Воскресенье, 26 Марта 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Рынок охлажденного и мороженного мяса Санкт-Петербурга. Перспективы развития розничной торговли мясом (артикул: 05283 27470)

Дата выхода отчета: 18 Февраля 2010
География исследования: Санкт-Петербург
Период исследования: 2010
Количество страниц: 27
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Описание исследования "Рынок охлажденного и мороженного мяса Санкт-Петербурга. Перспективы развития розничной торговли мясом"

    Заинтересованные пользователи: исследование может быть полезно представителям компаний, осуществляющих деятельность на рынке розничной торговли мясом, физическим и юридическим лицам, планирующим выход на рынок, органов государственной власти, регулирующих отношения в сфере  потребительского рынка, а также широкому кругу пользователей, интересующихся вопросами организации деятельности на потребительском рынке и особенностями розничной торговли, заинтересованным в развитии нового направления деятельности, связанного с розничной реализацией охлажденного и мороженного мяса.

    Цель исследования: определение перспектив и целесообразности создания сети магазинов по торговле мясом в Санкт-Петербурге

    Объект исследования: мясной рынок Санкт-Петербурга (свинина и говядина)

    Предмет исследования: количественные данные рынка мяса

    Структура

    Список рисунков

    Список таблиц

    Список графиков

    Описание рынка розничной торговли Санкт-Петербурга

    Описание конкуренции. Определение конкурентов, анализ их сильных и слабых сторон. SWOT анализ конкурентов

    Анализ требований целевых потребителей услуг

    Стоимость товаров и объем сбыта. Анализ потребительских цен

    Вывод

    Источники информации и методы исследования: Экспертные интервью, кабинетные исследования, анализ вторичной информации.

    Источниками вторичной информации послужили данные Федеральной службы государственной статистики, Федеральной налоговой службой, Федеральной службы по финансовым рынкам, Федеральной службы страхового надзора, Центра стратегических исследований Росгосстраха и других ведомств. Базовый информационный массив  по России сформирован на основе данных, полученных из Единого Государственного Реестра Предприятий и Организаций (ЕГРПО) Росстата, а также Единого Государственного Реестра Юридических Лиц (ЕГРЮЛ) и Единого Государственного Реестра Индивидуальных Предпринимателей (ЕГРИП) ФНС.

    Также использовались данные сайтов  компаний, данные  материалов выставок, отраслевых сборников и специализированных изданий, результаты исследований сторонних компаний.

     



  • Подробное оглавление/содержание отчёта

     Содержание 
     Список рисунков 3
     Список таблиц 3
     Список графиков 3
     Описание маркетингового исследования 4
    1. Описание рынка розничной торговли Санкт-Петербурга 5
     1.1. Основные показатели рынка розничной торговли продуктами питания Санкт-Петербурга 5
     1.2. Классификация рынка розничной торговли по видам продуктов питания 5
     1.3. Тенденции рынка розничной торговли продуктами питания в Санкт-Петербурге 6
     1.4. Основные показатели рынка мясопродуктов 6
      1.4.1. Объемы рынка 6
      1.4.2. Структура импорта и отечественного производства 7
      1.4.3. Нормы потребления мяса 8
      1.4.4. Тенденции и прогнозы 9
    2. Описание конкуренции. Определение конкурентов, анализ их сильных и слабых сторон. SWOT анализ конкурентов 10
     2.1. Конкуренция на рынке 10
     2.2. Определение конкурентов 10
    3. Анализ требований целевых потребителей услуг 18
     3.1. Факторы, влияющие на выбор торговой точки 18
     3.2. Анализ потребительских предпочтений на рынке мяса 18
      3.2.1. Частота потребления мяса 18
      3.2.2. Потребительские предпочтения по типам термической обработки мяса 19
      3.2.3. Предпочтения по типам разделки мяса 20
      3.2.4 Потребительские предпочтения по типам мяса 21
      3.2.5. Требования к упаковке 22
      3.2.6 Вывод 22
    4. Стоимость товаров и объем сбыта. Анализ потребительских цен 23
     4.1. Характеристика особенностей ценообразования на рынке мяса 23
     4.2. Анализ потребительских цен на рынке мяса 23
    5 Вывод 26

  • Перечень приложений

    Список рисунков
    Рисунок 1. Динамика объема рынка розничной торговли Санкт-Петербурга
    Рисунок 2. Структура минимального набора продуктов питания
    Рисунок 3. Структура импорта и отечественного производства свинины в России, 2009 г.
    Рисунок 4. Структура импорта и отечественного производства говядины в России, 2009 г.
    Рисунок 5. Динамика потребления мяса и мясопродуктов в Санкт-Петербурге и России
    Рисунок 6. Доля торговых площадей района в общей торговой площади Санкт-Петербурга
    Рисунок 7. Места продаж продуктов питания в Санкт-Петербурге, прогноз на 2010 год
    Рисунок 8. Сегментация потребителей в зависимости от частоты покупки мяса
    Рисунок 9. Потребительские предпочтения в зависимости от термической обработки мяса
    Рисунок 10. Потребительские предпочтения по типам мяса
    Рисунок 11. Факторы, влияющие на выбор мяса

    Список таблиц
    Таблица 1. Описание конкурентов в разрезе форматов магазинов розничной торговли
    Таблица 2. SWOT-анализ конкурентов
    Таблица 3. Предпочтения по типам разделки мяса

    Список графиков
    График 1. Динамика потребительских цен на говядину, в руб./кг
    График 2. Динамика потребительских цен на свинину, в руб./ кг

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Периодический обзор «Банк новинок на рынке мясных продуктов и деликатесов: январь 2017 года»

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

10 000
Банк новинок на рынке мясных продуктов и деликатесов: 2016 год

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

60 000
Периодический обзор «Банк новинок на рынке мясных продуктов и деликатесов: декабрь 2016 года»

Регион: Россия

Дата выхода: 23.01.17

10 000
Мясной фарш: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 13.12.16

25 000
Говяжья печень: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 13.12.16

25 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование «Анализ рынка мяса свинины, говядины и первичной переработки мяса (туши, полутуши, отрубы) и субпродуктов 2010-2015 гг. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка. Прогноз рынка до 2017 г.»
    Маркетинговое исследование представляет собой комплексный анализ рынка мяса и субпродуктов и в частности рынка продукции первичной переработки мяса (туши, полутуши, отрубы). В отчете отражена текущая ситуация на рынке мяса и приведен анализ основных показателей рынка в ретроспективе с 2010 года. Представлено, как отреагировал рынок на такие события как: введение эмбарго, экономический кризис, девальвацию рубля, снижение покупательной способности и другие факторы, оказавшие на рынок значительное влияние в конце 2014 и начале 2015 гг. Проанализирована ситуация на рынке, представлено положение отрасли: состояние и перспективы ее развития. Определены основные показатели рынка: объем, динамика рынка, доля импорта, баланс спроса и предложения, свободные ниши и т.д. Подробно проанализированы и представлены новейшие тенденции и факторы, влияющие на рынок. Отчет содержит анализ российского производства мяса, субпродуктов и продуктов первичной переработки; представлены объем, динамика и география производства в РФ и федеральных округах и регионах РФ по видам/подвидам продукции. Представлен анализ импортно-экспортных операций на рынке за последние несколько лет по видам продукции:  свежие и охлажденные туши и полутуши говядины, свинины  замороженные туши и полутуши, говядины…
  • Рынок мяса птицы прогноз на 2013-2016гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
    СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
    1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
    1.1. Население России
    Численность населения
    Крупнейшие города
    Уровень жизни населения
    Экономическая активность
    1.2. Экономическая ситуация
    Динамика развития экономики
    Стабильность государственного бюджета
    1.3. Положение России в мире
    Доля РФ в мировом населении
    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
    2.1. Характеристика мяса птицы
    2.2. Классификация мяса птицы
    Классификация по ОКПД
    Классификация по ОКП
    Классификация по ТН ВЭД
    Прочие способы классификации
    2.3. Маркировка, транспортирование и хранение.
    3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ
    3.1. Поголовье птицы
    Динамика поголовья по годам
    Структура поголовья по видам
    Структура поголовья по странам
    Производство мяса птицы
    Динамика производства по годам
    Структура производства по странам
    3.2. Стоимость продукции
    3.3. Экспорт птицы
    Объем экспорта по годам
    Экспорт по странам происхождения
    3.4. Импорт птицы
    Объем импорта по годам
    Импорт по странам назначения
    3.5. Тенденции развития мирового рынка
    4. ПОГОЛОВЬЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ
    4.1 Птица в целом
    Динамика п…
  • Российский рынок колбасы (выпуск 4)
  • Маркетинговое исследование мирового и российского рынка свинины, 2012-2014 гг. Прогноз до 2020 г.
    Методологические комментарии к исследованию.

    Глава 1. Обзор мирового рынка свинины, 2013 г.
    1. Основные характеристики рынка
    2. Объем и емкость рынка
    3. Оценка текущих тенденция и перспектив развития рынка
    4. Объем производства
    5. Сегментация производства по основным странам-производителям
    6. Перечень основных производителей
    7. Объем потребления
    8. Перечень основных потребителей

    Глава 2. Анализ российского рынка свинины, 2012-2014 гг. Прогноз до 2020 г.

    1. Обзор рынка свинины в России, 2012-2014 гг.
    1.1. Основные характеристики рынка
    1.2. Объем, емкость и динамика рынка.
    1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
    1.5. Структура рынка
    1.5.1. по продуктам (мясо в живом весе, мясо в полутушах, натуральный полуфабрикат (крупнокусковые, мелкокусковые и порционные отрубы, рубленный полуфабрикат)
    1.5.2. по регионам (Республика Башкортостан, ПФО, УФО, СФО)
    1.5.3. по производителям, оценка доли импотрных товаров
    1.5.4. по типам потребителей
    1.5.5. по типу обработки (замороженное, охлажденное)
    1.5.6. по типу упаковки

    2. Анализ внешнеторговых поставок свинины в России, 2012-20…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org