Воскресенье, 04 Декабря 2016 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Анализ рынка кофе в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг. (артикул: 08380 27470)

Дата выхода отчета: 12 Февраля 2014
География исследования: Россия
Период исследования: 2009-2018 гг.
Количество страниц: 123
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Предложение кофе на российском рынке за 2009-2013 гг увеличилось почти на 80%: с 70,1 тыс т до 125,5 тыс т. Рост предложения наблюдался на протяжении всего исследуемого периода. Наибольшее увеличение продукции на рынке было зафиксировано в 2012 г – на 25% больше относительно 2011 г. Рост предложения сопровождался существенным увеличением внутреннего производства. В 2012 г отечественные производители кофе нарастили выпуск готовой продукции на 83,6% по отношению к 2011 г.

     

    Наибольший вклад в общий объём предложения кофе на российском рынке вносит готовая импортная продукция. За 2009-2013 гг доля поставок кофе составляла в среднем 56,7% от суммарного объёма предложения. Необходимо отметить, что собственный кофе в России не выращивается. Отечественные производители занимаются лишь обработкой продукта. Импортный кофе подразделяется на «жареный» и «нежареный». Первый вид кофе фасуется и затем поступает на рынок конечного потребителя. Нежареный кофе требует дополнительной обработки – обжарки. За 2009-2013 гг доля готового к продаже кофе составляла в среднем 47,5%. Соответственно, на сырьё, предназначенное для промышленной переработки, приходилось 52,5%.

     

    По оценкам BusinesStat, доля поставок готовой продукции на российский рынок будет снижаться, а, поставки продукции для обработки, напротив, расти. Данная тенденция связана с развитием в стране техники обжарки, появляющейся непосредственно на предприятиях по производству кофе.

     

    «Анализ рынка кофе в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

    Экономическая ситуация в России

     

    Производство и цены производителей

     

    Продажи и цены кофе

     

    Баланс спроса, предложения, складских запасов кофе

     

    Численность потребителей и потребление кофе

     

    Экспорт и импорт кофе

     

    Рейтинги предприятий по объёму производства и финансовым показателям

     

    В обзоре приведена дополнительная детализация по импорту-экспорту по видам кофе:

    Кофе нежареный

     

    Кофе жареный

     

    В обзоре отдельно представлены данные по крупнейшим производителям кофе.

     

    Информация в обзоре детализирована по регионам страны.

     

    Представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров кофе. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского кофе и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков кофе на российский рынок.

     

    BusinesStat готовит обзор мирового рынка кофе, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

     

    При подготовке обзора использована официальная статистика:

    Федеральная служба государственной статистики РФ

     

    Министерство экономического развития РФ

     

    Федеральная таможенная служба РФ

     

    Федеральная налоговая служба РФ

     

    Таможенный союз ЕврАзЭС

     

    Всемирная торговая организация

     

    Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

    Опрос потребителей бакалеи

     

    Аудит розничной торговли кофе

     

    Опрос экспертов рынка кофе

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ

    Базовые параметры российской экономики

    Итоги вступления России в Таможенный союз

    Итоги вступления России в ВТО

    Перспективы российской экономики

    КЛАССИФИКАЦИЯ КОФЕ

    Классификация кофе по биологическому виду

    Классификация кофе по происхождению

    Классификация кофе по степени обжарки

    Потребительская классификация

    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КОФЕ

    Предложение

    Спрос

    Баланс спроса и предложения

    ПРОДАЖИ КОФЕ

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Средняя цена

    Соотношение средней цены кофе и инфляции

    Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены

    ПРОДАЖИ КОФЕ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Средняя цена

    РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КОФЕ

    Натуральный объём продаж

    Стоимостный объём продаж

    Средняя цена

    ПОТРЕБЛЕНИЕ КОФЕ

    Численность потребителей

    Доля потребителей от населения

    Уровень потребления и средние затраты на покупку

    ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ

    Натуральный объём производства

    Цена производителей

    ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОФЕ

    Финансовые показатели предприятий

    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КОФЕ

    Баланс экспорта и импорта

    Натуральный объём экспорта

    Стоимостный объём экспорта

    Цена экспорта

    Натуральный объём импорта

    Стоимостный объём импорта

    Цена импорта

    ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

    Натуральный объём

    Стоимостный объём

    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

    Финансовый результат отрасли

    Экономическая эффективность отрасли

    Инвестиции отрасли

    Трудовые ресурсы отрасли

    ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

    Регистрационные данные организации

    Руководство организации

    Дочерние предприятия

    Основные учредители организации

    Объём производства по видам продукции

    Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1

    Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2

    Основные финансовые показатели деятельности предприятия

  • Перечень приложений

    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 118 ТАБЛИЦ

     

    Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб)

    Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

    Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

    Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2009-2018 гг (млрд долл)

    Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2009-2018 гг (руб за долл, %)

    Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

    Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2009-2018 гг (млн чел)

    Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

    Таблица 9. Предложение кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 10. Прогноз предложения кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 13. Спрос на кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 14. Прогноз спроса на кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 15. Продажи и экспорт кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 17. Баланс спроса и предложения кофе с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения кофе с учётом складских запасов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 19. Продажи кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 20. Прогноз продаж кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 21. Продажи кофе по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 22. Прогноз продаж кофе по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 23. Продажи кофе, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

    Таблица 24. Прогноз продаж кофе, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

    Таблица 25. Продажи кофе по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

    Таблица 26. Прогноз продаж кофе по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

    Таблица 27. Средняя цена кофе, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)

    Таблица 28. Прогноз средней цены кофе, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

    Таблица 29. Средняя цена продаж кофе по секторам рынка, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 30. Прогноз средней цены продаж кофе по секторам рынка, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

    Таблица 31. Соотношение средней цены кофе и инфляции, РФ, 2009-2013 гг (%)

    Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены кофе и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)

    Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

    Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и цены кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

    Таблица 35. Продажи кофе в секторе HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 36. Прогноз продаж кофе в секторе HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 37. Продажи кофе в секторе HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

    Таблица 38. Прогноз продаж кофе в секторе HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

    Таблица 39. Средняя цена кофе в секторе HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)

    Таблица 40. Прогноз средней цены кофе в секторе HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

    Таблица 41. Розничные продажи кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 42. Прогноз розничных продаж кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 43. Продажи кофе по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 44. Розничные продажи кофе, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

    Таблица 45. Прогноз розничных продаж кофе, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

    Таблица 46. Продажи кофе по регионам РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

    Таблица 47. Розничная цена кофе, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)

    Таблица 48. Прогноз розничной цены кофе, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

    Таблица 49. Розничная цена кофе по регионам, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

    Таблица 50. Численность покупателей кофе, РФ, 2009-2013 гг (млн чел; %)

    Таблица 51. Прогноз численности покупателей кофе, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)

    Таблица 52. Доля покупателей кофе от населения РФ, 2009-2013 гг (млн чел; %)

    Таблица 53. Прогноз доли покупателей кофе от населения РФ, 2014-2018 гг (%)

    Таблица 54. Объём покупки и средние затраты на кофе, РФ, 2009-2013 гг (кг в год; руб в год)

    Таблица 55. Прогноз объёма покупки и средних затрат на кофе, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)

    Таблица 56. Производство кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 57. Прогноз производства кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 58. Производство кофе по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 59. Цена производителей кофе, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)

    Таблица 60. Прогноз цены производителей кофе, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)

    Таблица 61. Рейтинг производителей кофе по выручке от продажи продукции, РФ, 2012 г (тыс руб)

    Таблица 62. Рейтинг производителей кофе по прибыли от продаж продукции, РФ, 2012 г (тыс руб)

    Таблица 63. Рейтинг предприятий производителей кофе по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2012 г (%)

    Таблица 64. Баланс экспорта и импорта кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 65. Прогноз баланса экспорта и импорта кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 66. Экспорт кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 67. Прогноз экспорта кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 68. Экспорт по видам кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 69. Прогноз экспорта по видам кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 70. Экспорт кофе по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 71. Экспорт кофе, РФ, 2009-2013 гг (млн долл; %)

    Таблица 72. Прогноз экспорта кофе, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)

    Таблица 73. Экспорт по видам кофе, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)

    Таблица 74. Прогноз экспорта по видам кофе, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)

    Таблица 75. Экспорт кофе по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 76. Цена экспорта кофе, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг; %)

    Таблица 77. Прогноз цены экспорта кофе, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)

    Таблица 78. Цена экспорта по видам кофе, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 79. Прогноз цены экспорта по видам кофе, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

    Таблица 80. Цена экспорта кофе по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 81. Импорт кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

    Таблица 82. Прогноз импорта кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

    Таблица 83. Импорт по видам кофе, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 84. Прогноз импорта по видам кофе, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 85. Импорт кофе по предназначению, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

    Таблица 86. Прогноз импорта кофе по предназначению, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

    Таблица 87. Импорт кофе по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 88. Импорт кофе нежареного по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 89. Импорт кофе жареного по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

    Таблица 90. Импорт кофе, РФ, 2009-2013 гг (млн долл; %)

    Таблица 91. Прогноз импорта кофе, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)

    Таблица 92. Импорт по видам кофе, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)

    Таблица 93. Прогноз импорта по видам кофе, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)

    Таблица 94. Импорт кофе по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 95. Импорт нежареного кофе по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 96. Импорт жареного кофе по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

    Таблица 97. Цена импорта кофе, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг; %)

    Таблица 98. Прогноз цены импорта кофе, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)

    Таблица 99. Цена импорта по видам кофе, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 100. Прогноз цены импорта по видам кофе, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

    Таблица 101. Цена импорта кофе по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 102. Цена импорта нежареного кофе по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 103. Цена импорта жареного кофе по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

    Таблица 104. Рейтинг экспортёров кофе по объёму экспорта, РФ, 2013 г (т)

    Таблица 105. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского кофе по объёму поставок, 2013 г (т)

    Таблица 106. Рейтинг импортёров кофе по объёму импорта, РФ, 2013 г (т)

    Таблица 107. Рейтинг зарубежных поставщиков кофе на российский рынок по объёму поставок, 2013 г (т)

    Таблица 108. Рейтинг экспортёров кофе по объёму экспорта, РФ, 2013 г (тыс долл)

    Таблица 109. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского кофе по объёму поставок, 2013 г (тыс долл)

    Таблица 110. Рейтинг импортёров кофе по объёму импорта, РФ, 2013 г (тыс долл)

    Таблица 111. Рейтинг зарубежных поставщиков кофе на российский рынок по объёму поставок, 2013 г (тыс долл)

    Таблица 112. Выручка от продаж продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

    Таблица 113. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

    Таблица 114. Себестоимость продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

    Таблица 115. Прибыль от продажи продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

    Таблица 116. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2009-2013 гг (%; раз; сут дн)

    Таблица 117. Инвестиции в отрасль, РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

    Таблица 118. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок кофе (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.16

29 000
Рынок чая (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.16

29 000
Обзор рынка соли Украины

Регион: Украина

Дата выхода: 26.07.16

45 100
Аналитический обзор: анализ рынка чая в России

Регион: Россия

Дата выхода: 15.06.16

35 000
Обзор рынка поваренной соли (хлорида натрия) в мире

Регион: Россия

Дата выхода: 04.04.16

48 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК КОФЕ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ИТОГИ 2010 Г. И ПРОГНОЗ ДО 2014 Г.
    В сегменте растворимого кофе лидируют следующие компании: … ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ. ОПИСАНИЕ ПРОФИЛЕЙ КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ
  • Обзор рынка кофе Украины 2010-2014гг.
    Дата подготовки обзора: май, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 8, Arial 10, 1 интервал
  • Российский рынок кофеен
    Популярность времяпровождения в кофейне в России набирает обороты. Тем не менее, Россия до сих пор считается чайной страной и спрос на чай в кофейнях высок. Если в еще в 2000 г. в России сетевые кофейни не были представлены, то на конец 2012 г сетевых заведений насчитывается порядка 1100. По выручке они составляют порядка 5% рынка общественного питания. Особенностями рынка кофеен в России является расширенное меню: помимо стандартных для формата кофеен десертов и кондитерских изделий, отечественные кофейни предлагают завтраки и бизнес-ланчи, в некоторых кофейнях представлен алкоголь и напитки на его основе. Лидерами рынка кофеен в России являются Шоколадница, Кофе Хауз и Синнабон. Популярность сетевых проектов различается в зависимости от региона: так, если в Москве на 3 лидирующие компании приходится 53% заведений, то в Новосибирске и Санкт-Петербурге – всего 36% и 32% соответственно. Любовь к несетевым форматам объясняется уникальностью созданных концепций. Сетевые проекты успешно развиваются по франшизам, однако общей тенденцией является замедление темпов экспансии крупных сетей. Наиболее крупные федеральные сети (Шоколадница, Кофе Хауз Travellers` Coffee) начинают экспансию в страны СНГ (преимущественно, Украину, Казахстан, Азербайджан). Франшизы мировых брендов (МакКа…
  • Рынок какао-пасты в России: обзор и прогноз до 2018 г. Выпуск: март, 2016 г.
    Аналитический обзор рынка какао-пасты в России содержит основную информацию о состоянии рынка по февраль 2016 года, а также прогноз развития рынка какао-пасты на 2016-2018 гг. В обзоре детально освещена динамика основных количественных показателей рынка какао-пасты в России (производство, география производства, экспорт, импорт, объем рынка), приводятся данные о финансовом состоянии производителей, а также представлена информация об объеме производства какао-пасты ведущими производителями в России. Данный отчет является стандартизированным, возможна его доработка по критериям клиента ВНИМАНИЮ НАШИХ КЛИЕНТОВ: данный отчет содержит прогноз рынка на 2016-2018 гг. Количество страниц: 50 Язык отчета: Русский / English Актуальность данных: - Производство – 2012 - 2015 гг. - Импорт – январь 2012 - февраль 2016 года - Экспорт – январь 2012 - февраль 2016 года - Прогноз развития рынка - 2016 - 2018 гг.
  • Рынок кофе - проблемы и перспективы (выпуск 3)
    ИМПОРТ ПРОДУКЦИИ На основе анализа таможенной статистики в 2008 году общие объемы ввоза кофе иностранными компаниями в денежном выражении составили $... млн. КОФЕ НЕЖАРЕНЫЙ. КОД 09011 Под странами-импортерами нами подразумеваются страны, из которых был ввезен товар в Россию. В таможенных базах они фигурируют как «страны
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2016 RuFirm.org