Среда, 23 Мая 2018 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование «Анализ рынка свежих овощей в РФ 2009-2010 гг. Прогноз развития рынка до 2014 г.» (артикул: 08520 27470)

Дата выхода отчета: 20 Мая 2011
География исследования: Россия
Период исследования: 2009-2014
Количество страниц: 149
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Маркетинговое исследование представляет комплексный анализ рынка свежих овощей в РФ в целом и отдельно анализ рынков картофеля, капусты, томатов, огурцов и пр. В отчете представлены данные, как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

    Отчет содержит характеристику сельского хозяйства  РФ:
    • производство продукции сельского хозяйства в РФ (по видам продукции, по регионам, по видам производителей)
    • посевные площади (по видам  продукции, по регионам, по видам производителей)
    • материально-техническая база
    • финансовое обеспечение отрасли
    • государственная поддержка отрасли
    • и другое

    Представлен анализ российского рынка свежих овощей (объем, динамика и структура рынка) по следующим сегментам:
    • свежие овощи
    • картофель
    • капуста
    • томаты
    • огурцы

    Представлен анализ производства свежих овощей отдельно по каждому сегменту (объем, динамика и география производства).

    Отдельно рассмотрены импортно-экспортные операции на рынке свежих овощей в натуральном и стоимостном выражении.

    Приведен ценовой анализ, который включает цены производителей и потребительские цены на рынке. Отдельно представлена ценовая политика на рынке свежих огурцов и томатов.

    Отчет содержит анализ потребления овощей в РФ, который включает: структуру потребления, объемы и динамику потребления, производственные показатели и анализ основных потребляющих отраслей

    В отчете представлен анализ потребительских предпочтений овощей: представлены предпочтения по виду продукции, местам приобретения, частоте потребления и др.

    Приведен анализ сбыта, в рамках которого были рассмотрены следующие параметры: факторы, определяющие отраслевую конкуренцию (барьеры входа, влияние поставщиков и потребителей и т.д.), основные схемы и каналы сбыта овощей.

    Отчет содержит прогноз развития рынка  до 2014 гг.

    ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

    Цель исследования: Анализ рынка свежих овощей в 2009-2010 гг.

    География исследования: РФ.

    Задачи исследования:
    1. Представить анализ развития сельского хозяйства в РФ
    2. Описать ситуацию на рынке, основные проблемы и тенденции рынка
    3. Представить основные экономические показатели рынка (объем, динамика и структура рынка)
    4. Провести анализ производства свежих овощей на российском рынке (объем, динамика, география и структура)
    5. Проанализировать цены на рынке
    6. Провести анализ потребления свежих овощей
    7. Представить потребительские предпочтения
    8. Проанализировать импортно-экспортные операции на рынке свежих овощей
    9. Провести анализ сбыта свежих овощей в РФ
    10. Составить прогноз развития рынка до 2014 г.


    ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА

    • Федеральная служба государственной статистики РФ (Росстат)
    • Министерство экономического развития РФ
    • Министерство сельского хозяйства
    • Средства массовой информации (периодические издания, журналы: национальные, региональные, местные)
    • Электронные источники (базы данных, интернет - ресурсы)
    • Собственные базы данных «EVENTUS Consulting»
    • Опросы потребителей

    ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:

    • Объем рынка свежих овощей в 2010 году составил порядка *** млн. долл. или  *** млрд. руб., что меньше показателей 2009 года на 4,5 %.
    • Рынок капусты в России в 2010 г. продемонстрировал отрицательную динамику, темпы падения рынка составили почти 15% в натуральном выражении. В первую очередь спад на рынке капусты связан со значительным сокращением валового сбора этого овоща
    • Основной объем производства огурцов приходится на Центральный и Приволжский ФО по 21% от общероссийского валового сбора огурцов. 17% российского производства огурцов  приходится на Южный ФО.
    • В структуре импорта овощей основной сегмент занимают томаты – ***% в натуральном выражении
    • Основной объем поставок импортных томатов приходится на Турцию – ***% от общего объема импорта в натуральном выражении.
    • Средняя стоимость свежих огурцов в рознице в 2010 году составила *** руб./кг, в начале 2011 года стоимость 1 кг огурцов приблизилась к ***., рост цен за первый квартал 2011 года составил почти 15% к аналогичному периоду 2010 года.
    • В структуре потребления свежих овощей по видам потребителей ***% приходится на население и ***% идет на дальнейшую переработку (производственное потребление). 

    В отчете приведено 116 диаграмм, 1 график, 1 схема и  48 таблиц.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    СОДЕРЖАНИЕ   2

    МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ   5
     ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ   5
     ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА   5

    ГЛАВА 1. КЛАССИФИКАЦИЯ ОВОЩЕЙ   6

    ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РФ   10
     2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТРАСЛИ   10
         2.1.1. Объем, динамика и география производства продукции сельского хозяйства   10
         2.1.2. Структура производства продукции по видам сельхозпроизводителей   14
         2.1.3. Посевные площади   16
         2.1.4. Материально-техническая база и производственные мощности   20
     2.2. ФИНАНСОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОТРАСЛИ   22
     2.3. ПРОБЛЕМАТИКА ОТРАСЛИ   26
     2.4. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ   26
         2.4.1. Приоритетные направления развития отрасли    27
         2.4.2. Стратегические задачи отрасли   28

    ГЛАВА 3. АНАЛИЗ РЫНКА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ   30
     3.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ   30
         3.1.1. Объем и динамика рынка 2009-2010 гг.   30
         3.1.2. Доля импортной продукции на рынке   31
         3.1.3. Сегментация рынка по видам овощей   32
     3.2. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА КАРТОФЕЛЯ   33
         3.2.1. Объем и динамика рынка 2009-2010 гг.   33
         3.2.2. Доля импортной продукции на рынке   34
     3.3. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА КАПУСТЫ   36
         3.3.1. Объем и динамика рынка 2009-2010 гг.   36
         3.3.2. Доля импортной продукции на рынке   37
     3.4. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА ТОМАТОВ   38
         3.4.1. Объем и динамика рынка 2009-2010 гг.  38
         3.4.2. Доля импортной продукции на рынке   39
     3.5. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА ОГУРЦОВ    41
         3.5.1. Объем и динамика рынка 2009-2010 гг.   41
         3.5.2. Доля импортной продукции на рынке   42

    ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В РФ   43
     4.1. ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ   43
         4.1.1. Объем и динамика валового сбора овощей    43
         4.1.2. Структура производства по видам овощей    45
     4.2. ПРОИЗВОДСТВО СВЕКЛЫ   46
         4.2.1. География валового сбора свеклы   46
         4.2.2. Объем валового сбора свеклы по регионам   47
     4.3. ПРОИЗВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ   48
         4.3.1. География валового сбора картофеля   48
         4.3.2. Объем валового сбора картофеля по регионам   49
     4.4. ПРОИЗВОДСТВО ОВОЩЕЙ ОТКРЫТОГО И ЗАКРЫТОГО ГРУНТА   52
         4.4.1. География валового сбора овощей    52
         4.4.2. Объем валового сбора овощей по регионам   52
     4.5. ПРОИЗВОДСТВО КАПУСТЫ   54
         4.5.1. География валового сбора капусты   54
         4.5.2. Объем валового сбора капусты по регионам   55
    4.6. ПРОИЗВОДСТВО ТОМАТОВ   57
         4.6.1. География валового сбора томатов   57
         4.6.2. Объем валового сбора томатов по регионам   58
     4.7. ПРОИЗВОДСТВО ОГУРЦОВ   60
         4.7.1. География валового сбора огурцов   60
         4.7.2. Объем валового сбора огурцов по регионам   61

    ГЛАВА 5. АНАЛИЗ ИМПОРТА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В РФ   64
     5.1.  ИМПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ    64
         5.1.1. Таможенные пошлины на овощи   64
         5.1.2. Объем и динамика импорта овощей   65
         5.1.3. Структура импорта по видам овощей    68
     5.2.  ИМПОРТ КАРТОФЕЛЯ   70
         5.2.1. Объем, динамика и география импорта в натуральном выражении   70
         5.2.2. Объем, динамика и география импорта в стоимостном выражении   72
     5.3.  ИМПОРТ ТОМАТОВ   74
         5.3.1. Объем, динамика и география импорта в натуральном выражении   74
         5.3.2. Объем, динамика и география импорта в стоимостном выражении   76
     5.4.  ИМПОРТ ЛУКА, ЧЕСНОКА И ПРОЧИХ ЛУКОВИЧНЫХ ОВОЩЕЙ   78
         5.4.1. Объем, динамика и география импорта в натуральном выражении   78
         5.4.2. Объем, динамика и география импорта в стоимостном выражении   79
     5.5.  ИМПОРТ КАПУСТЫ   81
         5.5.1. Объем, динамика и география импорта в натуральном выражении   81
         5.5.2. Объем, динамика и география импорта в стоимостном выражении   82
     5.6.  ИМПОРТ САЛАТА ЛАТУК И ЦИКОРИЯ   84
         5.6.1. Объем, динамика и география импорта в натуральном выражении   84
         5.6.2. Объем, динамика и география импорта в стоимостном выражении   85
     5.7.  ИМПОРТ МОРКОВИ, РЕПЫ, СВЕКЛЫ, РЕДИСА И ПРОЧИХ АНАЛОГИЧНЫХ СЪЕДОБНЫХ КОРНЕПЛОДОВ   87
         5.7.1. Объем, динамика и география импорта в натуральном выражении   87
         5.7.2. Объем, динамика и география импорта в стоимостном выражении   89
     5.8.  ИМПОРТ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ   91
         5.8.1. Объем, динамика и география импорта в натуральном выражении    91
         5.8.2. Объем, динамика и география импорта в стоимостном выражении   92
     5.9.  ИМПОРТ ПРОЧИХ ОВОЩЕЙ   94
         5.9.1. Объем, динамика и география импорта в натуральном выражении   94
         5.9.2. Объем, динамика и география импорта в стоимостном выражении   96

    ГЛАВА 6. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В РФ   98
     6.1. ЭКСПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ   98
         6.1.1. Объем и динамика экспорта   98
         6.1.2. Структура  экспорта по видам овощей   99
     6.2. ЭКСПОРТ КАРТОФЕЛЯ   101
         6.2.1. Объем и динамика экспорта   101
         6.2.2. Структура  экспорта картофеля по странам   102

    ГЛАВА 7. ОБЗОР ЦЕН НА РЫНКЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ   105
     7.1. УРОВЕНЬ И ДИНАМИКА ЦЕН НА РЫНКЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 105
         7.1.1. Динамика средних цен производителей по видам овощей   105
         7.1.2. Динамика средних потребительских цен по видам овощей   106
     7.2. ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА НА РЫНКЕ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ТОМАТОВ   108
         7.2.1. Сезонность цен   108
         7.2.2. Динамика и сравнительная характеристика потребительских цен на рынке   109

    ГЛАВА 8. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ ОВОЩЕЙ   111
     8.1. ПОТРЕБЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В РФ   111
         8.1.1. Структура потребления свежих овощей в РФ    111
         8.1.2. Объем и динамика потребления свежих овощей населением   112
         8.1.3. Основные факторы спроса   114
     8.2. ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ  И ПЕРЕРАБОТКА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В РФ   114
         8.2.1. Производство продуктов питания из картофеля   114
         8.2.2. Производство плодоовощной продукции   116
    Консервация   116
    Заморозка   117
         8.2.3. Производство крахмала   119
     8.3. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ   122
         8.3.1. Предпочтения по виду продуктов питания   122
         8.3.2. Частота потребления овощей   125
         8.3.3. Места приобретения овощей и фруктов   126
         8.3.4. Наиболее востребованные овощи   128

    ГЛАВА 9. АНАЛИЗ СБЫТА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В РФ   129
     9.1 ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЮЯЮЩИЕ ОТРАСЛЕВУЮ КОНКУРЕНЦИЮ   129
         9.1.1  Внешняя среда   129
         9.1.2.  Внутренняя среда   130
     9.2. ОСНОВНЫЕ СХЕМЫ СБЫТА И ПРОДВИЖЕНИЯ ПРОДУКЦИИ НА РЫНКЕ   130
         9.2.1.  Основные каналы сбыта   130
         9.2.2.  Выбор рынка сбыта продукции   131
         9.2.3. Ориентация на покупателя   132

    ГЛАВА 10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА   134

    ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ   137

    О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING   149

     

  • Перечень приложений

    Список диаграмм:

    Диаграмма 1. Объем и динамика российского производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий в стоимостном выражении
    Диаграмма 2. Структура российского производства сельскохозяйственной продукции по Федеральным округам Российской Федерации в 2010 году
    Диаграмма 3. Структура производства продукции растениеводства по категориям хозяйств в 2010  году
    Диаграмма 4. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в 2010 году
    Диаграмма 5. Динамика посевных площадей сельскохозяйственных культур, тыс. га
    Диаграмма 6. Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий по федеральным округам РФ в 2010  году
    Диаграмма 7. Структура посевных площадей по видам культур в 2010 году
    Диаграмма 8. Объем и рынка свежих овощей в РФ в стоимостном выражении 2007-2010 гг.
    Диаграмма 9. Объем и рынка свежих овощей в РФ в натуральном выражении 2007-2010 гг.
    Диаграмма 10. Доля импорта на рынке овощей в стоимостном выражении, %, 2010г.
    Диаграмма 11. Доля импорта на рынке овощей в натуральном выражении, %, 2010г.
    Диаграмма 12. Сегментация рынка свежих овощей в РФ в натуральном выражении, %, 2010г
    Диаграмма 13. Сегментация рынка свежих овощей в РФ в стоимостном  выражении, %, 2010г
    Диаграмма 14. Динамика объема рынка картофеля в натуральном выражении в РФ, 2009-2010гг.
    Диаграмма 15. Динамика объема рынка картофеля в стоимостном выражении в РФ, 2009-2010гг.
    Диаграмма 16. Доля импорта на рынке картофеля в натуральном выражении в РФ, 2010г.
    Диаграмма 17. Доля импорта на рынке картофеля в стоимостном выражении в РФ, 2010г.
    Диаграмма 18. Динамика объема рынка капусты в натуральном выражении в РФ, 2009-2010гг.
    Диаграмма 19. Динамика объема рынка капусты в стоимостном выражении в РФ, 2009-2010гг
    Диаграмма 20. Доля импорта на рынке капусты в натуральном выражении в РФ, 2010г.
    Диаграмма 21. Доля импорта на рынке капусты в стоимостном выражении в РФ, 2010г.
    Диаграмма 22. Динамика объема рынка томатов в натуральном выражении в РФ, 2009-2010гг.
    Диаграмма 23. Динамика объема рынка томатов в стоимостном выражении в РФ, 2009-2010гг
    Диаграмма 24. Доля импорта на рынке томатов в натуральном выражении в РФ, 2010г.
    Диаграмма 25. Доля импорта на рынке томатов в стоимостном выражении в РФ, 2010г.
    Диаграмма 26. Динамика объема рынка огурцов в натуральном выражении в РФ, 2009-2010гг.
    Диаграмма 27. Динамика объема рынка огурцов в стоимостном выражении в РФ, 2009-2010гг
    Диаграмма 28. Доля импорта на рынке огурцов в натуральном выражении в РФ, 2010г.
    Диаграмма 29. Доля импорта на рынке огурцов в стоимостном выражении в РФ, 2010г.
    Диаграмма 30. Динамика объема валового сбора овощей в стоимостном выражении 2005--2010 гг.
    Диаграмма 31. Динамика валового сбора овощей по видам в РФ, млн. руб.
    Диаграмма 32. Динамика объема валового сбора овощей в натуральном  выражении 2005--2010 гг.
    Диаграмма 33. Динамика валового сбора овощей по видам в РФ, тыс. тонн
    Диаграмма 34. Структура валового овощей  по видам в РФ в натуральном выражении, % 2010 г..
    Диаграмма 35. Структура валового сбора овощей по видам в РФ в натуральном выражении, % 2010 г..
    Диаграмма 36. География валового сбора сахарной свеклы  по ФО в РФ в натуральном  выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 37. География валового сбора картофеля  по ФО в РФ в натуральном  выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 38. География валового сбора овощей  по ФО в РФ в натуральном  выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 39. География валового сбора капусты  по ФО в РФ в натуральном  выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 40. География валового сбора томатов  по ФО в РФ в натуральном  выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 41. География валового сбора огурцов  по ФО в РФ в натуральном  выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 42. Объем и динамика импорта овощей в стоимостном выражении в 2009-2010 гг.
    Диаграмма 43. Объем и динамика импорта овощей в натуральном выражении 2009-2010 гг.
    Диаграмма 44. Динамика импорта по видам овощей , тыс. долл.  в 2009-2010 гг.
    Диаграмма 45. Динамика импорта по видам овощей , тонн  в 2009-2010 гг.
    Диаграмма 46. Структура импорта овощей по видам в натуральном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 47. Структура импорта овощей по видам стоимостном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 48. Объем и динамика импорта картофель в натуральном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 49. Структура импорта картофель по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 50. Объем и динамика импорта картофель в стоимостном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 51. Структура импорта картофель по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 52. Объем и динамика импорта томатов в натуральном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 53. Структура импорта томатов по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 54. Объем и динамика импорта томатов в стоимостном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 55. Структура импорта томатов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 56. Объем и динамика импорта луковичных овощей в натуральном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 57. Структура импорта луковичных овощей по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 58. Объем и динамика импорта луковичных овощей в стоимостном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 59. Структура импорта луковичных овощей по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 60. Объем и динамика импорта капусты в натуральном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 61. Структура импорта капусты по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 62. Объем и динамика импорта капусты в стоимостном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 63. Структура импорта капусты по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 64. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в натуральном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 65. Структура импорта салата латук и цикория по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 66. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в стоимостном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 67. Структура импорта салата латук и цикория по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 68. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в натуральном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 69. Структура импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 70. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в стоимостном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 71. Структура импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 72. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в натуральном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 73. Структура импорта огурцов и корнишонов по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 74. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в стоимостном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 75. Структура импорта огурцов и корнишонов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 76. Объем и динамика импорта прочих овощей в натуральном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 77. Структура импорта прочих овощей по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 78. Объем и динамика импорта прочих овощей в стоимостном  выражении в 2007-2010 гг.
    Диаграмма 79. Структура импорта прочих овощей по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 80. Динамика объема экспорта овощей в натуральном выражении, 2007-2010 гг., тонн
    Диаграмма 81. Динамика объема экспорта овощей в стоимостном выражении
    Диаграмма 82. Структура экспорта овощей по видам в натуральном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 83. Структура экспорта овощей по видам в стоимостном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 84. Динамика объема экспорта картофеля в натуральном выражении, 2007-2010 гг., тонн
    Диаграмма 85. Динамика объема экспорта картофеля в стоимостном выражении, 2007-2010 гг., тыс. долл.
    Диаграмма 86. Структура экспорта картофеля по странам  в натуральном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 87. Структура экспорта картофеля по странам  в стоимостном выражении, % 2010 г.
    Диаграмма 88. Динамика цен производителей на овощи в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг.
    Диаграмма 89. Динамика потребительских цен на овощи по видам в РФ, руб/кг, 2007-2011 гг.
    Диаграмма 90. Сезонность цен на огурцы и томаты свежие, 2010- 1 кв. 2011 гг.
    Диаграмма 91 Динамика средних потребительских цен в РФ на огурцы и помидоры в 2007- 1 кв.2011 гг., руб./кг.
    Диаграмма 92.  Сравнительная характеристика средних потребительских цен на огурцы и томаты по регионам РФ (2011 г.)
    Диаграмма 93. Структура потребления свежих овощей по видам потребителей в РФ в 2010г., %
    Диаграмма 94. Структура производственного потребления свежих овощей в РФ в 2010г., %
    Диаграмма 95. Потребление овощей и картофеля населением, 1980-2009 гг., кг/чел/год
    Диаграмма 96. Структура расходов на покупку продуктов питания в РФ в 2010г., %
    Диаграмма 97. Сравнительная характеристика затрат на свежие овощи от общего объема затрат на продукты питания в домашних хозяйствах по ФО,  2010г., %
    Диаграмма 98. Объем и динамика российского производства продуктов из картофеля в натуральном выражении в 2002-2010 гг.
    Диаграмма 99. Структура производства продуктов из картофеля в натуральном выражении в 2010 году по федеральным округам
    Диаграмма 100. Объем и динамика российского производства плодоовощных консервов  в натуральном выражении в 2002-2010 гг.
    Диаграмма 101. Структура производства плодоовощных консервов в натуральном выражении в 2010 году по федеральным округам
    Диаграмма 102. Объем и динамика российского производства замороженной плодоовощной продукции  в натуральном выражении в 2004-2010 гг.
    Диаграмма 103. Структура производства замороженной плодоовощной продукции  в натуральном выражении в 2010 году по регионам
    Диаграмма 104. Динамика объема производства крахмала, тонн, 2004-2010 гг.
    Диаграмма 105. Структура  объема производства крахмала по ФО, тонн 2010 г.
    Диаграмма 106. Структура  объема производства крахмала по регионам, тонн, 2010 г.
    Диаграмма 107. Структура производства крахмалов по видам в натуральном выражении, %
    Диаграмма 108. Ориентирование покупателя при выборе продуктов питания
    Диаграмма 109. Структура группы предпочитающих полезные продукты по половому признаку
    Диаграмма 110. Структура группы предпочитающих полезные продукты по возрастному признаку
    Диаграмма 111. Структура группы предпочитающих полезные продукты по доходу
    Диаграмма 112. Частота употребления овощей
    Диаграмма 113. Структура потребления овощей по частоте
    Диаграмма 114. Места приобретения овощей
    Диаграмма 115. Предпочтения по видам овощей
    Диаграмма 116. Прогноз объема рынка свежих овощей РФ в натуральном выражении, тыс. тонн

    Список таблиц:

    Таблица 1. Динамика производства продукции сельского хозяйства
    Таблица 2. Продукция сельского хозяйства  в действовавших ценах, млрд. руб.
    Таблица 3. Продукция сельского хозяйства (хозяйства всех категорий) по Федеральным округам РФ в действовавших ценах, млрд. руб.
    Таблица 4. Динамика производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств в стоимостном выражении, млрд. руб.
    Таблица 5. Структура производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств
    Таблица 6. Посевные площади сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации, тыс. га
    Таблица 7. Посевные площади сельскохозяйственных культур по видам культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации, тыс. га
    Таблица 8. Динамика парка основных видов техники в сельскохозяйственных организациях, шт.
    Таблица 9. Динамика ввода в действие производственных мощностей в отраслях агропромышленного комплекса
    Таблица 10.  Сведения о параметрах реализации приоритетного национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, 2010 г.
    Таблица 11. Динамика объема валового сбора овощей в стоимостном выражении по видам 2005--2010 гг.
    Таблица 12. Динамика объема валового сбора овощей в натуральном  выражении по видам 2005--2010 гг.
    Таблица 13. География и динамика валового сбора сахарной свеклы по ФО и регионам в РФ в натуральном  выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
    Таблица 14. География и динамика валового сбора картофеля по ФО и регионам в РФ в натуральном  выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
    Таблица 15. География и динамика валового сбора овощей по ФО и регионам в РФ в натуральном  выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
    Таблица 16. География и динамика валового сбора капусты по ФО и регионам в РФ в натуральном  выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
    Таблица 17. География и динамика валового сбора томатов  по ФО и регионам в РФ в натуральном  выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
    Таблица 18. География и динамика валового сбора огурцов  по ФО и регионам в РФ в натуральном  выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
    Таблица 19. Таможенные пошлины на овощи
    Таблица 20. Объем и динамика импорта овощей  по видам в натуральном и стоимостном выражении 2009-2010 гг.
    Таблица 21. Объем и динамика импорта картофель в натуральном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 22. Объем и динамика импорта картофель в стоимостном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 23. Объем и динамика импорта томатов в натуральном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 24. Объем и динамика импорта томатов в стоимостном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 25. Объем и динамика импорта луковичных овощей в натуральном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 26. Объем и динамика импорта луковичных овощей в стоимостном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 27. Объем и динамика импорта капусты в натуральном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 28. Объем и динамика импорта капусты в стоимостном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 29. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в натуральном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 30. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в стоимостном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 31. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в натуральном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 32. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в стоимостном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 33. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в натуральном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 34. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в стоимостном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 35. Объем и динамика импорта прочих овощей в натуральном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 36. Объем и динамика импорта прочих овощей в стоимостном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
    Таблица 37. Объем, динамика и структура экспорта овощей по видам в натуральном выражении, тонн 2007- 2010 г.
    Таблица 38. Объем, динамика и структура экспорта овощей по видам в стоимостном выражении, тыс. долл. 2007- 2010 г.
    Таблица 39. Объем, динамика и структура экспорта картофеля по странам в натуральном выражении, тонн 2007- 2010 г.
    Таблица 40. Объем, динамика и структура экспорта картофеля по странам в стоимостном выражении, тонн 2007- 2010 г.
    Таблица 41. Динамика цен производителей на овощи по видам в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг.
    Таблица 42. Динамика потребительских цен на овощи по видам в РФ, руб/кг, 2007-2011 гг.
    Таблица 43. Объем и динамика производства продукции из картофеля в регионах РФ, тон 2005-2010 гг.
    Таблица 44. Объем и динамика производства плодоовощных консервов в регионах РФ, тон 2005-2010 гг.
    Таблица 45. Объем и динамика производства замороженных овощей в регионах РФ, тон 2005-2010 гг.
    Таблица 46.. Динамика  объема производства  крахмала по ФО, тонн, 2004-2010 гг.
    Таблица 47.  Динамика  объема производства крахмала по регионам, тонн, 2004-2010 гг.
    Таблица 48. Производство основной продукции сельского хозяйства, % прогноз 2011-2013 гг.

    Список графиков:
    График 1. Индекс производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий (в сопоставимых ценах, в % к предыдущему году)

    Список схем:
    Схема 1. Основные каналы сбыта овощей

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Интернет-торговля в России: продукты питания

Регион: Россия

Дата выхода: 28.03.18

67 350
Российский рынок вендинговых автоматов: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 08.09.17

75 000
Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 22.05.17

75 000
Маркетинговое исследование и анализ рынка снеков из муки в Москве

Регион: Москва, Московская область

Дата выхода: 13.05.17

175 000
Маркетинговое исследование и анализ рынка картофеля фри

Регион: Россия

Дата выхода: 07.05.17

200 800
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ мирового рынка соусов в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    Аннотация В период с 2008 г по 2012 г объем продаж соусов в мире увеличился и в 2012 г составил 147 млн т. Наибольший объем продаж соусов в мире зафиксирован в Китае и США. В тройку мировых лидеров по уровню продаж на душу населения в этот период входили Канада, США и Швеция. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг продажи соусов будут расти. C 2008 г по 2012 г производство соусов в мире выросло и в 2012 г составило 155 млн т. На протяжении пяти лет показатель демонстрировал положительную динамику. Ведущими производителями соусов в мире в 2008-2012 гг были Китай и США. Наибольшую часть произведенной продукции занимают кетчуп и томатные соусы, заправки для салатов и готовые соусы для вторых блюд, уксус. В 2008-2012 гг объем мирового импорта соусов увеличился и достиг 6,2 млн т в 2012 г. Снижение объема импорта зафиксировано только в 2009 г. Крупнейшими в мире импортерами соусов в этот период были США и Великобритания. Основную долю от общего объема импорта соусов составляли заправки для салатов и готовые соусы для вторых блюд, кетчуп и томатные соусы, сметана. Наиболее дорогостоящую продукцию в 2008-2012 гг импортировали в Таиланд. Мировой экспорт соусов с 2008 г по 2012 г вырос и в 2012 г составил 6,4 млн т. Максимальный прирост показателя отмечен в 2010 г. Основными экспортерами …
  • Рынок продуктов быстрого приготовления (выпуск 2)
    АННОТАЦИЯ ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ Цель исследования: провести анализ текущей ситуации на рынке продуктов быстрого приготовления. ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В ходе исследования были описаны макроэкономические факторы, влияющие на рынок, выделены основные сегменты рынка, определены емкость и объем рынка, кратко описаны влияющие и смежные рынки, определены основные тенденции рынка, описаны объемы российского производства, выявлены основные игроки российского рынка, описаны крупнейшие производители. Описаны импорт и экспорт продукции на основе таможенной статистики. Определены социально-демографические и поведенческие характеристики потребителей. Конкуренция между крупнейшими производителями каш быстрого приготовления Основные производители Рынка. Описание профилей крупнейших компаний Быстров ОАО «Русский продукт» Абаско Raisio Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам Конкуренция между крупнейшими сетевыми продуктовыми розничными сетями Основные параметры конкуренции Описание профилей крупнейших компаний Сравнительная характеристика крупнейших сетевых розничных компаний по основным описательным параметрам и стратегии их развития Резюме Анализ потребителей Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов Степень активности в потреблени…
  • Рынок быстрого питания (фаст-фуда): комплексный анализ и прогноз до 2016 года
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 1.1. Уличные точки (Street food) 1.2. Fast food 1.3. Casual Dining 1.4. Fine Dining 1.5. Food Court 2.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 2.1. Население России Численность населения Уровень жизни населения Крупнейшие города 2.2. Москва и Московская область 2.3. Санкт-Петербург 3. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 3.1. Объем российского рынка общественного питания Динамика по годам Динамика по кварталам Объем рынка в регионах 3.2. Объекты общественного питания в регионах 3.3. Региональные особенности 4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА БЫСТРОГО ПИТАНИЯ 4.1. Динамика рынка по годам 4.2. Региональная структура рынка 4.3. Крупнейшие сети быстрого питания в городах-миллиониках 5. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ 5.1. Рейтинг компаний по количеству точек 5.2. Планы по открытию 5.3. Иностранные компании McDonald’s KFC Subway Burger King Сбарро Starbucks 5.4. Российские компании Стардог!s Чайная ложка Крошка Картошка Теремок Подорожник Traveler’s Coffee 5.5. Фаст-фуд здорового питания Прайм-стар Хелси фуд 6. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ 6.1. Ставка на региональное развитие 6.2. Российская начинка иностранного фаст-фуда 6.3. Преобладание сетевого фаст-фуда 6.4. Банк…
  • Российский рынок замороженных полуфабрикатов, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2014)
    I. ВВЕДЕНИЕ II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ 3.1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ 3.1.1. Определение продукции 3.1.2. Методы консервирования продуктов заморозкой 3.1.3. Классификация замороженных полуфабрикатов 3.1.4. Показатели социально-экономического развития 3.1.5. Влияющие и смежные рынки 3.1.6. Резюме по разделу 3.2 СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ 3.2.1. Сегментация рынка замороженных полуфабрикатов 3.2.2. Ценовая сегментация рынка замороженных полуфабрикатов 3.2.3. Сезонность на рынке замороженных полуфабрикатов 3.2.4. Резюме по разделу 3.3 ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ 3.3.1. Объем и темпы роста рынка замороженных полуфабрикатов 3.3.2 Объем производства замороженных полуфабрикатов 3.3.3 Импорт замороженных мясных полуфабрикатов 3.3.3. Резюме по разделу 3.4 КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ 3.4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции 3.4.2. Описание профилей крупнейших игроков рынка замороженных полуфабрикатов ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ» ООО «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ» ЗАО «ПОКОМ» ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ» ООО «ШЕЛЬФ-2000» ООО «СИБИРСКИЙ…
  • Маркетинговое исследование рынка мощных и сверхмощных силовых трансформаторов, 2009–2015гг.
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка мощных и сверхмощных силовых трансформаторов1 в РФ 2.1. Основные характеристики рынка 2.2. Структура рынка силовых трансформаторов 2.3. Классификация силовых трансформаторов 2.4. Объем и динамика рынка силовых трансформаторов в РФ 2.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.6. Факторы, влияющие на развитие рынка силовых трансформаторов 2.7. Прогноз развития рынка силовых трансформаторов на 2012-2015 гг. 3. Анализ внешнеторговых поставок мощных и сверхмощных силовых трансформаторов в РФ (по 4-м сегментам: 220, 330, 500, 750 кВ) 3.1. Объем и динамика импорта 3.2. Структура импорта (в натуральном и стоимостном выражении) 3.3. Объем и динамика экспорта 3.4. Структура экспорта (в натуральном и стоимостном выражении) 4. Анализ производства мощных и сверхмощных силовых трансформаторов в РФ 4.1. Объем и динамика производства силовых трансформаторов 4.2. Сегментация производства (по видам трансформаторов, регионам и т.д.) 4.3. Доля экспорта в производстве 4.4. Основные российские производители силовых трансформаторов в РФ, их рыночные доли (по сегментам) 4.5. Текущие и перспективные производственные мощности 4.6. Иностранные компании, осуществлявшие или планирующие осуществлять поставку мощных и сверхмощных сило…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2018 RuFirm.org