Четверг, 27 Июля 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок розничной торговли продуктами питания. Маркетинговое исследование и анализ рынка (артикул: 04586 27470)

Дата выхода отчета: 1 Мая 2009
География исследования: Россия
Период исследования: 2008-2009
Количество страниц: 90
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Данное исследование представляет собой подробное описание российского рынка продуктового ритейла. В исследовании были приведены количественные показатели рынка: объём, ёмкость и темпы роста. Проведена сегментация и описана структура рынка, дано подробное описание выделенных сегментов. Проведён конкурентный анализ, а также анализ потребителей рынка. Описаны тенденции рынка, факторы, оказывающие влияние на рынок. Выделены риски, связанные с рынком, а также перспективы развития рынка с учётом влияния кризиса.


    Цель исследования
    Изучение и анализ российского рынка продуктового ритейла: текущей ситуации, тенденций и перспектив его развития с учётом влияния кризиса


    Оборот розничной торговли по итогам 2008 года составил около 14 трлн. руб. Темпы роста розничной торговли составили 24,6%. Самые высокие темпы роста розничной торговли показали Уральский, Южный и Приволжский федеральные округа – более 15%. По итогам 2008 года темпы роста рынка составили 16%. За последние несколько лет это самые низкие темпы роста рынка.
    Постепенно растёт доля отечественной продукции в структуре розничных продаж. По данным «Ренессанс Капитал», помимо пяти крупнейших игроков российского рынка продуктового ритейла (Х5, «Магнит», «Лента», «Дикси», «Седьмой Континент»), к лидирующим можно относятся «Ашан», Metro Group, ГК «Виктория». На фоне экономического кризиса многие игроки рынка продуктового ритейла изменили планы своего развития и сократили свои расходы и инвестиции.

     

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    СОДЕРЖАНИЕ 
    I. ВВЕДЕНИЕ 
    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ 
    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПРОДУКТОВОГО РИТЕЙЛА 
    1. Общая характеристика рынка продуктового ритейла 
    1.1. Понятие ритейла 
    1.2. Показатели социально-экономического развития 
    1.3. Рынок розничной торговли 
    1.3. Влияющие рынки 
    Рынок торговой недвижимости 
    1.4. Резюме по разделу 
    2. Структура рынка продуктового ритейла 
    2.1. Сегментация рынка продуктового ритейла 
    Новые форматы розничной торговли 
    2.2. Ценовая сегментация рынка продуктового ритейла и ценообразование на рынке 
    Основные принципы ценообразования 
    2.3. Сезонность на рынке продуктового ритейла 
    2.4. Резюме по разделу 
    3. Основные количественные характеристики рынка продуктового ритейла 47
    3.1. Объем и ёмкость рынка продуктового ритейла 
    3.2. Темпы роста рынка продуктового ритейла 
    3.3. Резюме по разделу 
    4. Конкурентный анализ рынка продуктового ритейла 
    4.1. Конкуренция на рынке продуктового ритейла 
    4.2. Описание профилей крупнейших игроков российского рынка продуктового ритейла 
    Х5 Retail Group N.V. 
    Розничная сеть «Магнит» (ЗАО «Тандер») 
    Сеть гипермаркетов «Лента» 
    Группа Компаний ДИКСИ 
    ОАО «Седьмой Континент» 
    Компания «Ашан» 
    Metro Group 
    ГК «Виктория» 
    4.3. Действия основных игроков в условиях кризиса 
    Оптимизация ценовой политики 
    Оптимизация ассортимента 
    Оптимизация расходов 
    Оптимизация форматов торговли 
    Слияния и поглощения 
    4.4. Резюме по разделу 
    5. Тенденции потребительского сегмента в условиях кризиса 
    6. Выводы и рекомендации по исследованию 
    6.1. Основные тенденции рынка продуктового ритейла 
    Тенденции рынка по основным количественным показателям 
    Тенденции в основных сегментах рынка 
    Тенденции на конкурентном поле 
    Тенденции в ассортименте продукции 
    Тенденции в потребительском сегменте 
    6.2. PEST-анализ рынка продуктового ритейла 
    6.3. SWOT-анализ рынка продуктового ритейла 
    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 

     

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2002-2008 гг. в номинальных ценах, млрд. руб.
    Диаграмма 2. Уровень инфляции за период 2003-2008 гг.
    Диаграмма 3. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
    Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения в 2008- январе 2009 года, % к соответствующим периодам 2006-2007 гг.
    Диаграмма 5. Динамика численности безработных за 2008-начало 2009 гг., млн. чел.
    Диаграмма 6. Оборот розничной торговли РФ за период 2002-2008 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 7. Динамика оборота розничной торговли, млрд. руб.
    Диаграмма 8. Темпы роста оборота розничной торговли по федеральным округам (в % к соответствующему периоду предыдущего года, в сопоставимых ценах)
    Диаграмма 9. Структура розничной торговли (в зависимости от формата торговли)
    Диаграмма 10. Структура продажи основных товаров в зависимости от места их реализации в 2008 году
    Диаграмма 11. Структура товарных запасов розничной торговли (в фактически действовавших ценах) за период 2000-2008 гг.
    Диаграмма 12. Динамика товарных запасов в организациях розничной торговли за период 2008-январь 2009 года, млрд. руб.
    Диаграмма 13. Динамика доли розничной торговли продовольственными товарами в структуре всей розничной торговли за период 2002-2008 гг.
    Диаграмма 14. Распределение средних арендных ставок на качественные торговые площади, $ за кв. м в год
    Диаграмма 15. Структура продуктового ритейла по показателю оборота
    Диаграмма 16. Структура сетевой розницы за период 2004-2007 гг.
    Диаграмма 17. Оборот ритейла и продуктового ритейла в январе 2009 года по сравнению с январём 2008года.
    Диаграмма 18. Структура товарных запасов розничной торговли продуктами питания (в фактически действовавших ценах) за период 2007-2008 гг.
    Диаграмма 19. Динамика продуктового ритейла за период 2006-2008 гг., трлн. руб.
    Диаграмма 20. Динамика сетевого продуктового ритейла за период 2003-2008 гг.
    Диаграмма 21. Падение продаж основных продуктов питания в крупных и средних организациях розничной торговли, 1 февраля 2008 года по сравнению с 1 января 2009 года
    Диаграмма 22. Динамика доли частных торговых марок (private lable) в структуре российской розницы (по показателю оборота)
    Диаграмма 23. Доля частных марок в ассортименте некоторых сетей и планы по её увеличению на 2009 год
    Диаграмма 24. Процент потребителей, сокративших свои расходы на продукты
    Диаграмма 25. Способы экономии на продуктах питания в условиях кризиса
    Диаграмма 26. Товары, на которых планируют экономить потребители
    Диаграмма 27. Ухудшение ассортимента (гипермаркеты, продукты, февраль 2009), % от числа респондентов
    Диаграмма 28. Процент потребителей, отметивших повышение цен (лояльные потребители названных брендов, январь 2009)

    Таблица 1. Диапазон ставок аренды для операторов ТЦ Москвы на конец 2008 года
    Таблица 2. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по форматам
    Таблица 3. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату
    Таблица 4. Крупнейшие представители продуктового ритейла по данным на 2007 год
    Таблица 5. Финансовые показатели пяти крупнейших ритейлеров по итогам 2008 года
    Таблица 6. Ключевые показатели деятельности розничной сети «Магнит»
    Таблица 7. Сравнительная характеристика крупнейших сетевых розничных компаний в сегменте продуктового ритейла
    Таблица 8. PEST-анализ российского рынка снеков
    Таблица 9. SWOT-анализ для сильного игрока, давно существующего на рынке
     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Аналитический обзор: Анализ рынка общественного питания в Одинцовском районе Московской области

Регион: Московская область, Одинцовский район

Дата выхода: 17.06.16

22 500
Рынок фаст-фуда и пиццы в Казахстане

Регион: Казахстан

Дата выхода: 27.10.15

99 000
Анализ рынка ресторанов Fast Casual в Москве, 2014 – 2015 гг.

Регион: Москва

Дата выхода: 15.10.15

147 000
Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Март 2015 года"

Регион: Россия

Дата выхода: 14.04.15

10 000
Маркетинговое исследование ресторанного рынка Владивостока и рекомендации по выбору стратегии развития компании

Регион: Россия, Владивосток

Дата выхода: 07.04.15

225 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Московский рынок ресторанов. Текущая ситуация и прогноз
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 1. СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОСКОВСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ 1.1. Динамика численности населения 1.2. Динамика уровня жизни населения 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Типы предприятий общественного питания 2.2. Виды услуг предприятий общественного питания 2.3. Классификация ресторанов 3. ОБЪЕМ МОСКОВСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 3.1. Динамика объема рынка по годам 4. РЕСТОРАНЫ В СТРУКТУРЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ МОСКВЫ 4.1. Количество предприятий общественного питания Москвы 4.2. Посадочные места на предприятиях общественного питания В целом по Москве По административным округам Посадочные места на предприятиях общественного питания по районам г. Москвы 4.3. Площади залов обслуживания на предприятиях общественного питания 4.4. Доля ресторанов среди предприятий общественного питания Москвы 4.5. Персонал для предприятий общественного питания Москвы 5. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ РЕСТОРАНОВ МОСКВЫ 6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ 6.1. Основные государственные стандарты, санитарные и строительные правила и нормы в сфере общественного питания 6.2. Общие требования к предприятиям общественного питания 6.3. Кулинарная продукция Общие положения Классификация Оценка качества Реализация кулинарной продукции Требования охраны окружающей среды Прави…
  • Бизнес-план столовой
    1 Разработка бизнес-плана столовой проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка общественного питания в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия столовой; обоснование экономической эффективности открытия столовой; разработка поэтапного плана создания и развития столовой. Описание проекта: ориентированность на оказание услуг сотрудникам предприятия или бизнес-центра; близость к пешеходным потокам; хорошая транспортная доступность; наличие удобной стоянки; график работы: понедельник-пятница с 12:00 до 18:00; общая площадь - *** кв. м. Помещения: кухонная площадь - *** кв. м; обслуживаемая площадь - *** кв. м; столовая площадь - *** кв. м; подсобные помещения - *** кв. м. Средний чек: заказы еды – *** руб.; продажи продуктов – *** руб. Финансовые показатели проекта: Объем первоначальных вложений - *** млн руб. Чистый доход (NCF) - *** млн руб. Чистый дисконтированный доход (NPV) - *** млн руб. Простой срок окупаемости (PB) - *** кварталов Дисконтированный срок окупаемости (DPB) - *** кварталов Индекс …
  • Исследование рынка корпоративного питания (Москва и Московская область)
    2.8. «Камиско» Компания Камиско была создана в 2000 году. Решения компании призваны позволить заказчикам оптимизировать собственные бизнес-процессы, - отдав на аутсорсинг непрофильные виды деятельности. Сегодня компания Камиско предлагает следующие услуги:  ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ Компания предлагает различные формы организации корпоративного питания от поставки готовых блюд до организации на территории заказчика стационарного предприятия с различными формами обслуживания. ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ В сфере организации корпоративного питания компания предлагает несколько уже готовых решений для различных видов потребителей:  ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ Среди клиентов компании – ФК «Уралсиб», Росбанк, представительства зарубежных фирм IBM, Siemens, Yamaha и т.д. Реквизиты
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org