Пятница, 22 Января 2021 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Эффективные маркетинговые стратегии и стратегии брендинга на рынке колбасных изделий: аналитическое исследование на основе анализа опыта брендинга ведущих предприятий на российском рынке (артикул: 00902 27470)

Дата выхода отчета: 10 Апреля 2006
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 93
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Методы исследования

     

    1. Глубинные интервью с представителями предприятий – производителей колбасных изделий, владельцами известных на российском рынке марок. Были проведены интервью с абсолютным большинством предприятий, имеющих известные бренды (всего более 50 глубинных интервью).

    2. Анализ опубликованных в сети Интернет и средствах массовой информации сведений о брендах на российском рынке колбасных изделий.

    3. Глубинные интервью с потребителями колбасных изделий. Выборка – 50 респондентов. Интервью проводились с целью выявления особенностей потребления разных видов колбасных изделий и мясной гастрономии, определения особенностей восприятия наиболее известных марок колбасных изделий потребителями.

     

    Аннотация

     

    Думаете о том, как создать новый успешный товар? Пытаетесь найти идею бренда, которая обеспечит Вашему предприятию будущее?Ищите новые вкусы, новые формы, новые названия, новые образы, которые станут привлекательными для покупателя?Хотите оценить марочный потенциал приобретаемых брендов?

     

    Узнайте!!!

    1. За счет каких идей, стратегий, приемов добились успеха лидеры российского рынка колбасных изделий.

    В эксклюзивных интервью для компании «Прорыв» ведущие российские производители колбасных изделий, среди которых АПК «Черкизовский», «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», «Царицыно», «Таганский мясоперерабатывающий завод», «Дымовское колбасное производство», «Велком», «Колбасный комбинат «Богатырь» и десятки других хорошо известных Вам авторитетных игроков рынка, а также ведущие компании из Украины и Белоруссии поделились своими секретами, рассказали об используемых ими стратегиях маркетинга и брендинга. Были проведены интервью с представителями более, чем 50-и предприятий.

    2. Какие ошибки им случалось совершать и к чему они приводили.

    3. Какие рыночные возможности открываются, если немного глубже проанализировать мотивы и ожидания потребителей.

    Уникальная технология сегментирования потребителей колбасных изделий по мотивам выбора, используемая только компанией «Прорыв» позволяет увидеть действительно эффективные стратегии позиционирования брендов.

    4. Какие слабые места есть у существующих марок – лидеров рынка.

    5. Каков марочный потенциал ведущих российских брендов и на чем он в действительности основан.

     

    Ответы на эти и десятки других очень важных для судьбы Вашего предприятия вопросов Вы найдете в уникальном исследовании компании «Прорыв»

     

    Эффективные маркетинговые стратегии и стратегии брендинга на рынке колбасных изделий

    аналитическое исследование на основе анализа опыта брендинга ведущих предприятий на российском рынке

     

    Настоящее исследование проведено с целью проанализировать, обобщить и классифицировать опыт российских предприятий в области брендинга колбасных изделий. Итогом исследования является составление матрицы маркетинговых стратегий и стратегий брендинга, которые используют или могут использовать производители колбасных изделий на российском рынке. Таким образом, любое предприятие отрасли, проанализировав содержание настоящего отчета, может выбрать для себя подходящую маркетинговую стратегию или стратегию брендинга, учитывая особенности своего развития, свои ресурсы и особенности ожиданий потребителей колбасных изделий.

    Ошибки, уже сделанные российскими предприятиями в создании брендов, а также причины их успехов и достижений – это именно тот материал, который в наибольшей степени поможет Вам в создании эффективной стратегии для Вашего предприятия. И именно этот материал и представлен в настоящем отчете.

    На основе проведенного анализа описываются новые рыночные возможности и наиболее эффективные в условиях современного рынка колбасных изделий маркетинговые стратегии, а также возможности создания новых брендов, ориентированных на неудовлетворенные ожидания потребителей.

    Изложение результатов исследования начинается с описания тенденций развития российского рынка колбасных изделий. Приводятся данные о емкости рынка колбасных изделий; динамике его развития с 1999 по 2005 годы включительно; структуре рынка по видам колбасных изделий. Рассматриваются доли рынка основных производителей колбасных изделий; рост/сокращение доли рынка основных производителей в течение 2004-2005 гг. Дается обоснованный прогноз развития рынка по каждому сегменту (по видам колбасных изделий) на ближайшие 3 года.

    Отдельно рассматривается московский рынок колбасных изделий: его емкость, структура по видам колбасных изделий, доли основных производителей колбасных изделий на московском рынке, рассматривается структура рынка по каналам продаж. Данные по московскому рынку сравниваются с аналогичными показателями по российскому рынку в целом, что дает возможность сделать обоснованные аналитические выводы об особенностях развития московского рынка колбасных изделий.

    Рассматривается московский рынок мясных деликатесов, в т.ч. структура рынка мясных деликатесов по каналам продаж в сравнении с рынком колбасных изделий в целом, рейтинг крупнейших производителей на московском рынке мясных деликатесов с указанием ориентировочной их доли рынка, тенденции брендинга на данном рынке.

    Приводятся развернутые «профили» наиболее известных производителей на российском рынке колбасных изделий.

    Далее излагаются сформировавшиеся особенности брендинга на российском рынке колбасных изделий. Среди них можно упомянуть такие особенности, как «рынок колбасных изделий еще не знает настоящей конкуренции», «брендинг находится на стадии только зарождения», «большинство действий по развитию предприятия, созданию брендов происходят стихийно», «инертность большинства производителей в удовлетворении новых потребностей потребителей», «происходит измельчание рыночных сегментов». Каждая из этих особенностей доказывается и аргументируется, приводятся, подтверждающие данные особенности, отрывки из глубинных интервью с представителями предприятий.

    Затем рассматриваются сформировавшиеся предубеждения в области брендинга. Среди них можно отметить такие, как «в колбасе не может быть дифференцирующей идеи», «переоценка перспективности сегмента «премиум».

    Далее подробно рассматриваются и классифицируются используемые в настоящий момент маркетинговые стратегии и стратегии брендинга. Стратегии рассматриваются на конкретных примерах существующих товаров, брендов колбасных изделий.

    Отдельно выделяются потенциально очень эффективные, но не используемые в настоящее время стратегии, основанные на найденных в процессе данного исследования рыночных возможностях.

    Далее проводится контент-анализ глубинных интервью с потребителями колбасных изделий. На основе данного анализа рассматриваются особенности восприятия потребителями наиболее известных брендов на рынке колбасных изделий.

    Затем на основании вышеизложенного материала делаются аналитические выводы о причинах успешности наиболее известных брендов колбасных изделий.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Введение

    Часть 1. Тенденции развития российского рынка колбасных изделий.

    I. Особенности развития рынка колбасных изделий

    II. Емкость рынка

    III. Структура рынка колбасных изделий

    3. Структура рынка по видам колбасных изделий

    4. Доли рынка основных производителей на рынке колбасных изделий

    IV. Прогноз развития рынка

    V. Рынок колбасных изделий г. Москвы

    VI. Рынок мясных деликатесов в г. Москве.

    Крупнейшие игроки рынка мясных деликатесов:

    Часть 2. Маркетинговые стратегии производителей колбасных изделий на российском рынке.

    I. Особенности брендинга на российском рынке колбасных изделий

    Особенность первая. Рынок колбасных изделий еще не знает настоящей конкуренции

    Особенность вторая. Брендинг находится на стадии только зарождения.

    Особенность третья. Большинство действий по развитию предприятия, созданию брендов происходят стихийно.

    Особенность четвертая. Инертность большинства производителей в удовлетворении новых потребностей потребителей.

    Особенность пятая. Одно из главных требований потребителя к продукту – стабильность качества.

    Особенность шестая. Происходит измельчание рыночных сегментов.

    II. Предубеждения в области брендинга

    5. «Качество решает все».

    6. «Бум» здорового питания.

    7. «В колбасе не может быть дифференцирующей идеи».

    8. Переоценка перспективности сегмента «премиум».

    III. Маркетинговые стратегии и стратегии брендинга

    9. «Будь первым, вторым или создавай новый сегмент рынка и будь первым в нем...».

    10. Лидерство как стратегия позиционирования.

    11. Нишевая стратегия.

    12. Инновационные продукты, как способ улучшить имидж бренда.

    13. Копирование достижений конкурентов.

    14. Дифференцирование по продукту.

    15. Дифференцирование по цене.

    16. Дифференцирование по имиджу. Позиционирование марки колбасных изделий на основе поведенческих особенностей, ценностей, мотивов выбора, характерных для целевых групп потребителей.

    а. позиционирование на основе ценности «надежности, уверенности», «отсутствии риска»

    создание впечатления «надежности» за счет «государственного» позиционирования.

    b. «Тот самый вкус.»

    с. Позиционирование на основе ценности «новизны», «необычности».

    d. Позиционирование на основе скрытых ассоциаций с натуральностью.

    IV. Стратегии в области дистрибьюции продукции

    3. Влияние на конечный элемент дистрибьюции – продавцов. Частный случай – замена продавцов на «своих», заинтересованных в продажах продукции именно данного завода.

    4. Слухи и «сарафанное радио».

    V. Восприятие некоторых брендов колбасных изделий потребителями (контент-анализ глубинных интервью с потребителями)

    Микоян:

    Клинский мясокомбинат:

    Велком:

    КампоМос:

    VI. Причины успешности некоторых лидеров рынка мясопереработки

    Останкино:

    Черкизовский:

    Приложение 1. «Портреты» основных игроков российского рынка колбасных изделий

    АПК «Черкизовский»

    «Микояновский мясокомбинат»

    «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

    «Царицыно»

    «КампоМос»

    «Дымовское колбасное производство»

    Мясокомбинат нового поколения - «Велком»

     

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика производства и потребления мяса и мясопродуктов в РФ с 2000 года и прогноз до 2010 года. Начиная с 2006 г. прогнозные данные.
    Диаграмма 2. Сравнительная емкость рынков продуктов питания в 2005 году, млн. тонн.
    Диаграмма 3. Производство колбасных изделий в России, 1998-2005 гг.
    Диаграмма 4. Темп роста российского рынка колбасных изделий, 1999-2005 гг.
    Диаграмма 5. Структура российского рынка колбасных изделий по видам продукции, в натуральном выражении.
    Диаграмма 6. Доли рынка ведущих производителей на российском рынке колбасных изделий.
    Диаграмма 7. Динамика развития основных производителей колбасных изделий (рост/ сокращение объема продаж в натуральном выражении, 2004-2005 гг.).
    Диаграмма 8. Емкость московского и российского рынка колбасных изделий в сравнении.
    Диаграмма 9. Структура московского рынка колбасных изделий в натуральном выражении.
    Диаграмма 10. Сравнение потребления основных видов колбасных изделий в г. Москве и по всей России в натуральном выражении.
    Диаграмма 11.Доли рынка основных производителей на московском рынке колбасных изделий.
    Диаграмма 12. Доли рынка ведущих производителей колбасных изделий на московском и российском рынках.
    Диаграмма 13. Структура рынка по каналам продаж, 2005 год.
    Диаграмма 14. Структура рынка мясных деликатесов по каналам продаж в сравнении с рынком колбасных изделий в целом, 2005 год.

    Список таблиц

    Таблица 1. Среднедушевое потребление мяса и мясных продуктов в некоторых странах мира.
    Таблица 2. Прогнозный темп роста сегментов рынка колбасных изделий в течение 3 лет, 2006-2009 гг.
    Таблица 3. Рейтинг компаний – производителей мясных деликатесов по объему продаж в натуральном выражении, 2005 год.

    Врезки

    Врезка 1. «Колбаса станет соевой»
    Врезка 2. Взаимосвязь роста уровня дохода и потребления продуктов питания в сегменте «премиум»
    Врезка 3. Немного из истории имитаций в бизнесе.
    Врезка 4. Марочная премия бренда «Клинские колбасы».
    Врезка 5. История бренда «Микоян» в цитатах
    Врезка 6. «Законодатель мод» мясного рынка - «Черкизовский»
    Врезка 7. «Черкизовский» готовится к IPO
    Врезка 8. «Нишевая» стратегия от «лидера».
    Врезка 9. Зачем Останкинский мясокомбинат пускает людей с улицы в свои цеха
    Врезка 10. Антикризисные меры в компании «КампоМос»
    Врезка 11. «Дон Кихоты» мясного рынка.

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 21.04.20

75 000
Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 26.03.20

75 000
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 14.02.19

75 000
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ОХЛАЖДЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ЖИВОТНЫХ

Регион: Россия

Дата выхода: 30.01.19

490 000
Обзор рынка баранины в России и в мире

Регион: Россия

Дата выхода: 15.10.18

55 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Meat and world meat market: demand and supply balance
    RESEARCH METHODOLOGY LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES 1.GENERAL ECONOMIC PARAMETERS IN THE WORLD 1.1. GDP (by PPP) by countries of the world 1.2. Living standards by countries of the world 1.3. Number and density of population by regions and countries of the world 2. SUBJECT OF RESEARCH 2.1 Definition 2.2. Veterinary and sanitary standards 2.3. Classification of animal meat 2.4. Poultry meat classification 3. TRENDS ON THE WORLD MEAT MARKET 3.1. Country differentiation of goods 3.2. Change of demand for meat structure 3.3. Improvement of meat quality and environmental friendliness 3.4. Agricultural holdings creation 3.5. Extension of sales markets 3.6. Supply structure change on meat and meat products market 4. FACTORS INFLUENCING MEAT MARKET 4.1. Feed supplies 4.2. Speed of slaughter weight achievement by animals 4.3. Periods of animals slaughter 4.4. Requirements to meat quality 4.5. Purchasing power 4.6. Russian and world producer price for meat index 4.7. Consumer and producers prices for meat index in Russia 4.8. Epidemiologic situation 4.9. Green production 5. STATE REGULATIONS OF WORLD MEAT MARKET 5.1. Veterinary and sanitary norms and standards of countries 5.2. Customs unions 5.3. Organization for Economic Cooperation and Development 5.4. World Trade Organ…
  • Маркетинговое исследование «Анализ рынка мясных полуфабрикатов 2015 г. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка.»
    Маркетинговое исследование отражает текущую ситуацию на рынке мясных полуфабрикатов и на рынке мяса в целом Показывает, как отреагировал рынок на такие события как: введение эмбарго, экономический кризис, девальвацию рубля, снижение покупательной способности и другие факторы, оказавшие на рынок значительное влияние в конце 2014 и начале 2015 гг. В исследовании проанализирована ситуация на рынке, представлено положение российской мясоперерабатывающей отрасли: состояние и перспективы ее развития. Отчет содержит подробный анализ российского рынка полуфабрикатов на основании таких показателей как: динамика структура, география производства; конкурентная среда; ценовая политика на рынке полуфабрикатов и мяса в целом, тенденции и факторы, влияющие на рынок. Представлен анализ потребительских предпочтений на рынке полуфабрикатов, который показывает какие основные факторы, влияют на покупку, анализ этих факторов; частоту совершения покупки, затраты на приобретение полуфабрикатов, места приобретения продукции, предпочтения по упаковке и ее весу и другое. Представлен анализ производства мясных полуфабрикатов по видам. Приведены такие показатели как: объем, динамика, структура и география производства. Представлены основные игроки рынка и конкурентная ситуация на рынке. Проведен конкурентны…
  • Мировой и российский рынок мяса индейки – 2016г.
    Обновленное и дополненное маркетинговое исследование рынка мяса индейки содержит комплексный анализ мирового и российского рынка мяса индейки (динамика, итоги 2015 г. и прогноз на 2016-2020 гг.). Обзор мирового рынка индейки включает данные по объему и динамике производства и потребления мяса индейки по странам мира, а также общую динамику и географию мирового импорта и экспорта мяса индейки по основным сегментам. Анализ российского рынка индейки основан на данных по производству и импорту мяса индейки. Импорт данной продукции на российский рынок рассматривается в динамике по странам-поставщикам и компаниям-получателям в России по основным сегментам. В отчете также проанализирована сырьевая база для отрасли выращивания индейки в России. Представлен анализ действующих российских птицефабрик, занимающихся промышленным выращиванием и производством мяса индейки, и их классификация. Исследование содержит прогноз развития российского рынка мяса индейки, включая прогноз производства и импорта, на 2016-2020 гг. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Анализ мирового рынка мяса индейки: мировое производство мяса индейки; мировой импорт мяса индейки и суточных птенцов; мировой экспорт мяса индейки и суточных птенцов; мировое потребление мяса индейки по странам и регионам мира; Анализ российской отрасли разведен…
  • Анализ рынка халяльной колбасной продукции России и стран СНГ
    Анализ тенденций спроса и предложения на рынке халяльных колбасных изделий в СНГ 1. Анализ рынка халяльной колбасной продукции России (всего в РФ, а также отдельно в разрезе ЮФО, СКФО, ПФО, ЦФО ). Объем и динамика рынка в 2008-2012 Емкость рынка Структура рынка по видам колбасных изделий и анализ наиболее перспективных сегментов Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок Анализ средних цен 2. Анализ рынка халяльной колбасной продукции в Украине Объем и динамика рынка в 2008-2012 Емкость рынка Структура рынка по видам колбасных изделий и анализ наиболее перспективных сегментов Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок Анализ средних цен 3. Анализ рынка халяльной колбасной продукции в Казахстане Объем и динамика рынка в 2008-2012 Емкость рынка Структура рынка по видам колбасных изделий и анализ наиболее перспективных сегментов Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок Анализ средних цен 4. Анализ рынка халяльной колбасной продукции в Узбекистане Объем и динамика рынка в 2008-2012 Емкость рынка Структура рынка по видам колбасных изделий и анализ наиболее перспективных сегментов Анализ конкурентной среды: объем продаж и география поставок Анализ средних цен 5. Выводы. Ключевые факторы успеха игроков на рынке, наиболее перспектив…
  • Российский рынок стали и стального проката: итоги 2013 г., прогноз 2014-2015 гг.
    Полное оглавление 2 Список диаграмм 4 Список таблиц 7 Аннотация 8 Макроэкономические показатели России в 2013 г. 10 Классификация стали 16 Классификация проката стали 20 Конъюнктура российского рынка 21 Общие данные 21 Факторы, способствующие и ограничивающие развитие отрасли 23 Государственная поддержка отрасли 26 Динамика основных показателей 29 Производство 29 Экспорт 35 Экспорт стали 35 Экспорт проката 38 Экспортеры проката нелегированной стали 43 Экспортеры проката легированной стали (в том числе коррозионностойкой) 46 Импорт 49 Импорт стали 49 Импорт проката стали 52 Цены 58 Объем рынка 60 Анализ участников рынка 64 Структура промышленности 64 Профили участников 66 ХК «Металлоинвест» 66 Основные показатели деятельности компании 66 ОАО «Северсталь» 69 Основные показатели деятельности компании 69 «ЕВРАЗ ГРУП С.А.» 72 Основные показатели деятельности компании 72 ОАО «Мечел» 75 Основные показатели деятельности компании 75 ОАО «НЛМК» (ОАО «Новолипецкий металлургический комбинат») 77 Основные показатели деятельности компании 77 ОАО «ММК» (Магнитогорский металлургический комбинат) 79 Основные показатели деятельности компании 79 ОАО «Ашинский металлургический завод» 81 Основные показател…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2018 RuFirm.org