Найти исследование

Российский рынок замороженных полуфабрикатов из теста: блинчики, пицца (артикул: 00287 27470)

29 900 руб.

Дата выхода отчета:	13 Июня 2006
География исследования:	Россия
Период исследования:	1993-2006
Количество страниц:	31
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Цель исследования

Описать состояние российского рынка замороженных полуфабрикатов из теста: блинчики и пицца.

Задачи исследования

1.      Описать общую ситуацию на российском рынке замороженных полуфабрикатов из теста.

2.      Определить объем и структуру российского рынка замороженных полуфабрикатов из теста.

3.      Определить темпы роста российского рынка замороженных полуфабрикатов из теста.

4.      Выделить основные тенденции на российском рынке замороженных полуфабрикатов из теста.

5.      Выделить ключевые факторы, влияющие на состояние российского рынка замороженных полуфабрикатов из теста.

6.      Составить прогноз развития рынка замороженных полуфабрикатов из теста.

7.      Описать региональную структуру рынка замороженных полуфабрикатов из теста.

8.      Сделать характеристику деятельности компаний-лидеров данной отрасли рынка, определить объем производства, выделить ключевые брэнды, описать рекламную и маркетинговую политику.

9.      Охарактеризовать особенности спроса на замороженные блинчики и пиццу в России.

Объект исследования

Российский рынок замороженных полуфабрикатов из теста.

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Метод анализа данных

Традиционный контент-анализ документов.

Информационная база исследования

1.      Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.

2.      Ресурсы сети Интернет.

3.      Материалы компаний.

4.      Аналитические обзорные статьи в прессе.

5.      Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

6.      Экспертные оценки.

7.      Интервью с производителями и другими участниками рынка.

8.      Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

9.      Базы данных Discovery Research Group.
Подробное оглавление/содержание отчёта

РЕЗЮМЕ........................................................................................................................................... 4

Список таблиц и диаграмм............................................................................................................. 5

ГЛАВА 1. Технологические характеристики исследования........................................................ 6

Цель исследования........................................................................................................................... 6

Задачи исследования....................................................................................................................... 6

Объект исследования....................................................................................................................... 6

Метод сбора данных........................................................................................................................ 6

Метод анализа данных.................................................................................................................... 7

Информационная база исследования............................................................................................. 7

ГЛАВА 2. Российский рынок замороженных полуфабрикатов из теста.................................... 8

ГЛАВА 3. Рынок замороженных блинчиков................................................................................. 9

§ 1. Объем и темпы роста рынка, динамика развития и ключевые тенденции......................... 9

§ 2. Рыночные позиции компаний-производителей................................................................. 10

§ 3. Структура спроса: по видам начинки.................................................................................... 14

§ 4. Ситуация на региональных рынках замороженных блинчиков на примере г.

Екатеринбурга................................................................................................................................. 16

Рынок вареников в Екатеринбурге............................................................................................... 21

ГЛАВА 4. Рынок пиццы................................................................................................................ 23

§ 1. Объем и темпы роста рынка.................................................................................................. 23

§ 2. Рыночные позиции компаний – производителей пиццы.................................................. 25

§ 3. Региональная структура рынка.............................................................................................. 26

§ 4. Тенденции и факторы развития рынка................................................................................. 26

§ 5. Ценовая политика игроков рынка......................................................................................... 28

§ 6. Потребительские предпочтения населения.......................................................................... 28

§ 7. Каналы сбыта.......................................................................................................................... 29

§ 8. Рекламная активность производителей (период с 2003 по 2004 год)................................ 29
Перечень приложений

Отчет содержит 8 диаграмм и 4 таблицы.

Диаграммы:

Диаграмма 1. Доли рынка замороженных блинчиков в стоимостном выражении, занимаемые крупнейшими российскими производителями в 2005 г., %.

Диаграмма 2. Доли компаний-производителей блинчиков на московском рынке в стоимостном выражении в 2004 г., %.

Диаграмма 3. Доли компаний-производителей блинчиков в регионах (города-миллионники) в стоимостном выражении в 2004 г., %.

Диаграмма 4. Предпочтения потребителей в отношении марок замороженных блинчиков в 2005 г., %.

Диаграмма 5. Частота покупок замороженных блинчиков жителями Екатеринбурга в 2004 г., % от числа опрошенных.

Диаграмма 6. Динамика объема производства замороженной пиццы в России, Польше, Чехии в 1993 - 2004 гг.

Диаграмма 7. Потребление замороженной пиццы в России и некоторых странах Европы в 2004 г., кг/чел.

Диаграмма 8. Доля домохозяйств, потребляющих пиццу, в 2002-2004 гг., %.

Таблицы:

Таблица 1. Основные ассортиментные линейки ведущих компаний- производителей блинчиков на начало 2006 г.

Таблица 2. Факторы, влияющие на выбор потребителями замороженных блинчиков, % от числа опрошенных

Таблица 3. Предпочтения потребителей замороженных блинчиков в г. Екатеринбурге по видам начинок в 2004 г., % от числа опрошенных.

Таблица 4. Рейтинг ведущих марок замороженной пиццы по объемам продаж в стоимостном выражении в 2003-2004 гг.

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок карамели: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 07.02.18	55 500
Российский рынок муки: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 02.02.18	55 500
Обзор рынка слоеных изделий в Украине. 2017 год. Регион: Украина Дата выхода: 07.11.17	29 900
Обзор рынка бисквитных изделий Украины. 2017 год. Регион: Украина Дата выхода: 07.11.17	29 900
Обзор рынка замороженных хлебобулочных и кондитерских полуфабрикатов. 2017 год. Регион: Украина Дата выхода: 07.11.17	29 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок замороженного хлеба в России: состояние и тенденции его развития
4.30. Оптимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т 4.31. Оптимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн. 4.32. Пессимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т 4.33. Пессимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн. 4.34. Базовый прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т 4.35. Базовый прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн. 4.36. Оптимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т 4.37. Оптимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн. 4.38. Пессимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах, тыс. т 4.39. Пессимистичный прогноз экспортных поставок замороженного хлеба из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах, $млн. 5.1. Оценочные показатели финансо…
Рынок замороженных мясных полуфабрикатов в России: состояние, тенденции и перспективы его развития
В структуре рынка мясных полуфабрикатов наибольшую долю – ХХ% занимает сегмент ХХХ, что обусловлено простотой приготовления данного продукта, доступностью и сложившимися традициями. Большая доля принадлежит также сегменту ХХ – ХХ%, в тройку лидеров также входит сегмент ХХ – ХХ%. Важно также отметить, что рынок замороженных мясных ПФ является рынком ХХ. Одной из основных особенностей является региональная Рынок замороженных мясных полуфабрикатов в России: состояние, тенденции и перспективы его развития 18 направленность исследуемого рынка, то есть концентрация крупных игроков по регионам, что позволяет говорить о среднем уровне конкуренции в целом по отрасли. В настоящее время исследуемый рынок находится в стадии планомерного роста и имеет достаточно большой потенциал для роста с одной стороны, за счёт сохранения традиций (пельмени), с другой – за счёт европеизации и американизации общества. Кроме того, свои коррективы в культуру потребления пищи российскими гражданами внёс и экономический кризис, заставив население переключиться на более дешёвые продукты, среди которых большое место занимают замороженные мясные полуфабрикаты. На российский рынок замороженных мясных полуфабрикатов в целом и систему ценообразования в частности активно влияют как контролируемые, так и не контролируе…
Обзор рынка печенья Украины. 2015 год
Дата подготовки обзора: июль 2015 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 9, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 9 Таблиц: 1
Исследование рынка крахмала, глютена и патоки.
1. Анализ рынка крахмала, глютена и патоки в России за период с 2008 по 2011гг. 1.1. Объем рынка 1.2. Емкость рынка 1.3. Основные тенденции 1.4. Перспективы развития рынка в результате вступления России в ВТО 3. Анализ внешнеэкономических операций на рынке крахмала, глютена и патоки в России за период с 2008 по 2011гг. 3.1. Объем импорта за период с 2008 по 2011гг. 3.1.1. Струкрура импорта по компаниям-производителям в натуральном и стоймостном выражении 3.1.2. Струкрура импорта по компаниям-получателям в натуральном и стоймостном выражении 3.2. Объем экспорта за период с 2008 по 2011гг. 3.1.1. Струкрура экспорта по компаниям-производителям в натуральном и стоймостном выражении 3.1.2. Струкрура экспорта по компаниям-получателям в натуральном и стоймостном выражении 4. Анализ конкурентной среды 4.1. Основные компании-конкуренты (профиль компании: контактная информация) 4.2. Объем производства основных компаний-конкурентов в период с 2008 по 2011гг. Прогноз объемов производства на рынке до 2016г. 4.3. Ценовая политика конкурентов 5. Анализ потребителей 5.1. Объем и структура потребления. Прогноз объемов потребления до 2016г. 5.2. Основные отрасли потребления. Динамика изменения отраслей потребления за период с 2008 по 2011гг. 5.3. Частота и динамика потребления за период с 2008 по …
Рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
1.1. Динамика численности населения
1.2. Динамика уровня жизни населения
2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
3.1. Динамика объема рынка замороженных полуфабрикатов
В натуральном выражении
В стоимостном выражении
3.2. Потребление замороженных полуфабрикатов на душу населения
3.3. Сравнение потребления на душу населения в России с другими странами
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
4.1. По видам полуфабрикатов
Доли сегментов в объеме рынка замороженных полуфабрикатов
Изменение долей сегментов в объеме рынка замороженных полуфабрикатов
4.2. По каналам дистрибуции
5. СЕГМЕНТЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
5.1. Мясные полуфабрикаты (в целом)
Динамика объема рынка
5.2. Пельмени
Динамика объема рынка
Структура рынка по типам упаковки
Структура рынка по объему упаковки
5.3. Полуфабрикаты из мяса птицы
Динамика объема рынка
Структура рынка по видам продукции
Структура рынка по типам упаковки
Изменение доли с…

Навигация по разделу

Все отрасли