Четверг, 30 Марта 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование рынка консервированных овощей (артикул: 26135 27470)

Дата выхода отчета: 4 Июля 2013
География исследования: Россия
Период исследования: 2012 гг.
Количество страниц: 44
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящая работа представляет собой маркетинговое исследование рынка консервированных овощей в России.

    Овощные консервы в различных вариантах – один из привычных компонентов меню россиянина. Практически каждой российской семье знакома традиция сезонных домашних заготовок, в результате которых в доме появляется не один десяток «банок» с незаменимыми в зимний период консервированными огурцами и помидорами. Устойчивая традиция запасаться впрок с собственного огорода напрямую коррелирует с развитием отрасли производства консервированной продукции, вследствие чего в некоторые периоды мы можем наблюдать замедление динамики развития рынка консервированных овощей. По мнению экспертов, доля потребления продукции, приготовленной дома, занимает порядка 50-55% в общем объеме потребления плодоовощных консервов. Однако следует отметить, что данная ситуация характерна для периферии, а города-мегаполисы (Москва, Санкт-Петербург) напротив, демонстрируют сокращение потребления домашних заготовок и увеличение потребления консервов, произведенных промышленным способом. Эксперты сходятся во мнении, что консервированная продукция - (овощи, бобовые, фрукты, салаты-закуски) - пользуется большой популярностью и ее приобретают 79,2% опрошенных. Среди наиболее часто встречающихся причин отказа от покупки этой продукции выступает приверженность к домашней консервации

    Российское производство овощной консервации характеризуется положительной динамикой и ярко выраженной сезонностью, накладывающей определенные ограничения на производителей. В 2010 году было произведено на 19% меньше, чем в 2009 году. Снижение производства было обусловлено значительным влиянием погодных условий - аномально жарким летом. В 2011 году производство овощной консервации на 17% превысило показатель 2010 года.

    Овощные консервы подразделяются на следующие основные группы:
    • консервы натуральные
    • консервы маринованные и квашеные
    • концентрированные томатопродукты
    • консервы закусочные
    • консервы обеденные
    • гомогенизированные консервы для детского питания
    • консервы для диетического питания
    • прочие овощные консервы: грибные консервы, соусы, заправки

    Консервированные овощи занимают почетное место в меню большинства россиян. При этом традиции домашних заготовок вносят весомый вклад в общий объем потребления этого вида продукции, сокращая тем самым потребление промышленной продукции, в первую очередь, консервированных огурцов и помидоров, на которые приходится около 15% от общего объема потребительского рынка консервации.

    В отчете представлен конкурентный анализ игроков рынка консервированных овощей в России (ООО "Бондюэль-Кубань", ООО "Славянский консервный завод", ООО "ТЕХАДА", ООО "Кубанские консервы" и другие).

    В ходе исследования проведен анализ потребителей консервированных овощей в России. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Оглавление
    1.    Обзор рынка консервированных овощей в РФ    4
    1.1.    Общая информация по рынку    4
    1.2.    Основные характеристики, классификация продукции    5
    1.3.    Основные характеристики рынка    7
    1.4.    Объем рынка    7
    1.5.    Емкость рынка    8
    1.6.    Структура рынка    10
    1.6.1.    Структура рынка по ассортименту.    10
    1.6.2.    Анализ наиболее перспективных сегментов    10
    2.     Анализ внешнеторговых поставок консервированных овощей в РФ    12
    2.1.    Объем и динамика импорта    12
    2.2.    Объем и динамика экспорта    12
    2.3.    Баланс экспорта/импорта (за период времени)    13
    3.    Конкурентный анализ игроков рынка консервированных овощей в РФ    14
    3.1    Структура рынка по производителям. Оценка доли импортных компаний    14
    3.2       Объемы производства    14
    3.3    Доля экспорта в производстве    15
    3.5    Конкурентный анализ: крупнейшие производители и дистрибьюторы : доля на рынке    16
    3.5.1    Рейтинг крупнейших игроков    16
    3.5.2    Каналы сбыта компаний-конкурентов    18
    3.5.3   Профили основных игроков    22
    3.5.3    Оценка положения компании заказчика на рынке    37
    4.    Анализ потребителей консервированных овощей в РФ    38
    4.1    Спрос и предложение, баланс    38
    4.2    Основные тенденции потребления    38
    4.3    Объем импорта в потреблении    39
    4.4    Критерии выбора поставщика у основных потребителей    40
    5.    Рекомендации и выводы по исследованию    41
    5.1    Сдерживающие факторы на рынке    42
    5.2    Перспективы развития рынка    42
    5.3    Анализ эффектов от вступления России в ВТО и Таможенный союз    43

  • Перечень приложений

    Список таблиц
    Таблица 1. Основные показатели рынка    7
    Таблица 2. Рейтинг крупнейших игроков    16
    Таблица 3. Информация о центральном дистрибьюторе компании Бондюэль    19
    Таблица 4. Информация о центральном дистрибьюторе компании Женераль де Консерв (Кубанские консервы)    20
    Таблица 5. Основные дистрибьюторы "Консервное предприятие Русское поле - Албаши", ООО (Дядя Ваня)    21
    Таблица 6. Сдерживающие факторы на рынке    42

    Список диаграмм
    Диаграмма 1. Динамика производства овощных консервов в РФ 2009-2015 гг    4
    Диаграмма 2. Динамика объема рынка консервированных овощей РФ 2009-2012гг, тыс. тонн    8
    Диаграмма 3. Динамика объема и емкости рынка    8
    Диаграмма 4. Объем и емкость рынка консервированных овощей РФ, 2012    9
    Диаграмма 5. Структура рынка по ассортименту    10
    Диаграмма 6. Объем и динамика импорта 2009-2012, тыс. тонн    12
    Диаграмма 7. Объем и динамика экспорта 2009-2012, тыс. тонн    12
    Диаграмма 8. Баланс экспорта/импорта    13
    Диаграмма 9. Структура российского производства    14
    Диаграмма 10. Динамика производства 2009 – 2012 гг., тыс. тонн    15
    Диаграмма 11. Стандартная сбытовая схема предприятий отрасли.    19
    Диаграмма 12. Приоритет направлений продаж основного дистрибьютора Бондюэль и выручка от продаж по направлениям, тыс. руб.    20
    Диаграмма 13. Сегментация потребителей по группам потребления и доля групп в потреблении, %    38
    Диаграмма 14. Динамика производства и импорта 2009-2012 гг., тыс. тонн    39
    Диаграмма 15. Баланс импорта и отечественной продукции, 2012 г.    40
    Диаграмма 16. Критерии выбора продукции у потребителей в процентном отношении    41
    Диаграмма 17. Потребление консервированных овощей промышленного производства  на душу населения в год, кг    43

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Анализ рынка ягод в России

Регион: Россия

Дата выхода: 19.01.17

45 000
Анализ рынка экзотических фруктов в России

Регион: Россия

Дата выхода: 19.01.17

45 000
Анализ рынка цитрусовых (апельсины, грейпфруты, помело, лаймы, лимоны и мандарины) в России

Регион: Россия

Дата выхода: 19.01.17

45 000
Анализ рынка дынь, арбузов в России

Регион: Россия

Дата выхода: 19.01.17

45 000
Анализ рынка винограда в России 2017г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.01.17

45 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок консервированных овощей и фруктов (томаты, груши, персики, абрикосы), 2012-2013 гг.
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка, консервированных овощей и фруктов, 2012-2013 гг. 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Объем рынка консервированных овощей и фруктов, 2012-2013 гг. 2.1.2. Емкость рынка консервированных овощей и фруктов, 2012-2013 гг. 2.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.2. Структура рынка: 2.2.1. Структура рынка по видам консервированных овощей и фруктов (включая томаты, груши, персики, абрикосы) 2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 2.2.3. Структура рынка по брендам 2.2.4. Структура рынка по ценам (по каждому сегменту консервированных овощей) 2.2.5. Структура рынка по ФО 3. Анализ внешнеторговых поставок консервированных овощей и фруктов, 2013 г. 3.1. Объем импорта 3.2. Структура импорта 3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.3. по видам консервированных овощей (в натуральном и стоимостном выражении) 3.3. Объем экспорта 3.4. Структура экспорта 3.4.1. по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.4.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.4.3. по видам консервированных овощей (в натуральном и стоимостн…
  • Обзор рынка консервированных овощей РФ
    Обзор рынка состоит из следующей информации: Обем производства и отгрузки исследуемого вида продукции вцелом по РФ и по федеральным округам (данные в натуральном выражении, доли регионов на рынке); Объем производства и отгрузки исследуемого вида продукции в расчете на одного человека вцелом по РФ и по федеральным округам (данные в натуральном выражении, доли регионов на рынке); Объем выручки от исследуемого вида деятельности в разрезе федеральных округов и субъектов федерации; Индекс цен на исследуемый вид продукции по РФ.
  • Анализ рынка яблок в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ЯБЛОК СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЯБЛОК Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ЯБЛОК Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена Соотношение цены яблок и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ПРОДАЖИ ЯБЛОК ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЯБЛОК Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА ЯБЛОК Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО ЯБЛОК Посевные площади Урожайность яблок Валовой сбор яблок Цена производителей ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЯБЛОК Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объём Стоимостный объём ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли П…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org