Среда, 23 Мая 2018 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Хлеб и хлебные продукты. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг. (артикул: 04290 27470)

Дата выхода отчета: 4 Ноября 2009
География исследования: Россия
Период исследования: 2006-2008 гг.
Количество страниц: 58
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Целью данного маркетингового исследования является анализ потребления хлеба и хлебных продуктов по регионам РФ.


    До кризиса потребление хлеба в России с каждым годом снижалось. Вторая половина 2008 года не успела внести существенных изменений в эту тенденцию. Однако темп снижения потребления хлеба и хлебопродуктов в 2008 году сократился. К тому же есть регионы, в которых потребление существенно увеличилось. Ожидается, что кризис внесет изменение в структуру потребления продуктов и в 2009 году потребление хлеба и хлебных продуктов впервые за последние годы покажет положительные темпы роста.


    Данная работа призвана раскрыть реальные объемы потребления хлеба и хлебных продуктов на локальных (региональных) рынках РФ и осветить изменения, происходящие в потреблении в 2006-2008 гг.


    В работе определены следующие ключевые параметры, характеризующие рынок хлеба и хлебных продуктов:
    • динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в России;
    • потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в России;
    • структура потребления по федеральным округам РФ;
    • региональная структура потребления хлеба и хлебных продуктов.
    Выявлены крупнейшие региональные рынки, а также рынки, лидирующие по показателю потребления хлеба и хлебных продуктов на душу населения.


    Выдержки из исследования:
    В 2008 году объем потребления хлеба и хлебных продуктов в России составил *** млн.тонн. По сравнению с предыдущим годом наблюдается падение на ***%.
    ***% всего хлеба и хлебных продуктов, потребляемых в России, покупают жители Москвы. На втором месте – Московская область (***%), на третьем – Краснодарский край (4,0%). На республики Башкортостан и Дагестан приходится по ***%.
    *** тыс.тонн хлеба и хлебных продуктов в 2008 году было использовано в пищу жителями Москвы, *** – жителями Московской области, *** – Краснодарского края, 491 – республики Башкортостан, *** – республики Дагестан.
    Наиболее значительные снижений в объемах потребления хлеба и хлебных продуктов на душу населения за 2008 год наблюдалось в республике Дагестан (-*** кг), в Карачаево-Черкесской Республике (-***кг), в республике Мордовия (-15,2 кг), в Кабардино-Балкарской республике (-***кг), в Забайкальском крае (-*** кг), в Ивановской области (-18,8 кг), в республике Татарстан (-*** кг), в Магаданской области (-*** кг), в Чукотском автономном округе (-10,6 кг).
    Потребление хлеба и хлебных продуктов в 2008 году в Центральном ФО составило *** млн.тонн. Снижение за год – 3,3%.


    В исследовании приводится 23 графика, 20 диаграмм и 10 таблиц.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
    СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ
    1. ЧИСЛЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ В РЕГИОНАХ РОССИИ
    1.1. Динамика численности населения России
    1.2. Численность населения в федеральных округах РФ
    1.3. Структура распределения населения по федеральным округам РФ
    1.4. Крупнейшие регионы РФ по количеству жителей
    1.5. Структура распределения населения по регионам РФ

    2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ХЛЕБА И ХЛЕБНЫХ ПРОДУКТОВ
    2.1. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в России
    2.2. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в России
    2.3. Структура потребления хлеба и хлебных продуктов по федеральным округам РФ
    2.4. Региональная структура потребления хлеба и хлебных продуктов в России

    3. РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ ХЛЕБА И ХЛЕБНЫХ ПРОДУКТОВ
    3.1. Крупнейшие регионы потребления хлеба и хлебных продуктов в России
    3.2. Регионы РФ с самым низким потреблением хлеба и хлебных продуктов
    3.3. Регионы РФ, лидирующие по потреблению хлеба и хлебных продуктов на душу населения
    3.4. Регионы РФ, отстающие по потреблению хлеба и хлебных продуктов на душу населения


    4. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФО
    4.1. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в Центральном ФО
    4.2. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Центральном ФО
    4.3. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в регионах Центрального ФО
    4.4. Региональная структура потребления хлеба и хлебных продуктов в Центральном ФО


    5. СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФО
    5.1. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в Северо-Западном ФО
    5.2. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Северо-Западном ФО
    5.3. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в регионах Северо-Западного ФО
    5.4. Региональная структура потребления хлеба и хлебных продуктов в Северо-Западном ФО


    6. ЮЖНЫЙ ФО
    6.1. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в Южном ФО
    6.2. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Южном ФО
    6.3. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в регионах Южного ФО
    6.4. Региональная структура потребления хлеба и хлебных продуктов в Южном ФО


    7. ПРИВОЛЖСКИЙ ФО
    7.1. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в Приволжском ФО
    7.2. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Приволжском ФО
    7.3. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в регионах Приволжского ФО
    7.4. Региональная структура потребления хлеба и хлебных продуктов в Приволжском ФО

    8. УРАЛЬСКИЙ ФО
    8.1. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в Уральском ФО
    8.2. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Уральском ФО
    8.3. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в регионах Уральского ФО
    8.4. Региональная структура потребления хлеба и хлебных продуктов в Уральском ФО

    9. СИБИРСКИЙ ФО
    9.1. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в Сибирском ФО
    9.2. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Сибирском ФО
    9.3. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в регионах Сибирского ФО
    9.4. Региональная структура потребления хлеба и хлебных продуктов в Сибирском ФО


    10. ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФО
    10.1. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в Дальневосточном ФО
    10.2. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Дальневосточном ФО
    10.3. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в регионах Дальневосточного ФО
    10.4. Региональная структура потребления хлеба и хлебных продуктов в Дальневосточном ФО


    ПРИЛОЖЕНИЕ 1. СВОДНАЯ ТАБЛИЦА С ОБЪЕМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ХЛЕБА И ХЛЕБНЫХ ПРОДУКТОВ ПО РЕГИОНАМ РФ В 2006-2008 ГГ.

    ПРИЛОЖЕНИЕ 2. СВОДНАЯ ТАБЛИЦА С ОБЪЕМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ХЛЕБА И ХЛЕБНЫХ ПРОДУКТОВ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ ПО РЕГИОНАМ РФ В 2006-2008 ГГ.
    ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

  • Перечень приложений

    Список графиков:
    График 1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2009 гг., млн.чел.

    График 2. Численность жителей в федеральных округах РФ в конце 2008 года, млн.чел.

    График 3. Крупнейшие регионы РФ по количеству жителей в 2008 году, млн.чел.

    График 4. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении в России в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    График 5. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в России в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

    График 6. Крупнейшие регионы потребления хлеба и хлебных продуктов в России в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    График 7. Регионы РФ с самым низким потреблением хлеба и хлебных продуктов в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    График 8. Регионы РФ, лидирующие по потреблению хлеба и хлебных продуктов на душу населения, в 2006-2008 гг., кг

    График 9. Регионы РФ, отстающие по потреблению хлеба и хлебных продуктов на душу населения, в 2006-2008 гг., кг

    График 10. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении в Центральном ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    График 11. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Центральном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

    График 12. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении в Северо-Западном ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    График 13. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Северо-Западном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

    График 14. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении в Южном ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    График 15. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Южном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

    График 16. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении в Приволжском ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    График 17. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Приволжском ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

    График 18. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении в Уральском ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    График 19. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Уральском ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

    График 20. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении в Сибирском ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    График 21. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Сибирском ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

    График 22. Динамика потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении в Дальневосточном ФО в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    График 23. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения в Дальневосточном ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., кг

    Список диаграмм:
    Диаграмма 1. Структура распределения жителей России по федеральным округам РФ в 2008 году, %

    Диаграмма 2. Структура распределения жителей России по крупнейшим регионам в 2008 году, %

    Диаграмма 3. Структура потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по федеральным округам РФ в 2008 году, %

    Диаграмма 4. Изменение структуры потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по федеральным округам РФ в 2006-2008 гг., %

    Диаграмма 5. Структура потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам РФ в 2008 году, %

    Диаграмма 6. Изменение структуры потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам РФ в 2006-2008 гг., %

    Диаграмма 7. Структура потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Центральном ФО в 2008 году, %

    Диаграмма 8. Изменение структуры потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Центральном ФО в 2006-2008 гг., %

    Диаграмма 9. Структура потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Северо-Западном ФО в 2008 году, %

    Диаграмма 10. Изменение структуры потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Северо-Западном ФО в 2006-2008 гг., %

    Диаграмма 11. Структура потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Южном ФО в 2008 году, %

    Диаграмма 12. Изменение структуры потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Южном ФО в 2006-2008 гг., %

    Диаграмма 13. Структура потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Приволжском ФО в 2008 году, %

    Диаграмма 14. Изменение структуры потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам Приволжского ФО в 2006-2008 гг., %

    Диаграмма 15. Структура потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Уральском ФО в 2008 году, %

    Диаграмма 16. Изменение структуры потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Уральском ФО в 2006-2008 гг., %

    Диаграмма 17. Структура потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Сибирском ФО в 2008 году, %

    Диаграмма 18. Изменение структуры потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Сибирском ФО в 2006-2008 гг., %

    Диаграмма 19. Структура потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Дальневосточном ФО в 2008 году, %

    Диаграмма 20. Изменение структуры потребления хлеба и хлебных продуктов в натуральном выражении по регионам в Дальневосточном ФО в 2006-2008 гг., %

    Список таблиц:
    Таблица 1. Объем потребления хлеба и хлебопродуктов в федеральных округах РФ в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    Таблица 2. Потребление хлеба и хлебных продуктов в регионах Центрального ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    Таблица 3. Потребление хлеба и хлебных продуктов в регионах Северо-Западного ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    Таблица 4. Потребление хлеба и хлебных продуктов в регионах Южного ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    Таблица 5. Потребление хлеба и хлебных продуктов в регионах Приволжского ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    Таблица 6. Потребление хлеба и хлебных продуктов в регионах Уральского ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    Таблица 7. Потребление хлеба и хлебных продуктов в регионах Сибирского ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    Таблица 8. Потребление хлеба и хлебных продуктов в регионах Дальневосточного ФО в натуральном выражении в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    Таблица 9. Объемы потребления хлеба и хлебных продуктов в регионах РФ в 2006-2008 гг., тыс.тонн

    Таблица 10. Объемы потребления хлеба и хлебных продуктов на душу населения в регионах РФ в 2006-2008 гг., кг

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок карамели: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 07.02.18

55 500
Российский рынок муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 02.02.18

55 500
Обзор рынка слоеных изделий в Украине. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Обзор рынка бисквитных изделий Украины. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Обзор рынка замороженных хлебобулочных и кондитерских полуфабрикатов. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 07.11.17

29 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Пшеничный хлеб: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
    Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка пшеничного хлеба (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
  • Рынок хлеба
    Анализ потребителей Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции или Услуги Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции Обобщающие выводы и рекомендации Факторы, благоприятствующие развитию Рынка Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков STEP–анализ факторов, влияющих на Рынок Анализ рисков на Рынке Тенденции Рынка Общие выводы по
  • Рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
    СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
    1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
    1.1. Динамика численности населения
    1.2. Динамика уровня жизни населения
    2. КЛАССИФИКАЦИЯ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    3.1. Динамика объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий по годам
    3.2. Доля импорта на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий
    3.3. Динамика доли импорта на рынке хлеба и хлебобулочных изделий
    3.4. Сегментация рынка хлеба и хлебобулочных изделий по группам
    3.5. Сегментация рынка хлеба и хлебобулочных изделий по видам
    4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    4.1. Динамика розничных продаж по годам
    4.2. Динамика розничных продаж по кварталам
    4.3. Структура розничных продаж по федеральным округам РФ
    4.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам
    4.5. Региональная структура розничных продаж
    5. ДЕЛОВАЯ АКТИВНОСТЬ КОМПАНИЙ НА РЫНКЕ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    6. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    6.1. Объемы производства хлеба и хлебобулочных изделий по годам
    6.2. Объемы производства хлеба и хлебобулочных изделий по месяцам
    6.3. Динамик…
  • Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    Аннотация В 2008-2012 гг натуральный объём продаж хлеба и хлебобулочных изделий в России снизился на 7%, составив в 2012 г около 9 млн т. Ежегодно показатель демонстрировал сокращение относительно предыдущих лет. За период с 2008 по 2012 гг наибольшая доля продаж продукции приходилась на розничную торговлю. Ее доля в структуре продаж за рассматриваемый период колебалась от 88% в 2008 г до 86% в 2012 г. На долю HoReCa в среднем за период приходились оставшиеся 13% продаж. По оценке BusinesStat, в 2008-2012 гг максимальную долю в продажах хлеба и хлебобулочных изделий традиционно занимали хлебобулочные изделия из пшеничной муки, обеспечивающие около 48% оборота рынка. Значительно меньшая доля в продажах продукции принадлежала хлебобулочным изделиям из смеси ржаной и пшеничной муки – порядка 28% рынка. Потребительские предпочтения постепенно меняются: потребители все больше интересуются продуктами с высокой добавленной стоимостью, такими, как сдоба, багеты и хлеб с различными добавками (с отрубями, семенами льна, овсяными хлопьями и т.д.), тогда как спрос на традиционные сорта хлеба стремительно сокращается. Так, например, в 2008 г на долю хлебобулочных изделий из ржаной муки приходилось почти 6% всех продаж данной продукции в России, а в 2012 г их доля снизилась до 3%. Обратн…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2018 RuFirm.org