Суббота, 23 Сентября 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование «Российский рынок муки»(май) (артикул: 08557 27470)

Дата выхода отчета: 24 Мая 2011
География исследования: Россия
Период исследования: 2011
Количество страниц: 164
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Отчет содержит аналитическую информацию о состоянии российского рынка муки, рассмотрены вопросы экспорта и импорта продукции, основные российские производители.

    Структурно отчет включает в себя:
    оценку текущего состояния отрасли, основных параметров рынка (объем, структура рынка по видам, доля зарубежных производителей),
    анализ производства муки (объем, динамика, география производства, структура производства, рейтинг производителей по сегментам и по регионам),
    обзор импортно-экспортных операций на рынке в целом (коды ТНВЭД, таможенные пошлины, соотношение импорта экспорта на рынке, структура импорта экспорта по видам), а также по сегментам (объем и динамика в натуральном и стоимостном выражениях, структура по видам, структура по стране происхождения),
    анализ цен на рынке (цены производителей, розничные цены и структуру формирования розничной цены).
    экспорта и импорта автоподъемников в 2006 году, описание деятельности, анализ текущего состояния и перспектив развития основных производителей и поставщиков автоподъемников.

    Выдержки из текста:
    Объем российского рынка муки по итогам 2010 года оценивается в *** тыс. тонн. Начиная с 2007 года, наблюдается стабильное падение рынка в среднем на ***%;
    99,9% российского рынка муки принадлежит отечественным производителям;
    ***% российского рынка приходится на пшеничную муку, ***% рынка – из прочих зерновых. Начиная с 2009 года, наблюдается увеличение доли муки из прочих зерновых;
    В структуре производства пшеничной и пшенично-ржаной муки 64,8% от общего объема производства приходится на производство муки высшего сорта, 27,9% - на производство муки первого сорта, 4,4% - на производство муки второго сорта;
    95,4% от общероссийского производства муки из прочих видов зерновых приходится на производство ржаной муки, 1,3% - мука кукурузная, 0,1% - мука рисовая, 3,2% - мука из прочих зерновых;
    Объем внутреннего производства муки в 2010 году сократился на 3,7% по сравнению с 2009 годом и составил *** тыс. тонн;
    Производство муки из прочих зерновых сосредоточено в Центральном и Приволжском федеральных округах – ***% и 16,6%;
    Производство кукурузной муки сосредоточено в пяти регионах: Краснодарский край (***%), Ставропольский край (***%), Челябинская область (***%), Санкт-Петербург (***%) и Ростовская область (***%)
    В пятерку крупнейших производителей муки входят ОАО «Макфа», ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова», ОАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский», ОАО «Мельник», ЗАО «Новосибирский мелькомбинат №1», лидером среди которых выступает компания ОАО «Макфа».

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    ЧАСТЬ 1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 6
    1.1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 6
    1.2. ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 7
    1.3. СПИСОК ТАБЛИЦ, ДИАГРАММ И ГРАФИКОВ 11
    ЧАСТЬ 2. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ 17
    2.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ 17
    2.1.1. Оборот розничной торговли 17
    2.1.2. Региональная структура розничной торговли 17
    2.1.3. Формат розничной торговли 18
    2.1.4. Товарная структура розничной торговли 19
    2.2. УРОВЕНЬ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ 20
    2.3. СТРУКТУРА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ РАСХОДОВ 22
    ЧАСТЬ 3. КЛАССИФИКАЦИЯ МУКИ 25
    ЧАСТЬ 4. ТЕКУЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ 29
    4.1. ОБЪЕМ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ВЛОЖЕНИЙ 29
    4.2. ОБЪЕМ ВЫРУЧКИ 30
    4.3. ОСНОВНЫЕ ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ 32
    4.4. ОСНОВНЫЕ ФИНАНСОВЫЕ КОЭФФИЦИЕНТЫ 33
    ЧАСТЬ 5. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА МУКИ 34
    5.1. ОБЪЕМ РЫНКА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 34
    5.2. СТРУКТУРА РЫНКА: ДОЛЯ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 34
    5.3. СТРУКТУРА РЫНКА ПО ВИДАМ 36
    ЧАСТЬ 6. ПРОИЗВОДСТВО МУКИ 37
    6.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ПРОИЗВОДСТВА 37
    6.1.1. Объем и динамика производства 37
    6.1.2. Структура производства по видам 39
    6.1.3. География производства 40
    6.2. ПРОИЗВОДСТВО ПШЕНИЧНОЙ МУКИ 43
    6.2.1. Объем и динамика производства 43
    6.2.2. Структура производства по видам 45
    6.2.3. География производства в целом 46
    6.2.4. География производства по видам 48
    6.3. ПРОИЗВОДСТВО МУКИ ИЗ ПРОЧИХ ЗЕРНОВЫХ 51
    6.3.1. Объем и динамика производства 51
    6.3.2. Структура производства по видам 52
    6.3.3. География производства 54
    6.4. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ 56
    6.4.1. Доли крупнейших производителей 56
    6.4.2. Рейтинг производителей по сегментам: пшеничная мука 58
    6.4.3. Рейтинг производителей по сегментам: мука из прочих видов зерновых 60
    6.4.4. Рейтинг производителей по регионам производства 62
    ЧАСТЬ 7. ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ 65
    7.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ 65
    7.1.1. Коды ТНВЭД 65
    7.1.2. Таможенные пошлины 66
    7.1.3. Объем и соотношение импорта экспорта на российском рынке 66
    7.1.4. Структура импорта по видам 68
    7.1.5. Структура экспорта по видам 69
    7.2. ИМПОРТ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ 71
    7.2.1. Объем и динамика импорта 71
    7.2.2. Структура импорта по стране происхождения в стоимостном выражении 73
    7.2.3. Структура импорта по стране происхождения в натуральном выражении 75
    7.3. ИМПОРТ МУКИ ИЗ ЗЕРНА ПРОЧИХ ЗЛАКОВ 76
    7.3.1. Объем и динамика импорта 76
    7.3.2. Структура импорта по видам 79
    7.3.3. Структура импорта по стране происхождения в натуральном выражении 82
    7.3.4. Структура импорта по стране происхождения в стоимостном выражении 83
    7.3.5. Структура импорта по видам по стране происхождения в натуральном выражении 85
    7.3.6. Структура импорта по видам по стране происхождения в стоимостном выражении 87
    7.4. ЭКСПОРТ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ 90
    7.4.1. Объем и динамика экспорта 90
    7.4.2. Структура экспорта по стране происхождения в стоимостном выражении 92
    7.4.3. Структура экспорта по стране происхождения в натуральном выражении 93
    7.5. ЭКСПОРТ МУКИ ИЗ ЗЛАКОВ ПРОЧИХ ВИДОВ ЗЕРНОВЫХ 95
    7.5.1. Объем и динамика экспорта 95
    7.5.2. Структура экспорта по видам 98
    7.5.3. Структура экспорта по стране происхождения в натуральном выражении 99
    7.5.4. Структура экспорта по стране происхождения в стоимостном выражении 101
    7.5.5. Экспорт ржаной муки по стране происхождения в натуральном выражении 102
    7.5.6. Экспорт ржаной муки по стране происхождения в стоимостном выражении 103
    ЧАСТЬ 8. ЦЕНЫ НА МУКУ 106
    8.1. ЦЕНЫ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 106
    8.1.1. Мука в целом 106
    8.1.2. Мука пшеничная 107
    Цены производителей на пшеничную муку высшего сорта 107
    Цены производителей на пшеничную муку первого сорта 109
    Цены производителей на пшеничную муку второго сорта 110
    8.1.3. Мука из злаков прочих зерновых 111
    Цены производителей на муку из прочих зерновых культур в целом 111
    Цены производителей на ржаную муку 112
    8.2. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ 113
    8.3. СТРУКТУРА ФОРМИРОВАНИЯ РОЗНИЧНОЙ ЦЕНЫ НА МУКУ 117
    8.3.1. Структура розничной цены на муку пшеничную первого и второго сорта 117
    8.3.2. Структура розничной цены на муку пшеничную высшего сорта 119
    ЧАСТЬ 9. СЫРЬЕВОЙ РЫНОК 121
    9.1. ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ ПОД ЗЕРНОВЫЕ 121
    9.2. ВАЛОВОЙ СБОР ЗЕРНОВЫХ 122
    ЧАСТЬ 10. РЫНОК СБЫТА 125
    10.1. РЫНОК ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 125
    10.2. РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ 128
    10.3. РЫНОК МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 131
    ЧАСТЬ 11. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 106
    11.1. ОАО "МАКФА" 135
    11.1.1. Общая информация 135
    11.1.2. Объем производства 137
    11.1.3. Баланс 138
    11.1.4. Отчет о прибылях и убытках 139
    11.1.5. Отчет о движении денежных средств 139
    11.1.6. Финансовые коэффициенты деятельности 140
    11.2. ОАО "ЛЕНИНГРАДСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ ИМ. С. М. КИРОВА" 141
    11.2.1. Общая информация 141
    11.2.2. Объем производства 143
    11.2.3. Баланс 143
    11.2.4. Отчет о прибылях и убытках 144
    11.2.5. Отчет о движении денежных средств 145
    11.2.6. Финансовые коэффициенты деятельности 146
    11.3. ОАО «МЕЛЬНИК» 147
    11.3.1. Общая информация 147
    11.3.2. Объем производства 149
    11.3.3. Баланс 150
    11.3.4. Отчет о прибылях и убытках 151
    11.3.5. Отчет о движении денежных средств 151
    11.3.6. Финансовые коэффициенты деятельности 152
    11.4. ЗАО «НОВОСИБИРСКИЙ МЕЛЬКОМБИНАТ №1» 153
    11.4.1. Общая информация 153
    11.4.2. Объем производства 154
    11.4.3. Баланс 155
    11.4.4. Отчет о прибылях и убытках 156
    11.4.5. Отчет о движении денежных средств 157
    11.4.6. Финансовые коэффициенты деятельности 157
    11.5. ОАО «РЯЗАНЬЗЕРНОПРОДУКТ» 158
    11.5.1. Общая информация 158
    11.5.2. Объем производства 160
    11.5.3. Баланс 160
    11.5.4. Отчет о прибылях и убытках 161
    11.5.5. Отчет о движении денежных средств 162
    11.5.6. Финансовые коэффициенты деятельности 162
    12. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «БИЗНЕС-ПРОФИТ» 164
  • Перечень приложений

    Приложения (таблицы)
    Таблица 1. «классификация муки (вид, тип, сорт)» 25
    Таблица 2. «объем поступлений от производства муки из зерновых и растительных культур в разрезе регионов рф, тыс. Руб.» 31
    Таблица 3. «основные финансовые показатели производства муки из зерновых и растительных культур» 32
    Таблица 4. «основные финансовые коэффициенты деятельности по производства муки из зерновых и растительных культур» 32
    Таблица 5. «структура производства пшеничной муки по видам в разрезе федеральных округов в натуральном выражении, тонн» 48
    Таблица 6. «региональная структура производства пшеничной муки по видам в натуральном выражении» 50
    Таблица 7. «объем производства муки из прочих зерновых культур по видам в натуральном выражении» 52
    Таблица 8. «объем и структура производства муки из прочих зерновых по видам по федеральным округам в натуральном выражении» 54
    Таблица 9. «объем и структура производства муки из прочих зерновых по видам в разрезе регионов рф в натуральном выражении» 54
    Таблица 10. «крупнейшие производители муки в натуральном выражении, тонн» 55
    Таблица 11. «динамика производства пшеничной муки и пшенично-ржаной на крупнейших предприятиях, тонн» 58
    Таблица 12. «объем и динамика производства муки из прочих видов зерновых крупнейшими производителями в натуральном выражении, тонн» 60
    Таблица 13. «крупнейшие производители муки по федеральным округам, тонн» 63
    Таблица 14. «импортные и экспортные пошлины на муку» 65
    Таблица 15. «импорт пшеничной муки по стране происхождения в стоимостном выражении, тыс. Долл.» 73
    Таблица 16. «импорт пшеничной муки по стране происхождения в натуральном выражении, тонн» 74
    Таблица 17. «объем, динамика и структура импорта муки из зерна прочих злаков по стране происхождения в натуральном выражении, тонн» 81
    Таблица 18. «объем, динамика и структура импорта муки из злаков прочих зерновых по стране происхождения в стоимостном выражении, тыс. Долл.» 83
    Таблица 19. «объем и динамика импорта муки из зерна прочих злаков по видам по стране происхождения в натуральном выражении, тонн» 84
    Таблица 20. «объем и динамика импорта муки из зерна прочих злаков по видам по стране происхождения в стоимостном выражении, тонн» 87
    Таблица 21. «экспорт пшеничной муки по стране назначения в стоимостном выражении, тыс. Долл.» 92
    Таблица 22. «экспорт пшеничной муки по стране назначения в натуральном выражении, тонн» 93
    Таблица 23. «объем, динамика и структура экспорта муки из зерна прочих злаков по стране происхождения в натуральном выражении, тонн» 99
    Таблица 24. «объем, динамика и структура экспорта муки из злаков прочих зерновых по стране происхождения в стоимостном выражении, тыс. Долл.» 100
    Таблица 25. «объем, динамика и структура экспорта ржаной муки по стране происхождения в натуральном выражении, тонн» 102
    Таблица 26. «объем, динамика и структура экспорта ржаной муки по стране происхождения в стоимостном выражении» 103
    Таблица 27. «динамика потребительских цен на пшеничную муку по регионам, руб./кг.» 116
    Таблица 28. «структура формирования розничной цены на муку пшеничную первого и второго сорта» 117
    Таблица 29. «структура формирования розничной цены на муку пшеничную высшего сорта» 119
    Таблица 30. «структура посевных площадей по видам сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, в % от общей площади посевных » 121
    Таблица 31. «объем валового сбора по видам зерновых, тыс. Центнеров » 123
    Таблица 32. «объем и динамика потребления хлеба и хлебобулочных изделий на душу населения, кг.» 127
    Таблица 33. «основные акционеры ОАО «Макфа» 135
    Таблица 34. «дочерние предприятия ОАО «Макфа» 136
    Таблица 35. «объем и динамика производства муки на ОАО «Макфа», тонн» 136
    Таблица 36. «бухгалтерский баланс ОАО «Макфа», тыс. Руб.» 138
    Таблица 37. «отчет о прибылях и убытках ОАО «Макфа», тыс. Руб.» 138
    Таблица 38. «отчет о движении денежных средств ОАО «Макфа», тыс. Руб.» 139
    Таблица 39. «финансовые коэффициенты деятельности ОАО «Макфа», тыс. Руб.» 140
    Таблица 40. «основные акционеры ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова» 141
    Таблица 41. «объем и динамика производства муки на ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова», тонн» 142
    Таблица 42. «бухгалтерский баланс ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова», тыс. Руб.» 143
    Таблица 43. «отчет о прибылях и убытках ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова», тыс. Руб.» 144
    Таблица 44. «отчет о движении денежных средств ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова», тыс. Руб.» 145
    Таблица 45. «финансовые коэффициенты деятельности ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова», тыс. Руб.» 145
    Таблица 46. «основные акционеры оао «мельник» 147
    Таблица 47. «объем и динамика производства муки на ОАО «Мельник», тонн» 148
    Таблица 48. «бухгалтерский баланс ОАО «Мельник», тыс. Руб.» 150
    Таблица 49. «отчет о прибылях и убытках ОАО «Мельник», тыс. Руб.» 150
    Таблица 50. «отчет о движении денежных средств ОАО «Мельник», тыс. Руб.» 151
    Таблица 51. «финансовые коэффициенты деятельности ОАО «Мельник», тыс. Руб.» 152
    Таблица 52. «объем и динамика производства муки на ЗАО «Новосибирский мелькомбинат № 1», тонн» 153
    Таблица 53. «бухгалтерский баланс ЗАО «Новосибирский мелькомбинат № 1», тыс. Руб.» 155
    Таблица 54. «отчет о прибылях и убытках ЗАО «Новосибирский мелькомбинат № 1», тыс. Руб.» 155
    Таблица 55. «отчет о движении денежных средств ЗАО «Новосибирский мелькомбинат № 1», тыс. Руб.» 156
    Таблица 56. «финансовые коэффициенты деятельности ЗАО «Новосибирский мелькомбинат № 1», тыс. Руб.» 157
    Таблица 57. «объем и динамика производства муки ОАО «Рязаньзернопродукт», тонн» 159
    Таблица 58. «бухгалтерский баланс ОАО «Рязаньзернопродукт», тыс. Руб.» 160
    Таблица 59. «отчет о прибылях и убытках ОАО «Рязаньзернопродукт», тыс. Руб.» 160
    Таблица 60. «отчет о движении денежных средств ОАО «Рязаньзернопродукт», тыс. Руб.» 161
    Таблица 61. «финансовые коэффициенты деятельности ОАО «Рязаньзернопродукт», тыс. Руб.» 162

    Приложения (диаграммы)
    Диаграмма 1. «оборот розничной торговли» 15
    Диаграмма 2. «структура оборота розничной торговли по федеральным округам» 16
    Диаграмма 3. «распределение оборота розничной торговли по формам торговли в разрезе федеральных округов» 17
    Диаграмма 4. «товарная структура оборота розничной торговли» 18
    Диаграмма 5. «доля продаж кондитерских изделий в структуре розничной торговли пищевыми продуктами» 18
    Диаграмма 6. «среднедушевые доходы населения, руб./мес.» 19
    Диаграмма 7. «величина среднедушевых доходов в разрезе федеральных округов» 19
    Диаграмма 8. «распределение численности работников по размерам начисленной заработной платы, в процентах от общей численности работников» 20
    Диаграмма 9. «расходы на покупку продуктов питания по федеральным округам (в среднем на одного члена домашнего хозяйства, руб./мес.)» 21
    Диаграмма 10. «объем инвестиционных вложений в развитие производства муки» 27
    Диаграмма 11. «объем и динамика выручки от производства муки из зерновых и растительных культур, тыс. Руб.» 28
    Диаграмма 12. «доходность производства муки из зерновых и растительных культур по федеральным округам» 29
    Диаграмма 13. «объем и динамика российского рынка муки в натуральном выражении, тонн» 32
    Диаграмма 14. «структура российского рынка муки в натуральном выражении» 33
    Диаграмма 15. «структура рынка по видам муки: доля отечественных производителей в 2010 году» 33
    Диаграмма 16. «структура российского рынка муки по видам» 34
    Диаграмма 17. «объем и динамика производства муки в натуральном выражении, тонн» 35
    Диаграмма 18. «структура производства муки по видам в натуральном выражении» 37
    Диаграмма 19. «структура производства муки по видам по федеральным округам в 2010 году в натуральном выражении» 38
    Диаграмма 20. «структура производства муки по федеральным округам в натуральном выражении по итогам 2010 года» 39
    Диаграмма 21. «региональная структура производства муки в натуральном выражении по итогам 2010 года» 40
    Диаграмма 22. «объем и динамика производства пшеничной муки в натуральном выражении, тонн» 42
    Диаграмма 23. «структура производства пшеничной муки по видам в натуральном выражении» 43
    Диаграмма 24. «структура производства пшеничной муки по федеральным округам в 2010 году в натуральном выражении» 45
    Диаграмма 25. «региональная структура производства пшеничной муки в 2010 году в натуральном выражении» 46
    Диаграмма 26. «объем и динамика производства муки из прочих видов зерновых в натуральном выражении, тонн» 49
    Диаграмма 27. «структура производства муки из прочих видов зерновых в натуральном выражении» 51
    Диаграмма 28. «доли крупнейших производителей в структуре российского производства муки в натуральном выражении» 55
    Диаграмма 29. «доли крупнейших производителей пшеничной муки в натуральном выражении» 57
    Диаграмма 30. «доли крупнейших производителей пшенично-ржаной муки в натуральном выражении» 58
    Диаграмма 31. «доли крупнейших производителей в структуре производства кукурузной муки в натуральном выражении» 59
    Диаграмма 32. «доли крупнейших производителей в структуре производства ржаной муки в натуральном выражении» 60
    Диаграмма 33. «соотношение импорта-экспорта муки на российском рынке в стоимостном выражении» 65
    Диаграмма 34. «соотношение импорта-экспорта муки на российском рынке в натуральном выражении» 66
    Диаграмма 35. «структура импорта муки в натуральном выражении по видам» 66
    Диаграмма 36. «структура импорта муки в стоимостном выражении по видам» 67
    Диаграмма 37. «структура экспорта муки по видам в натуральном выражении» 68
    Диаграмма 38. «структура экспорта муки по видам в стоимостном выражении» 68
    Диаграмма 39. «объем и динамика импорта пшеничной муки в натуральном выражении» 69
    Диаграмма 40. «объем и динамика импорта пшеничной муки в стоимостном выражении» 70
    Диаграмма 41. «структура импорта пшеничной муки по стране происхождения в стоимостном выражении в 2010 году» 72
    Диаграмма 42. «структура импорта пшеничной муки по стране происхождения в натуральном выражении в 2010 году» 74
    Диаграмма 43. «объем и динамика импорта муки из прочих зерновых культур в натуральном выражении» 75
    Диаграмма 44. «объем и динамика импорта муки из прочих зерновых в стоимостном выражении» 76
    Диаграмма 45. «структура импорта муки из зерна прочих злаков по видам в натуральном выражении» 77
    Диаграмма 46. «структура импорта муки из зерна прочих злаков по видам в стоимостном выражении» 79
    Диаграмма 47. «структура импорта муки из зерна прочих злаков по стране происхождения в натуральном выражении в 2010 году» 81
    Диаграмма 48. «структура импорта муки из зерна прочих злаков по стране происхождения в стоимостном выражении в 2010 году» 82
    Диаграмма 49. «структура импорта ржаной муки по стране происхождения в натуральном выражении» 84
    Диаграмма 50. «структура импорта муки из прочих зерновых по стране происхождения в натуральном выражении» 85
    Диаграмма 51. «структура импорта кукурузной муки по стране происхождения в стоимостном выражении» 86
    Диаграмма 52. «структура импорта ржаной муки по стране происхождения в стоимостном выражении» 87
    Диаграмма 53. «структура импорта муки из прочих зерновых по стране происхождения в стоимостном выражении» 87
    Диаграмма 54. «объем и динамика экспорта пшеничной муки в натуральном выражении, тонн» 88
    Диаграмма 55. «объем и динамика экспорта пшеничной муки в стоимостном выражении, тыс. Долл.» 89
    Диаграмма 56. «структура экспорта пшеничной муки по стране назначения в стоимостном выражении в 2010 году» 91
    Диаграмма 57. «структура экспорта пшеничной муки по стране назначения в натуральном выражении в 2010 году» 93
    Диаграмма 58. «объем и динамика экспорта муки из прочих зерновых в стоимостном выражении» 95
    Диаграмма 59. «структура экспорта муки из зерна прочих злаков по видам в натуральном выражении» 96
    Диаграмма 60. «структура экспорта муки из зерна прочих злаков по видам в стоимостном выражении» 97
    Диаграмма 61. «структура экспорта муки из зерна прочих злаков по стране происхождения в натуральном выражении в 2010 году» 98
    Диаграмма 62. «структура экспорта муки из зерна прочих злаков по стране происхождения в стоимостном выражении в 2010 году» 100
    Диаграмма 63. «структура экспорта ржаной муки по стране происхождения в натуральном выражении» 101
    Диаграмма 64. «структура экспорта ржаной муки по стране происхождения в стоимостном выражении» 103
    Диаграмма 65. «цены производителей на муку по федеральным округам, руб./тонну» 105
    Диаграмма 66. «цены производителей на пшеничную муку высшего сорта по федеральным округам» 106
    Диаграмма 67. «цены производителей на пшеничную муку первого сорта по федеральным округам, руб./тонну» 108
    Диаграмма 68. «цены производителей на пшеничную муку второго сорта по федеральным округам, руб./1 тонну» 109
    Диаграмма 69. «цены производителей на ржаную муку по федеральным округам, руб./1 тонну продукции» 111
    Диаграмма 70. «динамика потребительских цен на пшеничную муку, руб./кг.» 112
    Диаграмма 71. «розничные цены на пшеничную муку по федеральным округам, руб./кг.» 113
    Диаграмма 72. «посевные площади под зерновые культуры в хозяйствах всех категорий, тыс. Га» 119
    Диаграмма 73. «распределение посевных площадей под зерновые культуры по федеральным округам, тыс. Га» 120
    Диаграмма 74. «валовой сбор зерновых в хозяйствах всех категорий, тыс. Центнеров » 121
    Диаграмма 75. «структура валового сбора зерновых по федеральным округам » 121
    Диаграмма 76. «объем и динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий, тонн» 123
    Диаграмма 77. «структура производства хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам в 2010 году» 124
    Диаграмма 78. «объем и динамика российского рынка макаронных изделий в натуральном выражении, тонн» 126
    Диаграмма 79. «структура российского рынка макаронных изделий в натуральном выражении» 127
    Диаграмма 80. «объем и динамика производства макаронных изделий, тонн» 127
    Диаграмма 81. «структура производства макаронных изделий по федеральным округам в натуральном выражении» 128
    Диаграмма 82. «объем и динамика потребления макаронных изделий на душу населения, кг.» 129
    Диаграмма 83. «объем и динамика российского рынка мучных кондитерских изделий» 129
    Диаграмма 84. «доля отечественных производителей на российском рынке мучных кондитерских изделий» 130
    Диаграмма 85. «объем и динамика российского рынка мучных кондитерских изделий в натуральном выражении, тонн» 131
    Диаграмма 86. «структура производства мучных кондитерских изделий в натуральном выражении по итогам 2010 года» 132
    Диаграмма 87. «объем и динамика потребления мучных кондитерских изделий на душу населения» 132
    Диаграмма 88. «численность персонала ОАО «Макфа» 134
    Диаграмма 89. «численность персонала ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова» 140
    Диаграмма 90. «численность персонала ОАО «Мельник» 147
    Диаграмма 91. «численность персонала ЗАО «Новосибирский мелькомбинат № 1» 152
    Диаграмма 92. «численность персонала ОАО «Рязаньзернопродукт», чел. 157

    Приложения (графики)
    График 1. «динамика выручки от производства муки из зерновых и растительных культур в трех крупнейших федеральных округах» 26
    График 2. «помесячная динамика производства муки в натуральном выражении» 33
    График 3. «динамика производства муки крупнейшими регионами-производителями в натуральном выражении, тонн» 38
    График 4. «помесячная динамика производства пшеничной муки в натуральном выражении» 39
    График 5. «помесячная динамика производства пшеничной муки по видам в натуральном выражении, тонн» 41
    График 6. «помесячная динамика производства муки из прочих видов зерновых культур в натуральном выражении, тонн» 47
    График 7. «помесячная динамика производства муки из прочих зерновых по видам в натуральном выражении, тонн» 49
    График 8. «динамика производства муки на пяти крупнейших предприятиях, тонн» 53
    График 9. «помесячная динамика импорта пшеничной муки в натуральном выражении, тонн» 67
    График 10. «помесячная динамика импорта пшеничной муки в стоимостном выражении, тыс. Долл.» 68
    График 11. «помесячная динамика импорта муки из прочих зерновых в натуральном выражении, тонн» 72
    График 12. «помесячная динамика импорта муки из прочих зерновых культур в стоимостном выражении, тыс. Долл.» 74
    График 13. «помесячная динамика импорта муки из зерна прочих злаков по видам в натуральном выражении, тонн» 75
    График 14. «помесячная динамика импорта муки из зерна прочих злаков по видам в стоимостном выражении, тыс. Долл.» 76
    График 15. «помесячная динамика экспорта пшеничной муки в натуральном выражении, тонн» 86
    График 16. «помесячная динамика экспорта пшеничной муки в стоимостном выражении, тыс. Долл.» 87
    График 17. «помесячная динамика экспорта муки из прочих зерновых в натуральном выражении, тонн» 91
    График 18. «помесячная динамика экспорта муки из прочих зерновых культур в стоимостном выражении, тыс. Долл.» 93
    График 19. «цены производителей на муку, руб./тонну» 101
    График 20. «цены производителей на пшеничную муку высшего сорта, руб./тонну» 103
    График 21. «цены производителей на пшеничную муку первого сорта, руб./тонну» 104
    График 22. «цены производителей на пшеничную муку второго сорта, руб./тонну» 105
    График 23. «цены производителей на муку из прочих зерновых культур, руб./тн.» 107
    График 24. «помесячная динамика цен производителей на ржаную муку, руб./тн.» 107
    График 25. «помесячная динамика потребительских цен на пшеничную муку, руб./кг.» 109

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Обзор рынка кондитерских изделий Украины.

Регион: Украина

Дата выхода: 09.07.17

17 000
Обзор рынка сдобы Украины. 2017 год

Регион: Украина

Дата выхода: 09.07.17

15 300
Обзор рынка пряников Украины. 2017 год.

Регион: Украина

Дата выхода: 08.07.17

16 300
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2016 г., прогноз 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 17.05.17

50 000
Обзор рынка кондитерских начинок в России, 2016 год

Регион: Россия

Дата выхода: 06.05.17

94 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок муки 2010-2012 гг.
    Введение Глава 1. Анализ производства муки в России 1.1 Текущее состояние и развитие сырьевой базы для производства муки 1.2 Динамика производства муки в 2010-2012 гг. в России 1.3 Региональная структура производства муки в 2010-2012 гг. 1.4. Крупнейшие производители муки – общие сведения, финансовые показатели, объем производства Профили компаний Объединение «Макфа» ЗАО «АЛАДУШКИН Групп» ОАО «Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С.М. Кирова» ОАО «Петербургский мельничный комбинат» ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С.Н. Старовойтова ОАО «Мельник» Объединение «Грана» АПК «Стойленская Нива» Объединение «СоюзПищепром» ЗАО «Новосибирский мелькомбинат №1» ЛИМАК (ОАО «Липецкхлебмакаронпром») ОАО «Комбинат хлебопродуктов» (г. Астрахань) ОАО «Кумское» ОАО «ПАВА» ОАО «Рязаньзернопродукт» ОАО «Ставропольский мукомольный завод» ОАО «Новороссийский комбинат хлебопродуктов» 1.5. Оптово-розничные продажи и динамика цен на муку 1.5.1 Оптовые продажи 1.5.2 Розничные продажи 1.5.3 Динамика цен производителей на муку в 2010-2012 гг. 1.5.4 Динамика потребительских цен на муку в 2010-2012 гг. …
  • Мировой и российский рынок муки- 2011
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Общая характеристика муки 2.1.1. Потребительские свойства муки 2.1.2. Упаковка и маркирование муки 2.1.3. Транспортировка и хранение муки 2.2. Классификация муки 2.2.1. Классификация муки по роду зерна 2.2.2. Классификация муки по целевому назначению 2.2.3. Классификация муки по сортам 2.2.4. Классификация муки по технологии производства (помолу) 2.3. Качество муки 2.3.1. Показатели качества муки 2.3.2. Формирование качества муки при производстве 3 МИРОВОЙ РЫНОК МУКИ 3.1 Мировое производство муки 3.2 Мировой импорт муки 3.2.1 Динамика и структура мирового импорта муки 3.2.2 Импорт пшеничной и пшенично-ржаной муки 3.2.3 Импорт муки из прочих злаков 3.3 Мировой экспорт муки 3.3.1 Динамика и структура мирового экспорта муки 3.3.2 Экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки 3.3.3 Экспорт муки из прочих злаков 4. СЫРЬЕВАЯ БАЗА РОССИЙСКОЙ МУКОМОЛЬНОЙ ОТРАСЛИ 4.1 Посевная площадь под зерновые культуры 4.2 Валовой сбор зерновых культур 4.2.1 Объем и динамика сбора 4.2.2 Структура производства по видам зерна 4.2.3 Географическая структура производства зерна 4.3 Урожайность зерновых культур 4.4 Экспорт зерновых культур 4.4.1 Экспорт зе…
  • Открытие мини-пекарни в городе Одинцово, Московская область

    Структура бизнес-плана «Открытие мини-пекарни в г. Одинцово, Московская область»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Общее описание проекта
    2.2. Описание предполагаемой продукции – хлебобулочных изделий*
    2.3. Информация об участниках проекта*
    2.4. Месторасположение проекта*

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Общий обзор рынка пекарен в г. Одинцово
    3.2. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.3. Обзор потенциальных конкурентов
    3.4. Ценообразование на рынке

    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования

    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание зданий и помещений*
    5.2. Описание оборудования по выпуску хлебобулочных изделий*
    5.3. Технология производства продукта*
    5.4. Прочие технологические вопросы
    5.5. Сырье, материалы и комплектующие*

    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
    6.5. Налоговые отчисления
    6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
    6.7. Расчет себес…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org