Понедельник, 05 Декабря 2016 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Рынок кофе в России. Выпуск: октябрь, 2009 г. (артикул: 04188 27470)

Дата выхода отчета: 11 Октября 2009
География исследования: Россия
Период исследования: 2009 октябрь
Количество страниц: 110
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Комплексное исследование рынка кофе в России было подготовлено сотрудниками Маркетингового агентства ROIF Expert и опубликовано в октябре 2009 года.
    Комплексное маркетинговое исследование рынка кофе содержит наиболее свежую информацию о рынке кофе.


    До 2009 года рынок кофе в Российской Федерации демонстрировал стабильный ежегодный рост. Прирост объема рынка в натуральном выражении составлял примерно 5%, в стоимостном выражении - около 20%. С началом кризиса темпы роста замедлились, по результатам 2009 года ожидается, что рынок останется на уровне 2008 года, т.к. согласно текущим данным по рынку сильного спада потребления не произошло.

    Производство кофе на территории Российской Федерации на протяжении последнего десятилетия стабильно растет. Средний ежегодный темп роста производства кофе за этот период составил 26,8%. География производства включает 5 регионов: Краснодарский край, Ленинградская область, Московская область, Калужская область и Ярославская область, а также в Москве и Санкт-Петербурге.

     В начале 2009 года новый завод Kraft Foods в Ленинградской области вышел на производственную мощность и увеличил статистику производства за первые 8 месяцев 2009 года на 36% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.


    К 2011 году Россия может заметно нарастить объемы внутреннего производство и экспортный потенциал на рынке кофе. Этому будут способствовать декларируемые и реализуемые инвестиционные проекты основных участников рынка.
    Представленное исследование рынка кофе проводилось аналитиками МА ROIF Expert в сентябре-октябре 2009 года и является продолжением регулярных публикация агентства по рынку кофе.


    В исследовании подробно рассмотрена динамика основных количественных показателей рынка: производства, импорта, экспорта, объемов рынка, а также географическая структура производства и розничных продаж кофе.
    Отдельная глава исследования посвящена характеристике потребителей кофе в России и тенденций потребительского спроса.


    Особое внимание уделено описанию ведущих участников рынка, а также производственных мощностей отрасли, включая информацию по объемам производства и бухгалтерской отчетности.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Содержание исследования "Рынок кофе в России. Выпуск: октябрь 2009 года":
    Оглавление 3
    1 Состояние российской экономики и экономики исследуемого региона 5
    1.1 Тенденции развития Российской экономики 5
    1.2 Динамика основных макроэкономических показателей 7
    1.3 Состояние внешней торговли 8
    1.4 Состояние пищевой промышленности в России 11
    1.5 Прогноз производства пищевой продукции, включая напитки, и табака 14


    2 Общие данные о кофе 17
    2.1 Описание кофе 17
    2.2 Классификация кофе 17
    2.3 Отраслевые стандарты качества на кофе 19


    3 Общие данные о рынке кофе в России 21
    3.1 Текущая ситуация на рынке 21
    3.2 Факторы, влияющие на развитие рынка кофе в России 22


    4 Количественные данные о рынке 23
    4.1 Производство 23
    4.1.1 Объемы производства. Сезонность. 23
    4.1.2 Географическая структура производства 25
    4.2 Импорт 27
    4.2.1 Объем импорта кофе в натуральном и стоимостном выражении 27
    4.2.2 Структура импорта кофе по странам и видам кофе 30
    4.2.3 Стоимость импортного кофе 33
    4.3 Экспорт 35
    4.3.1 Объемы экспорта кофе в натуральном и стоимостном выражении 35
    4.3.2 Структура экспорта по странам и видам кофе 36
    4.3.3 Стоимость экспорта 37
    4.4 Динамика Розничных цен на продукцию 38
    4.5 Объем рынка 42
    4.5.1 Объем рынка в количественном выражении 42
    4.5.2 Объем рынка в денежном выражении 44
    4.5.3 Темпы роста рынка 45
    4.6 Розничнные продажи кофе 46


    5 Структура рынка 49
    5.1 Структура рынка по видам продукции 49
    5.2 Структура рынка по торговым маркам 51
    5.3 Ценовая структура рынка 55


    6 Описание потребителей на рынке 59
    6.1 Описание основных потребителей продукции на рынке 59
    6.2 Сегментация Конечных потребителей на рынке 59
    6.3 Потребительские предпочтения по основным торговым маркам на рынке 62
    6.4 Факторы, влияющие на выбор потребителя 65
    6.5 Места приобретения 67
    6.6 Основные тенденции развития спроса на продукцию рынка 67


    7 Описание основных участников рынка. Конкурентный анализ. 71
    7.1 Характеристика конкуренции на рынке 71
    7.2 Описание основных участников рынка 72
    7.2.1 Nestle 72
    7.2.2 Kraft Foods 74
    7.2.3 Орими Трейд 75
    7.2.4 Куппо 77
    7.2.5 Kaffa 79
    7.2.6 Московская кофейня на паяхъ 80
    7.2.7 Монтана Кофе 82
    7.2.8 Комбинат детского питания и пищевых концентратов 84
    7.2.9 Чайная компания №1 86
    7.2.10 Русский продукт 87
    7.2.11 Золотые купола 89
    7.2.12 Продукт-Сервис 90


    8 Финансовое положение участников рынка 91
    8.1 Основные показатели финансового состояния отрасли (агрегированные данные) 91
    8.1.1 Финансовый результат отрасли 91
    8.1.2 Количество прибыльных и убыточных организаций 92
    8.1.3 Стоимость оборотных активов отрасли 94
    8.1.4 Дебиторская задолженность 95
    8.1.5 Кредиторская задолженность 97
    8.1.6 Средние отраслевые показатели финансовой устойчивости и рентабельности 100


    9 Инвестиции в отрасли 102


    10 Основные события на рынке кофе за последний год 103


    11 Тенденции развития рынка кофе в России 106


    12 Прогноз развития рынка кофе в России в 2010-2011 гг. 108

  • Перечень приложений

    Список таблиц и диаграмм:
    Диаграмма 1. Товарная структура экспорта России в I полугодии 2008-2009 гг. 14
    Диаграмма 2. Товарная структура импорта России в I полугодии 2008-2009 гг. 15
    Диаграмма 3. Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки, и табака в январе-июне 2009 года, в % к соответствующему периоду прошлого года 16
    Диаграмма 4. Динамика производства кофе в Российской Федерации в 1998-2009 гг. в натуральном выражении, тонн 28
    Диаграмма 5. Сезонные индексы производства кофе в Российской Федерации в 1998-2009 гг. в натуральном выражении 28
    Диаграмма 6. Географическая структура производства кофе в Российской Федерации в 2009 г., % 30
    Диаграмма 7. Динамика производства кофе в отдельных регионах Российской Федерации в 1998-2009 гг. в натуральном выражении, тонн 31
    Диаграмма 8. Динамика импорта кофе в Российской Федерации в 1998-2008 гг. в натуральном выражении 32
    Диаграмма 9. Импорт кофе в РФ в стоимостном выражении 33
    Диаграмма 10. Географическая структура импорта кофе в натурально и стоимостном выражении РФ в 2008 г., % 34
    Диаграмма 11. Структура импорта кофе по видам кофе в натуральном и стоимостном выражении, % 35
    Диаграмма 12. Динамика импорта кофе нежареного с кофеином в РФ в 1998-2008 гг., тонн 35
    Диаграмма 13. Динамика импорта кофе нежареного с кофеином в РФ в 1998-2008 гг., тыс. долл. 36
    Диаграмма 14. Импорт жареного кофе с кофеином, тонн 36
    Диаграмма 15. Импорт жареного кофе с кофеином, тонн 37
    Диаграмма 16. Средние цены на импортный кофе в России, 2009 г., тыс. долл./тонну 38
    Диаграмма 17. Динамика цен на импортный кофе в РФ, 1998-2009 гг., тыс. долл./тонну 38
    Диаграмма 18. Цены на импортный нежареный кофе с кофеином из отдельных стран-импортеров, тыс. долл./тонну 39
    Диаграмма 19. Динамика экспорта кофе из РФ в 2003-2008 гг., в натуральном и стоимостном выражении 40
    Диаграмма 20. Географическая структура экспорта кофе из РФ в 2008 г., % 41
    Диаграмма 21. Динамика цен на кофе, экспортируемый из России, тыс. долл./тонн 42
    Диаграмма 22. Динамика средних цен на кофе натуральный растворимый в Российской Федерации в 1998-2009 гг., руб./100 гр. 43
    Диаграмма 23. Регионы с наиболее высокими ценами на растворимый кофе, руб./100 гр. 44
    Диаграмма 24. Регионы с наиболее высокими ценами на натуральный кофе в зернах и молотый, руб./100 гр. 44
    Диаграмма 25. Регионы с самыми низкими ценами на натуральный растворимый кофе, руб./100 гр. 45
    Диаграмма 26. Регионы с самыми низкими ценами на натуральный кофе молотый и в зернах, руб./100 гр. 45
    Диаграмма 27. Разброс цен на натуральный растворимый кофе, % 46
    Диаграмма 28. Разброс цен на кофе в зернах и молотый, % 46
    Диаграмма 29. Динамика объема российского рынка кофе в 2003-2008 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн. 47
    Диаграмма 30. Объем рынка кофе в России в эквиваленте зеленого кофе, тыс. тонн 47
    Диаграмма 31. Среднедушевое потребление кофе в России в 2004-2008 гг., кг на душу населения 48
    Диаграмма 32. Динамика объема российского рынка кофе в 2003-2008 гг. в денежном выражении, млн. долл. 49
    Диаграмма 33. Темпы роста объема российского рынка кофе в 2004-2008 гг., % 50
    Диаграмма 34. Структура розничных продаж кофе, млрд. руб., % 50
    Диаграмма 35. Объем розничных продаж кофе по федеральным округам в январе-июне 2009 года, млрд. руб. 51
    Диаграмма 36. Объем розничных продаж кофе по федеральным округам в январе-июне 2009 года, млн. руб. 52
    Диаграмма 37. Структура рынка по основным видам кофе в натуральном выражении, % 53
    Диаграмма 38. Сегментирование российского рынка растворимого кофе по объему сегментов в 2008-2009 гг. в натуральном выражении, % 54
    Диаграмма 39. Сегментирование российского рынка растворимого кофе по объему сегментов в 2008-2009 гг. в стоимостном выражении, % 55
    Диаграмма 40. Доли ведущих марок на российском рынке сублимированного кофе в стоимостном выражении в январе 2008 года, % 56
    Диаграмма 41. Доли ведущих марок на российском рынке сублимированного кофе в стоимостном выражении в январе 2009 года, % 56
    Диаграмма 42. Доли ведущих марок на российском рынке кофе молотого и в зернах во 2 кв. 2007 г. - 2 кв. 2008 г., % 58
    Диаграмма 43. Доли ведущих марок на российском рынке кофе молотого и в зернах в стоимостном выражении во 2 кв. 2007 г. - 2 кв. 2008 г., % 58
    Диаграмма 44. Динамика средних цен на кофейную продукцию в 2008-2009 годах, руб./100 гр. 62
    Диаграмма 45. Прирост средних цен на кофейную продукцию в 2009 году, % 62
    Диаграмма 46. Возраст российских потребителей кофе, % 64
    Диаграмма 47. Частота покупки кофе, % 64
    Диаграмма 48. Место потребления кофе, % 65
    Диаграмма 49. Мотивы потребления кофе, % 66
    Диаграмма 50. Потребительские предпочтения по видам кофе, % 67
    Диаграмма 51. Потребительские предпочтения по маркам натурального кофе, % 68
    Диаграмма 52. Потребительские предпочтения по маркам растворимого кофе, % 69
    Диаграмма 53. Факторы, влияющие на выбор потребителей кофе, % 70
    Диаграмма 54. Каналы получения информации потребителями о новинках на рынке кофе, % 70
    Диаграмма 55. Места покупки кофе, % 71
    Диаграмма 56. Уровень потребления горячих напитков, в т.ч. кофе, в России, % 72
    Диаграмма 57. Динамика изменения затрат на кофе, % 73
    Диаграмма 58. Чувствительность потребителей на повышение цены на кофе, % 74
    Диаграмма 59. Динамика финансовых результатов производителей кофе по регионам в 2005-2009 гг., млн. руб. 96
    Диаграмма 60. Количество убыточных производителей кофе, ед. 97
    Диаграмма 61. Количество прибыльных производителей кофе, ед. 98
    Диаграмма 62. Стоимость оборотных активов крупных и средних производителей кофе по регионам России, млн. руб. 99
    Диаграмма 63. Стоимость оборотных активов всех крупных и средних производителей кофе России, млн. руб. 99
    Диаграмма 64. Динамика дебиторской задолженности производителей кофе в 2005-2009 гг., млн. руб. 100
    Диаграмма 65. Динамика дебиторской задолженности производителей кофе Российской Федерации в 2005г. - первом полугодии 2009 г., млн. руб. 101
    Диаграмма 66. Кредиторская задолженность крупных и средних производителей кофе в 2005-2009 гг., млн. руб. 102
    Диаграмма 67. Кредиторская задолженность крупных и средних производителей кофе Российской Федерации в 2005-2009 гг., млн. руб. 102
    Диаграмма 68. Географическое распределение кредиторской задолженности отрасли по регионам России, млн. руб. 103
    Диаграмма 69. Просроченная кредиторская задолженность производителей кофе по регионам России в 2005-2009 гг., тыс. руб. 103
    Диаграмма 70. Просроченная кредиторская задолженность производителей кофе Российской Федерации в 2005-2009 гг., млн. руб. 104
    Диаграмма 71. Прогноз объемов производства кофе в РФ в 2009-2011 гг. 112
    Диаграмма 72. Прогноз динамики экспорта кофе из РФ, тонн 113

    Таблица 1. Основные показатели социально-экономического развития России в 2008-09 гг. 12
    Таблица 2. Основные показатели внешней торговли Российской Федерации (по методологии платежного баланса) (в млрд. долл. США) 13
    Таблица 3. Прогноз производства основных видов продовольствия в РФ в 2008-2012 гг. 20
    Таблица 4. Динамика производства кофе в Российской Федерации в 1998-2009 гг. 28
    Таблица 5. Темпы роста импорта кофе в Российской Федерации в 1998-2008 гг., % 35
    Таблица 6. Динамика импорта разных видов кофе из Российской Федерации в 1998-2008 гг. в натуральном выражении, тонн 42
    Таблица 7. Ценовая сегментация российского рынка кофе в 2008-2009 годах 61
    Таблица 8. Объемы производства продукции «Нестле Кубань», 2006-2007 гг. 78
    Таблица 9. Отчет о прибылях и убытках «Нестле Кубань», 2006-2007 гг. 78
    Таблица 10. Объемы производства продукции ООО «Невские пироги» (Орими Трейд), 2005-2007 гг. 81
    Таблица 11. Отчет о прибылях и убытках ООО «Невские пироги» (Орими Трейд), 2005-2007 гг. 81
    Таблица 12. Объемы производства продукции ООО «Норман ЛГ» (Куппо), 2006-2007 гг. 83
    Таблица 13. Отчет о прибылях и убытках ООО «Норман ЛГ» (Куппо), 2005-2007 гг. 83
    Таблица 14. Объемы производства кофе ООО «Каффа Индастрис» (Kaffa), 2005-2007 гг. 84
    Таблица 15. Отчет о прибылях и убытках ООО «Каффа Индастрис» (Kaffa), 2005-2007 гг. 85
    Таблица 16. Объем производства продукции ЗАО "Московская кофейня на паяхъ", 2005-2007 гг. 86
    Таблица 17. Отчет о приыблях и убытках ЗАО "Московская кофейня на паяхъ", 2005-2007 гг. 86
    Таблица 18. Объем производства продукции компании «Монтана кофе», 2007 гг. 88
    Таблица 19. Отчет о прибылях и убытках компании «Монтана кофе», 2005-2007 гг. 88
    Таблица 20. Объем производства продукции ФГУП «Комбинат детского питания и пищевых концентратов», 2005-2007 гг. 89
    Таблица 21. Отчет о прибылях и убытках ФГУП «Комбинат детского питания и пищевых концентратов», 2005-2007 гг. 90
    Таблица 22. Объем производства ООО «Леаланис» (для ЗАО «Чайная компания №1), 2007 г. 91
    Таблица 23. Отчет о прибылях и убытках ООО «Леаланис», 2005-2007 г. 92
    Таблица 24. Объем производства продукции компании «Русский продукт», 2007-2008 гг. 93
    Таблица 25. Объем продаж ОАО «Русский продукт», 2007-2008 гг. 94
    Таблица 26. Динамика финансовых результатов производителей кофе по регионам в 2005-2009 гг., тыс. руб. 96
    Таблица 27. Количество убыточных крупных и средних производителей кофе, ед. 97
    Таблица 28. Количество прибыльных крупных и средних производителей кофе, ед. 97
    Таблица 29. Стоимость оборотных активов крупных и средних производителей кофе, тыс. руб. 99
    Таблица 30. Динамика дебиторской задолженности производителей кофе в 2005-2009 гг., тыс. руб. 101
    Таблица 31. Динамика кредиторской задолженности производителей кофе в 2005-2009 гг. 102
    Таблица 32. Показатели финансовой устойчивости участников рынка кофе России в 2008-2009 г. 105

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок кофе (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.16

29 000
Рынок чая (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.16

29 000
Обзор рынка соли Украины

Регион: Украина

Дата выхода: 26.07.16

45 100
Аналитический обзор: анализ рынка чая в России

Регион: Россия

Дата выхода: 15.06.16

35 000
Обзор рынка поваренной соли (хлорида натрия) в мире

Регион: Россия

Дата выхода: 04.04.16

48 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Обзор рынка кофе Украины 2010-2014гг.
    Дата подготовки обзора: май, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 8, Arial 10, 1 интервал
  • Российский рынок кофе (выпуск 1)
    АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель исследования: анализ российского рынка зернового, молотого и растворимого кофе. Задачи исследования: o описать макроэкономическую конъюнктуру рынка; o произвести сегментацию рынка, описать основные рыночные сегменты; o определить емкость и объем рынка; o изучить систему ценообразования на рынке; o выявить инвестиционную привлекательность рынка; o описать инфраструктуру рынка; o кратко описать смежные рынки; o выявить основные тенденции рынка; o выявить и описать основных производителей; o выявить ситуацию внешнеэкономической деятельности на рынке, o провести конкурентный анализ игроков рынка; o произвести сегментацию потребителей; o рассмотреть основные характеристики потребителей. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Методы проведения исследования: Кабинетное исследование. Исследование представляет интерес для: Данный отчёт будет представлять интерес для: · Производителей на рынке кофе · Компаний-дистрибьюторов · Розничных сетей на рынке · Инвесторов на
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК КОФЕ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ИТОГИ 2010 Г. И ПРОГНОЗ ДО 2014 Г.
    В сегменте растворимого кофе лидируют следующие компании: … ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ. ОПИСАНИЕ ПРОФИЛЕЙ КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ
  • Рынок кофе в России: состояние, тенденции и перспективы его развития
    Содержание обзора Маркетинговый обзор «Рынок кофе в России: состояние, тенденции и перспективы его развития» по своему содержанию структурирован по пяти разделам. Причем для удобства восприятия все результаты исследования и анализа данного рынка в обобщенном виде сведены во вступительной части отчета под названием резюме: портрет /профиль/ рынка. Данная форма представления позволяет специалисту сразу получить ответы на ключевые вопросы, а в содержании последующих разделов - более подробную информацию о профиле рынка, которая в результате использования маркетинговых методов сбора и анализа данных, позволила экспертам Агентства сформулировать приведенные в резюме цифры, факты, аргументы и выводы. Первый раздел посвящен описанию общей характеристики рынка, в частности: текущей ситуации; тенденциям; факторам развития, общим направлениям производства, предпочтения, спроса и предложения; сегментации; крупнейшим участникам рынка; влиянию кризисных процессов в России, существующим проблемам и рискам. Анализ состояния рынка позволил определить его размеры в натуральном и стоимостном выражении. Более подробно бизнес-процессы рынка раскрываются в последующих подвопросах первого и второго раздела, а именно: общая характеристика сырьевой базы; производственные показатели; крупнейшие производи…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2016 RuFirm.org