Найти исследование

Рынок молочных изделий Волгограда (артикул: 00699 27470)

29 900 руб.

Дата выхода отчета:	21 Марта 2006
География исследования:	Волгоград
Период исследования:
Количество страниц:	24
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета
Предлагаемый аналитический отчет является частью инициативного исследования «ВОЛГОГРАДСКИЙ ОМНИБУС», которое ежемесячно проводится Центром «АНАЛИТИК». В итоговый документ включены данные, которые позволяют оценить положение марок молочных продуктов на локальном рынке, а также - частоту и структуру потребления молочных изделий жителями Волгограда.

Объект исследования
Население Волгограда в возрасте от 16 до 60 лет.

Целью включения в инструментарий исследования блока вопросов, посвященных рынку молочных изделий, является построение общего описания ситуации на локальном рынке.

В качестве основных задач исследования рассматривались следующие:
- Исследовать частоту, с которой жители Волгограда покупают молочные продукты
- Определить уровень известности торговых марок молочных продуктов (в том числе рассчитать показатели «Top Of Mind», «известность-припоминание» и «известность-узнавание»)
- Рассчитать долю потребителей для конкретных марок молочных изделий
- Выделить целевые группы потребителей молочных изделий (по степени вовлеченности в рынок)
- Рассмотреть закономерности поведения потребителей при покупке молочных продуктов
- Построить социально–демографические портреты целевых групп потребителей
Метод сбора первичной информации
Формализованное телефонное интервью по структурированной анкете.

Тип и объем выборки
В исследовании использовалась репрезентативная квотная выборка. Основные контролируемые параметры: пол, возраст, район проживания респондентов. Выборка отражает структуру населения Волгограда. Общий объем выборки – 400 интервью.

Формат представления данных
Результаты исследования представлены в виде аналитического отчета.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Содержание

«Волгоградский омнибус»: описание проекта 1

«Волгоградский омнибус»: первые успехи проекта 3

Резюме для руководства 4

Цели, задачи и методика исследования 5

Частота покупки молочных продуктов жителями Волгограда и целевые группы потребителей 6

Закономерности потребительского поведения жителей Волгограда на рынке молочных изделий 7

Положение торговых марок молочных изделий на рынке Волгограда 12

Социально-демографические характеристики целевых групп потребителей молочных изделий 16

Приложение 1. Бланк интервью исследования 22

Приложение 2. Карточка, использовавшаяся для кодировки типов упаковок молочных продуктов 24
Перечень приложений
Количество приложений: 1.

Бланк интервью исследования.

Количество диаграмм: 8.
1. Частота покупки жителей Волгограда молочных продуктов
2. Места покупки жителями Волгограда молочных продуктов
3. Виды молочных продуктов, регулярно приобретаемые в семьях жителей Волгограда (в разрезе целевых групп потребителей)
4. Показатели спонтанного знания (без подсказки) марок молочных продуктов
5. Уровень известности марок молочных продуктов
6. Показатели потребления конкретных марок молочных продуктов
7. Значение показателя Usage Rate для конкретных марок молочных продуктов
8. Социально-демографический состав целевых групп потребителей молочных продуктов
Количество таблиц: 3.
1. Социально-демографический состав целевых групп потребителей молочных продуктов
2. Социально-демографические характеристики целевых групп потребителей молочных продуктов, проценты
3. Социально-демографические характеристики целевых групп потребителей молочных продуктов, индексы

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 28.07.21	58 500
Российский рынок сухого молока и сливок: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 16.07.21	58 500
Российский рынок сметаны: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 16.07.21	58 500
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 13.07.21	58 500
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 13.07.21	58 500

Актуальные исследования и бизнес-планы

Сычужные сыры: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016Г.
Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка сычужных сыров (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
Рынок фасованного сыра в России
Оглавление
Резюме: портрет / профиль / рынка 4
1. Общеэкономическое состояние рынка 6
1.1. Общее состояние рынка, его размеры, темпы роста 6
1.1.1. Динамика производства сыра в России по федеральным округам 6
1.1.2. Динамика производства сыра в России по видам сырной продукции 10
1.1.3. Динамика и структура производства фасованного сыра в России по видам сырной продукции 20
1.1.4. Динамика объема и емкости рынка фасованного сыра в России 24
1.1.5. Динамика импорта и экспорта фасованного сыра в России 28
1.2. Особенности спроса и потребления фасованного сыра 32
1.3. Средние цены 37
1.4. Классификация, свойства продукции и сегментация рынка. 42
1.5. Существующие проблемы на отраслевом рынке, а также входные барьеры и риски 45
Проблемы рынка сыра 45
Барьеры 48
Риски 50
1.6. Факторы, оказывающие существенное влияние на состояние и развитие рынка 53
1.6.1 Состояние молочной отрасли 53
1.6.2 Вступление России в ВТО 55
1.6.3. Роль государства на исследуемом рынке 56
1.7. Ведущие российские и зарубежные участники рынка 59
1.8. Действующие гильдии, ассоциации, объединения. 62
1.9. Ключевые события рынка фасованных сыров за последний год 68
1.10. Экспертные оценки и мнения уча…
Маркетинговое исследование российского рынка сыра
1.
РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
7

1.1.
Цели исследования
7

1.2.
Методы и источники исследования
8

1.3.
Основные выводы по исследованию
9

2.
КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРОВ
14

2.1.
Французская классификация сыров (по технологии)
15

2.2.
Товароведная классификация сыров
16

2.3.
Основные сорта сыров
25

3.
МИРОВОЙ РЫНОК СЫРА
31

3.1.
Производство сыров и молочной продукции в мире
31

3.2.
География производства молочной продукции
34

3.3.
Мировая торговля сырами и молочной продукцией
37

3.3.1.
Мировой экспорт
37

3.3.2.
Мировой импорт
40

3.4.
Мировое потребление сыров и молочных продуктов
42

4.
СЫРЬЕВАЯ БАЗА
45

4.1.
Общее производство молока
45

4.2.
География производства молока
47

4.2.1.
По федеральным округам
47
Отраслевой обзор рынка молочной продукции
1. Общеэкономическое состояние отраслевого рынка молочной продукции Общее состояние рынка, его размеры, темпы роста
Факторы, оказывающие существенное влияние на состояние и развитие рынка
Основные виды продукции рынка и их классификация
Сегментация рынка
Действующие Гильдии, Ассоциации, Объединения и т.п.
Существующие проблемы на отраслевом рынке, а также входные барьеры и риски

2. Особенности отраслевого рынка молочной продукции и основные тенденции изменения его компонентов
Общая характеристика сырьевой базы исследуемого рынка молочной продукции
Производство молочной продукции
Реализация молочной продукции
Крупнейшие производители молочной продукции
Экспертный анализ основных финансовых показателей
Степень конкуренции и характеристика интеграционных процессов на рынке среди действующих и потенциальных его участников
Дилеры, дистрибьюторы, оптовики, торговые сети (розничные продавцы) и другие операторы
Особенности ценообразования на отраслевом рынке

4. Перспективы развития отраслевого рынка молочной продукции
Общие тенденции и перспективы на рынке
Прогноз развития рынка (по объемам производства, емкости, объемам экспорта и импорта, средним ценам производителей)
Российский рынок автоклавного газобетона во второй половине 2014
СПИСОК ТАБЛИЦ И РИСУНКОВ 9 Резюме 14 ГЛАВА I. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ В РОССИИ И СМЕЖНЫЕ РЫНКИ (СТРОИТЕЛЬСТВО) В 2007 – ОКТЯБРЕ 2014 ГГ. И ПРОГНОЗ ДО 2017 Г. 17 § 1.1. Динамика ВВП 17 § 1.2. Инфляция 20 § 1.3. Цены на нефть 21 § 1.4. Валютные курсы 23 § 1.6. Строительство 25 § 1.7. Общая характеристика ячеистых (легких) бетонов 27 Применение ячеистых бетонов 30 Газобетон 31 Сравнение газобетона с другими строительными материалами аналогичного предназначения 32 Газобетон и его аналоги 34 ГЛАВА II. РЫНОК ГАЗОБЕТОНА ЦЕНТРАЛЬНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА 35 § 2.1. Полный перечень производителей автоклавного газобетона в ЦФО и объемы их выпуска 35 § 2.2. Загрузка газобетонных мощностей округа и динамика производства 41 § 2.3. Тенденции газобетонного рынка ЦФО 43 Наличие или отсутствие дефицита (насыщенность рынка) 43 Прогноз до 2022 года 45 ГЛАВА III. РЫНОК ГАЗОБЕТОНА ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА 47 § 3.1. Полный перечень производителей автоклавного газобетона в ПФО и объемы их выпуска 47 § 3.2. Загрузка газобетонных мощностей округа и динамика производства 52 § 3.3. Тенденции газобетонного рынка ПФО 54 Наличие или отсутствие дефицита (насыщенность рынка) 54 Прогноз до 2022 года 55 ГЛАВА IV. РЫНОК ГАЗОБЕТОНА СЕВ…

Навигация по разделу

Все отрасли