Суббота, 18 Ноября 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ (артикул: 07717 27470)

Дата выхода отчета: 28 Февраля 2011
География исследования:  
Период исследования:  
Количество страниц: 96
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке продуктов здорового питания в России.

     Задачи исследования:
    •    Описание макроэкономической ситуации на Рынке
    •    Выделение основных сегментов Рынка
    •    Определение основных количественных характеристик Рынка
    •    Описание структуры Рынка
    •    Выявление основных игроков на Рынке
    •    Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

    Выдержки из исследования:
    По данным ... объем рынка биологически чистых продуктов питания в России пока что достаточно скромный - он оценивается в .....

    До России бум на "эко" докатился в начале 2000-х. Именно тогда на полках супермаркетов появились редкие иностранные продукты – в основном оливковое масло и шоколад с этикетками "био". Появились первые фермерские хозяйства, желающие производить продукцию по стандартам экологического хозяйствования.
    В 2004 году была учреждена организация, занимающаяся добровольной сертификацией производителей экопродукции, – "Эко-Контроль".

    На сегодняшний день "Эко-Контроль" ведет более 30 проектов экологической сертификации в стране.

    Интерес к биопродуктам со стороны нашего потребителя есть, но пока это явление нельзя назвать массовым. Многие не очень хорошо представляют, что стоит за приставками "эко" или "био". Кто-то считает, что речь идет о полезных продуктах с точки зрения того, что они диетические, кто-то думает, что это продукты, выращенные фермерским способом… То есть полного понимания того, что такое биопродукты, у российского потребителя нет.
    Отечественным производителям organic food осуществляют сбыт своей продукции через интернет. Продукты от фермера, доставку которых можно заказать через интернет-магазин, пользуются большой популярностью у столичных жителей.
  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1    Содержание    
    2    Введение    6
    3    Методологическая часть    7
          3.1    Описание типа исследования    7
          3.2    Объект исследования    7
          3.3    Цели и задачи исследования    7
          3.4    География исследования    7
          3.5    Время проведения исследования    7
          3.6    Методы сбора данных    7
    4    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок    9
          4.1    Общеэкономическая ситуация в России    9
               4.1.1    Динамика валового внутреннего продукта    9
               4.1.2    Промышленное производство    10
               4.1.3    Уровень инфляции    12
               4.1.4    Уровень доходов населения    13
               4.1.5    Инвестиции    14
    5    Описание отрасли    15
          5.1    Биоорганическое сельское хозяйство    15
          5.2    Глобальный рынок экологически чистых продуктов    23
    6    Сегментация рынка    27
          6.1    Определение продукции    27
          6.2    Cегментирование продукции по основным наименованиям    27
               6.2.1    Органические продукты (organic products)    27
               6.2.2    Функциональные продукты (functional products)    28
               6.2.3    Биологически активные добавки (БАД)    36
          6.3    Тенденции различных сегментах Продукции    39
    7    Основные количественные характеристики Рынка    40
          7.1    Объем и емкость Рынка    40
               7.1.1    Объем Рынка в денежном выражении    40
          7.2    Прогноз темпов роста Рынка    40
          7.3    Тенденции развития Рынка    41
          7.4    Объемы рынка БАД    42
          7.5    Ценообразование на рынке биопродуктов    43
    8    Методы продвижения натуральных продуктов питания и форматы розницы    46
          8.1    Методы продвижения продукции    46
               8.1.1    Позиционирования продукции    46
               8.1.2    Реклама продукции    46
               8.1.3    Продвижение продуктов organic    47
               8.1.4    Продвижение функциональных продуктов    48
               8.1.5    Продвижение биологически активных добавок    50
          8.2    Форматы розницы    51
               8.2.1    Специализированные магазины    51
               8.2.2    Аптеки    54
               8.2.3    Розничные сети    55
               8.2.4    Резюме    56
    9    Объемы импорта и экспорта    58
          9.1    Импорт продукции    58
               9.1.1    Объемы импорта    58
               9.1.2    Основные страны-импортеры    59
               9.1.3    Основные страны-производители импорта    59
          9.2    Экспорт продукции    60
               9.2.1    Объемы экспорта    60
               9.2.2    Основные страны-экспортеры    60
               9.2.3    Основные страны-производители экспорта    61
               9.2.4    Соотношение экспорта и импорта    62
    10    Конкурентный анализ    63
          10.1    Конкуренция между крупнейшими производителями и поставщиками Продукции    63
               10.1.1    Основные производители Рынка. Описание профилей крупнейших компаний    63
               10.1.2    Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам    67
          10.2    Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и  оптовыми компаниями    71
               10.2.1    Основные дистрибьюторы Рынка. Описание профилей крупнейших компаний    72
               10.2.2    Сравнительная характеристика крупнейших дистрибьюторов и оптовых компаний по основным параметрам    73
          10.3    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора    75
               10.3.1    Основные компании розничного сектора    75
               10.3.2    Сравнительная характеристика крупнейших розничных компаний    82
    11    Анализ потребителей    84
          11.1    Описание потребителей    84
          11.2    Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов    84
               11.2.1    B2C рынки    84
    12    Обобщающие выводы по отчету    91
          12.1    Факторы, влияющие на развитие Рынка    91
               12.1.1    Step-анализ Рынка    91
          12.2    Сдерживающие факторы Рынка    92
          12.3    Анализ рисков    93
    13    Общие выводы по отчету    95
  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2004 – III квартала 2010 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 - 2010 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года
    Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2010 (прогноз) гг., %
    Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения, % к соответствующему периоду предыдущего года
    Диаграмма 5. Прогноз развития рынка 2011-2012 гг., € млн., %
    Диаграмма 6. Аптечный рынок БАД России в I полугодии 2009 – I полугодии 2010г., $ млн.
    Диаграмма 7. Распределение затрат на производство кофе в биоорганических и обычных хозяйствах

    Таблица 1. Эволюция продаж основных категорий биоорганических товаров, млн. евро
    Таблица 2. Классификация сливочного масла
    Таблица 3. Основные страны - импортеры БАД
    Таблица 4. Основные страны - производители импорта БАД
    Таблица 5. Основные страны – экспортеры БАД
    Таблица 6. Основные страны – производители экспорта БАД
    Таблица 7. Соотношения объемов импорта и экспорта
    Таблица 8. Сравнительная характеристика основных производителей
    Таблица 9. Сравнительная характеристика крупнейших дистрибьюторов на Рынке
    Таблица 10. Сравнительная характеристика крупнейших розничных сетей
    Таблица 11. Зависимость степени точности определения "Органических продуктов питания" от образования/ сферы деятельности респондентов
    Таблица 12. Структура сбытовой сети биоорганических продуктов питания в странах Западной Европы, %
    Таблица 13. STEP-анализ рынка
    Таблица 14. Возможные риски, связанные с Рынком

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Сентябрь 2017 года.

Регион: РФ

Дата выхода: 12.10.17

20 000
Экономика России - перспективы развития 7 ведущих отраслей в 2017-2019 годах.

Регион: РФ

Дата выхода: 30.09.17

350 000
Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Август 2017 года

Регион: РФ

Дата выхода: 25.09.17

20 000
Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Июль 2017 года

Регион: РФ

Дата выхода: 25.09.17

20 000
Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 22.05.17

50 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок соевых продуктов РФ 2005-2011 гг.
    Исследование рынка: «Анализ рынка сои и продуктов ее переработки 2005-2011 гг.», 2012 год Демо-версия Исследование рынка: «Анализ рынка сои и продуктов ее переработки РФ 2005-2011 гг.» Россия - 2012 год Исследование рынка: «Анализ рынка сои и продуктов ее переработки 2005-2011 гг.», 2012 год Демо-версия Целью исследования является определение основных количественных показателей рынка соевых бобов и продуктов переработки сои на территории РФ за период с 2005 по 2011 гг. Задачи исследования: Определение и анализ основных сегментов рынка Определение объемов и динамики сегментов рынка соевых продуктов в натуральном и денежном выражении Выделение ключевых драйверов роста рынка Построение прогноза развития рынка в среднесрочной и долгосрочной перспективе Методы исследования: Анализ официальной статистики Анализ открытых Российских и иностранных источников информации (интернет источники, СМИ) Опросы участников отрасли Изучение и анализ данных отраслевых конференций Ключевые результаты исследования: Объем рынка соевых бобов в России: …………. тыс. тонн в натуральном выражении, ………. млн. руб. в денежном выражении. Объем рынка соевого шрота: ……… тыс. тонн в натуральном выражении, ……
  • Russian market of frozen semi-finished products: current situation and forecast for 2013-2015
    RESEARCH METHODOLOGY. LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES

    1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA

    1.1. Population of Russia

    Population number

    Largest cities

    Social standard of living

    Economic activity

    1.2. Economic situation

    Dynamics of economic development

    Stability of the state budget

    1.3. Position of Russia in the world

    Share of RF in the world population

    2. CLASSIFICATION OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

    2.1. Classification of frozen semi-finished products by all-Russian classification of products by types of economic activities

    2.2 Classification of frozen semi-finished products by all-Russian classification of products

    2.3 Classification as per commodity nomenclature for foreign economic activities

    3. VOLUME OF RUSSIAN MARKET OF SEMI-FINISHED PRODUCTS

    3.1. Dynamics of Russian market volume

    3.2. Structure of Russian market

    3.3. Share of import on the Russian market

    3.4. Dynamics of import share on the Russian market

    3.5. Consumption of the product in Russia

    4. TRENDS ON RUSSIAN MARKET OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS
  • Российский рынок йогуртов
    Что касается потребления, то в 2007г. на одного россиянина приходилось 270 кг молочной продукции, что на 120 кг меньше медицинской нормы. Говоря о потреблении йогуртов на одного человека, эксперты отмечают, что в России данный показатель находится на отметке 2,5 кг в год, тогда как в европейских странах этот показатель составляет 15 кг. Таким образом, российский рынок обладает значительным запасом роста. Однако производители никак не могут проработать методы воздействия на потребителей с целью увеличения потребления. ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА В целом, по данным отраслевых компаний, в 2007г. рынок молочных продуктов вырос на 1% в натуральном выражении и на 7% в денежном (за исключением масла, маргарина и плавленых сыров). При этом прирост категории «питьевой йогурт», составил, в 2007г. по сравнению с 2006 годом, - 24%. ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРОДУКЦИИ Сегодня в России работает около 2 тыс. производителей молочной продукции. Из них действительно крупными можно назвать только три компании: 1. «Вимм-Билль-Данн Продукты питания» 2. «Юнимилк» 3. «Данон». На долю шести компаний приходится более 60% продукции соответствующего рынка молока и цельномолочной продукции (в алфавитном порядке): - Вимм-Билль-Данн Продукты Питания - Данон - Кампина - Пармалат МК - Эрманн -
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org