Суббота, 03 Декабря 2016 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок мяса крупного рогатого скота (артикул: 07192 27470)

Дата выхода отчета: 8 Декабря 2010
География исследования: Россия
Период исследования: 2010
Количество страниц: 159
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета


    Цель исследования
    Описать состояние российского рынка мяса крупного рогатого скота

    Задачи исследования
    1. Описать состояние российской мясной промышленности по следующим параметрам:
    ▪ объем и темпы роста потребления мяса и мясопродуктов;
    ▪ ресурсы мяса и мясопродуктов в России; 
    ▪ объем и темпы роста производства скота и птицы на убой;
    ▪ объем и темпы роста производства мяса и мясопродуктов;
    ▪ численность и темпы роста поголовья скота;
    ▪ объем и темпы роста импорта мяса в Россию;
    ▪ динамика цен.
    2. Охарактеризовать отрасли сельского хозяйства « мясное скотоводство» по параметрам:
    ▫  численность поголовья;
    ▫  объем и темпы роста производства;
    ▫  уровень цен;
    ▫  объем и темпы роста импорта;
    ▫  доли основных производителей;
    ▫  объем инвестиций;
    ▫  факторы роста и торможения и тенденции развития отрасли.
    6. Описать основные события, тенденции и перспективы развития российского рынка мяса крупного рогатого скота.

    Объект исследования
    Российский рынок мяса крупного рогатого скота.

    Метод сбора данных
    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

    Метод исследования
    Традиционный контент-анализ документов.


    Информационная база исследования
    • Расчеты Discovery Research Group.
    • Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
    • Ресурсы сети Интернет.
    • Материалы компаний.
    • Аналитические обзорные статьи в прессе.
    • Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
    • Экспертные оценки.
    • Интервью с производителями и другими участниками рынка.
    • Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 8
    РЕЗЮМЕ 17
    ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ 19
    ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ 20
    ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 20
    ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 20
    МЕТОД СБОРА ДАННЫХ 21
    МЕТОД ИССЛЕДОВАНИЯ 22
    ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА ИССЛЕДОВАНИЯ 22
    ГЛАВА 2. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСНОГО РЫНКА В РОССИИ 26
    § 1. ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ 31
    § 2. РАСХОДЫ НА МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ 43
    § 3. РЕСУРСЫ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИИ 51
    § 4. ПОГОЛОВЬЕ СКОТА И ПТИЦЫ 51
    § 5. ПРОИЗВОДСТВО СКОТА И ПТИЦЫ НА УБОЙ 54
    Производство скота и птицы на убой в живом весе 59
    Производство скота и птицы на убой в убойном весе 59
    § 6. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ 62
    Производство мяса и мясопродуктов в 2005-2009гг. 65
    Производство мяса и мясопродуктов в 2010г. 65
    § 7. ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ 79
    Импорт 83
    Экспорт 92
    § 8.РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ 92
    § 9. ДИНАМИКА И УРОВЕНЬ ЦЕН 110
    Динамика и уровень розничных цен 114
    Динамика и уровень цен производителей 120
    Динамика и уровень цен производителей сельскохозяйственных животных 123
    § 10. ТЕНДЕНЦИИ В ОТРАСЛИ 123
    ГЛАВА 5. СКОТОВОДСТВО 130
    § 1. ПОГОЛОВЬЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА 136
    § 2. ПРОИЗВОДСТВО КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА УБОЙ 140
    § 3. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА 146
    § 4. ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ 148
    § 5. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ 148
    § 6. ДИНАМИКА И УРОВЕНЬ ЦЕН 154
    Динамика и уровень розничных цен 156
    Динамика и уровень цен производителей 158
    Динамика  уровень цен производителей на крупный рогатый скот 159
    § 7. ТЕНДЕНЦИИ В ОТРАСЛИ 160
  • Перечень приложений


    Отчет содержит 168 диаграмм и 22 таблицы.

    Диаграммы:
    Диаграмма  1. Динамика среднедушевого потребления мяса и мясопродуктов в России в 1970-2009гг., кг. в год. 23
    Диаграмма  2. Динамика среднедушевого потребления мяса и мясопродуктов в России в 2000-2009гг. в сельской и городской местности, кг. в год. 24
    Диаграмма  3. Структура потребления мяса и мясных продуктов в России в 2009г., % 24
    Диаграмма  4. Динамика потребления мяса и мясных продуктов по типам в России в 2008-2009гг., кг в год 25
    Диаграмма  5. Структура потребления мяса и мясных продуктов в сельской и городской местности в России в 2009г., кг в год 26
    Диаграмма  6. Источники поступления в потребление мяса и мясопродуктов в городской и сельской местности в России в 2009г., кг в год 27
    Диаграмма  7. Доля расходов на мясо в общей структуре потребительских расходов в России в 2008-II квартале 2010г., % 28
    Диаграмма  8. Доля расходов на продукты питания и на мясо в общей структуре потребительских расходов в зависимости от размера домохозяйства в России во II квартале 2010г., % 28
    Диаграмма  9. Доля расходов на продукты питания и на мясо в общей структуре потребительских расходов в зависимости от размера домохозяйства в России во II квартале 2010г., % 29
    Диаграмма  10. Доля расходов на мясо в расходах на продукты питания по федеральным округам в России во II квартале 2010г., % 30
    Диаграмма  11. Среднемесячные расходы на мясо и мясопродукты по федеральным округам в России во II квартале 2010г., руб. в месяц на одного члена домохозяйства 31
    Диаграмма  12. Структура ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 2009-2008гг., % 32
    Диаграмма  13. Структура использования ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 2008-2009гг., % 33
    Диаграмма  14. Структура ресурсов мяса и птицы (включая субпродукты) в России в 2009-2008гг., % 34
    Диаграмма  15. Структура использования ресурсов мяса и птицы (включая субпродукты) в России в 2008-2009гг., % 34
    Диаграмма  16. Структура ресурсов колбасных изделий в России в 2009-2008гг., % 35
    Диаграмма  17. Структура использования ресурсов колбасных изделий в России в 2008-2009гг., % 36
    Диаграмма  18. Структура ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 1 квартале 2009-2010гг., % 37
    Диаграмма  19. Структура использования ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 1 квартале 2009-2010гг., % 37
    Диаграмма  20. Структура ресурсов мяса и птицы (включая субпродукты) в России в 1 квартале 2009-2010гг., % 38
    Диаграмма  21. Структура ресурсов колбасных изделий в России в 1 квартале 2009-2010гг., % 40
    Диаграмма  22. Структура использования ресурсов колбасных изделий в России в 1 квартале 2009-2010гг., % 40
    Диаграмма  23. Структура ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 1 полугодии 2009-2010гг., % 41
    Диаграмма  24. Структура использования ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 1 полугодии 2009-2010гг., % 42
    Диаграмма  25. Ресурсы продуктов животноводства и их использование: мясо и мясопродукты в России в 2000-1 полугодии 2010гг., тыс. тонн 42
    Диаграмма  26. Структура использования ресурсов мяса и мясопродуктов в России в 2000-1 полугодии 2010гг., тыс. тонн 43
    Диаграмма  27. Поголовье сельскохозяйственных животных в России в 1990-2009гг., млн. голов 44
    Диаграмма  28. Поголовье сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства в 2009г., млн. голов и % 45
    Диаграмма  29. Поголовье сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства в 1990,1995,2000,2005 и 2009 гг., % 45
    Диаграмма  30. Поголовье сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства в 1990-2009гг., млн. голов 46
    Диаграмма  31. Структура поголовья сельскохозяйственных животных в России в 2009г., млн. голов и % 47
    Диаграмма  32. Динамика изменения поголовья птицы в России в 1990-2009гг., млн. голов 47
    Диаграмма  33. Динамика изменения поголовья крупного рогатого скота, свиней, овец и коз в России в 1990-2009гг., млн. голов 48
    Диаграмма  34. Динамика изменения поголовья северных оленей, кроликов и лошадей в России в 1990-2009гг., млн. голов 49
    Диаграмма  35. Распределение различных типов сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства в 2009г., % 49
    Диаграмма  36. Распределение различных типов сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства по итогам 3-его квартала 2010г., % 50
    Диаграмма  37. Производство и темп роста производства скота и птицы на убой в живом весе в России в 1999-2009гг., тыс. тонн и % 52
    Диаграмма  38. Помесячная динамика производства скота и птицы в живом весе в России в 2008-сентябре 2010г., тыс. тонн 53
    Диаграмма  39. Структура производства скота и птицы на убой в живом весе в России в зависимости от типа хозяйства в январе-сентябре 2010г., млн. тонн и % 53
    Диаграмма  40. Структура производства скота и птицы на убой (в живом весе) в России в январе-сентябре 2010г., тыс. тонн и % 54
    Диаграмма  41. Структура производства скота и птицы на убой (в живом весе) в России по федеральным округам в январе-сентябре 2010г., % 54
    Диаграмма  42. Структура производства мяса и птицы на убой (в живом весе) в зависимости от типа хозяйства по округам в России в январе-сентябре 2010г., % 55
    Диаграмма  43. Производство скота и птицы на убой в убойном весе в России в 1990-2009гг., млн. тонн 56
    Диаграмма  44. Структура производства скота и птицы на убой (в убойном весе) в России в 2009г., тыс. тонн и % 56
    Диаграмма  45. Изменение структуры производства скота и птицы на убой в России в 1990, 1995, 2000, 2005 и 2009гг., % 57
    Диаграмма  46. Производство различных типов скота и птицы на убой в убойном весе в России в 1990-2009гг., тыс. тонн 58
    Диаграмма  47. Структура производства скота и птицы на убой в России в зависимости от типа хозяйства в 2009г., % 58
    Диаграмма  48. Структура производства скота и птицы на убой в России по федеральным округам в 2009г., % 59
    Диаграмма  49. Структура производства скота и птицы на убой в России по федеральным округам в зависимости от типа хозяйства в 2009г., % 59
    Диаграмма  50. Объем и темпы роста производства мяса, включая субпродукты I категории в России в 2005-2009г., тыс. тонн и % 60
    Диаграмма  51. Структура производства мяса и субпродуктов первой категории в России в 2009г., % 61
    Диаграмма  52. Производство мяса (включая субпродукты I категории), колбасных изделий и мясных полуфабрикатов в 2005-2009гг., млн. тонн 61
    Диаграмма  53. Объем и темпы роста производства мяса и мясопродуктов в целом в России в 2005-2009гг., млн. тонн и % 62
    Диаграмма  54. Структура производства мяса и мясопродуктов в целом в России в 2009г., % 62
    Диаграмма  55. Структура производства мяса и мясопродуктов в целом в России в январе-сентябре 2010г. по официально опубликованным данным Росстата, % 64
    Диаграмма  56. Структура производства мяса и мясопродуктов в целом в России в январе-сентябре 2010г. по расчетам DISCOVERY Research Group, % 65
    Диаграмма  57. Динамика производства мяса и мясопродуктов в России в январе-сентябре 2010г., тыс. тонн 65
    Диаграмма  58. Объем и темпы роста импорта мяса животных и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1999-2009гг., тыс. тонн и % 66
    Диаграмма  59. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1999-2009гг., тыс. тонн 67
    Диаграмма  60. Структура импорта (в натуральном выражении) мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС по направлению импорта в 2009г., % 67
    Диаграмма  61. Объем и темпы роста импорта мяса животных и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1 полугодии 1999-2010гг., тыс. тонн и % 68
    Диаграмма  62. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в первом полугодии 1999-2010гг., тыс. тонн 69
    Диаграмма  63. Структура импорта (в натуральном выражении) мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС по направлению импорта в первом полугодии 2010г., % 69
    Диаграмма  64. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 2008-первом полугодии 2010гг. по месяцам, тыс. тонн 70
    Диаграмма  65. Объем и темпы роста импорта мяса животных и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1999-2009гг., $ млрд. и % 71
    Диаграмма  66. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1999-2009гг., $ млрд. 72
    Диаграмма  67. Структура импорта (в стоимостном выражении) мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС по направлению импорта в 2009г., % 72
    Диаграмма  68. Объем и темпы роста импорта мяса животных и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 1 полугодии 1999-2010гг. ,$ млрд. и % 73
    Диаграмма  69. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в первом полугодии 1999-2010гг., тыс. тонн 74
    Диаграмма  70. Структура импорта (в стоимостном выражении) мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС по направлению импорта в первом полугодии 2010г., % 74
    Диаграмма  71. Объем импорта мяса животных свежемороженого и мяса птицы свежемороженого в Россию по данным ФСГС в 2008-первом полугодии 2010гг. по месяцам, $ млн. 75
    Диаграмма  72. Структура импорта мяса и мясопродуктов по товарным категориям в Россию в 2009г., % 76
    Диаграмма  73. Структура импорта мяса и мясопродуктов по товарным категориям в Россию в 1-ом полугодии 2010г., % 77
    Диаграмма  74. Структура импорта мяса и мясопродуктов по странам-импортерам в Россию в 1-ом полугодии 2010г., % 77
    Диаграмма  75. Структура импорта мяса и мясопродуктов по производителям в Россию в 2009г., % 78
    Диаграмма  76. Структура импорта мяса и мясопродуктов по производителям в Россию в первом полугодии 2010г., % 78
    Диаграмма  77. Динамика импорта мяса и мясопродуктов в Россию по месяцам в 2009-первом полугодии 2010гг., тыс. тонн 79
    Диаграмма  78. Структура экспорта мяса и мясопродуктов по категориям из России в 2009г., % 80
    Диаграмма  79. Структура экспорта мяса и мясопродуктов по категориям из России в первом полугодии 2010г., % 81
    Диаграмма  80. Структура экспорта мяса и мясопродуктов по странам из России в первом полугодии 2010г., % 81
    Диаграмма  81. Структура экспорта мяса и мясопродуктов по производителям из России в первом полугодии 2010г., % 82
    Диаграмма  82. Динамика экспорта мяса и мясопродуктов из России по месяцам в 2009-первом полугодии 2010г., тонн 83
    Диаграмма  83. Объем и темпы роста розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса в России в 2003-2009гг., млрд. руб. и % 84
    Диаграмма  84. Поквартальное изменение объема розничных продаж мяса и мясопродуктов в России в 2008-1 полугодии 2010гг., млрд. руб. 85
    Диаграмма  85. Структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса в России розничной продажи в 2008г., % 85
    Диаграмма  86. Структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса в России розничной продажи в 2009г., % 86
    Диаграмма  87. Ассортиментная структура розничной продажи мяса животных и домашней птицы (по данным выборочного обследования организаций розничной торговли) в 2009г., в % к объему продажи товара данной группы, в фактических ценах 86
    Диаграмма  88. Структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса в России розничной продажи в 1 полугодии 2010г., % 87
    Диаграмма  89. Структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса по федеральным округам в России в 2009г., % 87
    Диаграмма  90. Ассортиментная структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса по федеральным округам в России в 2009г., % от общего объема продаж категории в округе 88
    Диаграмма  91. Структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса по федеральным округам в России в 1 полугодии 2010г., % 89
    Диаграмма  92. Ассортиментная структура розничных продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса по федеральным округам в России в 1 полугодии 2010г., % от общего объема продаж категории в округе 90
    Диаграмма  93. Качество мяса и мясопродуктов, поступивших на потребительский рынок, по Российской Федерации (в процентах от количества отобранных образцов (проб) товаров по каждой товарной группе). Установлено ненадлежащее качество и (или) опасность товаров в 2009г. 91
    Диаграмма  94. Качество мяса и птицы, поступивших на потребительский рынок, по Российской Федерации (в процентах от количества отобранных образцов (проб) товаров). Установлено ненадлежащее качество и (или) опасность товаров в 2005-2009гг. 92
    Диаграмма  95. Средние потребительские цены на мясо и мясопродукты в России январе-сентябре 2009 и 2010гг., руб. за кг 93
    Диаграмма  96. Индекс потребительских цен на мясо и птицу в России по федеральным округам в сентябре 2009-2010гг., в % к декабрю предыдущего года 94
    Диаграмма  97. Динамика средних потребительских цен мяса и птицу в России в январе-сентябре 2004-2010гг., руб. за кг 96
    Диаграмма  98.  Динамика средних потребительских цен колбасные изделия в России в январе-сентябре 2004-2010гг., руб. за кг 97
    Диаграмма  99. Динамика средних потребительских цен прочие мясопродукты в России в январе-сентябре 2004-2010гг., руб. за кг 98
    Диаграмма  100. Средние потребительские цены на мясо и птицу в России по федеральным округам в январе-сентябре 2010г., руб. за кг 99
    Диаграмма  101. Средние потребительские цены на колбасные изделия в России по федеральным округам в январе-сентябре 2010г., руб. за кг 100
    Диаграмма  102. Средние потребительские цены на прочие изделия из мяса и птицы в России по федеральным округам в январе- сентябре 2010г., руб. за кг 101
    Диаграмма  103. Динамика индекса потребительских цен на мясо и птицу в России по месяцам в 2008-сентябре 2010гг., % 102
    Диаграмма  104. Динамика индекса потребительских цен на мясопродукты в России по месяцам в 2008-сентябре 2010гг., % 103
    Диаграмма  105. Динамика индекса потребительских на мясо животных, мясо птицы и мясопродукты по месяцам в России в 2009-сентябре 2010г., в % к предыдущему месяцу 104
    Диаграмма  106. Индекс потребительских цен на мясо животных, мясо птицы и мясопродукты по федеральным округам в России в сентябре 2009 и 2010гг., в % к декабрю предыдущего года 105
    Диаграмма  107. Розничные цены на мясную продукцию в супермаркетах и среднеценовых магазинах в Москве в 2010г., руб. за 1 кг 107
    Диаграмма  108. Розничные цены на мясную продукцию в супермаркетах и среднеценовых магазинах в Санкт-Петербурге в 2010г., руб. за 1 кг 108
    Диаграмма  109. Средние цены производителей на мясо и птицу в России в январе-сентябре 2010г., руб. за кг 112
    Диаграмма  110. Средние цены производителей на колбасные изделия  в России в январе-сентябре 2010г., руб. за кг 113
    Диаграмма  111. Средние цены производителей на прочие мясопродукты  в России в январе-сентябре 2010г., руб. за кг 114
    Диаграмма  112. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на скот крупный рогатый, овец и коз, свиньей и птицу сельскохозяйственную в России в январе-декабре 1999-2009гг., тыс. руб. 115
    Диаграмма  113. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на скот крупный рогатый, овец и коз, свиньей и птицу сельскохозяйственную в России в январе-сентябре 1999-2010гг., тыс. руб. 116
    Диаграмма  114. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции на скот крупный рогатый, овец и коз, свиньей и птицу сельскохозяйственную в России в январе-сентябре 1999-2010гг. по федеральным округам, рублей 116
    Диаграмма  115. Индексы  цен производителей сельскохозяйственной продукции: скот крупный рогатый, овцы и козы, свиньи и птица сельскохозяйственная в России в 2009-сентябре 2010гг., % 117
    Диаграмма  116. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции (в живом весе) по Российской Федерации в 1998-2009гг., тыс. руб. за тонну 118
    Диаграмма  117. Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции (в живом весе) по Российской Федерации в январе-сентябре  1999-2010гг., тыс. руб. за тонну 119
    Диаграмма  118. Индекс цен производителей сельскохозяйственной продукции по категориям в России в 2009-сентябре 2010гг. по месяцам, в % к декабрю предыдущего года 120
    Диаграмма  119. Доля крупного рогатого скота в общем объеме поголовья сельскохозяйственных животных в России в 1990-2009гг., % 124
    Диаграмма  120. Поголовье крупного рогатого скота и коров в России в 1990-2009гг., млн. голов 125
    Диаграмма  121. Поголовье крупного рогатого скота и коров  в России в зависимости от типа хозяйства в 2009г., млн. голов и % 125
    Диаграмма  122. Поголовье крупного рогатого скота в России в зависимости от типа хозяйства в 1990-2009гг., млн. голов 126
    Диаграмма  123. Поголовье коров в России в зависимости от типа хозяйства в 1990-2009гг., млн. голов 127
    Диаграмма  124. Поголовье крупного рогатого скота и коров в России в зависимости от типа хозяйства по итогам 3-его квартала 2010г., млн. голов и % 127
    Диаграмма  214. Распределение поголовья крупного рогатого скота по федеральным округам в России по итогам 3-его квартала 2010г., % 128
    Диаграмма  126. Распределение поголовье крупного рогатого скота по федеральным округам в России в зависимости от типа хозяйства по итогам 3-его квартала 2010г., тыс. голов и % 129
    Диаграмма  127. Распределение поголовья коров по федеральным округам в России по итогам 3-его квартала 2010г., % 129
    Диаграмма  128. Распределение поголовье коров по федеральным округам в России в зависимости от типа хозяйства по итогам 3-его квартала 2010г., тыс. голов и % 130
    Диаграмма  129. Доля крупного рогатого скота в производстве скота и птицы на убой (в убойном весе) в России в 1990-2009гг., % 131
    Диаграмма  130. Производство крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) в России в 1990-2009гг., млн. тонн 131
    Диаграмма  131. Производство крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России в 2009г., % 132
    Диаграмма  132. Производство крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России в 1990-2009гг., тыс. тонн 132
    Диаграмма  133. Производство крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) по федеральным округам в России в 2009г., % 133
    Диаграмма  134. Производство крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства по федеральным округам в России в 2009г., % 134
    Диаграмма  135. Производство крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства в России в январе-сентябре 2010г., % 135
    Диаграмма  136. Производство крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) в зависимости от типа хозяйства по федеральным округам в России в январе-сентябре 2010г., % 135
    Диаграмма  137. Производство крупного рогатого скота на убой (в убойном весе) по федеральным округам в России в январе-сентябре 2010г., % 136
    Диаграмма  138. Объем и темпы роста производства говядины в парном весе в России в 2005-2009гг., тыс. тонн и % 137
    Диаграмма  139. Объем и темпы роста производства телятины в парном весе в России в 2005-2009гг., тыс. тонн и % 137
    Диаграмма  140. Объем и темпы роста производства мяса крупного рогатого скота в парном весе в России в 2005-2009гг., тыс. тонн и % 138
    Диаграмма  141. Объем и темпы роста производства мяса крупного рогатого скота в парном весе в России в январе-сентябре 2005-2010гг., тыс. тонн и % 138
    Диаграмма  142. Объем и темы роста производства мяса крупного рогатого скота в парном весе в России в 2008-сентябре 2010г. по месяцам, тыс. тонн 139
    Диаграмма  143. Структура производства мяса крупного рогатого скота по типу мяса в России в январе-сентябре 2010г., % 139
    Диаграмма  144. Объем и темпы роста производства мяса крупного рогатого скота по типу мяса в России в январе-сентябре 2010г. по месяцам, тыс. тонн 140
    Диаграмма  145. Структура производства мяса крупного рогатого скота по федеральным округам в России в январе-сентябре 2010г., % 140
    Диаграмма  146. Структура импорта мяса крупного рогатого скота в Россию в первом полугодии 2010г., % 141
    Диаграмма  147. Структура импорта замороженного мяса крупного рогатого скота по странам в Россию в первом полугодии 2010г., % 142
    Диаграмма  148. Структура импорта свежего и охлажденного мяса крупного рогатого скота по странам в Россию в первом полугодии 2010г., % 142
    Диаграмма  149. Структура импорта замороженного мяса крупного рогатого скота по производителям в Россию в первом полугодии 2010г., % 143
    Диаграмма  150. Структура импорта свежего и охлажденного мяса крупного рогатого скота по производителям в Россию в первом полугодии 2010г., % 143
    Диаграмма  151. Структура импорта мяса крупного рогатого скота по категориям в Россию в первом полугодии 2010г., % 144
    Диаграмма  152. Структура импорта мяса крупного рогатого скота по странам в Россию в первом полугодии 2010г., % 144
    Диаграмма  153. Динамика импорта мяса крупного рогатого скота в Россию по месяцам в 2009-первом полугодии 2010гг., тыс. тонн 145
    Диаграмма  154. Динамика экспорта мяса крупного рогатого скота в Россию по месяцам в 2009-первом полугодии 2010гг., тонн 146
    Диаграмма  155. Объем и темпы роста розничных продаж говядины в России в 2003-2009гг., млрд. руб. и % 147
    Диаграмма  156. Объем и темпы роста розничных продаж говядины в России в 1-ом полугодии 2003-2010, млрд. руб. и % 147
    Диаграмма  157. Объем и темпы роста розничных продаж телятины в России в 2003-2009гг., млрд. руб. и % 148
    Диаграмма  158. Объем и темпы роста розничных продаж телятины в России в 1-ом полугодии 2003-2010гг., млрд. руб. и % 148
    Диаграмма  159. Средние потребительские цены на говядину в России в январе-сентябре 1998-2010гг., руб. за кг 149
    Диаграмма  160. Индекс потребительских цен на говядину (кроме бескостного мяса) в России в 2008-сентябре 2010гг. по месяцам, % 150
    Диаграмма  161. Индекс потребительских цен на говядину бескостную в России в 2008-сентябре 2010гг. по месяцам, % 151
    Диаграмма  162. Средние потребительские цены на говядину в России по федеральным округам в январе-сентябре 2010г., руб. за кг 153
    Диаграмма  163. Средние розничные цены на говядину и телятину в Москве и Санкт-Петербурге в 2010г., руб. за кг 154
    Диаграмма  164. Средние цены производителей на говядину в России январе-сентябре 2010г., руб. за кг 156
    Диаграмма  165. Средние цены производителей на говядину в России по федеральным округам в  январе-сентябре 2010г., руб. за кг 156
    Диаграмма  166. Средние цены производителей на крупный рогатый скот живой в России в январе-сентябре 1999-2010гг., тыс. руб. за тонну 157
    Диаграмма  167. Средние цены производителей на крупный рогатый скот живой в России по федеральным округам в январе-сентябре 2010г., тыс. руб. за тонну 157
    Диаграмма  168. Индекс цен производителей на крупный рогатый скот в России в 2009-сентябре 2010гг. по месяцам, % 158

    Таблицы:
    Таблица 1. Ресурсы продуктов животноводства и их использование: мясо и мясопродукты в России в 2009г., млн. тонн и % 32
    Таблица 2.  Ресурсы мяса и птицы (включая субпродукты)  и их использование в России в 2008-2009гг., млн. тонн и % 33
    Таблица 3. Ресурсы колбасных изделий и их использование в России в 2008-2009гг., тыс. тонн и % 35
    Таблица 4. Ресурсы продуктов животноводства и их использование: мясо и мясопродукты в России в 1 квартале 2010г., млн. тонн и % 36
    Таблица 5. Ресурсы мяса и птицы (включая субпродукты)  и их использование в России в 1 квартале 2009-2010гг., тыс. тонн и % 38
    Таблица 6. Ресурсы колбасных изделий и их использование в России в 1 квартале 2009-2010гг., тыс. тонн и % 39
    Таблица 7. Ресурсы продуктов животноводства и их использование: мясо и мясопродукты в России в 1 полугодии 2010г., млн. тонн и % 41
    Таблица 8. Поголовье основных типов сельскохозяйственных животных в России по итогам 3-его квартала 2009-2010гг., тыс. голов 50
    Таблица 9. Поголовье основных типов сельскохозяйственных животных в России в зависимости от типа хозяйства по итогам 3-его квартала 2009-2010гг., тыс. голов 51
    Таблица 10. Производство скота и птицы на убой (в живом весе) в России в январе сентябре 2009-2010гг., тыс. тонн и % 54
    Таблица 11. Производство мяса и мясопродуктов в России в 2005-2009гг., тонн 63
    Таблица 12. Производство мяса и мясопродуктов в России за 3 квартала 2010г. по официально опубликованным данным Росстата, тыс. тонн 63
    Таблица 13. Производство мяса и мясопродуктов в России за 3 квартала 2010г. по расчетам DISCOVERY Research Group на основе данных Росстата, тыс. тонн 64
    Таблица 14. Структура продажи мяса и мясопродуктов на розничных рынках и ярмарках (в фактических ценах) в 2008-2009гг., в % 90
    Таблица 15. Качество мяса и мясопродуктов, поступивших на потребительский рынок, по Российской Федерации (в процентах от количества отобранных образцов (проб) товаров по каждой товарной группе). Установлено ненадлежащее качество и (или) опасность товаров в 2005-2009гг. 92
    Таблица 16. Средние потребительские цены на мясо и мясопродукты в России в 1998-2009гг., на конец года, руб. за кг 95
    Таблица 17. Сводная таблица структуры розничных цен на мясо и мясопродукты в 2009г., на конец года в % к розничной торговле 106
    Таблица 18. Изменение розничных цен на мясную продукцию в супермаркете и среднеценовом магазине в Москве в 2008-2010гг., % к предыдущему году 109
    Таблица 19. Изменение розничных цен на мясную продукцию в супермаркете и среднеценовом магазине в Санкт-Петербурге в 2008-2010гг., % к предыдущему году 110
    Таблица 20. Средние потребительские цены на говядину в России в 2008-сентябре 2010г., руб. за кг 149
    Таблица 21. Сводная таблица структуры розничных цен на говядину в 2009г., на конец года 152
    Таблица 22. Средние розничные цены на говядину и телятину в Москве и Санкт-Петербурге в 2008-2010гг., руб. за кг 155

     

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Аналитический обзор: Анализ рынка говядины в Тюменской области

Регион: Россия (Тюменская область)

Дата выхода: 22.06.16

92 750
СОЗДАНИЕ ФЕРМЫ КРС НА 300 ГОЛОВ В СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ

Регион: Россия, Ставропольский край

Дата выхода: 04.06.15

80 000
Создание фермы КРС на 300 голов в Ставропольском крае

Регион: Россия, Ставропольский край

Дата выхода: 24.02.15

72 000
ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПРОЕКТ ПО СТРОИТЕЛЬСТВУ ФЕРМЫ КРС

Регион: Россия, Калужская область

Дата выхода: 11.02.15

63 200
Анализ российской отрасли животноводства - 2014г.

Регион: Россия

Дата выхода: 03.02.15

40 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок крупного рогатого скота
    I Рынок крупного рогатого скота (Сегмент племенная продукция). 1 Обзор рынка КРС в России 1.1 Общая информация по рынку - Объем рынка КРС в сегменте племенной продукции 2011 — 1-й квартал 2012 гг - Оценка емкости рынка КРС в сегменте племенной продукции 2011 — 1-й квартал 2012 гг - Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка до 2022 года - Оценка факторов, влияющих на рынок - Сценарный прогноз динамики рыночных показателей (объем рынка, емкость рынка) до 2022 года 1.2 Структура рынка КРС - Структура рынка по виду пород КРС. Анализ наиболее перспективных сегментов. - Структура рынка по заводчикам, оценка доли импортируемого поголовья - Структура рынка по типу потребителей 2 Анализ поребления племенной продукции КРС 2.1 Оценка объема и структуры потребления 2011 — 1-й вартал 2012 гг 2.2 Частота и динамика потребления 2.3 Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности) 2.4 Анализ факторов спроса 2.5 Объем импорта в потреблении 2.6 Описание потребительских предпочтений 2.7 Критерии выбора поставщика у основных потребителей 2.8 Анализ рынка кормопроизводства как смежного к рынку КРС 2.9 Восприятие ценовой политики существующих поставщиков племенного стада 2.10 Определение лояльности потребления 2.11 Сценарный прогноз динамики рыночных показателей…
  • Бизнес-план фермы по разведению крупного рогатого скота - 2011
    Разработка бизнес-плана фермы по разведению крупного рогатого скота проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка мяса крупного рогатого скота и молока в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия фермы по разведению крупного рогатого скота; обоснование экономической эффективности открытия фермы по разведению крупного рогатого скота; разработка поэтапного плана создания и развития фермы по разведению крупного рогатого скота. Описание проекта: создание вертикально интегрированного животноводческого комплекса; разведение крупного рогатого скота для получения молока и мяса; выращивание кормовых культур; *** коровников (по *** дойных голов каждый); *** родильно-сухостойных дворов; *** доильно-молочного блока с двумя доильными залами; *** телятников; *** соломохранилищ; *** кормоцехов; одно офисное здание; общая площадь - *** га. Ассортимент продукции: молоко, мясо коровы, мясо бычка. Стоимость продукции: *** руб. за 1 л молока, *** руб. за 1 кг мяса коровы, *** руб. за 1 кг мяса бычка. Финансовые показате…
  • “Бизнес план модернизации предприятия молочной промышленности (с финансовой моделью и экономикой в детализации по инвестиционным проектам).”
    Основные игроки рынка молока и молочной продукции, их характеристика и продукция - 2 - Компания «Вимм-Билль-Данн». Россия Группа компания «Данон Юнимилк» Group Danon. Франция Компания «Юнимилк». Россия Молвест, Россия Campina, Нидерланды Parmalat, Италия Ehrmann AG, Германия Останкинский молочный комбинат, Россия 6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ………………………………………………45-51 Молочный завод Основные здания и сооружения молочного завода Основное оборудование молочного завода Технология переработки – творожная сыворотка Инвестиции в оборудование – творожная сыворотка Комбикормовый завод Основные здания и сооружения 1. РЕЗЮМЕ Инициатор проекта: . Цель проекта: Создание высокотехнологичного агропомышленного комплекса. Ряд мероприятий, которые планирует реализовать попадает под действие «Государственной программы развития сельского хозяйства сырья и продовольствия на 2013 – 2020 годы», включающей в себя несколько подпрограмм - 1. «Развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства». 2. «Развитие подотрасли растениеводства, переработки и реализации продукци…
  • Развитие и модернизация производственной базы фермерского хозяйства
    1. Резюме проекта 2. Сущность предлагаемого проекта 2.1. Общее описание проекта и продукции/услуг фермерского хозяйства 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. Описание продукции/услуг 3.1. Физическое описание продукции/услуг по проекту 3.1.1. Мясо в полутушах, замороженное и охлажденное мясо 3.1.2. Продукция мясопереработки 3.1.3. Молочная продукция 3.2. Основные характеристики 3.3. Назначение и область применения 3.4. Конкурентоспособность 4. Маркетинговый план 4.1. Описание и анализ российского рынка мяса 4.1.1. Объем и динамика 4.1.2. Тенденции на рынке 4.1.3. Крупнейшие производители мяса 4.2. Описание российского рынка молочной продукции 4.2.1. Объем и динамика рынка 4.2.2. Тенденции на рынке 4.2.3. Основные игроки на рынке 4.3. Определение, описание и анализ потребителей 4.4. Определение объема сбыта по продуктовым направлениям 4.5. Ценообразование 4.6. Стратегия продвижения на рынок2 5. Производственный план 5.1. Особенности строительства/ремонта помещений 5.2. Структура использования арендованных площадей 5.3. Производственные площади3 5.4. Расчет стоимости строительства 5.5. Описание оборудования 5.6. Описание технологического процесса 5.7. Технология производства продукции 5.8. Прочие технологические …
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2016 RuFirm.org