Суббота, 03 Декабря 2016 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий (артикул: 08892 27470)

Дата выхода отчета: 4 Июля 2011
География исследования: Россия
Период исследования: 2011
Количество страниц: 151
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета


    Цель исследования
    Описать текущее состояние, основные тенденции и перспективы развития российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий


    Задачи исследования
    1. Описать ситуацию на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий:
    • Тенденции и перспективы развития рынка
    • Объем, темпы роста и прогноз рынка
    • Сегменты рынка
    • Доли основных производителей на рынке
    2. Описать смежные рынки:
    • Рынок хлебопекарных печей
    • Рынок кондитерских изделий
    3. Описать тенденции и перспективы развития российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий:
    • Конкурентная среда
    • Консолидация рынка
    • Инновации в производстве
    • Государственное регулирование
    • Влияние экономического кризиса
    4. Описать основные показатели российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий:
    • Объем, темпы роста и прогноз рынка
    • Сегменты рынка
    • Объемы производства
    • Уровень потребительских цен
    • Доли основных производителей
    • Характеристика крупнейших производителей
    5. Рассмотреть внешнеторговую ситуацию на рынке хлеба и хлебобулочных изделий

    Объект исследования
    Рынок хлеба и хлебобулочных изделий в России.

    Метод сбора данных
    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

    Метод исследования
    Традиционный контент-анализ документов.


    Информационная база исследования
    • Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
    • Ресурсы сети Интернет.
    • Материалы компаний.
    • Аналитические обзорные статьи в прессе.
    • Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
    • Экспертные оценки.
    • Интервью с производителями и другими участниками рынка.
    • Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
    • Базы данных Discovery Research Group

  • Подробное оглавление/содержание отчёта


    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 9
    РЕЗЮМЕ 17
    ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ  19
    Цель исследования  19
    Задачи исследования  19
    Объект исследования  20
    Метод сбора данных  20
    Методы анализа данных  20
    Информационная база исследования 21
    ГЛАВА 2. СМЕЖНЫЕ РЫНКИ: РЫНОК ХЛЕБОПЕКАРНОГО ОБОРУДОВАНИЯ И РЫНОК КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ  22
    §1. РЫНОК ХЛЕБОПЕКАРНОГО ОБОРУДОВАНИЯ 22
    §2. РЫНОК КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 27
    ГЛАВА 3. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 32
    §1. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 32
    §2. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА  32
    §3. ИННОВАЦИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ 35
    §4. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ 36
    §5. ВЛИЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА  37
    ГЛАВА 4. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 39
    §1. ОБЪЕМ, ТЕМПЫ РОСТА И ПРОГНОЗ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 39
    §2. СЕГМЕНТЫ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 44
    §3.ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ  
    Изделия хлебобулочные длительного хранения 47
    Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные 49
    Изделия хлебобулочные длительного хранения упакованные 51
    Изделия хлебобулочные пониженной влажности 53
    Полуфабрикаты хлебобулочные 55
    Печенья и пряники имбирные и аналогичные изделия;печенье сладкое; вафли 57
    Хлеб и хлебобулочные изделия прочие 59
    §4. УРОВЕНЬ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА РЫНКЕ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 61
    §5.ХАРАКТЕРИСТИКА КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 66
    ОАО «Хлебный дом» 66
    ОАО «Каравай» (Санкт-Петербург) 67
    ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром» (Липецк) 68
    ОАО «Первый хлебокомбинат» (Челябинск) 70
    ЗАО «Хлебзавод №22» (Москва) 71
    ОАО «Владимирский хлебокомбинат» (Владимир) 72
    ЗАО «Хлебокомбинат «Пеко» (Москва) 72
    ОАО «Волжский Пекарь» (Тверь) 73
    ЗАО «Щелковохлеб» (г. Щелково Московской области) 75
    ГЛАВА 5. КАНАЛЫ СБЫТА 76
    §1. ОСНОВНЫЕ СЕТЕВЫЕ РОЗНИЧНЫЕ КОМПАНИИ 76
    X5 Retail Group 77
    ООО «Ашан» 78
    ОАО «ТД «Копейка» 79
    ОАО «СЕДЬМОЙ КОНТИНЕНТ» 80
    ОАО «ГК «ВИКТОРИЯ» 81
    METRO GROUP 82
    ООО «О’КЕЙ» 83
    ООО «ЛЕНТА» 83
    ОАО «ДИКСИ ГРУПП» 83
    ОАО «МАГНИТ» 84
    ГЛАВА 6. ВНЕШНЕТОРГОВЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 86
    §1. ИМПОРТ  86
    Объем импорта по товарным группам  89
    Объем импорта по производителям 91
    Объем импорта по странам 113
    §2. ЭКСПОРТ  121
    Объем экспорта по товарным группам  124
    Объем экспорта по производителям 126
    Объем экспорта по странам 144

     

  • Перечень приложений


    В отчете содержатся 45 таблиц и 99 диаграмм.

    Таблицы:
    Таблица 1. Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий по регионам России в 2010 году, тонн     43
    Таблица 2. Объем производства изделий хлебобулочных недлительного хранения в России по регионам в 2010 году, тонн  48
    Таблица 3. Объем производства изделий хлебобулочных длительного хранения, изделий хлебобулочных пониженной влажности и полуфабрикатов хлебобулочных в России по регионам в 2010 году, тонн   50
    Таблица 4. Объем производства изделий хлебобулочных длительного хранения упакованных в России по регионам в 2010 году, тонн  52
    Таблица 5. Объем производства изделий хлебобулочных пониженной влажности в России по регионам в 2010 году, тонн   54
    Таблица 6. Объем производства полуфабрикатов хлебобулочных в России по регионам в 2010 году, тонн   56
    Таблица 7. Объем производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий, печенья сладкого и вафель в России по регионам в 2010 году, тонн   58
    Таблица 8. Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий прочих в России по регионам в 2010 году, тонн   60
    Таблица 9. Импорт хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в 2009-2010 гг. в натуральном и стоимостном выражении,  тонн и тыс. $  86
    Таблица 10. Динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в 2010 году по товарным группам в натуральном выражении, кг  87
    Таблица 11. Динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в 2010 году по товарным группам в стоимостном выражении, $  88
    Таблица 12. Импорт вафель в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  91
    Таблица 13. Импорт гренок в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $   93
    Таблица 14. Импорт изделий хлебобулочных замороженных в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $   95
    Таблица 15. Импорт печенья в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $   97
    Таблица 16. Импорт полуфабрикатов хлебобулочных в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $   99
    Таблица 17. Импорт пряников в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $   101
    Таблица 18. Импорт соломки в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $   102
    Таблица 19. Импорт сухарей в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  104
    Таблица 20. Импорт сушек в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $   105
    Таблица 21. Импорт хлеба пшеничного в Россию в 2009 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $   106
    Таблица 22. Импорт хлеба ржаного в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $   107
    Таблица 23. Импорт хлеба ржано-пшеничного в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $   109
    Таблица 24. Импорт хлебобулочных изделий прочих в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  110
    Таблица 25. Импорт хлебцев в Россию в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  112
    Таблица 26. Объем импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в 2009-2010 гг. по странам отправления, тонн и $ тыс.   118
    Таблица 27. Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий из России в 2009-2010 гг. в натуральном и стоимостном выражении,  тонн и тыс. $  121
    Таблица 28. Динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России в 2010 году по товарным группам в натуральном выражении, кг  122
    Таблица 29. Динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России в 2010 году по товарным группам в стоимостном выражении, $  123
    Таблица 30. Экспорт баранок из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  126
    Таблица 31. Экспорт вафель из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  128
    Таблица 32. Экспорт гренок из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  130
    Таблица 33. Экспорт изделий хлебобулочных замороженных из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  131
    Таблица 34. Экспорт печенья из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  131
    Таблица 35. Экспорт полуфабрикатов хлебобулочных из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  133
    Таблица 36. Экспорт пряников из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  134
    Таблица 37. Экспорт соломки из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  135
    Таблица 38. Экспорт сухарей из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  137
    Таблица 39. Экспорт сушек из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  139
    Таблица 40. Экспорт хлеба пшеничного из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  140
    Таблица 41. Экспорт хлеба ржаного из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  141
    Таблица 42. Экспорт хлеба ржано-пшеничного из России в 2009 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  141
    Таблица 43. Экспорт хлебобулочных изделий прочих из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  142
    Таблица 44. Экспорт хлебцев из России в 2010 году в натуральном и стоимостном выражениях,  тонн и тыс. $  142
    Таблица 45. Объем экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в 2009-2010 гг. по странам отправления, тонн и $ тыс.  149

    Диаграммы:
    Диаграмма 1. Динамика объема производства хлебопекарных печей в России в 2009-2010 гг. по сегментам, штук   23
    Диаграмма 2. Динамика объема и темпов роста производства печей хлебопекарных промышленных неэлектрических кроме туннельных в России в 2010-2011 годах помесячно, штук и %   24
    Диаграмма 3. Динамика объема и темпов роста производства печей хлебопекарных промышленных электрических туннельных в России в 2010-2011 годах помесячно, штук и %   25
    Диаграмма 4. Доли Федеральных округов по объему производства печей хлебопекарных промышленных неэлектрических кроме туннельных в России в 2010 году, %   25
    Диаграмма 5. Доли Федеральных округов по объему производства печей хлебопекарных промышленных неэлектрических туннельных в России в 2010 году, %   26
    Диаграмма 6. Доли кондитерских изделий в общем объеме рынка в натуральном выражении в 2010 году, %   29
    Диаграмма 7. Динамика объемов производства кондитерских изделий в 2010-2011 гг. помесячно, тыс. тонн и %   30
    Диаграмма 8. Динамика объема и темпов роста производства хлеба и хлебобулочных изделий в натуральном выражении в России в 2007-2010 гг., тыс. тонн и %   39
    Диаграмма 9. Динамика объема и темпов роста производства хлеба и хлебобулочных изделий в стоимостном выражении в России в 2007-2010 гг., тыс. тонн и %  40
    Диаграмма 10. Динамика объема производства хлеба и хлебобулочных изделий в России по Федеральным округам в 2007-2010 гг., тыс. тонн   41
    Диаграмма 11. Доли Федеральных округов в объеме производства хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2010 году, %   42
    Диаграмма 12. Доли сегментов хлеба и хлебобулочных изделий в общем объеме рынка в натуральном выражении в 2010 году, %   45
    Диаграмма 13. Динамика производства изделий хлебобулочных недлительного хранения в России по Федеральным округам в 2009-2010 гг., тыс. тонн   47
    Диаграмма 14. Доли Федеральных округов по объему производства изделий хлебобулочных недлительного хранения в России в 2010 году, %  48
    Диаграмма 15. Динамика производства изделий хлебобулочных длительного хранения, изделий хлебобулочных пониженной влажности и полуфабрикатов хлебобулочных в России по Федеральным округам в 2009-2010 гг., тыс. тонн   49
    Диаграмма 16. Доли Федеральных округов по объему производства изделий хлебобулочных длительного хранения, изделий хлебобулочных пониженной влажности и полуфабрикатов хлебобулочных в России в 2010 году, %   50
    Диаграмма 17. Динамика производства изделий хлебобулочных длительного хранения упакованных в России по Федеральным округам в 2009-2010 гг., тыс. тонн  51
    Диаграмма 18. Доли Федеральных округов по объему производства изделий хлебобулочных длительного хранения упакованных в России в 2010 году, %  52
    Диаграмма 19. Динамика производства изделий хлебобулочных пониженной влажности в России по Федеральным округам в 2009-2010 гг., тыс. тонн  53
    Диаграмма 20. Доли Федеральных округов по объему производства изделий хлебобулочных пониженной влажности в России в 2010 году, %  54
    Диаграмма 21. Динамика производства полуфабрикатов хлебобулочных в России по Федеральным округам в 2009-2010 гг., тыс. тонн   55
    Диаграмма 22. Доли Федеральных округов по объему производства полуфабрикатов хлебобулочных в России в 2010 году, %   56
    Диаграмма 23. Динамика производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий, печенья сладкого и вафель в России по Федеральным округам в 2009-2010 гг., тыс. тонн   57
    Диаграмма 24. Доли Федеральных округов по объему производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий, печенья сладкого и вафель в России в 2010 году, %  58
    Диаграмма 25. Динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий прочих в России по Федеральным округам в 2009-2010 гг., тыс. тонн  59
    Диаграмма 26. Доли Федеральных округов по объему производства хлеба и хлебобулочных изделий прочих в России в 2010 году, %  60
    Диаграмма 27. Динамика уровня средних потребительских цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в 2010-2011 гг. помесячно, руб. и  %  61
    Диаграмма 28. Динамика уровня средних потребительских цен на хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в 2010-2011 гг. помесячно, руб. и  %   62
    Диаграмма 29. Динамика уровня средних потребительских цен на хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в 2010-2011 гг. помесячно, руб. и  %  63
    Диаграмма 30. Динамика уровня средних потребительских цен на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в 2010-2011 гг. помесячно, руб. и  %  64
    Диаграмма 31. Динамика уровня средних потребительских цен на бараночные изделия в 2010-2011 гг. помесячно, руб. и %  65
    Диаграмма 32. Динамика объема производства ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром» по видам выпускаемой продукции в 2009-2010 гг., тыс. тонн.  69
    Диаграмма 33. Динамика объема реализации продукции ОАО «ЛипецкХлебМакаронПром» в 2009-2010 гг. (без учета внутрисистемного отпуска муки), млрд. руб.   69
    Диаграмма 34. Динамика объема реализации продукции ОАО «Волжский пекарь» в 2008-2009 гг., млн. руб.  74
    Диаграмма 35. Структура компании «X5 Retail Group» в 2009 году, количество магазинов   77
    Диаграмма 36. Структура сети ООО «Ашан» в 2010 году, количество магазинов  78
    Диаграмма 37. Структура сети ОАО «Седьмой Континент» по регионам в 2010 году, количество магазинов  80
    Диаграмма 38. Структура ОАО «ГК «Виктория» в 2011 году, количество магазинов  82
    Диаграмма 39. Структура ОАО «ГК «Виктория» по регионам в 2011 году, количество магазинов   82
    Диаграмма 40. Структура ОАО «ДИКСИ Групп» в 2010 году, количество магазинов  84
    Диаграмма 41. Структура ОАО «Магнит» в 2010 году, количество магазинов  85
    Диаграмма 42. Структура импорта товарных групп хлеба и хлебобулочных изделий в 2009 году в натуральном выражении, %  89
    Диаграмма 43. Структура импорта товарных групп хлеба и хлебобулочных изделий в 2009 году в стоимостном выражении, %  90
    Диаграмма 44. Структура импорта товарных групп хлеба и хлебобулочных изделий в 2010 году в натуральном выражении, %  90
    Диаграмма 45. Структура импорта товарных групп хлеба и хлебобулочных изделий в 2010 году в стоимостном выражении, %  91
    Диаграмма 46. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию вафель за 2010 г. в натуральном выражении, %  92
    Диаграмма 47. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию вафель за 2010 г. в стоимостном выражении, %  93
    Диаграмма 48. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию гренок за 2010 г. в натуральном выражении, %  94
    Диаграмма 49. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию гренок за 2010 г. в стоимостном выражении, %  94
    Диаграмма 50. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию изделий хлебобулочных замороженных за 2010 г. в натуральном выражении, %  96
    Диаграмма 51. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию изделий хлебобулочных замороженных за 2010 г. в стоимостном выражении, %  96
    Диаграмма 52. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию печенья за 2010 г. в натуральном выражении, %  98
    Диаграмма 53. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию печенья за 2010 г. в стоимостном выражении, %  99
    Диаграмма 54. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию полуфабрикатов хлебобулочных за 2010 г. в натуральном выражении, %  100
    Диаграмма 55. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию полуфабрикатов хлебобулочных за 2010 г. в стоимостном выражении, %  100
    Диаграмма 56. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию пряников за 2010 г. в натуральном выражении, %  101
    Диаграмма 57. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию пряников за 2010 г. в стоимостном выражении, %  102
    Диаграмма 58. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию соломки за 2010 г. в натуральном выражении, %  103
    Диаграмма 59. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию соломки за 2010 г. в стоимостном выражении, %  103
    Диаграмма 60. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сухарей за 2010 г. в натуральном выражении, %  104
    Диаграмма 61. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию сухарей за 2010 г. в стоимостном выражении, %  105
    Диаграмма 62. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию хлеба пшеничного за 2009 г. в натуральном выражении, %  106
    Диаграмма 63. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию хлеба пшеничного за 2009 г. в стоимостном выражении, %  107
    Диаграмма 64. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию хлеба ржаного за 2010 г. в натуральном выражении, %  108
    Диаграмма 65. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию хлеба ржаного за 2010 г. в стоимостном выражении, %  108
    Диаграмма 66. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию хлеба ржано-пшеничного за 2010 г. в натуральном выражении, %  109
    Диаграмма 67. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию хлеба ржано-пшеничного за 2010 г. в стоимостном выражении, %  110
    Диаграмма 68. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию хлебобулочных изделий прочих за 2010 г. в натуральном выражении, %  111
    Диаграмма 69. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию хлебобулочных изделий прочих за 2010 г. в стоимостном выражении, %  111
    Диаграмма 70. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию хлебцев за 2010 г. в натуральном выражении, %  112
    Диаграмма 71. Доли лидирующих производителей по объему импорта в Россию хлебцев за 2010 г. в стоимостном выражении, %  113
    Диаграмма 72. Доли лидирующих стран отправления по объему импорта в Россию за 2009г. в натуральном выражении, %.  114
    Диаграмма 73. Доли лидирующих стран отправления по объему импорта в Россию за 2009г. в стоимостном выражении, %.  115
    Диаграмма 74. Доли лидирующих стран отправления по объему импорта в Россию за 2010г. в натуральном выражении, %.  116
    Диаграмма 75. Доли лидирующих стран отправления по объему импорта в Россию за 2010г. в стоимостном выражении, %.  117
    Диаграмма 76. Структура экспорта товарных групп хлеба и хлебобулочных изделий в 2009 году в натуральном выражении, %  124
    Диаграмма 77. Структура экспорта товарных групп хлеба и хлебобулочных изделий в 2009 году в стоимостном выражении, %  125
    Диаграмма 78. Структура экспорта товарных групп хлеба и хлебобулочных изделий в 2010 году в натуральном выражении, %  125
    Диаграмма 79. Структура экспорта товарных групп хлеба и хлебобулочных изделий в 2009 году в стоимостном выражении, %  126
    Диаграмма 80. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России баранок за 2010 г. в натуральном выражении, %  127
    Диаграмма 81. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России баранок за 2010 г. в стоимостном выражении, %  127
    Диаграмма 82. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России вафель за 2010 г. в натуральном выражении, %  129
    Диаграмма 83. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России вафель за 2010 г. в стоимостном выражении, %  130
    Диаграмма 84. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России печенья за 2010 г. в натуральном выражении, %  132
    Диаграмма 85. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России печенья за 2010 г. в стоимостном выражении, %  133
    Диаграмма 86. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России пряников за 2010 г. в натуральном выражении, %  134
    Диаграмма 87. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России пряников за 2010 г. в стоимостном выражении, %  135
    Диаграмма 88. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России соломки за 2010 г. в натуральном выражении, %  136
    Диаграмма 89. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России соломки за 2010 г. в стоимостном выражении, %  136
    Диаграмма 90. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России сухарей за 2010 г. в натуральном выражении, %  137
    Диаграмма 91. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России сухарей за 2010 г. в стоимостном выражении, %  138
    Диаграмма 92. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России сушек за 2010 г. в натуральном выражении, %  139
    Диаграмма 93. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России сушек за 2010 г. в стоимостном выражении, %  140
    Диаграмма 94. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России хлебцев за 2010 г. в натуральном выражении, %  143
    Диаграмма 95. Доли лидирующих производителей по объему экспорта из России хлебцев за 2010 г. в стоимостном выражении, %  144
    Диаграмма 96. Доли лидирующих стран назначения по объему экспорта из России за 2009г. в натуральном выражении, %.  145
    Диаграмма 97. Доли лидирующих стран назначения по объему экспорта из России за 2009г. в стоимостном выражении, %.  146
    Диаграмма 98. Доли лидирующих стран назначения по объему экспорта из России за 2010г. в натуральном выражении, %.  147
    Диаграмма 99. Доли лидирующих стран назначения по объему экспорта из России за 2010г. в стоимостном выражении, %.  148

     

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок хлебопродуктов (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.16

29 000
Рынок продовольствия: зерно, мука (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.16

29 000
Рынок кондитерских изделий (отраслевой мониторинг)

Регион: Россия

Дата выхода: 01.12.16

29 000
Обзор рынка хлебобулочных изделий и хлеба Украины. 2016

Регион: Украина

Дата выхода: 25.09.16

14 200
Российский рынок муки: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 05.09.16

35 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Инвестиционный меморандум пекарни по производству хлебобулочных изделий традиционным способом и с использованием древесного угля в 2013-2016 гг.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 8 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 10 2.1 Описание проекта 10 2.2 Особенности организации проекта 11 2.3 Информация об участниках проекта 12 2.4 Месторасположение проекта 12 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 13 3.1 Обзор рынка хлебобулочных изделий 13 3.2 Основные тенденции и перспективы развития рынка в Санкт-Петербурге 16 3.3 Анализ перспективной формы реализации продукции на рынке хлебобулочных изделий (магазины, продажа в рамках рынка b2b и т.д.) 17 3.4 Анализ потребителей. Сегментация потребителей 23 3.5 Обзор потенциальных конкурентов 24 3.6 Ценообразование на рынке 27 3.7 Перспективы выхода нового игрока 28 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 29 4.1 Описание зданий и помещений 29 4.2 Расчет стоимости строительства 29 4.3 Описание технологического процесса 30 4.4 Подбор оборудования 33 4.5 Прочие технологические вопросы 33 4.6 Сырье, материалы и комплектующие 35 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 36 5.1 План по персоналу 36 5.2 План-график работ по проекту 37 5.3 Источники, формы и условия финансирования 40 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 41 6.1 Исходные данные и допущения 41 Представленная выше таблица была взята за основу для расчетной части данного бизнес-плана. 42 6.2 Номенклатура и цены 43 6.3 Инвестиционные издержки 44 6.4 Потребность в первоначальных оборотных средствах 45 6.5 Налоговые отчисле…
  • Организация миницеха пекарни по производству хлеба
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта, ассортимента продукции, дополнительных услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Прочие технологические вопросы 3. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ. 3.1. Обоснование рыночной актуальности проекта 3.2. Цены на рынке 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены 4.1.3. План продаж 4.1.4. Калькуляция материальных затрат 4.1.5. Численность персонала и заработная плата 4.1.6. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования 4.6. Расчет прибылей, убытков и денежных потоков 4.7. Оценка экономической эффективности проекта 4.7.1. Эффективность инвестиций 4.7.2. Показатели эффективности 4.7.3. Финансовая состоятельность проекта 5. Оценка рисков 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка проектных рисков Приложения
  • ОТКРЫТИЕ ПЕКАРНИ (ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ) В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН
    Приложение 1.
    Структура бизнес-плана «ОТКРЫТИЕ ПЕКАРНИ (ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ) В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции услуг
    2.2. Особенности организации проекта
    2.3. Информация об участниках проекта*
    2.4. Месторасположение проекта*
    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Обзор рынка хлебобулочных изделий в Республике Казахстан
    3.2. Основные тенденции на рынке
    3.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
    3.4. Обзор потребителей. Сегментация потребителей
    3.5. Обзор потенциальных конкурентов
    3.6. Прогноз развития рынка
    3.7. Ценообразование на рынке
    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования
    4.4. График финансирования проекта
    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание зданий и помещений*
    5.2. Описание технологического процесса
    5.3. Описание и подбор необходимого оборудования
    5.4. Необходимые материалы и комплектующие
    5.5. Прочие технологические вопросы
    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены*
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребнос…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2016 RuFirm.org