезонность продаж    66
  Таблица 22. Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    68
  Таблица 23. Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.    69
  Таблица 24. Показатели эффективности проекта    72
  Таблица 25. Основные риски проекта    75
  
  

• Маркетинговое исследование рынка фруктов и ягод
  В маркетинговом исследовании рынка фруктов и ягод, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING, представлен комплексный анализ российского и мирового рынка свежих фруктов и ягод в разрезе следующих сегментов: Семечковые Цитрусовые Виноград Бананы В исследовании рассматривается производство плодово-ягодных культур по видам и регионам РФ. Анализ экспорта и импорта выявляет особенности и объемы международной торговли фруктами, основные страны-партнеры России по экспорту и импорту фруктов, компании получатели и отправители, основные бренды. Помимо этого, подробно анализируется уровень потребления различных видов фруктов, исследуются потребительские предпочтения. Также в отчете представлен прогноз розничных продаж фруктов на 2015-2017 гг., и выявлены основные тенденции на российском рынке фруктов и ягод. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Рассмотреть мировой рынок фруктов и ягод по показателям: Мировое производство фруктов; Мировой экспорт фруктов в целом и по отдельным группам; Мировой импорт фруктов в целом и по отдельным группам. Дать характеристику российскому рынку фруктов: Рассмотреть основные параметры рынка фруктов: Продажи фруктов в России Объемы и структуру рынка Определить особенности и тенденции развития российского рыка фруктов в современных условиях. Оценить производство плодово-ягодны…
• Мировой и российский рынок фруктов и ягод - 2014г.
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФРУКТОВ И СПОСОБОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ 2.1. Термин «фрукты» 2.2. Классификация фруктов 2.2.1. Общая классификация свежих фруктов 2.2.2. Таможенная классификация фруктов 2.3. Товароведение фруктовых плодов Семечковые фрукты Косточковые фрукты Цитрусовые фрукты Субтропические и тропические фрукты Ягоды 3. МИРОВОЙ РЫНОК ФРУКТОВ И ЯГОД 3.1. Мировое производство свежих фруктов 3.1.1. Площадь фруктовых насаждений Общая динамика География площадей Структура площадей по видам фруктов 3.1.2. Валовой сбор фруктов Общая динамика сбора фруктов География сбора фруктов Структура валового сбора фруктов География производства основных видов фруктов 3.1.3. Урожайность плодово-ягодных культур Динамика урожайности Урожайность по странам мира Урожайность по видам фруктов 3.2. Мировой экспорт 3.2.1. Динамика экспорта 3.2.2. Структура экспорта 3.2.3. Мировой экспорт бананов Динамика экспорта География экспорта 3.2.4. Мировой экспорт цитрусовых фруктов Динамика экспорта Структура экспорта География экспорта 3.2.5. Мировой экспорт семечковых плодов Динамика экспорта Структура экспорта География экспорта 3.2.6. Мировой экспорт винограда Динамика экспорта Геогра…
• Бизнес-план открытия детского кафе (с финансовой моделью)
  РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  Идея проекта
  Основные параметры
  Финансовые показатели
  ВНЕШНЕЕ ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА
  Оценка рынка общественного питания в РФ
  Ценовая сегментация на рынке
  Конкурентный анализ
  Конкурентный анализ в сегменте детских кафе
  Описание потребителей рынка кафе
  Потребительские предпочтения посетителей заведений общественного питания
  Тенденции развития рынка
  Риски и барьеры при выходе на рынок
  КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА
  Общие сведения
  Оформление детского кафе
  Распределение площади объекта
  Виды услуг
  Концепция детского меню
  Стоимость услуг
  Позиционирование услуг
  Концепция рекламной и PR кампаний
  ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
  Организационный план реализации проекта
  Производство услуг
  ПЕРСОНАЛ ПРОЕКТА
  Формирование штата сотрудников
  Штат сотрудников и его функционал
  Организационно-управленческая структура компании
  ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
  Исходные данные и допущения
  Инвестиционная деятельность
  Операционная деятельность
  Доходы
  Расходы
  Финансовая деятельность
  Эффективность инвестиций и анализ чувствительности
  ЮРИДИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
  Нормативно-правовая до…
• Бизнес-план открытия кондитерского цеха "Миссис Тортвилль" (с финансовой моделью)
  Перечень таблиц, рисунков, диаграмм 3 Резюме 4 Раздел 1. Описание проекта 6 1.1.Концепция проекта 6 1.2.Ассортимент продукции кондитерского цеха 7 Раздел 2. Анализ рынка кондитерской отрасли 19 2.1. Кондитерский рынок России 20 2.2. Предпочтения потребителей на рынке тортов и других мучных кондитерских изделий 31 2.3. Покупательский портрет 35 Раздел 3. Конкуренты проекта 37 Раздел 4. Маркетинговый план проекта 40 4.1. Особенности реализации кремовых кондитерских изделий 40 4.2. Особенности продвижения продукции кондитерской сферы 41 4.3. Продвижение в интернете (онлайн-продвижение) 42 Раздел 5. Операционный план 46 5.1. Персонал проекта 46 Раздел 6. Производственный план 47 6.1. Помещение цеха 47 6.2. Оборудование для кондитерского цеха 49 Раздел 7. Финансовый план 53 7.1. Допущения проекта 53 7.2. План реализации продукции 55 7.3. Объем реализации продукции проекта 56 7.4. Выручка от реализации продукции проекта 57 7.5. Переменные затраты проекта 58 7.6. Постоянные затраты проекта 58 7.7. Капитальные вложения по проекту 60 7.8. Налоги 60 7.9. Отчет о прибылях и убытках 61 7.10 Расчет ставки дисконтирования методом WACC 63 7.11. Отчет о движении денежных средств 73 7.12. Оценка экономической эффективности проекта 76 Раздел 8. Анализ чувствительности проекта 79 Приложение 1. Прои…