Четверг, 08 Декабря 2016 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Рынок чая в России. Выпуск: январь, 2010 г. (артикул: 04629 27470)

Дата выхода отчета: 12 Января 2010
География исследования: Россия
Период исследования: январь, 2010 г
Количество страниц: 147
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Комплексное исследование рынка чая в России было подготовлено сотрудниками Маркетингового агентства ROIF Expert и опубликовано в январе 2010 года.
    Комплексное маркетинговое исследование рынка майонеза, подготовленное сотрудниками МА ROIF Expert, содержит наиболее свежую информацию о рынке чая в России. В исследовании проанализирована динамика рынка по сентябрь 2009 года включительно, дано подробное описание структуры рынка чая, участников рынка чая, а также подробная информация о маркетинговой активности производителей на рынке чая в России.


    Чай уже давно стал для россиян традиционным напитком. По общему объему потребления этого продукта в натуральном выражении Россия входит в число крупнейших потребителей чая наряду с такими традиционно потребляющими чай странами, как Индия, Китай и Англия.


    По данным социологических опросов, около 98% россиян ежедневно выпивают хотя бы одну чашку чая. За год «среднестатистический» житель России заваривает чуть больше 1 кг чая, и по данному показателю наша страна также входит в число лидеров, уступая место Англии, где на душу населения приходится 3 кг чая в год, и Австралии со среднедушевым потреблением 2 кг чая в год.


    В связи с этим, сегодня о рынке чая нужно говорить как о довольно насыщенном рынке. В физическом выражении российский рынок чая практически прекратил свой рост. Данные выводы подтверждаются статистикой по рынку, которая свидетельствует о том, что объем рынка на протяжении нескольких лет остается стабильным: на уровне 170 тыс.тонн. Причина стагнации в том, что уже более 90% россиян потребляют чай, а значит, в количественном отношении рынку расти практически некуда. Развитие самих участников рынка в сложившейся ситуации возможно только лишь по одному направлению – это качественный рост, например, за счет предложения потребителю новых видов чая.


    В то же время, несмотря на замедление количественного роста, внутри самого рынка отмечаются довольно динамичные процессы: появляются новые марки, новые решения в упаковке продуктов, оригинальные чайные коллекции и т.д. С этой точки зрения, российский чайный рынок нельзя назвать стагнирующим, напротив, он динамично развивается, однако, речь идет, в первую очередь, о качественном развитии.


    В условиях неизменности объемов рынка в натуральном выражении, рост происходит за счет увеличения объема рынка в денежном измерении. С ростом доходов населения снижается доля продаж недорогих чаев и происходит их замещение более качественной продукцией, позиционируемой в среднеценовом и премиальном сегментах. Кроме того, увеличиваются доли нечерных чаев и пакетированного чая.


    Увеличение стоимостного объема рынка чая в России происходит также и за счет роста самих цен на чай. Средний уровень цен на чай в 2008 г. был выше того же показателя 2007 г. на 16%. Игроки рынка подтверждают повышение цен. Главная причина – это зависимость от роста цен на чай на мировом рынке. В текущем году в связи с ситуацией на мировом чайном рынке, которая осложнилась неблагоприятными климатическими условиями в Шри-Ланке, Индии и Кении, в России наблюдался стремительный рост цен. Средняя стоимость черного байхового чая в рознице в период с января по сентябрь 2009 года поднялась на 20%.
    В последнее время наблюдался довольно заметный рост объемов натурального чая, производимого на территории России. В 2008 г. отечественными предприятиями было произведено 143 421 тонн чайной продукции. Это на 8% превысило показатель 2007 г. (133 066 тонн чая). Объем производства в 2007 г., в свою очередь, прибавил 15% по сравнению с 2006 г. (115 940 тонн чая). Сырье, используемое в производстве чая на 99% импортное. В силу климатических условий выращивание собственного чая в России незначительно. Собственный чай производится в Краснодарском крае, но его доля весьма мала. Большая часть сырья, ввозимого в Россию, покупается на чайных аукционах по месту выращивания: в Шри-Ланке, Индии, Китае, Вьетнаме, Индонезии, Кении. В России импортное сырье подвергается дополнительному купажированию, сортировке и фасовке, после чего поступает на прилавки для реализации непосредственным покупателям. Рост объемов производства чая на территории России связан с открытием большинством игроков российского чайного рынка собственных чаеразвесочных предприятий на территории России. Особенно актуальной эта тенденция стала после отмены пошлины на ввоз чайного сырья в январе 2007 г., которая до этого составляла 5%.


    Однако, стоит отметить, что увеличение объемов производства чая на территории России, не свидетельствует об увеличении российского рынка в целом. Объем импортных поставок этого продукта в Россию, на протяжении нескольких лет остается довольно стабильным: на уровне 170-180 тыс.тонн в год. Это говорит о том, что в настоящее время наблюдается перераспределение этого объема в сторону чая, производящегося на территории России. Сегодня на территории РФ фасуется около 80% потребляемого в стране чая, соответственно, около 20% приходится на импортный чай, который сразу поступает на рынок в виде готового продукта.


    В отличие от импорта, экспортные поставки чая из России в последнее время демонстрировали уверенный рост. Немалую роль в этом сыграла отмена пошлины на ввоз чая. В течение 2008 г. на территорию зарубежных государств было поставлено 11 329 тонн чая. По сравнению с поставками в с 2007 г., которые составили 10 308 тонн, был зафиксирован рост в 9%. Большая часть поставок – около 95% - осуществляется в страны СНГ.


    Статистика производства продукта в разрезе федеральных округов характеризует неравномерное распределение предприятий чайной отрасли по территории России. Более 99% всего чая производится на территории Центрального и Северо-Западного округов, причем все чаеразвесочные предприятия расположены в Московской и Ленинградской областях.


    Рынок чая, как и большинство насыщенных рынков, является консолидированным. Процесс консолидации начался пять лет назад, когда с рынка начали уходить мелкие игроки. В настоящее время в России продажи чая осуществляют около 100 производителей и поставщиков. Небольшие компании, в том числе торгующие элитным чаем, занимают примерно 20-25% рынка в натуральном выражении. Более 75% рынка контролируют всего пять компаний – «Орими Трейд», «Компания «Май», «Unilever», «Ахмад» и «Сапсан». Лидером чайного рынка является компания «Орими трейд» (торговые марки «Greenfield», «TESS», «Принцесса Канди», «Принцесса Нури», «Принцесса Гита», «Принцесса Ява»). Наиболее известными и предпочитаемыми среди российских потребителей марками чая в январе 2008 г. были «Lipton» (Компания «Unilever»), «Ahmad» (компания «Ахмад») и «Greenfield» (компания «Орими Трейд»).


    Несмотря на разнообразие ассортиментных предложений на рынке чая, доля обычного черного чая на рынке самая крупная. Однако, вместе с тем, наиболее динамичными являются сегменты зеленого и ароматизированного чаев. Наиболее популярными вкусами ароматизированного чая среди россиян являются вкусы лимона и бергамота. Среди фасованного чая значительную долю – более 40% - занимает чай в пакетиках. Основная причина такой популярности пакетированного чая – это возможность сэкономить время при заваривании чая.

    Данной исследование предназначено как для участников рынка, так и для потенциальных инвесторов.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    ОГЛАВЛЕНИЕ 3
    1 ОБЩИЕ ДАННЫЕ О ЧАЕ 4
    1.1 Описание чая 4
    1.2 Классификация чая 6
    1.3 Отраслевые стандарты качества 11
    1.3.1 Основные отраслевые стандарты 11
    1.3.2 Технический регламент на чай и чайную продукцию 11


    2 ОБЩИЕ ДАННЫЕ О РЫНКЕ ЧАЯ В РОССИИ 14
    2.1 Текущая ситуация на рынке чая 14
    2.2 Факторы, влияющие на развитие рынка чая 16
    2.3 Сезонность на рынке чая 17


    3 КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ДАННЫЕ РЫНКА ЧАЯ 19
    3.1 Производство чая в России 19
    3.1.1 Объемы производства 19
    3.1.2 Географическая структура производства 20
    3.2 Импорт чая 24
    3.2.1 Общие объемы импорта 24
    3.2.2 Импорт черного чая 29
    3.2.3 Импорт зеленого чая 34
    3.2.4 Импорт парагвайского чая матэ 39
    3.3 Экспорт чая 43
    3.3.1 Общие объемы экспорта 43
    3.3.2 Экспорт черного чая 47
    3.3.3 Экспорт зеленого чая 52
    3.3.4 Экспорт парагвайского чая матэ 57
    3.4 Динамика цен на чай 60
    3.4.1 Оптовые цены на расфасованный чай 61
    3.4.2 Розничные цены на черный байховый чай 62
    3.4.3 Розничные цены на черный пакетированный байховый чай 67
    3.5 Объем рынка чая в России 71
    3.5.1 Объем рынка чая в натуральном выражении 71
    3.5.2 Объем рынка чая в стоимостном выражении 72


    4 СТРУКТУРА РЫНКА ЧАЯ 74
    4.1 Структура рынка по видам продукции 74
    4.2 Структура рынка по виду упаковки 76
    4.3 Структура рынка по цене 77


    5 ОПИСАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ 80
    5.1 Потребительское поведение в сегменте горячих напитков на фоне кризиса 80
    5.2 Потребительское поведение на рынке чая 83


    6 ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ 88
    6.1 Характеристика конкуренции на рынке 88
    6.2 Описание основных участников рынка 88
    6.2.1 Компания «Орими Трэйд» 88
    6.2.1.1 Общие сведения о компании. История развития 88
    6.2.1.2 Продукция компании на российском чайном рынке 89
    6.2.1.3 Мощности компании по производству чая 91
    6.2.2 Компания «Май» 92
    6.2.2.1 Общие сведения о компании. История развития 92
    6.2.2.2 Продукция компании на российском чайном рынке 93
    6.2.2.3 Мощности компании по производству чая 95
    6.2.3 Компания «Unilever» 95
    6.2.3.1 Общие сведения о компании. История развития 95
    6.2.3.2 Продукция компании на российском чайном рынке 96
    6.2.3.3 Мощности компании по производству чая 97
    6.2.4 Компания «Ahmad Tea Ltd.» 98
    6.2.4.1 Общие сведения о компании. История развития 98
    6.2.4.2 Продукция компании на российском чайном рынке 98
    6.2.4.3 Мощности компании по производству чая 99
    6.2.5 Компания «Сапсан» 100
    6.2.5.1 Общие сведения о компании. История развития 100
    6.2.5.2 Продукция компании на российском чайном рынке 101
    6.2.5.3 Мощности компании по производству чая 102
    6.2.6 Компания «Авалон» 103
    6.2.6.1 Общие сведения о компании. История развития 103
    6.2.6.2 Продукция компании на российском чайном рынке 104
    6.2.6.3 Мощности компании по производству чая 104


    7 МАРКЕТИНГОВАЯ АКТИВНОСТЬ ОСНОВНЫХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА ЧАЯ 106
    7.1 Описание используемых рекламных концепций на рынке чая 106
    7.1.1 Чай «Ahmad Tea» («Ahmad Tea Ltd.») 106
    7.1.2 Чай «Lipton» («Unilever») 107
    7.1.3 Чай «Беседа» («Unilever») 110
    7.1.4 Чай «Brooke Bond» («Unilever») 111
    7.1.5 Чай «Принцесса Нури» («Орими Трэйд») 112
    7.1.6 Чай «Майский» («Май») 114
    7.1.7 Чай «AKBAR» («Сапсан») 116
    7.1.8 Чай «Greenfield» («Орими Трэйд») 117
    7.1.9 Чай «Tess» («Орими Трэйд») 118
    7.2 Маркетинговая активность производителей чая в текущем году 119
    7.2.1 Реклама на телевидении 119
    7.2.2 Стимулирование сбыта 122
    7.3 Классификация концепций, используемых для продвижения брендов на рынке чая 124


    8 ОСНОВНЫЕ СОБЫТИЯ НА РЫНКЕ ЧАЯ ЗА ПОСЛЕДНИЙ ГОД 129
    8.1 Новости мирового рынка чая 129
    8.2 Новости российского чайного рынка 130
    8.2.1 Инвестиции в отрасли 130
    8.2.2 Вывод новых продуктов на рынок 131


    9 ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА 133
    9.1 Тенденции в сфере внешнеторговых отношений 133
    9.2 Тенденции среди участников российского чайного рынка 133
    9.3 Тенденции потребительского рынка 134


    10 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА 138
    10.1 Влияние мировой конъюнктуры чайного рынка 138
    10.2 Развитие российского чайного рынка с учетом кризиса 138

     

  • Перечень приложений

    Список таблиц и диаграмм:
    Таблица 1. Основные органолептические и физико-химические требования к качеству черного байхового чая 11
    Таблица 2. Основные органолептические и физико-химические требования к качеству черного плиточного чая 12
    Таблица 3. Основные органолептические и физико-химические требования к качеству зеленого чая 13
    Таблица 4. Распределение основных производителей чая в России по регионам в 2008 г. 25
    Таблица 5. Объемы импорта черного чая в период 2002-2008 в разрезе стран-экспортеров, тонны 34
    Таблица 6. Объемы импорта черного чая в период 2002-2008 в разрезе стран-экспортеров, тыс.долл 36
    Таблица 7. Объемы импорта зеленого чая в период 2002-2008 в разрезе стран-экспортеров, тонны 40
    Таблица 8. Объемы импорта зеленого чая в период 2002-2008 гг. в разрезе стран-экспортеров, тыс.долл 42
    Таблица 9. Объемы импорта матэ в период 2002-2008 гг. в разрезе стран-экспортеров, тонны 44
    Таблица 10. Объемы импорта матэ в период 2002-2008 гг.в разрезе стран-экспортеров, тыс.долл 45
    Таблица 11. Объемы экспорта черного чая в период 2002-2008 гг. в разрезе стран-импортеров, тонны 54
    Таблица 12. Объемы экспорта черного чая в период 2002-2008 гг. в разрезе стран-импортеров, тыс.долл 56
    Таблица 13. Объемы экспорта зеленого чая в натуральном выражении в период 2002-2008 в разрезе стран-импортеров, тонны 59
    Таблица 14. Объемы экспорта зеленого чая в период 2002-2008 гг. в разрезе стран-импортеров, тыс.долл 61
    Таблица 15. Объемы экспорта матэ в период 2002-2008 гг. в разрезе стран-импортеров, тонны 64
    Таблица 16. Объемы экспорта матэ в период 2002-2008 в разрезе стран-импортеров, тыс.долл 65
    Таблица 17. Объемы производства ООО «Невские пороги» в 2005-2007 гг. 98
    Таблица 18. Объемы производства ООО Компания «Май» в 2005-2007 гг 101
    Таблица 19. Объемы производства ООО «Ахмад ТИ» в 2007 г. 106
    Таблица 20. Объемы производства ООО «Яковлевская чаеразвесочная фабрика» в 2006-2007 гг. 109
    Таблица 21. Объемы производства ООО «Универсальные пищевые технологии» в 2006-2007 гг. 111


    Диаграмма 1. Динамика месячных объемов производства чая в России в 2005-2009 гг., тыс. тонн 25
    Диаграмма 2. Динамика годовых объемов производства чая в России в 2002-2009 гг., тыс. тонн 26
    Диаграмма 3. Динамика годовых объемов производства чая в России в 2002-2008 гг. в разрезе фасованного и нефасованного видов чая, тыс.тонн 27
    Диаграмма 4. Доли федеральных округов России в общем объеме производства чая, в % от общего объема производства, по итогам 2008 г. 28
    Диаграмма 5. Доли регионов России в общем объеме производства чая, в % от общего объема производства, по итогам 2008 г. 28
    Диаграмма 6. Динамика объемов производства чая в России в 2007-2008 гг. в разрезе округов, тыс. тонн 29
    Диаграмма 7. Динамика объемов производства чая в 2007-2008 гг. в Центральном федеральном округе, тыс. тонн 30
    Диаграмма 8. Динамика объемов производства чая в 2007-2008 гг. в Северо-Западном федеральном округе, тыс. тонн 30
    Диаграмма 9. Объем производства чая в России в январе-июле 2009 г. в разрезе основных регионов-производителей, тыс. тонн 31
    Диаграмма 10. Динамика годовых объемов импорта чая в 2002-2008 гг., тыс.тонн 32
    Диаграмма 11. Структура импорта чая по основным его видам, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам 2008 г. 32
    Диаграмма 12. Динамика годовых объемов импорта чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, тыс.тонн 33
    Диаграмма 13. Структура импорта чая по основным странам-экспортерам, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам 2008 г. 34
    Диаграмма 14. Динамика годовых объемов импорта чая в 2002-2008 гг., млн. долл 34
    Диаграмма 15. Структура импорта чая в Россию по основным его видам, в % от общего объема импорта в денежном выражении, по итогам 2008 г. 35
    Диаграмма 16. Динамика годовых объемов импорта чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, млн.долл 35
    Диаграмма 17. Структура импорта чая по основным странам-экспортерам, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам 2008 г. 36
    Диаграмма 18. Динамика годовых объемов импорта черного чая в 2002-2008 гг., тыс.тонн 37
    Диаграмма 19. Динамика импорта черного чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, тыс.тонн 37
    Диаграмма 20. Динамика годовых объемов импорта черного чая в 2002-2008 гг., млн.долл 39
    Диаграмма 21. Динамика импорта черного чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, млн.долл 39
    Диаграмма 22. Сопоставление объемов импорта черного чая в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам 2008 г. 41
    Диаграмма 23. Сопоставление объемов импорта черного чая в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам января-июня 2009 г. 42
    Диаграмма 24. Динамика годовых объемов импорта зеленого чая в 2002-2008 гг., тыс.тонн 43
    Диаграмма 25. Динамика импорта зе-леного чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, тыс.тонн 43
    Диаграмма 26. Динамика годовых объемов импорта зеленого чая в Россию в 2002-2008 гг., млн.долл 45
    Диаграмма 27. Динамика импорта зеленого чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, млн.долл 45
    Диаграмма 28. Сопоставление объемов импорта зеленого чая в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам 2008 г. 47
    Диаграмма 29. Сопоставление объемов импорта зеленого чая в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам января-июня 2009 г. 47
    Диаграмма 30. Динамика годовых объемов импорта матэ в 2002-2008 гг., тонны 48
    Диаграмма 31. Динамика годовых объемов импорта матэ в Россию в 2002-2008 гг., тыс.долл 49
    Диаграмма 32. Сопоставление объемов импорта матэ в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам 2008 г. 50
    Диаграмма 33. Сопоставление объемов импорта матэ в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам января-июня 2009 г. 51
    Диаграмма 34. Динамика годовых объемов экспорта чая в 2002-2008 гг., тыс.тонн 51
    Диаграмма 35. Структура экспорта чая по основным его видам, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам 2008 г. 52
    Диаграмма 36. Динамика годовых объемов экспорта чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, тыс.тонн 52
    Диаграмма 37. Структура экспорта чая из России по основным странам-импортерам, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам 2008 г. 53
    Диаграмма 38. Динамика годовых объемов экспорта чая из России в 2002-2008 гг., млн. долл 54
    Диаграмма 39. Структура экспорта чая по основным его видам, в % от общего объема экспорта в денежном выражении, по итогам 2008 г. 54
    Диаграмма 40. Динамика годовых объемов экспорта чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, млн.долл 55
    Диаграмма 41. Структура экспорта чая в разрезе основных стран-импортеров, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам 2008 г. 56
    Диаграмма 42. Динамика годовых объемов экспорта черного чая в 2002-2008 гг., тыс.тонн 57
    Диаграмма 43. Динамика экспорта черного чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, тыс.тонн 57
    Диаграмма 44. Динамика годовых объемов экспорта черного чая в 2002-2008 гг., млн.долл 59
    Диаграмма 45. Динамика экспорта черного чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, млн.долл 59
    Диаграмма 46. Сопоставление объемов экспорта черного чая в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-импортеров по итогам 2008 г. 61
    Диаграмма 47. Сопоставление объемов экспорта черного чая в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-импортеров по итогам января-июня 2009 г. 61
    Диаграмма 48. Динамика годовых объемов экспорта зеленого чая в 2002-2008 гг., тыс.тонн 62
    Диаграмма 49. Динамика экспорта зеленого чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, тыс.тонн 62
    Диаграмма 50. Динамика годовых объемов экспорта зеленого чая в 2002-2008 гг., млн.долл 64
    Диаграмма 51. Динамика экспорта зеленого чая в 2002-2008 гг. в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, млн.долл 65
    Диаграмма 52. Сопоставление объемов экспорта зеленого чая в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-импортеров по итогам 2008 г. 66
    Диаграмма 53. Сопоставление объемов экспорта зеленого чая в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-импортеров по итогам января-июня 2009 г. 67
    Диаграмма 54. Динамика годовых объемов экспорта матэ в 2002-2008 гг., тонны 68
    Диаграмма 55. Динамика годовых объемов экспорта матэ в 2002-2008 гг., тыс.долл 69
    Диаграмма 56. Сопоставление объемов экспорта матэ в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-импортеров по итогам 2008 г. 70
    Диаграмма 57. Сопоставление объемов экспорта матэ в натуральном и денежном выражениях в разрезе основных стран-импортеров по итогам января-июня 2009 г. 70
    Диаграмма 58. Динамика среднемесячных цен производителя на сортовой расфасованный чай в России в 2002-2009 гг., руб/кг 72
    Диаграмма 59. Динамика розничных цен на черный байховый чай в России в 2002-2009 (по сент.) гг. в, руб/кг 74
    Диаграмма 60. Розничные цены на черный байховый чай по состоянию на сентябрь в различных федеральных округах России в 2005-2009 гг. 75
    Диаграмма 61. Регионы Рф с наиболее высоким уровнем цен на черный байховый чай по сравнению со среднерыночным уровнем по состоянию на сентябрь 2009 г., руб/кг 76
    Диаграмма 62. Регионы Рф с наиболее низким уровнем цен на черный байховый чай по сравнению со среднерыночным уровнем по состоянию на сентябрь 2009 г., руб/кг 77
    Диаграмма 63. Динамика розничных цен на черный пакетированный байховый чай в России с января по сентябрь 2009 г., руб/50 г 78
    Диаграмма 64. Розничные цены на черный пакетированный байховый чай в различных федеральных округах России, по состоянию на сентябрь 2009 г., руб/50 г 79
    Диаграмма 65. Регионы Рф с наиболее высоким уровнем цен на черный пакетированный байховый чай по сравнению со среднерыночным уровнем по состоянию на сентябрь 2009 г., руб/50 г 80
    Диаграмма 66. Регионы Рф с наиболее высоким уровнем цен на черный пакетированный байховый чай по сравнению со среднерыночным уровнем по состоянию на сентябрь 2009 г., руб/кг 81
    Диаграмма 67. Динамика видимого потребления чая в России в 2002-2009 гг., тыс.тонн 82
    Диаграмма 68. Динамика денежного объема рынка чая в России в ценах производителя в 2002-2009 гг., млрд. руб 83
    Диаграмма 69. Сегментация рынка чая в России по основным его видам, в натуральном выражении, 2008 г. 84
    Диаграмма 70. Сегментация рынка чая в России по основным его видам, в натуральном выражении 85
    Диаграмма 71. Сегментация рынка чая в России по основным его видам, в стоимостном выражении 85
    Диаграмма 72. Динамика сегментов рынка чая в России по виду упаковки, в натуральном выражении 86
    Диаграмма 73. Динамика сегментов рынка чая в России по виду упаковки, в стоимостном выражении 87
    Диаграмма 74. Динамика сегментов рынка чая в России по цене, в натуральном выражении 88
    Диаграмма 75. Динамика сегментов рынка чая в России по цене, в денежном выражении 88
    Диаграмма 76. Способы экономии, применяемые покупателями при покупке товаров из категории «чай, кофе, какао», в % от общего количества респондентов 90
    Диаграмма 77. Причины покупки более дорогих товаров из категории «чай, кофе, какао», в % от общего количества респондентов 92
    Диаграмма 78. Изменение затрат покупателей на покупку товаров категории «чай, кофе» в связи с кризисом 93
    Диаграмма 79. Средние ежемесячные объемы потребления чая, чашек/чел 94
    Диаграмма 80. Потребительские предпочтения по видам чая в 2008 г., в % от общего количества респондентов 95
    Диаграмма 81. Вкусовые предпочтения российских потребителей относительно чая с добавками, в % от количества респондентов 96
    Диаграмма 82. Наиболее популярные марки чая среди россиян в 2008 г., в % от числа респондентов 96
    Диаграмма 83. Распределение объемов продаж чая в стоимостном выражении по видам торговых точек, в % от общей стоимости розничных продаж чая 97
    Диаграмма 84. Доли основных производителей чая на российском рынке в натуральном выражении в 2008 г. 98
    Диаграмма 85. «Качественные» бренды на российском рынке чая 136
    Диаграмма 86. «Семейные» бренды на российском рынке чая 137
    Диаграмма 87. «Женские» бренды на российском рынке чая 138

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок кофе (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.16

29 000
Рынок чая (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.16

29 000
Обзор рынка соли Украины

Регион: Украина

Дата выхода: 26.07.16

45 100
Аналитический обзор: анализ рынка чая в России

Регион: Россия

Дата выхода: 15.06.16

35 000
Обзор рынка поваренной соли (хлорида натрия) в мире

Регион: Россия

Дата выхода: 04.04.16

48 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок чая в России: состояние и тенденции его развития
    стран - это Китай, Япония, Россия. Почти 75-95 процентов их продукции идет на собственное внутреннее потребление. Более того, Россия и Япония ввозят ещё и заграничные чаи, чтобы обеспечить потребности своего населения. Основными же экспортерами чая на мировой рынок были и остаются Индия, Шри-Ланка и Индонезия, которые сами чай пьют весьма умеренно. За ними идёт африканская группа стран, экспортирующих почти весь производимый ими чай. Это – Кения, Уганда, Малави, Мозамбик, Танзания, Заир, Мадагаскар, где внутреннее потребление практически отсутствует. Таким образом, снабжение всего мира чаем в значительной степени сосредоточено в руках тех стран, население которых само чая не пьёт и в повышении качества его не заинтересовано. В то же время такая гигантская чаепроизводящая страна, как Китай, практически устранилась от вывоза чая на внешние рынки и экспортирует весьма немного по сравнению с внутренним производством. Общие тенденции на рынке По мнению экспертов, возможны два направления развития ситуации на российском чайном рынке в будущем: Первое – «европейский путь» - … . Второе – «азиатский путь» - … . Вместе с тем следует отметить, что на любой из направлений развития будет активно влиять внешняя среда, в частности, проходящие в России кризисные процессы, влияние которых на сего…
  • Вывод на рынок нового бренда чая и кофе
    Приложение 1.
    Структура бизнес-плана «Вывод на рынок нового бренда чая и кофе»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Общее описание проекта
    2.2. Описание предполагаемой продукции
    2.2.1. Чай
    2.2.2. Кофе
    2.3. Информация об участниках проекта*
    2.4. Месторасположение проекта

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Общий обзор рынка брендированного чая в Узбекистане, Киргизии, Казахстане
    3.1.1. Общая характеристика и динамика рынка брендированного чая в Узбекистане, Киргизии, Казахстане
    3.1.2. Основные тенденции на рынке
    3.1.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.1.4. Обзор потенциальных конкурентов
    3.1.5. Ценообразование на рынке
    3.1.6. Анализ импорта брендированного чая в 2013г.
    3.1.7. Прогноз развития рынка брендированного чая в Узбекистане, Киргизии, Казахстане
    3.2. Общий обзор рынка брендированного кофе в Узбекистане, Киргизии, Казахстане
    3.2.1. Общая характеристика и динамика рынка брендированного кофе в Узбекистане, Киргизии, Казахстане
    3.2.2. Основные тенденции на рынке
    3.2.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.2.4. Обзор потенциальных конкурентов
    3.2.5. Ценообразование на рынке
    3.2.6. Анализ импорта б…
  • Мировой и российский рынок какао - 2014г.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Какао-бобы 2.2. Виды какао-сырья 2.3. Характер применения какао-сырья 3. МИРОВОЙ РЫНОК КАКАО 3.1. Мировое производство какао-бобов и продуктов их промышленной переработки 3.1.1. Динамика мирового производства какао-бобов 3.1.2. География производства какао-бобов Африка Азия и Океания Америка 3.2. Площади насаждений какао-бобов 3.2.1. Общая динамика 3.2.2. География площадей 3.3. Урожайность какао-бобов 3.3.1. Динамика урожайности 3.3.2. Урожайность по странам мира 3.4. Мировой импорт какао-сырья 3.4.1. Мировой импорт какао-бобов Динамика импорта какао-бобов География импорта какао-бобов 3.4.2. Мировой импорт какао-пасты Динамика импорта какао-пасты Структура импорта какао-пасты по видам География импорта какао-пасты по видам 3.4.3. Мировой импорт какао-масла Динамика импорта какао-масла География импорта какао-масла 3.4.4. Мировой импорт какао-порошка без добавок Динамика импорта какао-порошка География импорта какао-порошка 3.5. Мировой экспорт какао-сырья 3.5.1. Мировой экспорт какао-бобов Динамика экспорта какао-бобов География экспорта какао-бобов 3.5.2. Мировой экспорт какао-пасты Динамика экспорта какао-пасты Географ…
  • Рынок чая в России. Выпуск: май, 2009 г
    МИРОВОЙ РЫНОК ЧАЯ Текущая ситуация на мировом рынке чая и основные тенденции его развития Объем мирового рынка чая в 2008 году оценивался в 3,85 миллиона тонн в натуральном выражении, что на 4,8% больше, чем в 2007 году. Производство чайной продукции в 2008 году увеличилось на 1,2% по сравнению с 2006 годом и составило 3,78 миллиона тонн. Таким образом, на рынке возник дефицит, который был покрыт складскими запасами. По прогнозам экспертов ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в долгосрочной перспективе мировой рынок чая будет расти в среднем на 2-3% в год2. Тем не менее, в 2009 году будет наблюдаться спад производства и рост цен из-за одновременной засухи в крупнейших странах-экспортерах чая – Кении, Индии и Шри-Ланке (Цейлоне). Еще одним фактором роста цен является изменения в потребительских предпочтениях населения всех стран: кризис заставляет людей переключаться с более дорогих соков и кофе на чай – привычный и дешевый напиток. Ценовые колебания на мировых рынках могут повлиять и на внутренний российский рынок, т.к. Россия традиционно является импортером чая, а ее основным поставщиком (38% в натуральном объеме импорта чая) остается Шри-Ланка. Степень такого влияния оценивается экспертами рынка на уровне 3-5%: 80% импортируемого в Россию чая составляе…
  • Рынок чая: комплексный анализ и прогноз до 2016 года
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика чая 2.2. Процесс производства чая 2.3. Способы классификации чая Классификация чая по ОКПД Классификация чая по ТН ВЭД Классификация чая по ОКВЭД 3. МИРОВОЙ РЫНОК ЧАЯ 3.1. Производство чая в мире Динамика производства по годам Крупнейшие страны-производители чая 3.2. Экспорт чая в мире Динамика по годам Объемы поставок по странам 3.3. Импорт чая в мире Динамика по годам Объемы поставок по странам 4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ЧАЯ 4.1. Динамика розничных продаж по годам 4.2. Динамика розничных продаж по кварталам 4.3. Розничные продажи по субъектам РФ 4.4. Структура розничных продаж по федеральным округам и регионам 5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЧАЯ 5.1. Динамика объема рынка по годам 5.2. Динамика доли импорта на рынке 5.3. Структура рынка по видам 5.4. Чай в упаковках не более 3 кг Динамика объема рынка по годам Доля импорта на рынке Динамика доли импорта на рынке 5.5. Объем рынк…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2016 RuFirm.org