Воскресенье, 17 Декабря 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Рынок хлебобулочных изделий в России. Замороженные продукты (пельмени, блинчики, пицца, тесто и изделия из него) (артикул: 00337 27470)

Дата выхода отчета: 29 Января 2008
География исследования: Россия
Период исследования: 2000-2007гт.
Количество страниц: 58
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Главными целями исследования являются:

    • Оценка состояния и перспектив развития рынка хлебобулочных изделий (замороженные продукты) с точки зрения инвестиционной привлекательности.
    • Определение целесообразности и возможности выхода инвесторов на российский рынок замороженных хлебобулочных изделий.
    • Охватываемый период составляет 2000-2007 гт. Основные тенденции и прогнозы развития рынка замороженных хлебобулочных изделий рассмотрены на ближайшую перспективу до 2011 г.

    Источники информации:

    • Статистические данные Федеральной службы государственной статистики, прогнозные показатели Euromonitor International.
    • Пресс-релизы компаний, отраслевые и экспертные оценки СМИ.
    • Собственный информационный ресурс и обширная база данных предприятий ИА «Крединформ - Северо-Запад».

    Основные выдержки:

         В настоящее время российский рынок замороженных продуктов является одним из самых динамично развивающихся рынков пищевой отрасли. Так, за период с 2005 по 2007гг. емкость рынка замороженных продуктов росла в среднем на 12% в год. В ближайшей перспективе эта динамика сохранится.

        Вместе с тем, мировой рынок замороженной продукции развивается гораздо стремительнее российского рынка. Так, в США 70% товара на продовольственном рынке составляют замороженные продукты. Европа перешла на замороженный хлеб 30 лет назад, Россия на 20 лет позже. Сегодня в европейских странах замороженный хлеб занимает 80% рынка, в то время как в России - всего 10-15%.

       Российские эксперты классифицируют рынок замороженных хлебобулочных изделий на следующие основные сегменты (пельмени, замороженные блинчики, замороженная пицца, тесто и изделия из него).

        В настоящее время, лидером в структуре рынка замороженных продуктов по-прежнему остается рынок пельменей, удельный вес которого составляет более половины всего рынка замороженной продукции. Данный сегмент ежегодно растет примерно на 2,5%.

         Рынок замороженных блинчиков является относительно молодым и в то же время одним из наиболее быстрорастущих - в среднем на 16% в год.

        Рынок замороженной пиццы является небольшим, но достаточно динамично развивающимся сегментом рынка замороженных полуфабрикатов. Рынок ежегодно демонстрирует рост на уровне 10-11%.

       Рынок замороженного теста является молодым, но с учетом увеличения интереса к замороженному тесту со стороны сектора общественного питания (HoReCa), можно прогнозировать стремительное развитие темпы роста рынка.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Оглавление

    1. Социальная и политическая роль хлеба сейчас и в будущем

    1.1. Значение хлеба в российском обществе

    1.2. Хлеб как политическое средство

    1.3. Законодательство и регулирование, связанное с хлебом, и ожидаемые в этих сферах изменения

    1.4. Общественные тенденции, связанные с хлебом

    2. Основные тенденции на рынке замороженных хлебобулочных изделий. Ситуация в различных регионах России

    2.1. Номенклатура, ценовая политика, изменение отношения к замороженным хлебобулочным изделиям в сегментах: пельмени, блинчики, пицца, тесто и изделий из него

    2.2. Использование в точках питания

    3. Основные субъекты рынка (Москва, СПб, ЦФО, СЗФО)

    4. Организация сбыта замороженной продукции (специфика), хранение и перевозка, торговые сети

    5. Российские нормативные требования к качеству, срокам и условиям хранения

    6. Главные группы потребителей:

    6.1. Предприятия общественного питания

    6.2. Индивидуальные покупатели, дачный сектор

    6.3. Корпоративный сектор

    7. Заключение и выводы

     

  • Перечень приложений

    Диаграммы

    Диаграмма 2.1. Емкость российского рынка замороженных продуктов (2005-2008гг.)

    Диаграмма 2.2. Прогнозные показатели розничных продаж замороженных продуктов в России в 2008-2011 гг.

    Диаграмма 2.3. Емкость российского рынка пельменей

    Диаграмма 2.4. Емкость российского рынка замороженных блинчиков

    Диаграмма 2.5. Емкость российского рынка замороженной пиццы (в натуральном выражении)

    Диаграмма 2.6. Емкость российского рынка замороженной пиццы (в стоимостном выражении)

    Диаграмма 2.7. Среднедушевое потребление замороженной пиццы в европейских странах и России

    Диаграмма 2.8. Производители замороженной пиццы на российском рынке

    Диаграмма 2.9. Емкость российского рынка теста и изделий из него

    Рисунки

    Рис. 1. Пример краткой справочной информации на компанию

    Рис. 2. Анализ финансовых показателей фирмы «X»

    Рис. 3. Анализ внешнеэкономической деятельности фирмы «X» Способ предоставления отчета

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков: Октябрь 2017 года

Регион: РФ

Дата выхода: 15.11.17

29 900
Банк новинок на рынке мучных кондитерских изделий: Октябрь 2017 года

Регион: РФ

Дата выхода: 15.11.17

29 900
Обзор рынка слоеных изделий в Украине. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Обзор рынка бисквитных изделий Украины. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Обзор рынка замороженных хлебобулочных и кондитерских полуфабрикатов. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Обзор рынка куличей в Украине
    Дата подготовки обзора: апрель 2017 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 5, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 3
  • Маркетинговое исследование рынка хлебобулочных изделий в РФ
    1. Обзор рынка хлебобулочных изделий в РФ
    1.1. Общая информация по рынку
    Основные характеристики рынка
    Объем рынка
    Емкость рынка
    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    Оценка факторов, влияющих на рынок

    1.2. Структура рынка
    Структура рынка по ассортименту, выявление доли продукции для фаст-фуда
    Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
    Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей

    2. Анализ внешнеторговых поставок хлебобулочных изделий в РФ
    2.1 Объем и динамика импорта
    2.2 Объем и динамика экспорта
    2.3 Баланс экспорта/импорта (за период времени)

    3. Анализ производства хлебобулочных изделий в РФ
    3.1 Объем и динамика производства, выявление доли продукции для фаст-фуда
    3.2 Доля экспорта в производстве
    3.3 Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы
    3.3.1 Насыщенность рынка
    3.3.2 Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
    3.3.3 Рейтинг крупнейших игроков
    3.3.4 Каналы сбыта компаний-конкурентов
    3.3.5 Оценка положения компании заказчика на рынке

    4. Анализ потребителей хлебобулочных изделий в РФ
    4.1 Оценка объема и структуры потреб…
  • Организация миницеха пекарни по производству хлеба
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта, ассортимента продукции, дополнительных услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Прочие технологические вопросы 3. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ. 3.1. Обоснование рыночной актуальности проекта 3.2. Цены на рынке 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены 4.1.3. План продаж 4.1.4. Калькуляция материальных затрат 4.1.5. Численность персонала и заработная плата 4.1.6. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования 4.6. Расчет прибылей, убытков и денежных потоков 4.7. Оценка экономической эффективности проекта 4.7.1. Эффективность инвестиций 4.7.2. Показатели эффективности 4.7.3. Финансовая состоятельность проекта 5. Оценка рисков 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка проектных рисков Приложения
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org