Пятница, 24 Марта 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок cоусов ( Выпуск 4) (артикул: 06480 27470)

Дата выхода отчета: 20 Августа 2010
География исследования: Россия
Период исследования: 2010
Количество страниц: 64
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: Цель данного исследования – анализ текущей ситуации на Российском рынке соусов.

     Задачи исследования:
    • Описание макроэкономической ситуации на Рынке
    • Выделение основных сегментов Рынка
    • Определение основных количественных характеристик Рынка
    • Описание структуры Рынка
    • Выявление основных игроков на Рынке
    • Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

    Выдержки из исследования:
    Уровень среднедушевого потребления кетчупа и майонеза в России остается одним из самых высоких в мире. Однако за последние несколько лет рынок соусов в России претерпел значительные изменения. Помимо традиционных для российского потребителя кетчупов, усилились позиции других видов соусов: заправок для салатов, соусов для спагетти и других блюд, первооткрывателями которых стали в основном крупные мультинациональные компании.

    Отметим, что среди участников рынка соусов нет единодушия относительно того, что включать в данный рынок. Некоторые под рынком соусов подразумевают исключительно готовые соусы, не включая сегмент кетчупов или майонезов. В настоящем исследовании будут рассмотрены сегмент готовых соусов  (холодные соусы, горячие соусы, заправки для салата) и сегмент кетчупов.
    При анализе потребителей выявлены следующие тенденции…

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1 Содержание 
    2 Введение 5
    3 Методологическая часть 6
       3.1 Описание типа исследования 6
       3.2 Объект исследования 6
       3.3 Цели и задачи исследования 6
       3.4 География исследования 6
       3.5 Время проведения исследования 6
       3.6 Методы сбора данных 6
    4 Макроэкономические показатели 8
       4.1 Общая экономическая ситуация 8
         4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 8
         4.1.2 Промышленное производство 10
         4.1.3 Уровень инфляции 11
         4.1.4 Уровень доходов населения 12
    5 Описание отрасли 14
       5.1 Описание рынка специй и приправ 14
       5.2 Сегментация на рынке специй и приправ 14
        5.2.1 Ситуация на рынке специй и приправ 16
        5.2.2 Уровень конкуренции на рынке специй и приправ 17
        5.2.3 Основные тенденции на рынке специй и приправ 17
       5.3 Описание смежных рынков 17
        5.3.1 Майонез 18
        5.3.2 Соевые соусы 20
    6 Сегментация рынка 21
       6.1 Определение продукции 21
       6.2 Сегментирование Продукции по основным наименованиям 22
       6.4 Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления 24
       6.5 Сегментирование Продукции по видам упаковки 25
       6.6 Ценовое сегментирование Продукции 26
       6.7 Тенденции различных сегментах Продукции 25
    7 Основные количественные характеристики Рынка 27
       7.1 Объем и темпы роста Рынка соусов 27
       7.2 Объем Рынка в денежном выражении 28
       7.3 Влияние сезонности на Рынок 28
      Сбытовая структура Рынка 30
    8  8.1 Цепочка движения товара 30
       8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 31
        8.2.1 Производители Продукции 31
        8.2.2 Розничный сектор 31
        8.2.3 Основные форматы розничной торговли 31
      Объемы импорта и экспорта 34
    9  9.1 Общий объем импорта и экспорта на рынке 34
       9.2 Импорт продукции 35
        9.2.1 Объемы импорта 35
        9.2.2 Основные страны-импортеры 35
       9.3 Экспорт продукции 36
       9.4 Соотношение импорта и экспорта 37
    10 Конкурентный анализ 38
      10.1 Основные параметры конкуренции 38
      10.2 Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний 38
        10.2.1 Профиль Компании Балтимор 38
        10.2.2 Профиль Компании Heinz-Петросоюз 39
        10.2.3 Профиль компании Unilever 40
      10.3 Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам 42
      10.4 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 43
        10.4.1. Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора 48
      Анализ потребителей 50
    11 11.1 Описание потребителей 50
      11.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 50
      11.3 Структура потребления Продукции или Услуги по видам и брендам Продукции 51
        11.3.1 Структура потребления по видам кетчупов 52
        11.3.2 Структура потребления по брендам кетчупов 52
      11.4 Частота приобретения кетчупов 54
      11.5 Критерии выбора кетчупа 54
      11.6 Места покупок 55
      11.7 Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции или Услуги 56
      11.8 Основные тенденции в потребительском сегменте 56
      Обобщающие выводы по отчету 57
    12 12.1 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 57
      12.2 Факторы сдерживающие развитие Рынка 57
      12.3 STEP–анализ факторов, влияющих на Рынок 58
      12.4 Анализ рисков на рынке 58
     12.5 Влияние кризиса на рынок 59
        12.5.1 Докризисный период 59
        12.5.2 Влияние кризиса 59
        12.5.3 Ситуация на рынке 60
      12.6 Прогнозы развития рынка соусной группы 60
      Общие выводы по отчету 61
  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2004 – I кв. 2010 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 - 2009 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года
    Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2010 (прогноз) гг., %
    Диаграмма 4. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
    Диаграмма 5. Объемы и темпы роста рынка маойнеза в натуральном выражении 2005-2010гг. тыс.тонн, %
    Диаграмма 6. Сегментирование по технологии производства, %
    Диаграмма 7. Ценовое сегментирование рынка соусов, 2009 г , %
    Диаграмма 8. Российское производство кетчупов первое полугодие 2009г. – первое полугодие 2010 гг.
    Диаграмма 9. Общий объем экспорта на рынке, 2009г.
    Диаграмма 10. Предпочтения потребителей по видам кетчупа, % от числа опрошенных
    Диаграмма 11. Знание и предпочтения потребителей по маркам кетчупов
    Диаграмма 12. Частота покупки кетчупа, % от числа респондентов
    Диаграмма 13. Критерии выбора кетчупа
    Таблица 1. Крупнейшие производители соевых соусов
    Таблица 2. Объем рынка соусов и кетчупов натуральном выражении, 2009, тыс.тонн
    Таблица 3. Характеристика организованных форм торговли продовольственными товарами
    Таблица 4. Общий объем импорта на рынке, 2009г.
    Таблица 5. Основные страны-импортеры соусов в натуральном и стоимостном выражении
    Таблица 6. Страна – производитель импорта продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г.
    Таблица 7. Страна - экспортер продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г.
    Таблица 8. Страна - производитель экспорта продукции  в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г.
    Таблица 9. Соотношение импорта и экспорта продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г.
    Таблица 10. Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам
    Таблица 11. Сравнительная характеристика основных игроков розничного сектора
    Таблица 12. Распределение населения по величине среднедушевых денежных доходов, 2005-2009гг., %
    Таблица 13. STEP-анализ  российского рынка соусов
    Таблица 14. Возможные риски, связанные с Рынком
    Схема 1. Схема движения товара

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Зефир и пастила: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

24 900
Карамель: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

21 400
Шоколадные конфеты: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

21 400
Шоколад: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

21 400
"Russian consumer market and FMCG retail chains rating. The results of 2016-2017"

Регион: Россия

Дата выхода: 12.12.16

150
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Исследование рынка продукции из картофеля
    1. Обзор рынка картофельных хлопьев и замороженного картофеля фри 1.1 Общая информация по рынку картофельных хлопьев и замороженного картофеля фри 1.2 Объем рынка картофельных хлопьев и замороженного картофеля фри в 2011-2012 гг: 8. Казахстан 9. Узбекистан 10. Кыргызстан 11. Россия 1.3 Оценка текущих тенденций развития рынка 2. Анализ внешнеторговых поставок картофельных хлопьев и замороженного картофеля фри в Казахстане, Узбекистане и России в 2011-2012 гг. 2.1 Объем и динамика импорта с 2011 по 2012 год 2.2 Структура импорта 2.2.1 по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.2.2 по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.2.3 по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.3 Объем и динамика экспорта с 2011 по 2012 год 2.4 Структура экспорта 2.4.1 по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.4.2 по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.5 Действующие ставки на импорт картофельных хлопьев и замороженного картофеля 3. Анализ производства картофельных хлопьев и замороженного картофеля фри в России, Белоруссии и на Украине 3.1 Крупнейшие производители 3.1.1 Насыщенность рынка 3.1.2 Основные компании-производители: профили компаний и оценка доли компании на…
  • Шоколадные конфеты: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
    Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка шоколадных конфет (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
  • Российский рынок полуфабрикатов (выпуск 1)
    ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ ОПРЕДЕЛЕНИЕ И СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ОСНОВНЫМ НАИМЕНОВАНИЯМ На рынке полуфабрикатов для домашней кулинарии выделяют следующие сегменты по категориям продуктов: · пельмени, · мясные полуфабрикаты (котлеты, шницели, чикен нагетсы и т.д.), o натуральные (крупнокусковые, мелкокусковые, порционные непанированные и порционные панированные); o рубленые; o мясной фарш. · блинчики, · вареники, · пиццу, · тесто и изделия из него, · замороженные овощи, ягоды и грибы (вегетарианский сектор).(По данным журнала Russian Food Market) · инстант-продукты (моментальные продукты, которые достаточно залить кипятком для полной готовности) · готовые супы · Замороженные десерты По оценкам участников рынка замороженных полуфабрикатов, крупнейшим сегментом в этой области являются пельмени, на которые в 2002 году приходилось 65% всех объемов продаж, а в 2005 - 55 %. Прежде всего такие изменения говорят о значительном расширении ассортимента и наращивании объёмов вегетарианской заморозки, доля которой за последние два года выросла вдвое, составив 12 % рынка и возросшей доли блинчиков 10 %, соответственно занявших третье и четвёртые места, уступая только пельменям 51 % и мясным полуфабрикатам, доля которых на рынке составляет 14 %. Остальную часть рынка составляет пицца, заморо…
  • Обзор "Состояние розничной торговли продуктами питания и другими FMCG, а также подробное описание торговой недвижимости Нижегородской области"
    Об Обзорах "Состояние розничной торговли продуктами питания и другими FMCG, а также подробное описание торговой недвижимости регионов" В Обзорах "Состояние розничной торговли продуктами питания и другими FMCG, а также подробное описание торговой недвижимости [региона]", описана ситуация в розничной торговле FMCG и ситуация в торговой недвижимости по каждому из 23-х регионов России: Обзоры "Состояние розничной торговли продуктами питания и другими FMCG, а также подробное описание торговой недвижимости [региона] " включают следующие разделы: Сравнительный анализ ситуации в экономике и розничной торговле по регионам России, где проанализированы основные показатели экономики (ВРП, пром. производство, бюджет, доходы населения, пр.) и розничной торговли (оборот торговли, динамика, структура и пр.) в городах и регионах России. Ситуация на рынке торговых центров в регионах России, где описана общая ситуация на рынке торговой недвижимости России, приведена динамика вода торговых площадей, а также тенденции и перспективы развития рынка торговых центров. Анализ состояния и перспективы развития неорганизованной торговли в России, где представлена динамика развития розничных рынков в России, приведены данные по доле рынков в объеме продаж продовольственных товаров по категориям, представлена …
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org