Воскресенье, 17 Декабря 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка функциональных продуктов в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг (артикул: 08002 27470)

Дата выхода отчета: 29 Марта 2011
География исследования: Россия
Период исследования: 2006-2015 гг.
Количество страниц: 89
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Продажи функциональных продуктов питания в России в 2007-2008 гг росли более чем на 8% в год. Если в 2006 г рынок функциональных продуктов составил 581 тыс т, то в 2008 г его объем достиг 668 тыс т. В 2009 г натуральные продажи функциональных продуктов уменьшились на 11,5%. Функциональные продукты питания стоят дороже обычных аналогов, и в условиях кризиса потребители были вынуждены отказываться от их приобретения.

    В 2010 г объем рынка достиг 584 тыс т. В натуральном выражении основной объем продаж функциональных продуктов приходится на кисломолочные продукты, второе место занимают хлебобулочные изделия, на третьем месте стоят зерновые каши и хлопья.

    Функциональные кисломолочные продукты в России занимают 49% в объеме продаж всех кисломолочных продуктов (1,4 млн т в год). Общий объем потребления хлебобулочных изделий в России составляет более 7 млн т в год. Из них на функциональные хлеба приходится 6,5%.

    «Анализ рынка функциональных продуктов в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
     
    • Общая оценка экономической ситуации в России
    • Баланс спроса и предложения функциональных продуктов
    • Объем продаж функциональных продуктов и цена функциональных продуктов
    • Объем производства и складских запасов функциональных продуктов, цена производства функциональных продуктов
    • Объем экспорта и импорта функциональных продуктов, цены экспорта и импорта функциональных продуктов
    • Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции
    • Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли

    В обзоре российского рынка функциональных продуктов информация детализирована по регионам страны.
    В отчете отдельно приведены данные по видам функциональных продуктов:
    • Функциональные кисломолочные продукты
    • Функциональные хлебобулочные изделия
    • Функциональные каши, крупы и хлопья

    В отчете отдельно представлены данные по ряду производителей функциональных продуктов: Вимм-Билль-Данн, Данон, Эрманн, Нестле, Бишоп Фуд, Боско-Л.
    При подготовке отчета использована официальная статистика:
    • Федеральная служба государственной статистики РФ
    • Министерство экономического развития РФ
    • Министерство здравоохранения
    • Федеральная таможенная служба РФ
    • Федеральная налоговая служба РФ
    Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты собственных исследований BusinesStat:
    • Опрос потребителей функциональных продуктов
    • Аудит розничной торговли функциональными продуктами
    • Опрос экспертов функциональных продуктов

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
    Базовые параметры российской экономики
    Перспективы российской экономики
    КЛАССИФИКАЦИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
    Предложение
    Спрос
    Баланс спроса и предложения функциональных продуктов
    ПРОДАЖИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
    Натуральный объем продаж
    Стоимостный объем продаж
    Средняя цена продаж
    ПОТРЕБЛЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
    Численность потребителей
    Доля потребителей от населения
    Объем потребления
    ПРОИЗВОДСТВО ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
    Натуральный объем производства
    Цена производства
    ОПЕРАТОРЫ И БРЕНДЫ РЫНКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
    Рейтинги предприятий
    ЭКСПОРТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
    Баланс экспорта и импорта функциональных продуктов
    Натуральный объем экспорта
    Стоимостный объем экспорта
    Цена экспорта
    ИМПОРТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
    Натуральный объем импорта
    Стоимостный объем импорта
    Цена импорта
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
    Финансовый результат отрасли
    Экономическая эффективность отрасли
    Инвестиции отрасли
    Трудовые ресурсы отрасли
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
    Регистрационные данные организации
    Руководство организации
    Дочерние предприятия организации
    Основные акционеры организации
    Бухгалтерский баланс предприятия по Форме № 1
    Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
    Основные финансовые показатели деятельности предприятия

     

  • Перечень приложений

    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 82 ТАБЛИЦЫ

    Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2006-2015 гг (трлн руб)
    Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2006-2015 гг (трлн руб, % к предыдущему году)
    Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования,  Россия, 2006-2015 гг (трлн руб)
    Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2006-2015 гг (млрд долл)
    Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2006-2015 гг (руб / долл)
    Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2006-2015 гг (% к предыдущему году)
    Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия 2006-2015 гг (млн чел)
    Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2006-2015 гг (% к предыдущему году)
    Таблица 9. Предложение функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т; %)
    Таблица 10. Прогноз предложения функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т; %)
    Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы функциональных продуктов на начало года, Россия, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов функциональных продуктов на начало года, Россия, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 13. Спрос на функциональные продукты, Россия, 2006-2010 гг (тыс т; %)
    Таблица 14. Прогноз спроса на функциональные продукты, Россия, 2011-2015 гг (тыс т; %)
    Таблица 15. Продажи и экспорт функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 17. Баланс спроса и предложения функциональных продуктов с учетом складских запасов на конец года, Россия, 2006-2010 гг (тыс т; %)
    Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения функциональных продуктов с учетом складских запасов на конец года, Россия, 2011-2015 гг (тыс т; %)
    Таблица 19. Продажи функциональных продуктов, Россия,  2006-2010 гг (тыс т; %)
    Таблица 20. Прогноз продаж функциональных продуктов, Россия,  2011-2015 гг (тыс т; %)
    Таблица 21. Продажи по видам функциональных продуктов, Россия,  2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 22. Прогноз продаж по видам функциональных продуктов, Россия,  2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 23. Продажи функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (млрд руб; %)
    Таблица 24. Прогноз продаж функциональных продуктов, Россия,  2011-2015 гг (млрд руб; %)
    Таблица 25. Продажи по видам функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (млрд руб; %)
    Таблица 26. Прогноз продаж по видам функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (млрд руб; %)
    Таблица 27. Средняя цена функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (руб за кг)
    Таблица 28. Прогноз средней цены функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (руб за кг)
    Таблица 29. Средняя цена по видам функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (руб за кг)
    Таблица 30. Прогноз средней цены по видам функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (руб за кг)
    Таблица 31. Численность потребителей функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (млн чел; %)
    Таблица 32. Прогноз численности потребителей функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (млн чел; %)
    Таблица 33. Доля потребителей функциональных продуктов от населения России, 2006-2010 гг (%)
    Таблица 34. Прогноз доли потребителей функциональных продуктов от населения России, 2011-2015 гг (%)
    Таблица 35. Объем потребления функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (кг в год)
    Таблица 36. Прогноз объема потребления функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (кг в год)
    Таблица 37. Производство функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т; %)
    Таблица 38. Прогноз производства функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т; %)
    Таблица 39. Производство по видам функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 40. Прогноз производства по видам функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 41. Производство функциональных продуктов по регионам РФ, 2006-2010 гг (т)
    Таблица 42. Цена производства функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (руб за кг; %)
    Таблица 43. Прогноз цены производства функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (руб за кг; %)
    Таблица 44. Цена производства по видам функциональных продуктов, Россия,  2006-2010 гг (руб за кг)
    Таблица 45. Прогноз цены производства по видам функциональных продуктов, Россия,  2011-2015 гг (руб за кг)
    Таблица 46. Рейтинг производителей кисломолочных продуктов по натуральному объему производства, Россия, 2009 г (т)
    Таблица 47. Рейтинг производителей хлебобулочных изделий по натуральному объему производства, Россия, 2009 г (т)
    Таблица 48. Рейтинг производителей кисломолочных продуктов по объему выручки (нетто) от продажи продукции, Россия, 2009 г (тыс руб)
    Таблица 49. Рейтинг производителей хлебобулочных изделий по объему выручки (нетто) от продажи продукции, Россия, 2009 г (тыс руб)
    Таблица 50. Баланс экспорта и импорта функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 51. Прогноз баланса экспорта и импорта функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 52. Экспорт функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т; %)
    Таблица 53. Прогноз экспорта функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т; %)
    Таблица 54. Экспорт по видам функциональных продуктов, Россия,  2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 55. Прогноз экспорта по видам функциональных продуктов, Россия,  2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 56. Экспорт функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (млн долл; %)
    Таблица 57. Прогноз экспорта функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (млн долл; %)
    Таблица 58. Экспорт по видам функциональных продуктов, Россия,  2006-2010 гг (млн долл)
    Таблица 59. Прогноз экспорта по видам функциональных продуктов, Россия,  2011-2015 гг (млн долл)
    Таблица 60. Цена экспорта функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (долл за кг; %)
    Таблица 61. Прогноз цены экспорта функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
    Таблица 62. Цена экспорта по видам функциональных продуктов, Россия,  2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 63. Прогноз экспорта по видам функциональных продуктов, Россия,  2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 64.  Импорт функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (тыс т; %)
    Таблица 65. Прогноз импорта функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (тыс т; %)
    Таблица 66. Импорт по видам функциональных продуктов, Россия,  2006-2010 гг (тыс т)
    Таблица 67. Прогноз импорта по видам функциональных продуктов, Россия,  2011-2015 гг (тыс т)
    Таблица 68. Импорт функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (млн долл; %)
    Таблица 69. Прогноз импорта функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (млн долл; %)
    Таблица 70. Импорт по видам функциональных продуктов, Россия,  2006-2010 гг (млн долл)
    Таблица 71. Прогноз импорта по видам функциональных продуктов, Россия,  2011-2015 гг (млн долл)
    Таблица 72. Цена импорта функциональных продуктов, Россия, 2006-2010 гг (долл за кг; %)
    Таблица 73. Прогноз цены импорта функциональных продуктов, Россия, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
    Таблица 74. Цена импорта по видам функциональных продуктов, Россия,  2006-2010 гг (долл за кг)
    Таблица 75. Прогноз цены импорта по видам функциональных продуктов, Россия,  2011-2015 гг (долл за кг)
    Таблица 76. Выручка от продажи продукции, Россия, 2006-2010 гг (млн руб)
    Таблица 77. Коммерческие и управленческие расходы, Россия, 2006-2010 гг (млн руб)
    Таблица 78. Себестоимость продукции, Россия, 2006-2010 гг (млн руб)
    Таблица 79. Прибыль валовая от продажи продукции, Россия, 2006-2010 гг (млн руб)
    Таблица 80. Экономическая эффективность отрасли, Россия, 2006-2010 гг (%; раз; сут дн)
    Таблица 81. Инвестиции в отрасль, Россия, 2006-2010 гг (млн руб)
    Таблица 82. Трудовые ресурсы отрасли, Россия, 2006-2010 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год)

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Октябрь 2017 года

Регион: РФ

Дата выхода: 20.11.17

30 000
"Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Итоги 2017-2018 гг."

Регион: РФ

Дата выхода: 14.11.17

180 000
Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Сентябрь 2017 года.

Регион: РФ

Дата выхода: 12.10.17

30 000
Экономика России - перспективы развития 7 ведущих отраслей в 2017-2019 годах.

Регион: РФ

Дата выхода: 30.09.17

525 000
Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Август 2017 года

Регион: РФ

Дата выхода: 25.09.17

30 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Исследование рынка крахмала, глютена и патоки. 2008 — 2011 гг.
    1. Анализ рынка крахмала, глютена и патоки в России за период с 2008 по 2011гг.
    1.1. Объем рынка
    1.2. Емкость рынка
    1.3. Основные тенденции
    1.4. Перспективы развития рынка в результате вступления России в ВТО
    3. Анализ внешнеэкономических операций на рынке крахмала, глютена и патоки в России за период с 2008 по 2011гг.
    3.1. Объем импорта за период с 2008 по 2011гг.
    3.1.1. Струкрура импорта по компаниям-производителям в натуральном и стоймостном выражении
    3.1.2. Струкрура импорта по компаниям-получателям в натуральном и стоймостном выражении
    3.2. Объем экспорта за период с 2008 по 2011гг.
    3.1.1. Струкрура экспорта по компаниям-производителям в натуральном и стоймостном выражении
    3.1.2. Струкрура экспорта по компаниям-получателям в натуральном и стоймостном выражении
    4. Анализ конкурентной среды
    4.1. Основные компании-конкуренты (профиль компании: контактная информация)
    4.2. Объем производства основных компаний-конкурентов в период с 2008 по 2011гг. Прогноз объемов производства на рынке до 2016г.
    4.3. Ценовая политика конкурентов
    5. Анализ потребителей
    5.1. Объем и структура потребления. Прогноз объемов потребления до 2016г.
    5.2. Основные отрасли потребления. Динамика изменения отраслей потр…
  • Анализ рынка животного и рыбьего жира в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Аннотация По оценкам BusinesStat, Спрос на животный и рыбий жир в России в 2007-2011 гг рос и к 2011 г достиг 319,5 тыс т. Максимальный рост был зафиксирован в 2008 г. В 2009-2010 гг темпы роста рынка замедлились до 3-7%. Спрос на животные жиры значительно превышает спрос на рыбий жир. Предложение животного и рыбьего жира в России вслед за спросом стабильно растет. В 2008 г зафиксирован максимальный темп роста предложения животного и рыбьего жира на российском рынке – на 37%. Потребности России в животных жирах удовлетворяются в значительной степени за счет продукции импортного производства. Импорт составляет максимальную долю в предложении животного жира на российском рынке и в среднем составляет 78-85% от общего объема предложения. «Анализ рынка животного и рыбьего жира в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж животного и рыбьего жира, цена продаж животного и рыбьего жира Баланс спроса и предложения животного и рыбьего жира Объем производства, экспорта, импорта и складских запасов животного и рыбьего жира Отпускная цена, средняя оптовая цена, цена экспорта и импорта животного и рыбье…
  • Russian market of frozen semi-finished products: current situation and forecast for 2013-2015
    RESEARCH METHODOLOGY. LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES

    1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA

    1.1. Population of Russia

    Population number

    Largest cities

    Social standard of living

    Economic activity

    1.2. Economic situation

    Dynamics of economic development

    Stability of the state budget

    1.3. Position of Russia in the world

    Share of RF in the world population

    2. CLASSIFICATION OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS

    2.1. Classification of frozen semi-finished products by all-Russian classification of products by types of economic activities

    2.2 Classification of frozen semi-finished products by all-Russian classification of products

    2.3 Classification as per commodity nomenclature for foreign economic activities

    3. VOLUME OF RUSSIAN MARKET OF SEMI-FINISHED PRODUCTS

    3.1. Dynamics of Russian market volume

    3.2. Structure of Russian market

    3.3. Share of import on the Russian market

    3.4. Dynamics of import share on the Russian market

    3.5. Consumption of the product in Russia

    4. TRENDS ON RUSSIAN MARKET OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCTS
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка продуктов питания в Москве и Московской области, 2014 г.
    Обзор рынка продуктов питания в Москве и Московской области, 2014 г.
    ◦ Общая информация по рынку:
    ▪ Основные характеристики анализируемого рынка
    ▪ Объем и динамика рынка
    ▪ Емкость рынка
    ◦ Структура рынка:
    ▪ по производителям, оценка доли импортных товаров
    ▪ по типу потребителей
    ◦ Оценка введенных экономических санкций на отрасль
    Анализ производства продуктов питания в Москве и Московской области, 2014 г.
    ◦ Объем и динамика производства
    ◦ Сегментация производства по видам продукции
    ◦ Конкурентный анализ: крупнейшие продавцы
    ▪ Основные компании-конкуренты: объем продаж и доля на рынке
    ▪ Профили основных игроков

    ▪ Анализ ценовой политики конкурентов
    ◦ Ценовой анализ:
    ▪ Анализ цен производителей (оптовые и розничные цены)
    ▪ Анализ цен дистрибьюторов (оптовые и розничные цены)
    Анализ потребления кондитерских изделий в Москве, 2014 г.
    ◦ Оценка объема потребления
    ◦ Крупнейшие потребители:
    ▪ Объем потребления, доля на рынке
    ▪ Объем импорта в потреблении

    Рекомендации и выводы по исследованию
    ◦ Перспективы развития рынка…
  • Открытие продуктового магазина
    Структура бизнес-плана «Открытие продуктового магазина»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг розничной продажи продуктов питания (продовольственные товары, бакалея, полуфабрикаты, сыр, колбаса, выпечка, кулинария, сок, вода)
    2.2. Особенности организации проекта
    2.3. Информация об участниках проекта
    2.4. Месторасположение проекта
    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Обзор рынка розничной торговли продуктами питания в г. Москва
    3.2. Обзор потенциальных конкурентов
    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования
    4.4. Юридический аспект деятельности
    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание здания магазина
    5.2. Описание оборудования для оснащения магазина*
    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
    6.5. Налоговые отчисления
    6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
    6.7. План продаж
    6.8. Расчет выручки
    6.9. Прогноз прибылей и убытков
    6.10. Прогноз движения денежных средств
    6.11. …
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org