Найти исследование

Российский рынок замороженных полуфабрикатов из теста: блинчики, пицца (артикул: 00287 27470)

3 000 руб.

Дата выхода отчета:	13 Июня 2006
География исследования:	Россия
Период исследования:	1993-2006
Количество страниц:	31
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Цель исследования

Описать состояние российского рынка замороженных полуфабрикатов из теста: блинчики и пицца.

Задачи исследования

1.      Описать общую ситуацию на российском рынке замороженных полуфабрикатов из теста.

2.      Определить объем и структуру российского рынка замороженных полуфабрикатов из теста.

3.      Определить темпы роста российского рынка замороженных полуфабрикатов из теста.

4.      Выделить основные тенденции на российском рынке замороженных полуфабрикатов из теста.

5.      Выделить ключевые факторы, влияющие на состояние российского рынка замороженных полуфабрикатов из теста.

6.      Составить прогноз развития рынка замороженных полуфабрикатов из теста.

7.      Описать региональную структуру рынка замороженных полуфабрикатов из теста.

8.      Сделать характеристику деятельности компаний-лидеров данной отрасли рынка, определить объем производства, выделить ключевые брэнды, описать рекламную и маркетинговую политику.

9.      Охарактеризовать особенности спроса на замороженные блинчики и пиццу в России.

Объект исследования

Российский рынок замороженных полуфабрикатов из теста.

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Метод анализа данных

Традиционный контент-анализ документов.

Информационная база исследования

1.      Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.

2.      Ресурсы сети Интернет.

3.      Материалы компаний.

4.      Аналитические обзорные статьи в прессе.

5.      Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

6.      Экспертные оценки.

7.      Интервью с производителями и другими участниками рынка.

8.      Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

9.      Базы данных Discovery Research Group.
Подробное оглавление/содержание отчёта

РЕЗЮМЕ........................................................................................................................................... 4

Список таблиц и диаграмм............................................................................................................. 5

ГЛАВА 1. Технологические характеристики исследования........................................................ 6

Цель исследования........................................................................................................................... 6

Задачи исследования....................................................................................................................... 6

Объект исследования....................................................................................................................... 6

Метод сбора данных........................................................................................................................ 6

Метод анализа данных.................................................................................................................... 7

Информационная база исследования............................................................................................. 7

ГЛАВА 2. Российский рынок замороженных полуфабрикатов из теста.................................... 8

ГЛАВА 3. Рынок замороженных блинчиков................................................................................. 9

§ 1. Объем и темпы роста рынка, динамика развития и ключевые тенденции......................... 9

§ 2. Рыночные позиции компаний-производителей................................................................. 10

§ 3. Структура спроса: по видам начинки.................................................................................... 14

§ 4. Ситуация на региональных рынках замороженных блинчиков на примере г.

Екатеринбурга................................................................................................................................. 16

Рынок вареников в Екатеринбурге............................................................................................... 21

ГЛАВА 4. Рынок пиццы................................................................................................................ 23

§ 1. Объем и темпы роста рынка.................................................................................................. 23

§ 2. Рыночные позиции компаний – производителей пиццы.................................................. 25

§ 3. Региональная структура рынка.............................................................................................. 26

§ 4. Тенденции и факторы развития рынка................................................................................. 26

§ 5. Ценовая политика игроков рынка......................................................................................... 28

§ 6. Потребительские предпочтения населения.......................................................................... 28

§ 7. Каналы сбыта.......................................................................................................................... 29

§ 8. Рекламная активность производителей (период с 2003 по 2004 год)................................ 29
Перечень приложений

Отчет содержит 8 диаграмм и 4 таблицы.

Диаграммы:

Диаграмма 1. Доли рынка замороженных блинчиков в стоимостном выражении, занимаемые крупнейшими российскими производителями в 2005 г., %.

Диаграмма 2. Доли компаний-производителей блинчиков на московском рынке в стоимостном выражении в 2004 г., %.

Диаграмма 3. Доли компаний-производителей блинчиков в регионах (города-миллионники) в стоимостном выражении в 2004 г., %.

Диаграмма 4. Предпочтения потребителей в отношении марок замороженных блинчиков в 2005 г., %.

Диаграмма 5. Частота покупок замороженных блинчиков жителями Екатеринбурга в 2004 г., % от числа опрошенных.

Диаграмма 6. Динамика объема производства замороженной пиццы в России, Польше, Чехии в 1993 - 2004 гг.

Диаграмма 7. Потребление замороженной пиццы в России и некоторых странах Европы в 2004 г., кг/чел.

Диаграмма 8. Доля домохозяйств, потребляющих пиццу, в 2002-2004 гг., %.

Таблицы:

Таблица 1. Основные ассортиментные линейки ведущих компаний- производителей блинчиков на начало 2006 г.

Таблица 2. Факторы, влияющие на выбор потребителями замороженных блинчиков, % от числа опрошенных

Таблица 3. Предпочтения потребителей замороженных блинчиков в г. Екатеринбурге по видам начинок в 2004 г., % от числа опрошенных.

Таблица 4. Рейтинг ведущих марок замороженной пиццы по объемам продаж в стоимостном выражении в 2003-2004 гг.

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Обзор рынка кондитерских изделий Украины. Регион: Украина Дата выхода: 09.07.17	17 000
Обзор рынка сдобы Украины. 2017 год Регион: Украина Дата выхода: 09.07.17	15 300
Обзор рынка пряников Украины. 2017 год. Регион: Украина Дата выхода: 08.07.17	16 300
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2016 г., прогноз 2019 г. Регион: Россия Дата выхода: 17.05.17	50 000
Обзор рынка кондитерских начинок в России, 2016 год Регион: Россия Дата выхода: 06.05.17	94 500

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок замороженных овощей и фруктов: комплексный анализ и прогноз
В исследовании проанализирована динамика производства различных видов замороженных овощей, фруктов и ягод по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства замороженных продуктов. Проанализирована динамика потребительских цен на замороженные овощи. В исследовании представлены прогнозы объема производства и потребительских цен замороженные продукты на 2016 годы. Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, цены импорта и импортные таможенные пошлины), исследование содержит рейтинг крупнейших производителей замороженных овощей и фруктов в России, включающий краткую информацию о компаниях. Цель исследования Оценка состояния и прогноз развития российского рынка замороженных овощей и фруктов. Задачи исследования: Проанализировать объем и структуру рынка замороженных овощей и фруктов; Проанализировать динамику экспорта и импорта замороженных овощей и фруктов; Сформировать описание игроков российского рынка замороженных овощей и фруктов; Выявить тенденции и перспективы российского рынка замороженных овощей и фруктов. Методы исследования: Сбор и анализ первичной информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС); Анализ…
Периодический обзор «Банк новинок на рынке замороженных полуфабрикатов: 2015 год»
Цель исследования: мониторинг инновационной деятельности компаний и выводимых на рынок новинок Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, для отслеживания тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли Направления использования результатов исследования: бенчмаркинг, анализ конкурентов, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам. Временные рамки исследования: 2015 год Сроки проведения исследования: январь 2016 года Ключевые параметры рынка: Ежегодно на рынок замороженных полуфабрикатов выводятся сотни новых продуктов Преимущества исследования: методология и комплексный анализ различных источников (эксклюзивная информация участников рынка, мониторинг федеральных, региональных, зарубежных и отраслевых средств массовой информации и др.) Методы исследования и источники информации: Интервьюирование и анкетирование компаний-участников рынка продуктов питания; мониторинг состояния рынка продуктов питания, важнейших событий и тенденций отрасли; мониторинг более 10 000 российских и зарубежных СМИ.
Рынок варенья, джемов, повидла, конфитюров в РФ
1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка варенья, джемов, повидла, конфитюров в РФ 2.1. Общая информация по рынку 2.2. Объем рынка 2.3. Емкость рынка 2.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.5. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.6. Сценарный прогноз динамики рыночных показателей (объем рынка, емкость рынка) 3. Структура рынка фруктово-ягодных кондитерских изделий 3.1. Структура рынка по ассортименту (варенье, джемы, повидло, цукаты, мармелад, пастилу, зефир, др.) 3.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 3.3. Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей 3.4. Структура рынка по регионам потребления 4. Анализ смежных рынков 4.1. Обзор рынка товара-заменителя – рынок меда в РФ 4.2. Объем и динамика рынка меда в РФ 5. Анализ внешнеторговых поставок варенья, джемов, повидла, конфитюров в РФ (в 2009-2011 гг.) 5.1. Объем и динамика импорта по продукции в целом и по видам продукции (варенье, повидло, джем, конфитюр) 5.2. Объем и динамика экспорта по продукции в целом и по видам продукции (варенье, повидло, джем, конфитюр) 5.3. Структура экспортно-импортных операций по продукции в целом и по видам продукции (варенье, повидло, джем, конфитюр) 5.4. Баланс экспорта/импорта 5.5. Сценарный прогноз динамики…

Навигация по разделу

Все отрасли