Четверг, 23 Февраля 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Бизнес-план: организация производства яблочного концентрированного осветленного сока (артикул: 25788 27470)

Дата выхода отчета: 30 Июня 2014
География исследования: Северо-Кавказский федеральный округ
Период исследования: Период планирования – 2014-2023 гг.
Количество страниц: 126
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план создания производства сока яблочного концентрированного осветленного.

    Сок яблочный концентрированный осветленный является основным сырьем для производства восстановленных соков, нектаров и других фруктовых безалкогольных напитков. В России яблочный сок является одним из наиболее популярных, доля его потребления на рынке составляет 42,3% всех соков.

    Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 340 000 тыс. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 5 лет с учетом дисконтирования. 

    В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен анализ рынка сока яблочного концентрированного осветленного на 2013 г. Также приведен анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья в России. В рамках маркетингового плана проведен анализ конкурентов, среди основных игроков рынка рассмотрена такие компании как ООО «ЮНИСОК», ООО «Интерагросистемы», ООО «Нидан-Гросс» и другие.

    В производственной части бизнес-плана представлено описание технологии производства продукции, а также характеристики закупаемого оборудования.

    В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

    Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. Показатели эффективности проекта демонстрируют высокий уровень. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.

    Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Методологические комментарии к бизнес-плану    9
    1.    Краткий обзор (резюме) проекта    11
    2.    Инициатор проекта    14
    2.1    Общие данные    14
    2.2    Учредители (акционеры)    16
    2.3    Виды и объемы деятельности    17
    2.4    Финансовое состояние    17
    2.5    Информация о руководителях    18
    3.    Существо предлагаемого проекта    19
    3.1    Местонахождение производства    19
    3.2    Описание продукта    22
    3.3    Технология производства продукта    26
    3.4    Характеристики закупаемого оборудования    30
    3.5    Экологические вопросы производства    38
    4.    Анализ положения дел на рынке    39
    4.1    Анализ положения дел на рынке сока яблочного концентрированного осветленного, 2013 г.    39
    4.1.1    Объем и динамика рынка сока яблочного концентрированного осветленного в указанных регионах    39
    4.1.2    Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка    40
    4.1.3    Оценка факторов, влияющих на рынок    42
    4.1.4    Данные по производству по указанным регионам, 2013 гг.    43
    4.2.    Внешнеторговые поставки сока яблочного концентрированного осветленного по России в целом:    47
    4.2.1.    Объем импорта, 2013  гг.    47
    4.2.2.    Структура импорта (2013 г.)    48
    5.    Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья в России    52
    5.1.    Анализ рынка сырья для производства  сока яблочного концентрированного осветленного    52
    5.2.    Конкуренция на рынке сока яблочного концентрированного осветленного    56
    5.2.1.    Насыщенность рынка в данных регионах    56
    5.2.2.    Перечень основных игроков на рынке:    56
    5.3.    Потенциальная ёмкость рынка сбыта в ЮФО, СКФО, ЦФО, СФО    62
    5.3.1.    Объем и динамика потребления сока яблочного концентрированного осветленного в данных регионах 2013 гг.    62
    5.3.2.    Сегментация потребления:    63
    5.3.3.    Перечень основных потребителей по ФО, 2013 г.:    64
    5.3.4.    Прогноз потребления сока яблочного концентрированного осветленного по отраслям 2014- 2015гг.    69
    5.3.5.    Факторы, влияющие на потребление, анализ смежных рынков    70
    5.4.    Маркетинговая стратегия проекта    72
    6.    Организационный план    75
    6.1.    Организационно-правовая форма реализации проекта    75
    6.2.    Основные партнеры    76
    6.3.    График реализации проекта    79
    6.4.    Правовые вопросы осуществления проекта    81
    7.    Финансовый план    83
    7.1.    Условия и допущения, принятые для расчета    83
    7.2.    Исходные данные    84
    7.2.1.    Налоговое окружение    84
    7.2.2.    Номенклатура и цены продукции    86
    7.2.3.    План производства    86
    7.2.4.    Номенклатура и цены сырья, материалов и пр.    87
    7.2.5.    Численность персонала и заработная плата    88
    7.2.6.    Накладные расходы    90
    7.2.7.    Капитальные затраты и амортизация    90
    7.2.8.    Нормы оборота текущих активов и пассивов    93
    7.3.    Калькуляция себестоимости продукции    95
    7.4.    Расчет выручки    96
    7.5.    Потребность в первоначальных оборотных средствах    96
    7.6.    Инвестиционные издержки    97
    7.7.    Расчет прибылей, убытков и денежных потоков    100
    7.8.    Источники, формы и условия финансирования    102
    7.9.    Оценка экономической эффективности проекта    103
    8.    Анализ рисков проекта    107
    8.1.    Анализ чувствительности    107
    8.2.    Уровень безубыточности    107
    8.3.    Варианты проекта    109
    8.4.    Оценка проектных рисков    112
    9.    Обеспечение    114
    10.    Приложения    115
    10.1.    Перечень приложений проекта    115
    10.2.    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    116
    Информация об исполнителе проекта    126

  • Перечень приложений

    Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
    Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций    12
    Рисунок 1.2 График NPV проекта    13
    Рисунок 3.1 Границы земельного участка    19
    Рисунок 3.4 Технологическая схема производства соков    27
    Рисунок 4.1 Доля концентрированной продукции в структуре производства напитков из яблочного сока, 2011-2013 г., %    39
    Рисунок 4.2 Объем и динамика рынка концентрированного яблочного сока, 2009-2013 гг., млн. руб.    40
    Рисунок 4.3 Соотношения импортного и отечественного сока концентрированного,%    41
    Рисунок 4.4 Производство сока яблочного концентрированного в указанных регионах 2013 г., млн. усл. банок    43
    Рисунок 4.5 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, ЦФО, млн. усл. банок в год    44
    Рисунок 4.6 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, ЮФО, млн. усл. банок в год    44
    Рисунок 4.7 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, CФО, млн. усл. банок в год    45
    Рисунок 4.8 Объем и динамика производства сока яблочного концентрированного, CКФО, млн. усл. банок в год    45
    Рисунок 4.9 Сегментация производства сока яблочного по ключевым производителям,%    46
    Рисунок 4.10 Стриуктура импорта сока яконцентрированного яблочного по компаниям-производителям, %    48
    Рисунок 4.11 Структура иморта по странам-производителям в стоимостном выражении, %, 2013 г.    49
    Рисунок 4.12 Структура иморта по регионам получения в РФ в стоимостном выражении, %, 2013 г.    50
    Рисунок 4.13 Структура иморта по компаниям-получателям в РФ в стоимостном выражении, %, 2013 г.    51
    Рисунок 5.1 Площадь яблоневых садов РФ 2010-2013 гг, га    52
    Рисунок 5.2 Валовой сбор яблок в России, 2010-2012 г., тонн    52
    Рисунок 5.3 Объем и динамика потребления яблочного концентрата 2009 г.-2013 г., млн. руб.    62
    Рисунок 5.4 Структура производства сокосодержащей продукции по видам, вся Россия, 2012 – 2013 годы, %    63
    Рисунок 5.5 Структура производства соковой продукции по федеральным округам, %    64
    Рисунок 5.6 Динамика потребления соков в 2005-2013 гг., млрд литров    68
    Рисунок 5.7 Структура потребления соков по видам, %    69
    Рисунок 5.8 Динамика потребления сока в январе-декабре 2013 г., млн литров    70
    Рисунок 5.9 Маркетинговая стратегия 5P    72
    Рисунок 6.1  Организационная структура предприятия    75
    Рисунок 6.2 График реализации проекта    80
    Рисунок 7.1 Соотношение собственных и заемных средств, %    102
    Рисунок 7.2  График NPV проекта    106
    Рисунок 8.1 График точки безубыточности    108
    Рисунок 8.2  График NPV проекта «Оптимистичный вариант»    110
    Рисунок 8.3  График NPV проекта «Пессимистичный вариант»    111
    Приложения (таблицы)
    Таблица 1.1 График реализации проекта    11
    Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    13
    Таблица 3.1 Органолептические показатели соков концентрированных осветленных    22
    Таблица 3.2 Физико-химические характеристики    23
    Таблица 3.3 Требования к качеству яблок    25
    Таблица 3.4 Основные системы технологического оборудования завода    30
    Таблица 3.5 Описание и состав оборудования    31
    Таблица 3.6 Потребность в энергоресурсах и воде    37
    Таблица 4.1 Таможенная информация по продукции компании    47
    Таблица 5.2 Крупнейшие производители соков концентрированных в РФ    56
    Таблица 5.3 Крупнейшие производители соков концентрированных в РФ    58
    Таблица 5.4 Данные по объему производства сока концентрированного по производителям, млн. усл. банок    59
    Таблица 5.5 Доля на рынке крупнейших игроков, %    60
    Таблица 5.6 Ценообразования на сок яблочный концентрированный, руб./кг    61
    Таблица 5.7 Крупнейшие потребилели соков концентрированных в РФ    65
    Таблица 6.1 График реализации проекта    79
    Таблица 7.1   Налоговое окружение    84
    Таблица 7.2 Номенклатура и цены    86
    Таблица 7.3 План производства сока в сезон (2 полугодие),  тонн    86
    Таблица 7.4 План продаж сока концентрированного с учетом сезонности    87
    Таблица 7.5 Номенклатура и цены сырья и материалов, тыс. руб.    87
    Таблица 7.6 Персонал и зарплата    88
    Таблица 7.7 Постоянные издержки, тыс. руб.    90
    Таблица 7.8 Затраты на приобретение объектов недвижимости и земельного участка, тыс. руб.    90
    Таблица 7.9 Стоимость технологического оборудования завода, тыс. руб.    91
    Таблица 7.10 Нормы оборота текущих активов    93
    Таблица 7.11 Калькуляция себестоимости cока яблочного концентрированного осветленного, тыс. руб.    95
    Таблица 7.12 План выручки в первый год реализации,  тыс. руб.    96
    Таблица 7.13 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    97
    Таблица 7.14 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    100
    Таблица 7.15 Основные параметры кредита    102
    Таблица 7.16 Показатели эффективности инвестиций    105
    Таблица 8.1 Анализ чувствительности    107
    Таблица 8.2 Показатели эффективности инвестиций «Оптимистичный вариант»    109
    Таблица 8.3 Показатели эффективности инвестиций «Пессимистичный вариант»    110
    Таблица 8.4 Основные риски проекта    112

Другие бизнес-планы по теме
Название бизнес-плана Цена, руб.
Бизнес-план пиццерии (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.02.17

69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей

Регион: По вашему запросу

Дата выхода: 15.02.17

69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.02.17

69 900
Бизнес-план ресторана фаст-фуд

Регион: Россия

Дата выхода: 15.02.17

69 900
Бизнес-план столовой (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.02.17

69 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок соков и нектаров: прогноз на 2013-2016гг
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Характеристика продукции

    2.2. Способы классификации

    Классификация по ОКПД

    Классификация по ТН ВЭД

    Классификация по способу обработки сырья

    3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

    3.1. Объемы рынка соковой продукции по странам мира

    3.2. Потребление соков по странам мира

    3.3. Предпочтения по вкусам соков

    3.4. Рынок апельсинового сока

    3.5. Мировой рынок яблочного сока

    4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

    4.1. Динамика объема рынка

    4.2. Доля импорта на рынке

    4.3. Потребление фруктовых соков и нектаров в России

    5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

    5.1. По видам продукции<…
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК СОКОВ (ОБНОВЛЕНИЕ)
    ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Пищевая промышленность - отрасль лёгкой промышленности, совокупность производств пищевых продуктов в готовом виде или в виде полуфабрикатов, а также табачных изделий, мыла и моющих средств, парфюмерно-косметической продукции… % … ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ Для насыщения рынков и сдерживания роста цен на продовольственные товары Правительством Российской Федерации был принят ряд оперативных мер, главным образом в области таможенно-тарифного регулирования. … ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ Министерство экономического развития (МЭР) РФ прогнозирует рост объемов производства пищевой продукции, включая напитки, и табака к 2012 году на …% по сравнению с 2009 годом… … ОПИСАНИЕ СМЕЖНЫХ РЫНКОВ Сегодня на отечественном рынке наблюдается конкуренция между различными отраслями, производящими мороженое, безалкогольные и слабоалкогольные напитки и кондитерские изделия. РЫНОК ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ Рынок прохладительных напитков включает следующие категории: … …. ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА … ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА В целом, до 2013 года аналитики предполагают среднегодовой рост рынка безалкогольных напитков на …% в натуральном и стоимостном выражении соответственно… … ОПИСАНИЕ ВЛИЯЮЩИХ РЫНКОВ РЫНОК СЫРЬЯ В большинстве случаев сырьем для производства соков …
  • Бизнес-план "Организация производства сыра и молочных продуктов"
    1. Резюме проекта Цель проекта: организация производства пошехонского сыра в Пошехонском районе, Ярославской области. Концепция проекта: проект предполагает создание модульного производства, с возможностью быстрого реагирования на изменяющиеся потребности рынка, включающего: • модуль по приемке молока; • модуль по переработке молока и производству молочных продуктов (творог, сметана, молоко, кефир); • модуль по производству твердого сыра; Основные характеристики проекта: • Необходимый объем первоначальных инвестиций составляет *** тыс. руб.; • Ежемесячная чистая прибыль будет составлять *** тыс. руб.; • Среднегодовой объем продаж составит *** тыс. руб. Источники финансирования проекта: 100% заемного капитала. Выгоды и риски проекта: Привлекательность рынка: • Продукция, производимая в результате переработки молока, относится к продуктам питания ежедневного спроса (за исключением сыра). • Стабильно высокий спрос на молочную продукцию. • Высокая оборачиваемость средств, растущий спрос на качественные продукты питания. • Использование известной марки и слогана «Пошехонье – родина Пошехонского сыра» является дополнительным конкурентным преимуществом при продвижении сыра на рынке. • Курс Правительства РФ на укрепление продуктовой безопасности страны и поддержка отечественных производи…
  • Типовой бизнес-план по открытию продовольственного магазина в городе с населением свыше 0,8 млн. человек (на примере Санкт-Петербурга) с финансовой моделью
    Оглавление Список таблиц Список диаграмм Список графиков Приложения 1. Исходные данные о проекте 1.1. Информация об Инициаторе проекта 1.2. Информация о проекте 1.3. Сроки и этапы реализации проекта 1.4. Бюджет проекта 2. Маркетинговое окружение проекта 2.1. Описание рынка розничной торговли Санкт-Петербурга 2.1.1. Основные показатели рынка розничной торговли продуктами питания Санкт-Петербурга 2.1.2. Классификация рынка розничной торговли по видам продуктов питания 2.2. Описание конкуренции. Определение конкурентов, анализ их сильных и слабых сторон. SWOT анализ проекта. Использование конкурентных преимуществ проекта 2.2.1. Конкуренция на рынке Санкт-Петербурга 2.2.2. Определение конкурентов на рынке Санкт-Петербурга. Анализ их сильных и слабых сторон 2.3. Анализ требований целевых потребителей услуг 2.3.1. Факторы, влияющие на выбор торговой точки 2.3.2. Требования к ассортименту 2.4. Анализ цен и ценообразования рынка продуктовой розницы 2.4.1. Характеристика ценообразования продуктовых магазинов шаговой доступности 2.4.2. Характеристика особенностей ценообразования на рынке аренды торговых помещений 2.5. Мероприятия по продвижению магазина 3. Номенклатура и цены на реализуемые товары 4.Организационная структура создаваемого торгового объекта 5. Технические и стоимостные харак…
  • Исследование рынка соков в HoReCa (Санкт-Петербург)
    Структура отчета: Описание исследования. Общие выводы. Результаты опроса: Частота и места закупки соков. Ежемесячные объемы закупок соков. Объемы хранения соков. Предпочитаемые марки и вкусы закупаемых соков. Принцип формирования ассортимента марок и вкусов соков. Факторы выбора поставщика соков. Ценовые предпочтения.
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org