Вторник, 06 Декабря 2016 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

РЫНОК КОФЕ В РОССИИ. ВЫПУСК: ОКТЯБРЬ, 2010 г. (артикул: 05040 27470)

Дата выхода отчета: 11 Октября 2010
География исследования: Россия
Период исследования: 2010 год
Количество страниц: 208
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    К

    Комплексное маркетинговое исследование рынка кофе содержит наиболее свежую информацию о рынке кофе по состоянию на октябрь 2010 года.

    Производство кофе на территории России имеет неравномерную географическую структуру. Все кофейные предприятия сосредоточены на европейской части страны. По итогам первых семи месяцев 2010 г. произошло существенное перераспределение долей основных производящих регионов в общей структуре, так Краснодарский край сократил свое долевое участие с 60% в 2009 г. до 45,5% по итогам января-июля 2010 г.  В свою очередь Ленинградская область напротив, упрочила свои позиции, увеличив долю в общей структуре производства с 26,2% в 2009 г. до 40,6% по итогам января-июля 2010 г. Лидерство данных регионов в производстве кофе объясняется расположением на их территориях заводов основных игроков российского рынка: «Nestle» и «Kraft Foods».

    Результатом работы кофейной отрасли за семь месяцев текущего года является весьма значительные показатели, согласно которым  суммарный объем производства натурального кофе за первые семь месяцев 2010 г. составил 36,6 тыс. тонн.

    Основными поставщиками натурального кофе для России являются Бразилия, Вьетнам и Индонезия. На территорию РФ в основном поставляется дешевый кофе сорта Робуста, который используется для производства растворимого кофе. Кроме кофейного сырья на территорию России также поставляются различные пищевые продукты на основе кофе, в частности, растворимый кофе. В последние годы наблюдалось снижение объемов импорта данной продукции на территорию России, однако тенденция первых семи месяцев текущего года показывает положительную динамику в обоих сегментах.  Так суммарно импорт пищевых продуктов на основе кофе в Россию в обозначенном периоде составил 33 802 тонны, превысив аналогичный показатель предыдущего периода практически на 43%. Наибольший темп прироста был зафиксирован в сегменте экстрактов и эссенций и составил 38%.

    По итогам января-июля текущего Вьетнам увеличил экспортную составляющую в РФ до уровня в 41,3% от общего объема поставок кофе, Бразилия также незначительно увеличила свое присутствие на рынке до уровня 25,2%, Индонезия напротив в течение текущего периода сократила свое присутствие с 21,4% по итогам 2009 года до 4,5% по итогам семи месяцев 2010 г.

    Данные текущего периода 2010 г. свидетельствуют об увеличении экспортной составляющей, так за январь-июль 2010 г. экспорт натурального кофе российского производства составил 2 604 тонн, из которых 2 572 тонны были представлены жареным кофе.

    Основным импортером кофе российского производства является Украина. По итогам рассматриваемого периода на территорию данного государства было вывезено около 84% экспортного российского кофе.

    Тенденция сокращения экспортных поставок продуктов из экстрактов, эссенций и концентратов кофе прослеживается и в текущем 2010 году. Так по итогам января-июля 2010 года объем экспорта данной группы составил всего 299 тонн. Относительно более емкой экспортной группы «Экстракты, эссенции и концентраты кофе» в течение текущего года произошло практически 2-х разовое падение в сравнение с предыдущим периодом, так экспортные поставки в натуральном выражении составили 3 091 тонну против 6 333 тонны по итогам января-июля 2009 г. Основными закупщиками данной продукции у России являются Казахстан и Украина.

     

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    ОГЛАВЛЕНИЕ   3

    1.            ОБЩИЕ ДАННЫЕ О КОФЕ         6

    1.1.        Описание продукции  6

    1.2.        Классификация кофе   8

    1.3.        Отраслевые стандарты качества кофе              11

    2.            ОБЩИЕ ДАННЫЕ О РЫНКЕ КОФЕ В РОССИИ  14

    2.1.        Текущая ситуация на рынке кофе в России     14

    2.2.        Факторы, влияющие на развитие рынка кофе в России          18

    2.3.        Сезонность на рынке кофе в России   18

    3.            КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ДАННЫЕ О РЫНКЕ КОФЕ В РОССИИ          22

    3.1.        Производство кофе в России  22

    3.1.1.     Объемы производства кофе   22

    3.1.2.     Географическая структура производства кофе             23

    3.2.        Импорт кофе   27

    3.2.1.     Импорт натурального кофе    27

    3.2.1.1. Общие объемы импорта натурального кофе               27

    3.2.1.2. Импорт нежареного кофе       36

    3.2.1.3. Импорт жареного кофе             45

    3.2.2.     Импорт пищевых продуктов на основе кофе               58

    3.3.        Экспорт кофе   71

    3.3.1.     Экспорт натурального кофе    71

    3.3.1.1. Общие объемы экспорта         71

    3.3.1.2. Экспорт жареного кофе            81

    3.3.1.3. Экспорт нежареного кофе       90

    3.3.2.     Экспорт пищевых продуктов на основе кофе               94

    3.4.        Динамика цен на кофе              107

    3.4.1.     Розничные цены на натуральный растворимый кофе             107

    3.4.2.     Розничные цены на кофе в зернах и молотый             111

    3.5.        Объем рынка кофе в России   115

    3.5.1.     Объем рынка кофе в натуральном выражении           115

    3.5.2.     Объем рынка кофе в стоимостном выражении           117

    4.            СТРУКТУРА РЫНКА КОФЕ В РОССИИ   118

    4.1.        Структура потребления кофе по регионам    118

    4.2.        Структура рынка по видам продукции             118

    4.3.        Структура рынка по каналам дистрибуции    121

    5.            ОПИСАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ КОФЕ В РОССИИ         122

    5.1.        Потребительское поведение в сегменте горячих напитков на фоне кризиса            122

    5.2.        Потребительское поведение на рынке кофе               125

    6.            ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ УЧАСТНИКОВ РЫНКА КОФЕ В РОССИИ. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ.               133

    6.1.        Характеристика конкуренции на рынке кофе              133

    6.2.        Описание основных участников рынка кофе 134

    6.2.1.     Компания «Nestle S.A.»            134

    6.2.1.1. Общие сведения о компании. История развития        134

    6.2.1.2. Продукция компании на российском рынке кофе      135

    6.2.1.3. Мощности компании по производству кофе 136

    6.2.2.     Компания «Kraft Foods Inc.»   137

    6.2.2.1. Общие сведения о компании. История развития        137

    6.2.2.2. Продукция компании на российском рынке кофе      138

    6.2.2.3. Мощности компании по производству кофе 139

    6.2.3.     Компания «Tchibo GmbH»        139

    6.2.3.1. Общие сведения о компании. История развития        140

    6.2.3.2. Продукция компании на российском рынке кофе      140

    6.2.4.     Компания «Орими Трэйд»       141

    6.2.4.1. Общие сведения о компании. История развития        141

    6.2.4.2. Продукция компании на российском рынке кофе      142

    6.2.4.3. Мощности компании по производству кофе 143

    6.2.5.     Компания «Gustav Paulig Ltd.»              144

    6.2.5.1. Общие сведения о компании. История развития        144

    6.2.5.2. Продукция компании на российском рынке кофе      144

    6.2.6.     Компания «Московская кофейня на паяхъ»   145

    6.2.6.1. Общие сведения о компании. История развития        145

    6.2.6.2. Продукция компании на российском рынке кофе      146

    6.2.6.3. Мощности компании по производству кофе 147

    6.2.7.     Компания «Золотые купола» 148

    6.2.7.1. Общие сведения о компании. История развития        148

    6.2.7.2. Продукция компании на российском рынке кофе      148

    6.2.7.3. Мощности компании по производству кофе 149

    6.2.8.     Компания «Куппо»      149

    6.2.8.1. Общие сведения о компании. История развития        149

    6.2.8.2. Продукция компании на российском рынке кофе      149

    6.2.8.3. Мощности компании по производству кофе 150

    6.3.        Маркетинговая деятельность игроков на рынке кофе            151

    6.3.1.     Описание концепций позиционирования, используемых на рынке кофе в целях продвижения                151

    6.3.2.     Классификация концепций, используемых для продвижения брендов на рынке кофе       164

    7.            ОСНОВНЫЕ СОБЫТИЯ НА РЫНКЕ КОФЕ ЗА ПОСЛЕДНИЙ ГОД              167

    7.1.        Новости мирового рынка кофе             167

    7.1.1.     Мировое производство кофе 167

    7.1.2.     Мировые цены на кофе            168

    7.2.        Новости российского рынка кофе        169

    7.2.1.     Инвестиции в отрасли                169

    7.2.2.     Вывод новых продуктов на рынок      170

    8.            МИРОВОЙ РЫНОК КОФЕ          172

    8.1.        Мировое производство             172

    8.2.        Мировое потребление             173

    8.3.        Мировые цены              175

    8.4.        Влияние погодных условий на будущее кофейной отрасли 177

    9.            ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОФЕ В РОССИИ          178

    9.1.        Общий прогноз по отрасли     178

    9.2.        Тенденции развития и прогнозы потребительского рынка  178

    9.2.1.     Рынок конечных покупателей              178

    9.2.2.     Альтернативные потребительские рынки     179

    10.          ПРИЛОЖЕНИЕ 182

    10.1.      Описание локальных производителей кофе в России             182

    10.1.1.  Общество с ограниченной ответственностью «Леаланис»   182

    10.1.2.  Открытое акционерное общество «Русский Продукт»           185

    10.1.3.  Общество с ограниченной ответственностью «Каффа Индастрис»   188

    10.1.4.  Открытое акционерное общество «Комбинат детского питания и пищевых концентратов»                191

    10.1.5.  Общество с ограниченной ответственностью «Монтана Кофе»         194

    10.2.      Финансовое положение основных производителей кофе в России                197

    10.2.1.  Общество с ограниченной ответственностью «Нестле Кубань»        197

    10.2.2.  Общество с ограниченной ответственностью «Невские Пороги»     200

    10.2.3.  Закрытое акционерное общество «Московская кофейня на паях»  202

    10.2.4.  Общество с органиченной ответственностью «Норман ЛГ» 204

     

     

  • Перечень приложений

    Список диаграмм:

    Диаграмма 1. Динамика месячных объемов производства кофе натурального в России в 2007-2010 гг., тыс. тонн                19

    Диаграмма 2. Динамика квартальных объемов производства кофе натурального в России в 2007-2010 гг., тыс. тонн                20

    Диаграмма 3. Динамика месячных объемов производства кофейных напитков в России в 2006-2009 гг., тыс. тонн                21

    Диаграмма 4. Динамика годовых объемов производства кофе натурального и кофейных напитков в России в 2006-январь-июль 2010 гг., тыс. тонн             22

    Диаграмма 5. Структура производства натурального кофе в России по основным его видам, в % от общего объема производства в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.   23

    Диаграмма 6. Доли регионов России в общем объеме производства кофе натурального, в % от общего объема производства по итогам 2009 г.             24

    Диаграмма 7. Доли регионов России в общем объеме производства кофе натурального, в % от общего объема производства по  итогам января-июля 2010 г.               24

    Диаграмма 8. Динамика объемов производства кофе натурального в России в 2008-2009 гг. в разрезе регионов, тыс. тонн      25

    Диаграмма 9. Динамика объемов производства кофе натурального в России в январе-июле 2009-2010 гг. в разрезе регионов, тыс. тонн     26

    Диаграмма 10. Доли регионов России в общем объеме производства кофейных напитков, в % от общего объема производства по итогам 2009 г.             26

    Диаграмма 11. Динамика объемов производства кофейных напитков в России в 2008-2009 гг. в разрезе регионов, тыс. тонн            27

    Диаграмма 12. Динамика годовых объемов импорта натурального кофе в 2006-2009 гг., тыс. тонн              28

    Диаграмма 13. Динамика объемов импорта натурального кофе в январе-июле 2006-январе-июле 2010 гг., тыс. тонн                28

    Диаграмма 14. Структура импорта натурального кофе по основным его видам, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам 2009 г.   29

    Диаграмма 15. Структура импорта натурального кофе по основным его видам, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.     29

    Диаграмма 16. Структура импорта натурального кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.            30

    Диаграмма 17. Структура импорта натурального кофе по основным странам-экспортерам, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам 2009 г.           30

    Диаграмма 18. Структура импорта натурального кофе по основным странам-экспортерам, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.              31

    Диаграмма 19. Динамика годовых объемов импорта натурального кофе в 2006-2009 гг., млн. долл            32

    Диаграмма 20. Динамика объемов импорта натурального кофе в январе-июле 2006-январе-июле 2010 гг., млн. долл                32

    Диаграмма 21. Структура импорта натурального кофе по основным его видам, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.   33

    Диаграмма 22. Структура импорта натурального кофе по основным его видам, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.     33

    Диаграмма 23. Структура импорта натурального кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.          34

    Диаграмма 24. Структура импорта натурального кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.            34

    Диаграмма 25. Структура импорта натурального кофе по основным странам-экспортерам, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.           35

    Диаграмма 26. Структура импорта натурального кофе по основным странам-экспортерам, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.              36

    Диаграмма 27. Динамика годовых объемов импорта нежареного кофе в 2006-2009 гг., тыс. тонн 36

    Диаграмма 28. Динамика объемов импорта нежареного кофе в январе-июле 2006-2010 гг., тыс. тонн      37

    Диаграмма 29. Динамика годовых объемов импорта нежареного кофе в Россию в 2005-2009 гг., млн. долл          41

    Диаграмма 30. Динамика объемов импорта нежареного кофе в Россию январь-июль 2006-январь-июль 2010 гг., млн. долл     41

    Диаграмма 31. Сопоставление объемов импорта нежареного кофе в натуральном и стоимостном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам 2009 г.         45

    Диаграмма 32. Сопоставление объемов импорта нежареного кофе в натуральном и стоимостном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам января-июля 2010 г.            45

    Диаграмма 33. Динамика годовых объемов импорта жареного кофе в 2006-2009 гг., тыс. тонн      46

    Диаграмма 34. Динамика месячных объемов импорта жареного кофе в январь-июль 2006-2010 гг., тыс. тонн      46

    Диаграмма 35. Структура импорта жареного кофе по основным его видам, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам 2009 г.   47

    Диаграмма 36. Структура импорта жареного кофе по основным его видам, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.     47

    Диаграмма 37. Структура импорта жареного кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам 2009 г.           48

    Диаграмма 38. Структура импорта жареного кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.              49

    Диаграмма 39. Динамика годовых объемов импорта жареного кофе в 2006-2009 гг., млн. долл    52

    Диаграмма 40. Динамика месячных объемов импорта жареного кофе в январь-июль 2006-2010 гг., млн. долл    52

    Диаграмма 41. Структура импорта жареного кофе в Россию по основным его видам, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.   53

    Диаграмма 42. Структура импорта жареного кофе в Россию по основным его видам, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.     53

    Диаграмма 43. Структура импорта жареного кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.           54

    Диаграмма 44. Структура импорта жареного кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.              54

    Диаграмма 45. Сопоставление объемов импорта жареного кофе в натуральном и стоимостном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам 2009 г.         57

    Диаграмма 46. Сопоставление объемов импорта жареного кофе в натуральном и стоимостном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам января-июля 2010 г.            58

    Диаграмма 47. Динамика годовых объемов импорта пищевых продуктов на основе кофе в 2006-2009 гг., тыс. тонн                60

    Диаграмма 48. Динамика объемов импорта пищевых продуктов на основе кофе в январе-июле 2006- январе-июле 2010 гг., тыс. тонн          61

    Диаграмма 49. Структура импорта пищевых продуктов на основе кофе по основным их видам, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам 2009 г.           61

    Диаграмма 50. Структура импорта пищевых продуктов на основе кофе по основным их видам, в % от общего объема импорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.              62

    Диаграмма 51. Динамика годовых объемов импорта пищевых продуктов на основе кофе в 2006-2009 гг., млн. долл                65

    Диаграмма 52. Динамика годовых объемов импорта пищевых продуктов на основе кофе в январе-июле 2006-2010 гг., млн. долл   66

    Диаграмма 53. Структура импорта пищевых продуктов на основе кофе по основным их видам, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.           66

    Диаграмма 54. Структура импорта пищевых продуктов на основе кофе по основным их видам, в % от общего объема импорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.              67

    Диаграмма 55. Сопоставление объемов импорта пищевых продуктов на основе кофе в натуральном и стоимостном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам 2009 г.         70

    Диаграмма 56. Сопоставление объемов импорта пищевых продуктов на основе кофе в натуральном и стоимостном выражениях в разрезе основных стран-экспортеров по итогам января-июля 2010 г.            71

    Диаграмма 57. Динамика годовых объемов экспорта натурального кофе в 2006-2009 гг., тыс. тонн             72

    Диаграмма 58. Динамика объемов экспорта натурального кофе в январе-июле 2006-январе-июле 2010 гг., тыс. тонн                72

    Диаграмма 59. Структура экспорта натурального кофе по основным его видам, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам 2009 г.   73

    Диаграмма 60. Структура экспорта натурального кофе по основным его видам, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.     73

    Диаграмма 61. Структура экспорта натурального кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам 2009 г.         74

    Диаграмма 62. Структура экспорта натурального кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.            74

    Диаграмма 63. Структура экспорта натурального кофе по основным странам-импортерам, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам 2009 г.           75

    Диаграмма 64. Структура экспорта натурального кофе по основным странам-импортерам, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.             76

    Диаграмма 65. Динамика годовых объемов экспорта натурального кофе в 2005-2009 гг., млн. долл           76

    Диаграмма 66. Динамика объемов экспорта натурального кофе в январе-июле 200-январе-июле 2010 гг., млн. долл                77

    Диаграмма 67. Структура экспорта натурального кофе в Россию по основным его видам, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.           77

    Диаграмма 68. Структура экспорта натурального кофе в Россию по основным его видам, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.             78

    Диаграмма 69. Структура экспорта натурального кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.         78

    Диаграмма 70. Структура экспорта натурального кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.            79

    Диаграмма 71. Структура экспорта натурального кофе по основным странам-импортерам, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.           80

    Диаграмма 72. Структура экспорта натурального кофе по основным странам-импортерам, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.             80

    Диаграмма 73. Динамика годовых объемов экспорта жареного кофе в 2006-2009 гг., тыс. тонн      81

    Диаграмма 74. Динамика объемов экспорта жареного кофе в январе-июле 2006-январе-июле 2009 гг., тыс. тонн                82

    Диаграмма 75. Структура экспорта жареного кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам 2009 г.           83

    Диаграмма 76. Структура экспорта жареного кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.             83

    Диаграмма 77. Динамика годовых объемов экспорта жареного кофе в 2006-2009 гг., млн. долл    85

    Диаграмма 78. Динамика объемов экспорта жареного кофе в январе-июле 2006-январе-июле 2010 гг., млн. долл                86

    Диаграмма 79. Структура экспорта жареного кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.           87

    Диаграмма 80. Структура экспорта жареного кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.             87

    Диаграмма 81. Сопоставление объемов экспорта жареного кофе в натуральном и стоимостном выражениях в разрезе основных стран-импортеров по итогам 2009 г.          90

    Диаграмма 82. Сопоставление объемов экспорта жареного кофе в натуральном и стоимостном выражениях в разрезе основных стран-импортеров по итогам января-июля 2010 г.            90

    Диаграмма 83. Динамика годовых объемов экспорта нежареного кофе в 2006-2009 гг., тонн          91

    Диаграмма 84. Динамика объемов экспорта нежареного кофе в январе-июле 2006-январе-июле 2010 гг., тонн 91

    Диаграмма 85. Динамика годовых объемов экспорта нежареного кофе в 2005-2009 гг., тыс. долл               93

    Диаграмма 86. Динамика объемов экспорта нежареного кофе в январе-июле 2006- январе-июле 2010 гг., тыс. долл                93

    Диаграмма 87. Динамика годовых объемов экспорта пищевых продуктов на основе кофе в 2006-2009 гг., тыс. тонн                95

    Диаграмма 88. Динамика объемов экспорта пищевых продуктов на основе кофе в январе-июле 2006- январе-июле 2010 гг., тыс. тонн          95

    Диаграмма 89. Структура экспорта пищевых продуктов на основе кофе в разрезе их видов, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам 2009 г.           96

    Диаграмма 90. Структура экспорта пищевых продуктов на основе кофе в разрезе их видов, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.             96

    Диаграмма 91. Структура экспорта пищевых продуктов на основе кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам 2009 г.             97

    Диаграмма 92. Структура экспорта пищевых продуктов на основе кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в натуральном выражении, по итогам января-июля 2010 г.                97

    Диаграмма 93. Динамика годовых объемов экспорта пищевых продуктов на основе кофе в 2006-2009 гг., млн. долл                100

    Диаграмма 94. Динамика объемов экспорта пищевых продуктов на основе кофе в январе-июле 2006-2010 гг., млн. долл     101

    Диаграмма 95. Структура экспорта пищевых продуктов на основе кофе в разрезе их видов, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.           101

    Диаграмма 96. Структура экспорта пищевых продуктов на основе кофе в разрезе их видов, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.             102

    Диаграмма 97. Структура экспорта пищевых продуктов на основе кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам 2009 г.             102

    Диаграмма 98. Структура экспорта пищевых продуктов на основе кофе в разрезе стран СНГ и дальнего зарубежья, в % от общего объема экспорта в стоимостном выражении, по итогам января-июля 2010 г.                103

    Диаграмма 99. Сопоставление объемов экспорта пищевых продуктов на основе кофе в натуральном и стоимостном выражениях в разрезе основных стран-импортеров по итогам 2009 г.          106

    Диаграмма 100. Сопоставление объемов экспорта пищевых продуктов на основе кофе в натуральном и стоимостном выражениях в разрезе основных стран-импортеров по итогам января-июля 2010 г.               107

    Диаграмма 101. Динамика розничных цен на растворимый кофе в России в 2007-август 2010 гг., руб/ 100г              108

    Диаграмма 102. Розничные цены на растворимый кофе по состоянию на август в различных федеральных округах России в 2007-2010 гг.  109

    Диаграмма 103. Регионы РФ с наиболее высоким уровнем цен на растворимый кофе по сравнению со среднерыночным уровнем по состоянию на август 2010 г., руб/ 100 г            110

    Диаграмма 104. Регионы РФ с наиболее низким уровнем цен на растворимый кофе по сравнению со среднерыночным уровнем по состоянию на август 2010 г., руб/ 100 г            111

    Диаграмма 105. Динамика розничных цен на кофе в зернах и молотый в России в 2009- август 2010 гг., руб/ 100г                112

    Диаграмма 106. Розничные цены на кофе в зернах и молотый по состоянию на август в различных федеральных округах России в 2007-2010 гг.                113

    Диаграмма 107. Регионы РФ с наиболее высоким уровнем цен на кофе в зернах и молотый по сравнению со среднерыночным уровнем по состоянию на август 2010 г., руб/ 100 г            114

    Диаграмма 108. Регионы РФ с наиболее низким уровнем цен на кофе в зернах и молотый по сравнению со среднерыночным уровнем по состоянию на август 2010 г., руб/ 100 г            115

    Диаграмма 109. Динамика видимого потребления кофе в России в 2006-2009 гг., тыс. тонн              116

    Диаграмма 110. Динамика видимого потребления кофе в России в январе-июле 2006-январе-июле 2010 гг., тыс. тонн                116

    Диаграмма 111. Динамика видимого потребления кофе в розничных ценах в России в 2007-2009 гг., млрд. руб  117

    Диаграмма 112. Динамика видимого потребления кофе в розничных ценах в России в январе-июле 2007-январе-июле 2010 гг., млрд. руб           117

    Диаграмма 113. Структура потребления кофе в России по регионам в 2009 г., в % от объемов продаж кофе в натуральном выражении         118

    Диаграмма 114. Динамика сегментов рынка кофейного рынка в России по его видам, в % от объемов продаж натуральном выражении         119

    Диаграмма 115. Сегментация рынка кофе в России по основным его видам в 2009 г., в % от объемов продаж кофе натуральном выражении         119

    Диаграмма 116. Динамика сегментов рынка растворимого кофе в России по его видам, в % от объемов продаж растворимого кофе в натуральном выражении          120

    Диаграмма 117. Динамика сегментов рынка растворимого кофе в России по его видам, в % от объемов продаж растворимого кофе в стоимостном выражении          121

    Диаграмма 118. Сегментация рынка кофе в России по каналам дистрибуции в 2009 г., в % от объемов продаж кофе натуральном выражении         121

    Диаграмма 119. Способы экономии, применяемые покупателями при покупке товаров из категории «чай, кофе, какао», в % от общего количества респондентов       122

    Диаграмма 120. Причины покупки более дорогих товаров из категории «чай, кофе, какао», в % от общего количества респондентов 124

    Диаграмма 121. Изменение затрат покупателей на покупку товаров категории «чай, кофе» в связи с кризисом 124

    Диаграмма 122.Потребление кофе в зависимости от уровня дохода респондентов              127

    Диаграмма 123. Распределение объемов продаж кофе в стоимостном выражении по видам торговых точек, в % от общей стоимости розничных продаж кофе   127

    Диаграмма 124. Доля потребителей молотого и зернового кофе в различных возрастных группах, в % от количества опрошенных в каждой возрастной группе     128

    Диаграмма 125. Места потребления молотого и зернового кофе, в % от числа респондентов        128

    Диаграмма 126. Предпочтительное время для потребления молотого и зернового кофе, в % от числа респондентов                129

    Диаграмма 127. Наиболее важные для покупателей качества кофе и мотивы его потребления, в % от числа респондентов 130

    Диаграмма 128.Факторы, влияющие на выбор кофе при совершении покупки, в %              130

    Диаграмма 129. Доли рынка ведущих марок растворимого кофе в России, в % от объемов продаж растворимого кофе в стоимостном выражении          131

    Диаграмма 130. Наиболее популярные марки кофе среди российских потребителей, в % от числа респондентов                132

    Диаграмма 131. Доли рынка производителей растворимого кофе, в % от объема продаж растворимого кофе в натуральном выражении, 2009 г.         134

    Диаграмма 132. Доли рынка производителей растворимого кофе, в % от объема продаж растворимого кофе в стоимостном выражении, 2009 г.         134

    Диаграмма 133. «Приносящие удовольствие» и «приносящие пользу» бренды на кофейном рынке России         165

    Диаграмма 134. Мировое производство кофе, 2006/07-2010/11 гг., млн. мешков    172

    Диаграмма 135. Структура производства кофе по основным странам, регионам, 2009/10 гг., %      173

    Диаграмма 136. Структура производства кофе по типам, 2009/10 гг., %         173

    Диаграмма 137. Мировое производство кофе, 2006/07-2010/11 гг., млн. мешков    174

    Диаграмма 138. Структура потребления кофе по основным странам, регионам, 2009г., %                175

    Диаграмма 139. Динамика мировых цен на кофе на Лондонской и Нью-Йоркской биржах, 2004-июнь 2010 гг., долларов/тонну            176

    Диаграмма 140. Динамика цен по видам кофе, 2009-июнь 2010 гг., долларов/тонну             177

     

    ТАБЛИЦА

    Таблица 1. Основные органолептические и физико-химические требования к качеству натурального растворимого кофе     9

    Таблица 2. Основные органолептические и физико-химические требования к качеству натурального жареного кофе                10

    Таблица 3. Объемы импорта нежареного кофе в период 2005-2009 гг. в разрезе стран-экспортеров, тонны          38

    Таблица 4. Объемы импорта нежареного кофе в период январь-июль 2006-январь-июль 2010 гг. в разрезе стран-экспортеров, тонны    39

    Таблица 5. Объемы импорта нежареного кофе в период 2005-2009 гг. в разрезе стран-экспортеров, тыс. долл   42

    Таблица 6. Объемы импорта нежареного кофе в период январь-июль 2006-январь-июль 2010 гг. в разрезе стран-экспортеров, тыс. долл             43

    Таблица 7. Объемы импорта жареного кофе в период 2005-2009 гг. в разрезе стран-экспортеров, тонн   49

    Таблица 8. Объемы импорта жареного кофе в период январь-июль 2006-2010 гг. в разрезе стран-экспортеров, тонн                50

    Таблица 9. Объемы импорта жареного кофе в период 2005-2009 гг. в разрезе стран-экспортеров, тыс. долл        55

    Таблица 10. Объемы импорта жареного кофе в период январь-июль 2006-январь-июль 2010 гг. в разрезе стран-экспортеров, тыс. долл             56

    Таблица 11. Расшифровка кода ТН ВЭД 2101 1 «Экстракты, эссенции и концентраты кофе, и готовые продукты на основе этих экстрактов, эссенций или концентратов, или на основе кофе»               59

    Таблица 12. Объемы импорта пищевых продуктов на основе кофе в период 2005-2009 гг. в разрезе стран-экспортеров, тонны    62

    Таблица 13. Объемы импорта пищевых продуктов на основе кофе в период январь-июль 2006-2010 гг. в разрезе стран-экспортеров, тонны       63

    Таблица 14. Объемы импорта пищевых продуктов на основе кофе в период 2005-2009 гг. в разрезе стран-экспортеров, тыс. долл             67

    Таблица 15. Объемы импорта пищевых продуктов на основе кофе в период январь-июль 2006-2010 гг. в разрезе стран-экспортеров, тыс. долл               68

    Таблица 16. Объемы экспорта жареного кофе в период 2005-2009 гг. в разрезе стран-импортеров, тонн 84

    Таблица 17. Объемы экспорта жареного кофе в период январь-июль 2006-январь-июль 2010 гг. в разрезе стран-импортеров, тонн        84

    Таблица 18. Объемы экспорта жареного кофе в период 2005-2009 гг. в разрезе стран-импортеров, тыс. долл      88

    Таблица 19. Объемы экспорта жареного кофе в период январь-июль 2006-январь-июль 2010 гг. в разрезе стран-импортеров, тыс. долл              88

    Таблица 20. Объемы экспорта нежареного кофе в период 2005-2009 в разрезе стран-импортеров, тонн 92

    Таблица 21. Объемы экспорта нежареного кофе в период январь-июль 2006-январь-июль 2010 в разрезе стран-импортеров, тонн        92

    Таблица 22. Объемы экспорта нежареного кофе в период 2005-2009 гг. в разрезе стран-импортеров, тыс. долл 94

    Таблица 23. Объемы экспорта нежареного кофе в период январь-июль 2006-январь-июль 2010 гг. в разрезе стран-импортеров, тыс. долл              94

    Таблица 24. Объемы экспорта пищевых продуктов на основе кофе в период 2005-2009гг.  в разрезе стран-импортеров, тонны     98

    Таблица 25. Объемы экспорта пищевых продуктов на основе кофе в период январь-июль 200-январь-июль 2010 гг. в разрезе стран-импортеров, тонны     99

    Таблица 26. Объемы экспорта пищевых продуктов на основе кофе в период 2005-2009 гг. в разрезе стран-импортеров, тыс. долл              103

    Таблица 27. Объемы экспорта пищевых продуктов на основе кофе в период 2005-2009 гг. в разрезе стран-импортеров, тыс. долл              104

    Таблица 28. Объемы производства ООО «Нестле Кубань» в 2006-2008 гг.    137

    Таблица 29. Объемы производства ООО «Невские пороги» в 2005-2007 гг.  143

    Таблица 30. Объемы производства ЗАО «МПК» в 2006-2008 гг.           147

    Таблица 31. Объемы производства ООО «Норман ЛГ» в 2006-2007 гг.             151

     

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок кофе (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.16

29 000
Рынок чая (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.16

29 000
Обзор рынка соли Украины

Регион: Украина

Дата выхода: 26.07.16

45 100
Аналитический обзор: анализ рынка чая в России

Регион: Россия

Дата выхода: 15.06.16

35 000
Обзор рынка поваренной соли (хлорида натрия) в мире

Регион: Россия

Дата выхода: 04.04.16

48 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок кофе в России: состояние, тенденции и перспективы его развития
    Содержание обзора Маркетинговый обзор «Рынок кофе в России: состояние, тенденции и перспективы его развития» по своему содержанию структурирован по пяти разделам. Причем для удобства восприятия все результаты исследования и анализа данного рынка в обобщенном виде сведены во вступительной части отчета под названием резюме: портрет /профиль/ рынка. Данная форма представления позволяет специалисту сразу получить ответы на ключевые вопросы, а в содержании последующих разделов - более подробную информацию о профиле рынка, которая в результате использования маркетинговых методов сбора и анализа данных, позволила экспертам Агентства сформулировать приведенные в резюме цифры, факты, аргументы и выводы. Первый раздел посвящен описанию общей характеристики рынка, в частности: текущей ситуации; тенденциям; факторам развития, общим направлениям производства, предпочтения, спроса и предложения; сегментации; крупнейшим участникам рынка; влиянию кризисных процессов в России, существующим проблемам и рискам. Анализ состояния рынка позволил определить его размеры в натуральном и стоимостном выражении. Более подробно бизнес-процессы рынка раскрываются в последующих подвопросах первого и второго раздела, а именно: общая характеристика сырьевой базы; производственные показатели; крупнейшие производи…
  • Российский рынок кофе (выпуск 1)
    АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель исследования: анализ российского рынка зернового, молотого и растворимого кофе. Задачи исследования: o описать макроэкономическую конъюнктуру рынка; o произвести сегментацию рынка, описать основные рыночные сегменты; o определить емкость и объем рынка; o изучить систему ценообразования на рынке; o выявить инвестиционную привлекательность рынка; o описать инфраструктуру рынка; o кратко описать смежные рынки; o выявить основные тенденции рынка; o выявить и описать основных производителей; o выявить ситуацию внешнеэкономической деятельности на рынке, o провести конкурентный анализ игроков рынка; o произвести сегментацию потребителей; o рассмотреть основные характеристики потребителей. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Методы проведения исследования: Кабинетное исследование. Исследование представляет интерес для: Данный отчёт будет представлять интерес для: · Производителей на рынке кофе · Компаний-дистрибьюторов · Розничных сетей на рынке · Инвесторов на
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК ЧАЯ 2015
    Введение 6 Список использованных источников 7 Методологическая часть 9 Описание типа исследования 9 Объект исследования 9 Цели и задачи исследования 9 География исследования 9 Время проведения исследования 9 Методы сбора данных 9 Макроэкономические показатели 11 Общая экономическая ситуация 11 Динамика валового внутреннего продукта 11 Промышленное производство 13 Уровень инфляции 15 Уровень доходов населения 17 Инвестиции 18 Розничная торговля 20 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 22 Описание отрасли 23 Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов) 23 Тенденции в пищевой промышленности 28 Сегментация рынка 30 Определение продукции 30 Сегментирование продукции по основным наименованиям 30 Сегментация по видам чая 30 Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления 32 Сегментирование Продукции по видам упаковки 32 Упаковка различных видов чая 34 Основные принципы ценообразования 34 Ценовое сегментирование Продукции 35 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 36 Тенденции в сегментах упаковки чая 36 Тенденции ценовых сегментов 37 Основные количественные характеристики Рынка 38 Объем и емкость Рынка 38 Объем Рынка в натуральном выражении 38 Объем Рынка в денежном выражении 39 Емкость Рынка в натуральном и денежном выр…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2016 RuFirm.org