Вторник, 20 Октября 2020 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Как создать успешный бренд на рынке мучных кондитерских изделий? Дополненная версия – 2006 год. (артикул: 00883 27470)

Дата выхода отчета: 20 Июля 2006
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 153
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Методы

    Для получения информации в процессе настоящего исследования использовались следующие методы:

    1. Глубинные интервью с представителями крупных и средних предприятий – участников российского рынка мучных кондитерских изделий, владельцами известных на российском рынке марок. Были проведены интервью с абсолютным большинством предприятий, имеющих известные бренды, а также с представителями некоторых оптовых компаний - дистрибьюторов мучных кондитерских изделий.

    2. Анализ опубликованных в сети Интернет и средствах массовой информации сведений о брендах на российском рынке мучных кондитерских изделий.

    3. Качественное исследование. Глубинные интервью с потребителями мучных кондитерских изделий. Выборка – 50 респондентов. Интервью проводились с целью:

    - Выявить мотивы выбора потребителями марок мучных кондитерских изделий, а затем сегментировать потребителей по этому основанию (в процессе дальнейшего этапа количественного исследования);

    - Выявить неудовлетворенные потребности, скрытые ожидания потребителей;

    - Выявить существенные особенности восприятия различных групп мучных кондитерских изделий и брендов на данном рынке.

    4. Количественное исследование. Стандартизированное интервью с потребителями мучных кондитерских изделий (репрезентативная выборка по России, 800 респондентов). Целями данной работы было:

    - получить карты восприятия наиболее известных на российском рынке марок мучных кондитерских изделий. Были составлены карты восприятия 17 наиболее известных на национальном уровне марок мучных кондитерских изделий;

    - Оценить размер сегментов покупателей, выделенных по основному мотиву выбора;

    - Провести оценку и анализ дополнительных мотивов, влияющих на выбор потребителем марки мучных кондитерских изделий.

     

     

    Аннотация

     

    Настоящее исследование проведено с целью проанализировать, обобщить и классифицировать опыт российских предприятий в области брендинга на рынке мучных кондитерских изделий. Итогом исследования является составление матрицы маркетинговых стратегий и стратегий брендинга, которые используют или могут использовать производители мучных кондитерских изделий на российском рынке. Таким образом, любое предприятие, проанализировав содержание настоящего отчета, может выбрать для себя подходящую маркетинговую стратегию или стратегию брендинга, учитывая особенности своего развития, свои ресурсы и особенности ожиданий потребителей мучных кондитерских изделий.

     

    Ошибки, уже сделанные российскими кондитерами в создании брендов, а также причины их успехов и достижений – это именно тот материал, который в наибольшей степени поможет Вам в создании эффективной стратегии для Вашего предприятия. И именно этот материал и представлен в настоящем отчете.

     

    Основу исследования составляют глубинные интервью с представителями предприятий-владельцев успешных на российском рынке кондитерских брендов.

     

    В эксклюзивных интервью для компании «Прорыв» ведущие российские производители мучных кондитерских изделий, такие как United Bakers, «СладКо», «Чипита Интернэйшнл», Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки», МБКК «Коломенское», «Русский бисквит», «Хлебный Дом», «Раменский кондитерский комбинат», «Лаком», «Махариши Продактс», «Любимый Край», KelsenBiska и десятки других хорошо известных Вам авторитетных игроков рынка, поделились своими секретами, рассказали об используемых ими стратегиях маркетинга и брендинга. Были проведены интервью с представителями более, чем 50-ти крупнейших предприятий отрасли.

     

    В отчете также представлены карты восприятия 17 наиболее известных на российском рынке брендов мучных кондитерских изделий. Детально проанализированы причины их успехов и неудач, их перспективы и возможности. На основе проведенного анализа описываются новые рыночные возможности, имеющиеся у существующих марок, а также возможности создания новых брендов, ориентированных на неудовлетворенные ожидания потребителей.

     

    Изложение результатов исследования начинается с описания тенденций развития российского рынка мучных кондитерских изделий и обсуждения роли брендинга в развитии рынка и успехе на нем отдельных предприятий.

    Далее описывается рыночная ситуация на основных сегментах российского рынка мучных кондитерских изделий.

    Рассматриваются особенности конкурентной среды на рынке мучных кондитерских изделий, в частности, и между российскими и иностранными предприятиями. Дается краткое описание основных игроков рынка мучных кондитерских изделий.

    Отмечаются все наиболее крупные факты инвестиций иностранных компаний в российские предприятия (т.е. все крупные приобретения иностранных компаний на российском рынке).

    Далее излагаются сформировавшиеся особенности брендинга на российском рынке. Среди них можно упомянуть такие особенности, как «высокая конкуренция между товарными группами», «отсутствие четкого позиционирования и понимания своей целевой группы у большинства производителей», «создание новых товаров, брендов происходит, как правило, без учета ожиданий конечного потребителя». Каждая из этих особенностей доказывается и аргументируется, приводятся, подтверждающие данные особенности, отрывки из глубинных интервью с представителями предприятий.

    Затем рассматриваются сформировавшиеся предубеждения в области брендинга.

    Далее подробно рассматриваются и классифицируются используемые в настоящий момент маркетинговые стратегии и стратегии брендинга. Стратегии рассматриваются на конкретных примерах существующих товаров, брендов мучных кондитерских изделий.

     

    Отдельно выделяются потенциально очень эффективные, но не используемые в настоящее время стратегии, основанные на найденных в процессе данного исследования рыночных возможностях.

     

    Далее приводится сегментация потребителей по мотивам выбора марки мучных кондитерских изделий и рассматриваются типичные маркетинговые стратегии, направленные на удовлетворение потребностей каждого из приведенных сегментов.

     

    Стратегии развития наиболее известных российских марок рассматриваются с точки зрения ожиданий сегментов покупателей, выделенных по мотивам выбора марки. В качестве аргументов используются как цитаты из глубинных интервью с представителями предприятий – авторов марок, так и карты восприятия марок непосредственными потребителями (полученные по итогам опроса потребителей).

     

    Далее подробно рассматривается восприятие потребителями 17 наиболее известных российских марок мучных кондитерских изделий.

    В заключение приводятся рейтинги известности, потребления и коэффициента привлекательности (не используемый ранее индикатор, разработанный специалистами компании «Прорыв») рассматриваемых марок мучных кондитерских изделий.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Введение

    Часть 1. Основные тенденции развития российского рынка мучных кондитерских изделий.

    I. Развитие российского рынка мучных кондитерских изделий

    II. Особенности российского рынка мучных кондитерских изделий

    III. Емкость и структура российского рынка мучных кондитерских изделий

    Сегмент печенья

    Сегмент вафельной продукции

    Сегмент вафельных тортов

    Сегмент кексов и рулетов

    IV. Основные игроки рынка

     

    ОАО "Большевик"

    «United Bakers»

    ОАО «Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки»

    ОАО «Пекарь»

    ОАО «Хлебный дом»

    «Кондитерское объединение «СладКо»

    ЗАО «Русский Бисквит»

    ООО "Санни Кейк Бейкинг"

    ЗАО «Чипита Трэйдинг»

    ЗАО "Кондитерская фабрика им. К. Самойловой"

    ГУП Московский пищевой комбинат «Крекер»

    ОАО "Рот-Фронт"

    ОАО "Кондитерская фирма "Алтай"

    ОАО «Томский кондитер»

    ОАО «Брянконфи»

    ОАО «Булочно-кондитерский комбинат «Коломенское»

    Группа компаний «Унисервис»

    Группа «Лаком»

    КД «Восток»

     

    Иностранные компании на российском рынке мучных кондитерских изделий

     

    Часть 2. Маркетинговые стратегии производителей мучных кондитерских изделий на российском рынке.

    I. Особенности брендинга на рынке мучных кондитерских изделий.

    II. Предубеждения в области брендинга

    III. Маркетинговые стратеги и стратегии брендинга

    1. «Дифференцируйся или умирай» - поиск и создание новых сегментов рынка.

    2. «Акклиматизация» идей продуктов уже существующих в Европе на российском рынке.

    3. Концентрация усилий на создании бренда именно в той товарной категории, которую раньше заполняли только немарочные товары.

    4. Создание аналога лидирующей марки по низкой цене.

    5. Фокусировка на одном сегменте рынка

    6. Использование сложившегося имиджа марки на смежных рынках для выхода на рынок мучных кондитерских изделий.

    7. Выбор незанятой ценовой или продуктовой ниши.

    8. Привлечение внимания покупателя за счет более низкой цены при приемлемом качестве (соотношение цена-качество).

    9. Создание широкой известности бренда за счет больших вложений в рекламу.

    10. Использование для названия брендов традиционных, давно известных потребителям имен, к которым, естественно, сохранилась лояльность.

    11. Привлечение внимания покупателей за счет оригинальных вкусовых добавок.

    12. Привлечение внимания потребителей за счет патриотической тематики (в первую очередь, в названиях).

    13. Постоянное обновление ассортимента с целью нахождения новых, интересных для потребителя вкусов.

    14. Создание «легких» мучных кондитерских изделий «для женщин».

    15. Позиционирование на основе ситуации потребления.

    16. Бренды уже «исчерпавшие себя» в России можно экспортировать в страны СНГ, где уровень развития рынка и уровень доходов населения, как правило, отстают от России.

    17. Акцент на занятии рынка в регионах, а не в Москве, где расходы на «вход» и продвижение товаров в розничных сетях чрезвычайно высоки.

    18. Тюменский «Чоко-пай».

    19. Позиционирование марки мучных кондитерских изделий на основе поведенческих особенностей, ценностей, мотивов выбора, характерных для целевых групп потребителей.

     

    Часть 3. Эффективные стратегии брендинга на российском рынке мучных кондитерских изделий.

    I. Стратегии развития бренда, ориентированные на потребителей – «экспериментаторов» и «оригиналов»

    II. Стратегии развития бренда, ориентированные на «подозрительных» потребителей и «ностальгиков».

    III. Стратегии развития бренда, ориентированные на потребителей – «консерваторов»

    IV. Стратегии развития бренда, ориентированные на потребителей – «гурманов».

    V. Стратегии развития бренда, ориентированные на потребителей – «натуралистов».

    VI. Стратегии развития бренда, ориентированные на потребителей - «рационалистов».

    VII. Стратегии развития бренда, ориентированного на потребителей – «любителей свежего».

    VIII. Стратегии развития брендов, ориентированных на потребителей, «ориентирующихся на престиж».

    IX. Стратегии развития брендов, ориентированных на потребителей, «следящих за фигурой».

     

    Часть 4. Наиболее известные российские бренды мучных кондитерских изделий глазами потребителей.

     

    «Юбилейное»

    «Причуда»

    «7 days»

    «Коломенское»

    «Торнадо»

    «Dan Cake»

    «Звездный»

    «Принц»

    «Черемушки» и «Чародейка»

    «СладКо»

    «Русская нива»

    «Русский бисквит»

    «Orion Choco-Pie»

    «Пекарь»

    «Хлебный Дом»

    «KelsenBiska»

     

    Приложение 1. Знание и потребление основных российских марок мучных кондитерских изделий

     

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Структура кондитерского рынка России.
    Диаграмма 2. Структура российского рынка мучных кондитерских изделий.
    Диаграмма 3. Доли развесного и упакованного печенья на российском рынке.
    Диаграмма 4. Предпочтения марок рулетов и кексов, в % от общего количества потребителей рулетов и кексов.
    Диаграмма 5. Рейтинг брендов, наиболее часто потребляемых на работе. Диаграмма 6. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями – «экспериментаторами».
    Диаграмма 7. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями – «оригиналами».
    Диаграмма 8. Оценка потребителями ценности «новизны, разнообразия вкусов в ассортименте» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 9. Оценка потребителями ценности «оригинальность» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 10. Возрастной состав сегмента потребителей - "экспериментаторов" по сравнению со средневыборочными значениями.
    Диаграмма 11. Мотивы, влияющие на выбор марки «подозрительными» потребителями.
    Диаграмма 12. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «ностальгиками».
    Диаграмма 13. Оценка потребителями ценности «надежность» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 14. Оценка потребителями ценности «ностальгичность» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 15. Возрастной состав "подозрительных" потребителей по сравнению со средневыборочными значениями.
    Диаграмма 16. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «консерваторами».
    Диаграмма 17. Оценка потребителями ценности «привычность» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 18. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «гурманами».
    Диаграмма 19. Оценка потребителями ценности «хорошие вкусовые характеристики» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 20. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «натуралистами».
    Диаграмма 21. Оценка потребителями ценности «натуральность» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 22. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «рационалистами».
    Диаграмма 23. Оценка потребителями ценности «экономичность» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 24. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «рационалистами».
    Диаграмма 25. Оценка потребителями ценности «свежесть» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 26. Возрастной состав "любителей свежего" по сравнению со средневыборочными значениями.
    Диаграмма 27. Оценка потребителями ценности «престижность» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 28. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями, «ориентирующимися на престижность».
    Диаграмма 29. Оценка потребителями ценности «низкокалорийность» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 30. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Юбилейное» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 31. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Причуда» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 32. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «7 days» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 33. Рейтинг брендов, наиболее часто потребляемых «на ходу» и покупаемых «в дорогу».
    Диаграмма 34. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Коломенское» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 35. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Торнадо» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 36. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Dan Cake» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 37. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Звездный» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 38. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Принц» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 39. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Чародейка» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 40. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Черемушки» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 41. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «СладКо» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 42. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Русская нива» (средняя оценка по 5-балльной шкале). Диаграмма 43. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Русский бисквит» (средняя оценка по 5-балльной шкале). Диаграмма 44. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Orion Choco-Pie» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 45. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Пекарь» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 46. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «Хлебный Дом»» (средняя оценка по 5-балльной шкале).
    Диаграмма 47. Оценка потребителями основных ценностей в бренде «KelsenBiska» (средняя оценка по 5-балльной шкале).

    Список таблиц

    Таблица 1. Знание и потребление различных марок печенья потребителями печенья, в рейтинговых величинах.
    Таблица 2. Рейтинг производителей развесных вафель по доле рынка в натуральном выражении.
    Таблица 3. Рейтинг производителей упакованных вафель по доле рынка в натуральном выражении.
    Таблица 4. Знание и потребление различных марок вафель, в % от числа потребителей вафель.
    Таблица 5. Рейтинг производителей вафельных тортов по доле рынка в натуральном выражении.
    Таблица 6. Иностранные инвестиции на рынке мучных кондитерских изделий.
    Таблица 7. Сегментация потребителей мучных кондитерских изделий по основному мотиву выбора.
    Таблица 8. Описание сегментов потребителей - «экспериментаторов» и «оригиналов».
    Таблица 9. Описание сегментов «подозрительных» потребителей и «ностальгиков».
    Таблица 10. Описание сегмента потребителей - «консерваторов».
    Таблица 11. Описание сегмента потребителей – «гурманов».
    Таблица 12. Описание сегмента покупателей - «натуралистов».
    Таблица 13. Описание сегмента потребителей - «рационалистов».
    Таблица 14. Описание сегмента потребителей - «любителей свежего».
    Таблица 15. Описание сегмента потребителей, «ориентирующихся на престиж».
    Таблица 16. Описание сегмента потребителей, «следящих за фигурой».
    Таблица 17. Восприятие вкусовых качеств вафельных тортов марок «Причуда», Шоколадница» и «Звездный» по трем основным, наиболее важным для потребителей характеристикам.
    Таблица 18. Итоговый рейтинг по восприятию вкусовых качеств вафельных тортов марок «Причуда», «Шоколадница» и «Звездный» потребителями.
    Таблица 19. Рейтинг брендов по знанию, количество знающих и потребляющих в % от общего числа потребителей мучных кондитерских изделий.
    Таблица 20. Рейтинг брендов по потреблению, количество знающих и потребляющих в % от общего количества потребителей мучных кондитерских изделий.
    Таблица 21. Рейтинг брендов по коэффициенту привлекательности.

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 04.09.20

55 500
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 04.09.20

55 500
Российский рынок ржаной муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.07.20

55 500
Российский рынок кукурузной муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.07.20

52 500
Российский рынок рисовой муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 24.07.20

52 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка: российский рынок кондитерских изделий (обновление 2013)
    I. ВВЕДЕНИЕ II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ III. АНАЛИЗ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА 1.1. Понятие услуги 1.2. Показатели социально-экономического развития 1.3. Описание отрасли 1.4. Резюме по разделу 2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 2.1. Сегментация Рынка по ассортименту 2.2. Сегментация Рынка по технологии производства 2.3. Ценовая сегментация Рынка 2.4. Сезонность на Рынке 2.5. Резюме по разделу 3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 3.1. Объем производства Карамель Жевательная резинка Драже 3.2. Объем импорта и экспорта Импорт Экспорт 3.3. Объем и темпы роста Рынка 3.4. Резюме по разделу 4. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ 4.1. Особенности сбытовой политики на Рынке Производители Дистрибуторы Розница 4.2. Резюме по разделу 5. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА 5.1. Описание потребителей на Рынке 5.2. Потребительские предпочтения на Рынке сахаристых КИ 5.3. Резюме по разделу 6. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 6.1. Основные тенденции Рынка 6.2. STEEPLE-анализ рынка 6.3. Риски и барьеры при выходе на рынок IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ Приложение 1. Средние потребительские цены на кондитерские изделия, руб. Приложение 2. Структура производства карамели Приложение 3. Дистрибьюторы кондитерских изделий
  • Анализ рынка кондитерских изделий в Крыму в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
    СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ КРЫМА Базовые параметры экономики Крыма КЛАССИФИКАЦИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ЕМКОСТЬ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Потребители Натуральный объем потребления Насыщенность рынка Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России ПРОДАЖИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Сопоставление параметров продаж Крыма и России ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НАТУРАЛЬНЫЙ ОБЪЁМ ПРОИЗВОДСТВА Сопоставление параметров производства Крыма и России ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта
  • Рынок мучных кондитерских изделий длительного хранения: вафли, печенье, пряники, кексы, рулеты
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Характеристика мучных кондитерских изделий

    2.2. Классификация мучных кондитерских изделий длительного хранения по видам

    Классификация мучных кондитерских изделий длительного хранения по ТН ВЭД

    Классификация мучных кондитерских изделий длительного хранения по ОКП

    Классификация мучных кондитерских изделий длительного хранения по ОКПД

    3. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

    3.1. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по годам

    3.2. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам

    3.3. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ

    3.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам кондитер…
  • Российский рынок шоколада и шоколадных изделий. Маркетинговое исследование и анализ рынка
    Описание отрасли Рынок шоколада является составной частью рынка кондитерских изделий, соответственно, все, что происходит в кондитерской отрасли, прямо или косвенно отражается на исследуемом рынке. Описание продукта Кондитерские изделия – высококалорийные и легкоусвояемые пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. В качестве основного сырья для приготовления кондитерских изделий используются: Структура рынка В целом ассортимент кондитерских изделий можно разделить на три группы: 1. Мучнистая группа – печенье, пряники, вафли и другие; по оценкам специалистов 2. Сахаристая группа – карамель, мармелад, драже, зефир и другое 3. Шоколадная группа – конфеты, плитки, батончики Наиболее емким сегментом рынка являются мучнистые изделия, на долю которых приходится 55% общего объема рынка кондитерских изделий в натуральном выражении. … Сегмент шоколадных изделий занимает 32,0% рынка, соответственно на долю сахаристых изделий приходится 13,0%. … Влияющие рынки Влияющим, по отношению к рынку шоколада, является рынок какао-бобов, так как это основной компонент при производстве шоколада. Рассмотрим данный рынок подробней. Рынок какао-бобов Описание продукта Какао-бобы находятся в мякоти плода какао-дерева по 30-50 шт., имеют миндалевидную форму, длин…
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка колбасных изделий Украины в 2010-2011 гг.
    МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ И АНАЛИЗ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ УКРАИНЫ в 2010 – 2011 ГГ. МАЙ 2012 АННОТАЦИЯ ТЕМА: «Маркетинговое исследование и анализ рынка колбасных изделий Украины в 2010-2011 гг.» ПОДГОТОВЛЕНО: маркетинговая компания GRT&C В обзоре представлен анализ рынка колбасных изделий Украины, включающий: основные тенденции рынка; характеристику объемов производства; внешнеэкономическую деятельность (экспорт, импорт); анализ: внутреннего объема рынка колбасных изделий, сырьевой базы, потребительских предпочтений на рынке колбасных изделий Украины и цен. ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ: • анализ предпосылок и перспектив развития рынка колбасных изделий Украины за 2010-2011 гг.; • анализ внутреннего рынка и основных его показателей: производство за 2007- 2011гг., экспорт и импорт за 2010-2011 гг.; • прогноз производства и изменения цен на колбасные изделия до 2015 года; • анализ сырьевой базы для производства колбасных изделий Украины; • представление профилей основных операторов рынка колбасных изделий, включающих краткую информацию о компании, ассортимент, основные производственные фонды, производственные и финансовые показатели работы; • анализ основных каналов сбыта и особенностей продвижения колбасных изделий; • определение ос…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2018 RuFirm.org