Суббота, 23 Сентября 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

РОССИЙСКИЙ РЫНОК СЫРА (май) (артикул: 08949 27470)

Дата выхода отчета: 18 Мая 2011
География исследования:  
Период исследования:  
Количество страниц: 96
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке сыра в России.

     Задачи исследования:
    •    Описание макроэкономической ситуации на Рынке
    •    Выделение основных сегментов Рынка
    •    Определение основных количественных характеристик Рынка
    •    Описание структуры Рынка
    •    Выявление основных игроков на Рынке
    •    Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

    Выдержки из исследования:
    Сыр является одним из наиболее многофункциональных пищевых продуктов, имеющихся в настоящее время. Он удовлетворяет многие вкусы, подходит для всех возрастных групп, и его можно потреблять в любых количествах и по любым случаям.

    На сегодняшний день известны более 700 видов сыра, но до сих пор нет признанной и используемой во всех странах единой классификации.

    Наибольшую часть рынка сыров занимают … сыры (…),  второе место занимают … сыры (…%). И только …% приходится на … сыры.

    Основная доля производства отечественных сыров приходится на низкую и среднюю ценовые категории, а сегмент дорогих сыров контролируется иностранными производителями.

    В 2009 году объем рынка в натуральном выражении составил … .

    В 2010 году объем рынка в денежном выражении составил … .

    Емкость российского рынка сыра по итогам 2010г. составила – … тыс. тонн.
  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1    Введение    6
    2    Методологическая часть    7
        2.1.    Описание типа исследования    7
        2.2.    Объект исследования    7
        2.1.    Цели и задачи исследования    7
        2.2.    География исследования    7
        2.1.    Время проведения исследования    7
        2.2.    Методы сбора данных    7
    3    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок    9
        3.1.    Общеэкономическая ситуация в России    9
            3.1.1.    Динамика валового внутреннего продукта    9
            3.1.2.    Промышленное производство    10
            3.1.1.    Уровень инфляции    11
            3.1.2.    Уровень  доходов населения    13
            3.1.1.    Инвестиции    14
            3.1.2.    Розничная торговля    15
    4    Описание отрасли. Пищевая промышленость    17
        4.1.    Отрасль пищевой промышленности    17
            4.1.1.    Объем пищевой промышленности    18
            4.1.2.    Темпы  роста отрасли пищевой промышленности    19
            4.1.3.    Тенденции в отрасли пищевой промышленности    20
        4.2.    Описание влияющих Рынков    21
        4.3.    Описание смежных рынков    25
    5    Сегментация рынка    29
        5.1.    Определение продукции    29
        5.2.    Сегментирование продукции по основным наименованиям    31
        5.3.    Сегментирование Продукции по виду животного, из молока которого производится сыр    33
        5.4.    Сегментирование Продукции по типу молока, которое используется при производстве сыра    34
        5.5.    Ценовое сегментирование Продукции или в зависимости от объемов продаж    35
        5.6.    Тенденции различных сегментах Продукции    36
            5.6.1.    Тенденции в сегментах различных видов Продукции    36
            5.6.2.    Тенденции в ценовых сегментах    37
    6    Основные количественные характеристики Рынка    38
        6.1.    Объем и емкость Рынка    38
            6.1.1.    Объем Рынка в натуральном выражении    38
            6.1.2.    Объем Рынка в денежном выражении    38
            6.1.3.    Емкость Рынка в натуральном и денежном выражении    39
        6.2.    Темпы роста Рынка    40
        6.3.    Влияние сезонности на Рынок    41
        6.4.    Тенденции развития Рынка    41
        6.5.    Объемы российского производства    41
    7    Сбытовая структура Рынка    44
        7.1.    Цепочка движения товара    44
        7.2.    Краткое описание основных сегментов участников Рынка    44
            7.2.1.    Производители Продукции    44
        7.3.    Основные принципы ценообразования    47
    8    Конкурентный анализ    48
        8.1.    Основные параметры конкуренции    48
        8.2.    Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний    48
            8.2.1.    ЗАО Сырокомбинат «Калининский»    48
            8.2.2.    ООО «Валио»    49
            8.2.3.    ОАО «Можгасыр»    50
            8.2.4.    ТнВ «Сыр стародубский»    51
        8.3.    Резюме    56
        8.4.    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями    56
        8.5.    Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и  оптовыми компаниями    57
            8.5.1.    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами    59
        8.6.    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора    59
            8.6.1.    «X5 Ритейл Групп»    60
            8.6.2.    ОАО «Магнит»    64
            8.6.3.    ООО «Ашан»    66
            8.6.4.    ОАО «ДИКСИ Групп»    69
            8.6.5.    МЕТРО Group    72
            8.6.6.    ООО «Лента»    73
            8.6.7.    ОАО «Седьмой континент»    75
            8.6.8.    ООО «О’КЕЙ»    77
            8.6.9.    ОАО «ТД «Копейка»    78
        8.7.    Резюме    83
        8.8.    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора    83
    9    Анализ потребителей    84
        9.1.    Описание потребителей    84
        9.2.    Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов    84
            9.2.2.    B2C рынки    84
        9.3.    Структура потребления Продукции по видам и брендам Продукции    85
        9.4.    Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени    86
        9.5.    Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции)    87
        9.6.    Основные тенденции в потребительском сегменте    88
    10    Обобщающие выводы по отчету    90
        10.1.    Факторы, влияющие на развитие Рынка    90
            10.1.1.    Step-анализ Рынка    90
            10.1.2.    Факторы, благоприятствующие развитию Рынка    91
        10.2.    Анализ рисков    91
            10.2.1.    Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков    92
        10.3.    Влияние кризиса на рынок    92
            10.3.1.    Влияние кризиса    92
            10.3.2.    Ситуация на рынке    92
        10.4.    Прогнозы развития рынка    93
        10.5.    Общие выводы по отчету    94
  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002 – 2010 гг. , млрд. руб.
    Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 - 2011 (1 квартал) гг., % к соответствующему периоду предыдущего года  
    Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2011 (прогноз) гг., %
    Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения 2009-2011 (1 квартал) гг. поквартально, % к соответствующему периоду предыдущего года
    Диаграмма 5. Оборот розничной торговли 2009-2011 (1 квартал) гг., поквартально, млрд. руб.
    Диаграмма 6. Объем отгруженных товаров пищевой промышленности в Российской Федерации, млрд.руб.
    Диаграмма 7. Сравнительная динамика производства пищевых продуктов РФ с поправкой на неформальную деятельность предприятий и  объемов отгруженных товаров пищевой отрасли, %
    Диаграмма 8. Производство молока в РФ в 2005-2010 гг.,  тыс. тонн
    Диаграмма 9. Производство творога в 2005-2010 гг., тонн
    Диаграмма 10. Структура производства творога по федеральным округам в 2010 году, тыс. тонн, %
    Диаграмма 11. Структура Российского рынка сыров по видам продукции, %
    Диаграмма 12. Объем рынка сыра в натуральном выражении в 2006-2009 гг., млн. тонн
    Диаграмма 13. Объем рынка в денежном выражении в 2009-2010 гг., млн. рублей
    Диаграмма 14. Темпы роста производства сыров в 2008-2010 гг., %
    Диаграмма 15. Структура производства сыров на территории РФ, по видам, %.
    Диаграмма 16. Производство сыров твердых, мягких, полутвердых за 2007-2010 гг., тонн
    Диаграмма 17. Потребление традиционных сыров в России, %    


    Таблица 1. Индекс производства пищевых продуктов РФ, в % к предыдущему году
    Таблица 2. Динамика объема отгруженных товаров пищевой отрасли, включая напитки, и табака, %
    Таблица 3. Производство молока крупного рогатого скота сельхозорганизации крупные, средние и малые, по регионам России, тыс. тонн
    Таблица 4. Сравнительная классификация марок сыра
    Таблица 5. Требуемые параметры для оценки емкости Рынка
    Таблица 6. Оценка емкости Рынка РФ
    Таблица 7. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
    Таблица 8. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
    Таблица 9. География деятельности компании «X5 Ритейл Групп»
    Таблица 10. Распределение магазинов ОАО «Дикси Групп» по регионам.
    Таблица 11. Основные финансовые показатели с 2008 по 2010 года, тыс. руб.
    Таблица 12. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
    Таблица 13. Step-анализ российского рынка сыра
    Таблица 14. Возможные риски, связанные с Рынком сыра

    Схема 1. Сбытовая структура рынка (каналов товародвижения)
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок молочных продуктов с России

Регион: Россия

Дата выхода: 01.09.17

159 000
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.17

35 000
База событий 2011–2016: "Рынок мороженого РФ"

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.17

45 000
Маркетинговое исследования: анализ рынка молочной продукции

Регион: Россия, Смоленская область

Дата выхода: 08.08.17

280 000
Российский рынок мороженого: итоги 2016 г., прогноз до 2020 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 14.06.17

50 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Обзор рынка элитного сыра Украины. 2015 год
    Дата подготовки обзора: июнь, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Количество страниц: 7, Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 7
  • Российский рынок сыра (выпуск 2)
    Доля остальных стран-экспортеров, среди которых Азербайджан, Киргизия, Узбекистан и другие не превышает 10%. Российское производство наиболее крупным производителем твердых сыров является голландская сыродельная компания Friesland Food Cheese, экспортирующая в Россию наиболее популярные у отечественных потребителей марки Гауда, Эддам, Маасдам. Конкурентоспособным импортной продукции является сыр Ламбер, производимый компанией Вимм-Билль-Данн и экспортирующийся по всей территории
  • Отраслевой обзор «Банк новинок на рынке молока и молочных продуктов: Август 2013 года».
    Продукты информационного агентства "INFOLine" были по достоинству оценены ведущими европейскими компаниями. Агентство "INFOLine" было принято в единую ассоциацию консалтинговых и маркетинговых агентств мира "ESOMAR". В соответствии с правилами ассоциации все продукты агентства "INFOLine" сертифицируются по общеевропейским стандартам, что гарантирует нашим клиентам получение качественного продукта и постпродажного обслуживания. Крупнейшая информационная база данных мира включает продукты агентства "INFOLine". Компания "Lexis-Nexis" с 1973 года интегрирует информацию от 9000 СМИ всего мира, в рамках работы по мониторингу данных о России и странах СНГ сбор информации осуществляет с помощью продуктов агентства "INFOLine". Информационное агентство "INFOLine" имеет свидетельство о регистрации средства массовой информации ИА № ФС 77 – 37500.  Структурированное описание новых продуктов, вышедших на рынке продуктов питания России, СНГ, ЕС и других стран  Описание рынка России, СНГ, ЕС и других стран  Характеристика продукции составлена на основе сообщений компаний, прессы, интервьюирования и анкетирования участников рынка, выставок Введение Для осуществления мониторинга выхода новых продуктов на российский рынок, требуется удобный продукт. Для этих целей аген…
  • Российский рынок молока, маркетинговое исследование и анализ рынка
    I. Введение
    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
    1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
    1.1. Понятие молочной продукции
    1.2. Показатели социально-экономического развития
    1.3. Российская пищевая промышленность
    1.4. Сырьевые рынки
    1.5. Резюме по разделу
    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
    2.1. Сегментация Рынка по основным видам продукции
    2.2. Сегментация Рынка по виду упаковки
    2.3. Сезонность на Рынке
    2.4. Ценовая сегментация Рынка
    2.5. Резюме по разделу
    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
    3.1. Объем производства
    3.2. Объем импорта и экспорта
    3.3. Объем и темпы роста Рынка
    3.4. Резюме по разделу
    4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
    4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
    4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
    «Вимм Билль Данн» (PepsiCo)
    «Danone-Юнимилк»
    «ЭРМАН»
    Компания «Молвест»
    Компания «Campina»
    Компания «Parmalat»
    4.3. Резюме по разделу
    5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
    5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке
  • Российский рынок сыра и творога. Текущая ситуация и прогноз
    ОАО
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org