Суббота, 31 Июля 2021 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок мороженого: итоги 2013 г. (артикул: 00281 27470)

Дата выхода отчета: 25 Марта 2014
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 120
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Отчет состоит из 7 глав: 

    Глава 1 содержат информацию о технологический характеристиках исследования.

    В Главе 2 приведены данные о производстве мороженого в натуральном и стоимостном выражении по производителям, субъектам и федеральным округам РФ за 2007- 2013 г.

    В главе 3 приводится информация об импорте и экспорте мороженого за 2009 - 2013 г.

    В главе 4 приведены данные по объему рынка за 2008- 2013 г.

    В главе 5 описаны ключевые тенденции на рынке мороженого

    В главе 6 описаны особенности технологии производства мороженого

    Глава 7 посвящена описанию ведущих игроков на рынке мороженого 

    Цель исследования

    Описать состояние рынка мороженого в России в 2013 году. 

    Задачи исследования

    Определить емкость российского рынка мороженого в натуральном выражении.

    Определить емкость российского рынка мороженого в стоимостном выражении.

    Определить доли основных производителей мороженого в стоимостном выражении.

    Охарактеризовать тенденции развития рынка мороженого в России.

    Описать важнейшие события на российском рынке мороженого за указанный период. 

    Объект исследования

    Российский рынок мороженого 

    Метод сбора данных

    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group. 

    Методы анализа данных

    Традиционный контент-анализ документов. 

    Информационная база исследования 

    Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.

    Базы данных ФТС РФ (импорта и экспорта), ФСГС РФ (производства).

    Ресурсы сети Интернет.

    Материалы компаний.

    Аналитические обзорные статьи в прессе.

    Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

    Экспертные оценки.

    Интервью с производителями и другими участниками рынка.

    Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

    Базы данных Discovery Research Group

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Содержание 6

     

    Список таблиц и диаграмм 8

     

    Таблицы: 8

     

    Диаграммы: 8

     

    Резюме 11

     

    1.Технологические характеристики исследования 12

     

    Цель исследования 12

     

    Задачи исследования 12

     

    Объект исследования 12

     

    Метод сбора данных 12

     

    Метод анализа данных 12

     

    Объем и структура выборки 12

     

    2. Объем производства мороженого в России в 2008- 2013 гг. 13

     

    §1. Производство мороженого в натуральном выражении в 2008- 2013гг. 13

     

    §2. Производство мороженого в стоимостном выражении в 2013г. 18

     

    §3. Производство мороженого по федеральным округам и субъектам РФ 23

     

    3. Импорт мороженого в Россию и экспорт мороженого из России в 2009 –2013 гг. 39

     

    §1. Импорт мороженого в Россию в 2009- 2013 гг. 39

     

    §2. Экспорт мороженого из России в 2009- 2013 гг. 43

     

    4. Объем рынка мороженого в России в 2008- 2013 гг. 46

     

    §1. Объем рынка мороженого в натуральном выражении в 2008 –2013 гг. 46

     

    §2. Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в 2008- 2013 гг. 47

     

    5. Тенденции развития рынка мороженого 48

     

    §1. Основные тренды мирового рынка мороженого 48

     

    Ситуация на рынке 48

     

    Основные тренды и тенденции 50

     

    Характеристики некоторых рынков стран СНГ 54

     

    §2. Особенности российского рынка мороженого 58

     

    Ситуация на рынке 58

     

    Проблемы рынка 63

     

    Тенденции в системе дистрибуции 68

     

    Маркетинговая активность 70

     

    Рыночная конкуренция 71

     

    Перспективы мягкого мороженого 75

     

    Рыночные сделки и события 77

     

    Проблема квалифицированных кадров в мороженой отрасли 89

     

    Потребительские предпочтения 89

     

    Уровень цен на мороженое 96

     

    Перспективы развития рынка мороженого до 2014 года 97

     

    6. Технология производства мороженого 100

     

    §1. Состав мороженого 100

     

    §2. Техрегламент на молоко и молочную продукцию: внесенные изменения с 1июля 2012 г. 101

     

    §3. ГОСТ на заменители молочного жира 102

     

    §4. ГОСТ на мороженое 103

     

    7. Характеристика ведущих игроков на российском рынке мороженого 105

     

    §1. Ведущие бренды мороженого на российском рынке 105

     

    §2. Ведущие российские компании на рынке мороженого 106

     

    «Русский холод» 106

     

    «Талосто» 109

     

    «Айсберри» 111

     

    §3. Ведущие зарубежные компании на российском рынке мороженого 113

     

    Unilever 113

     

    «Nestle» 118

  • Перечень приложений

    В отчете содержатся 5 таблиц и 43 диаграммы.

    Таблицы:

    Таблица 1. Объем и темп прироста производства мороженого в натуральном выражении в России в 2007- 2012 гг. тыс. т., %.13

    Таблица 2. Объемы производства мороженого ведущими производителями России в 2013 г., тыс. тонн и %14

    Таблица 3. Объемы производства крупнейших игроков рынка мороженого в России в 2013 г. и их доля на рынке в стоимостном выражении, млрд. руб., %. 19

    Таблица 4. Объем рынка мороженого в натуральном выражении в России в 2008- 2013 гг., тыс. тонн46

    Таблица 5. Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в России в 2008- 2013г., млрд. руб.47

     

    Диаграммы:

    Диаграмма 1. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России в 2013 г., тыс. тонн16

    Диаграмма 2. Доли рынка крупнейших производителей на российском рынке мороженого в 2013 г. в натуральном выражении, %.17

    Диаграмма 3. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России в стоимостном выражении в 2013 г., млрд. руб.21

    Диаграмма 4. Доли рынка крупнейших производителей на российском рынке мороженого в 2013 г. в стоимостном выражении, %.22

    Диаграмма 5. Объемы производства мороженого в 2013г. по федеральным округам, тыс. т. и %23

    Диаграмма 6. Объемы производства мороженого в 2012-2013 гг. по федеральным округам, тыс. т.24

    Диаграмма 7. Объемы производства мороженого в 2012г. по федеральным округам, тыс. т. и %24

    Диаграмма 8. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. по федеральным округам, тыс. т.25

    Диаграмма 9. Объемы производства мороженого в 2012г. в России по регионам, тыс. т. и %26

    Диаграмма 10. Объемы производства мороженого в 2012г. в Центральном федеральном округе, тыс. т. и %27

    Диаграмма 11. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Центральном федеральном округе, тыс. т.28

    Диаграмма 12. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Сибирском федеральном округе, тыс. т. и %29

    Диаграмма 13. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Сибирском федеральном округе, тыс. т.29

    Диаграмма 14. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Приволжском федеральном округе, тыс. т. и %30

    Диаграмма 15. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Приволжском федеральном округе, тыс. т.31

    Диаграмма 16. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Северо-Западном федеральном округе, тыс. т. и %31

    Диаграмма 17. Объемы производства мороженого в 2011—2012 гг. в Северо-Западном федеральном округе, тыс. т.32

    Диаграмма 18. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Южном федеральном округе, тыс. т. и %33

    Диаграмма 19. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Южном федеральном округе, тыс. т.34

    Диаграмма 20. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Уральском федеральном округе, тыс. т. и %34

    Диаграмма 21. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Уральском федеральном округе, тыс. т.35

    Диаграмма 22. Объемы производства мороженого в 2012г. в Северо-Кавказском федеральном округе, тыс. т. и %36

    Диаграмма 23. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Северо-Кавказском федеральном округе, тыс. т.36

    Диаграмма 24.Объемы производства мороженого в 2012 г. в Дальневосточном федеральном округе, тыс. т. и %37

    Диаграмма 25. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Дальневосточном федеральном округе , тыс. т.38

    Диаграмма 26. Объем импорта мороженого в натуральном выражении в России в 2009- 2013 г. по кварталам, тонн39

    Диаграмма 27.Структура импорта мороженого в натуральном выражении в Россию в 2013г. по странам отправления, т, %40

    Диаграмма 28. Объем импорта мороженого в стоимостном выражении в Россию в 2009- 2013 гг. по кварталам, тыс. долл.41

    Диаграмма 29. Структура импорта мороженого в стоимостном выражении в Россию в 2013г. по странам отправления, тыс. $, %42

    Диаграмма 30. Объем экспорта мороженого в натуральном выражении из России в 2009- 2013 гг. по кварталам, тонн43

    Диаграмма 31. Структура экспорта мороженого в натуральном выражении из России в 2013 г. по странам получателям, т, %44

    Диаграмма 32. Объем экспорта мороженого в стоимостном выражении из России в 2009- 2013 гг., тыс. $.45

    Диаграмма 33.Структура экспорта мороженого в стоимостном объеме из России в 2013 г. по странам получателям, тыс. $, %45

    Диаграмма 34. Доли каналов продаж мороженого в Москве, %.69

    Диаграмма 35. Популярность различных видов мороженого в России в 2010 г., %93

    Диаграмма 36. Структура потребления мороженого в России в 2010г. по видам, %94

    Диаграмма 37. Частота потребления мороженого в России в 2010г., %.95

    Диаграмма 39. Средние цены и индекс цен производителей на мороженое в России в январе 2012- декабре 2013 гг. по месяцам, тыс. руб./т, в % к концу предыдущего периода96

    Диаграмма 40. Средние потребительские цены и индекс потребительских цен на мороженое в России в январе 2012- декабре 2013 гг. по месяцам, руб./кг, в % к концу предыдущего периода97

    Диаграмма 41. Динамика изменения объемов продаж мороженого в натуральном выражении в России в 2009-2011гг. и прогноз на 2012-2014гг., млн. литров98

    Диаграмма 42. Динамика изменения объемов продаж мороженого в стоимостном выражении в России в 2009-2011гг. и прогноз на 2012-2014гг., млрд.руб.98

    Диаграмма 43. ТОП-10* любимых брендов россиян в категории мороженое в России в 2012-2013гг. по версии рейтинга top20brands.ru, % **.105

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 28.07.21

58 500
Российский рынок сухого молока и сливок: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 16.07.21

58 500
Российский рынок сметаны: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 16.07.21

58 500
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 13.07.21

58 500
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 13.07.21

58 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Творог: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
    Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка творога (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
  • Маркетинговое исследование «Рынок плавленого сыра 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017г.»
    Исследованию представляет собой анализ текущего состояния рынка плавленых сыров в РФ под влиянием внешнеполитической обстановки, изменения курса валют и контр санкций РФ (введение эмбарго на продукцию из ряда стран-поставщиков) и анализ рынка в ретроспективе с 2010 года. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель исследования: Анализ российского рынка плавленого сыра в динамке с 2010 по 2014 год включительно. Влияние внешнеполитической обстановки на рынок, изменения на рынке с введением эмбарго на продукцию из ряда стран-поставщиков. Выявление основных тенденций рынка и свободных ниш для потенциальных производителей. Прогноз рынка и основных его показателей в краткосрочной перспективе под влиянием внешних факторов. География исследования: РФ Задачи исследования: 1.Провести анализ российского рынка плавленого сыра (в целом и по видам) и представить такие показатели как: объем, структура и динамика рынка; доля импорта; баланс спроса и предложения; свободные ниши на рынке; факторы, влияющие на рынок; основные тренды и другое 2.Исследовать производство плавленого сыра в РФ по видам, в целом по России и в региональном разрезе, представить объем и динамику производства сыра и творога во всех регионах-производителях. Выявить компании-производителей сыров и творога и рассчитать их доли. 3.Провести …
  • Рынок кисломолочной продукции: прогноз на 2013-2016гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Основные характеристики кисломолочной продукции

    2.2. Классификация молока и молочных продуктов

    по ОКП

    по ОКПД

    по ТН ВЭД

    по ОКВЭД

    3. МИРОВОЙ РЫНОК КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

    3.1. Производство молока

    3.2. Структура производства молока

    3.3. Производство кисломолочной продукции

    3.4. Внешняя торговля КМП

    3.5. Потребление молочной продукции

    3.6. Цены на молочную продукцию

    3.7. Тенденции

    4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

    4.1. Объем рынка

    4.2. Доля импорта на рынке

    4.3. Потребление кисломолочной продукции на душу населения

    5. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТ…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2018 RuFirm.org