Понедельник, 27 Февраля 2017 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Исследование рынка мороженого типичного региона России (на примере исследования рынка мороженого Курской области) (артикул: 00911 27470)

Дата выхода отчета: 30 Января 2005
География исследования: Курская обл.
Период исследования:  
Количество страниц: 47
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Методы исследования

    * глубинные интервью с представителями поставщиков мороженого в регионе (оптовые фирмы, представители производителей);

    * нестандартизированные интервью с покупателями мороженого в местах продаж (выборка – 60 респондентов);

    * стандартизированные интервью с покупателями мороженого в местах продаж (выборка – 600 респондентов);

    * анализ представленного ассортимента мороженого в розничной торговле (выборка – 200 торговых точек).

    Аннотация

    Исследование представляет из себя комплексное изучение потребительского и покупательского поведения городского населения (города с численностью населения 100-700 тыс. чел.) типичного областного центра полевыми методами в сравнении с анализом предложения мороженого.

    Регион исследования: Крупные города Курской области: гг. Курск, Железногорск, Курчатов.

    Исследование было проведено в ноябре-декабре 2004 года.

    В отчете об исследовании приведена информация об общей емкости и структуре рынка как по разным видам мороженого, так и по разным каналам продаж. Рассмотрена перспективность и динамика изменения емкости разных сегментов рынка по видам мороженого (стаканчики, эскимо, фруктовый лед, брикеты на вафлях, трубочки («Лакомки»), рожки, батончики, торты-мороженое, рулеты, лотки, ведерки, брикеты и т.п.).

    Дан обоснованный прогноз динамики роста рынка в ближайшие 3-5 лет, как в целом, так и по ключевым товарным категориям.

    Глубоко проанализированы особенности потребительского и покупательского поведения в типичном российском регионе, выяснены тенденции покупательского поведения, которые будут формировать рынок в ближайшие 3-5 лет.

    Выяснены рыночные позиции основных игроков рынка (в т.ч. их рыночные доли и особенности конкурентной стратегии). Сопоставлена структура спроса и предложения (на основе мониторинга розничной торговли), выделены наиболее перспективные товары по параметрам «рост сегмента - интенсивность конкуренции». Для анализа перспективности сегментов рынка применен авторский метод анализа отношения доли предложения к доле спроса.

    Реализован уникальный метод сегментации рынка по основному мотиву выбора (подробнее см. нашу статью в журнале «Маркетинг в России и за рубежом», 2004, №3 и в разделе «методология» данного сайта). Данный метод сегментации рынка позволяет на основе детального понимания особенностей мышления и мотивации разных групп потребителей сформировать механизмы повышения привлекательности товаров и торговых марок для целевой группы покупателей.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Введение

    Часть 1. Особенности развития рынка мороженого Курской области

    Часть 2. Структура и емкость рынка мороженого крупных городов Курской области

    I. Емкость рынка мороженого крупных городов Курской области

    II. Структура рынка по типам мороженого

    III. Динамика рынка в последние 2 года по разным группам мороженого

    IV. Структура рынка по вкусовым наполнителям мороженого

    V. Предпочитаемые производители мороженого

    VI. Структура рынка по каналам продаж

    Часть 3. Структура предложения на рынке мороженого крупных городов Курской области

    I. Уровень дистрибьюции мороженого

    II. Ценовые различия предлагаемого мороженого

    III. Структура предложения по виду мороженого

    IV. Структура предложения мороженого по типу и виду глазури

    V. Структура предложения мороженого по виду наполнителя

    VI. Структура предложения мороженого по производителям

    Часть 4. Особенности потребительского и покупательского поведения на рынке мороженого

    крупных городов Курской области

    I. Недифференцированность покупательских предпочтений

    II. Отношение потребителей к продукции «местного» производителя

    III. Эластичность спроса в зависимости от розничной цена на мороженое

    IV. Сегментация покупателей по мотивам выбора

    V. Социально-демографический профиль выделенных групп потребителей

    VI. Особенности покупательского поведения выделенных групп потребителей

    Часть 5. Проект успешной маркетинговой стратегии на рынке типичного регионального областного центра

    I. Ассортиментная политика

    II. Логика развития рынка в ближайшей перспективе

    III. Стратегия позиционирования

    IV. Ключевые элементы стратегии продвижения

     

  • Перечень приложений

    Список диаграммДиаграмма 1. Средний уровень дохода на одного члена семьи в исследуемых городах Курской области.
    Диаграмма 2. Потребление разных видов мороженого зимой и летом в сравнении.
    Диаграмма 3. Количество покупателей, увеличивших потребление мороженого.
    Диаграмма 4. Количество покупателей, предпочитающих вкусы разного типа.
    Диаграмма 5. Предпочитаемые покупателями производители/марки мороженого.
    Диаграмма 6. Предпочитаемые покупателями места покупок.
    Диаграмма 7. Структура рынка по каналам продаж.
    Диаграмма 8. Среднее число представленных видов мороженого в разных каналах продаж.
    Диаграмма 9. Средние цены на порционное и крупнофасованное мороженое в разных каналах продаж.
    Диаграмма 10. Структура предложения мороженого по видам.
    Диаграмма 11. Отношение доли предложения к доле спроса по группам мороженого.
    Диаграмма 12. Матрица рост спроса/интенсивность конкуренции.
    Диаграмма 13. Структура предложения по типу мороженого.
    Диаграмма 14. Структура предложения по вкусу мороженого.
    Диаграмма 15. Структура предложения по производителям.
    Диаграмма 16. Имидж продукции Курского хладокомбината среди потребителей.
    Диаграмма 17. Приемлемая для покупателей цена мороженого в индивидуальной упаковке
    Диаграмма 18. Приемлемая для покупателей цена крупнофасованного мороженого
    Диаграмма 19. Величина групп потребителей, выделенных по мотиву выбора.
    Диаграмма 20. Возрастной профиль выделенных групп потребителей.
    Диаграмма 21. Половой профиль выделенных групп потребителей.
    Диаграмма 22. Профиль выделенных групп потребителей по роду занятий.
    Диаграмма 23. Профиль выделенных групп потребителей по роду занятий.
    Диаграмма 24. Предпочитаемые производители по выделенным группам потребителей.
    Диаграмма 25. Предпочитаемые вкусы мороженого по группам потребителей
    Список таблицТаблица 1. Количество потребителей мороженого увеличивших/уменьшивших потребление по видам мороженое в процентах от общей численности потребителей мороженого в исследуемом регионе.
    Таблица 2. Емкость рынка мороженого исследуемого региона в сравнении с другими регионами.
    Таблица 3. Структура потребления мороженого по видам (за год)
    Таблица 4. Структура потребления мороженого по видам (летний сезон)
    Таблица 5. Структура потребления мороженого по видам (осенне-зимний-весенний сезон)
    Таблица 6. Количество покупателей увеличивших/уменьшивших потребление по разным типам мороженого.
    Таблица 7. Описание ведущего мотива выбора групп потребителей, выделенных по этому признаку.
    Таблица 8. Высказывания респондентов, идентифицирующие основной мотив выбора.
    Таблица 9. Структура потребления мороженого выделенными группами потребителей.
    Таблица 10. Динамика изменения потребления мороженого выделенными группами потребителей за последние 2 года.
    Таблица 11. Конкурентная среда и возможные стратегии в каждом из рассматриваемых сегментов рынка
    Таблица 12. Возможное изменение структуры рынка при появлении описываемого, востребованного рынком товара.
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Сметана: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 04.02.17

24 900
Рынок молочных продуктов с России

Регион: Россия

Дата выхода: 01.02.17

159 000
Сливочное мороженное: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 19.12.16

24 900
Плавленые сыры: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 16.12.16

24 900
Сыр: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 16.12.16

24 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок мороженого: итоги 2009 года. Влияние государства и погодных условий на рынок
    Содержание исследования "Рынок мороженого: итоги 2009 года. Влияние государства и погодных условий на рынок" МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ 1.1. Динамика численности населения 1.2. Динамика уровня жизни населения 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика мороженого 2.2. Способы классификации мороженого Классификация мороженого по видам Классификация мороженого по типам Классификация мороженого по способу заморозки Классификация мороженого по категориям Классификация мороженого по жирности Классификация мороженого по ОКП Классификация мороженого по ТН ВЭД 3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 3.1. Динамика объема рынка мороженого 3.2. Доля импорта на российском рынке мороженого 3.3. Динамика доли импорта на российском рынке мороженого 4. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 4.1. По категориям мороженого 4.2. По типам мороженого 4.3. По видам мороженого 4.4. По крупнейшим компаниям 5. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО 6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 7. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ 7.1. Структура розничных продаж мороженого по федеральным округам В 2009 году В I квартале 2010 года 7.2. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам мороженого В…
  • Маркетинговое исследование рынка мороженого и творожной продукции в РФ, 2010-2014 гг.
    Методологические комментарии к исследованию 1. ОБЗОР РЫНКА МОРОЖЕНОГО В РФ 1.1. Общая информация по рынку мороженого: 1.1.1. Особенности российского рынка мороженого 1.1.2. Объем рынка мороженого в РФ в 2010-2012 гг., прогноз 2013-2014 гг. Емкость рынка. Сегментация по федеральным округам. 1.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития российского рынка 1.1.4. Основные тренды мирового рынка мороженого 1.1.5. Структура рынка мороженого в РФ: 1.1.5.1. Структура рынка по видам мороженого (импульсное и домашнее) 1.1.5.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 1.2. Конкурентный анализ: 1.2.1. Рыночная концентрация 1.2.2. Рейтинги ключевых игроков 1.2.3. Характеристика ведущих игроков на российском рынке мороженого 1.2.4. Ведущие российские компании на рынке мороженого 1.2.5. Ведущие зарубежные компании на российском рынке мороженого 1.2.6. Дистрибьюторы мороженого по основным конкурентам в РФ 1.2.7. Основные каналы продаж мороженого (в т.ч. Horeca) 1.2.8. Ключевые события на ведущих предприятиях 1.2.9. Ассортимент конкурентов, технические параметры 1.2.10. Частота обновления ассортимента компаний-конкурентов (наличие ноу-хау) 1.2.11. Оценка положения компании Заказчика на рынке 1.3. Ценовой анализ 1.3.1. Уровень цен на мороженое. Средняя цена по видам …
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК СЫРА (май)
    1 Введение 6
    2 Методологическая часть 7
    2.1. Описание типа исследования 7
    2.2. Объект исследования 7
    2.1. Цели и задачи исследования 7
    2.2. География исследования 7
    2.1. Время проведения исследования 7
    2.2. Методы сбора данных 7
    3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9
    3.1. Общеэкономическая ситуация в России 9
    3.1.1. Динамика валового внутреннего продукта 9
    3.1.2. Промышленное производство 10
    3.1.1. Уровень инфляции 11
    3.1.2. Уровень доходов населения 13
    3.1.1. Инвестиции 14
    3.1.2. Розничная торговля 15
    4 Описание отрасли. Пищевая промышленость 17
    4.1. Отрасль пищевой промышленности 17
    4.1.1. Объем пищевой промышленности 18
    4.1.2. Темпы роста отрасли пищевой промышленности 19
    4.1.3. Тенденции в отрасли пищевой промышленности 20
    4.2. Описание влияющих Рынков 21
    4.3. Описание смежных рынков 25
    5 Сегментация рынка 29
    5.1. Определение продукции 29
    5.2. Сегментирование продукции по основным наименованиям 31
    5.3. Сегментирование Продукции по виду животного, из молока которого производится сыр 33
    5.4. Сегментирование Продукции по типу молока, которое используется при производстве сыра 34
    5.5. Ценовое сегментиров…
  • Анализ мирового рынка мороженого в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    Аннотация Продажи мороженого в мире в 2008-2012 гг увеличились и составили 12 млн т в 2012 г. Максимальный прирост показателя пришелся на 2011 г. Более 50% от общемирового объема продаж мороженого приходится на США. В тройку мировых лидеров по уровню продаж на душу населения с 2008 г по 2012 г входили США, Финляндия и Швеция. Наибольшую часть потребляемого в мире мороженого составляет продукция собственного производства. В 2008-2012 гг производство мороженого в мире увеличивалось и в 2012 г достигло 12,5 млн т. Ведущим мировым производителем мороженого в этот период были США. Импорт мороженого в мире в 2008-2012 гг вырос и в 2012 г составил 1052,5 тыс т. На протяжении пяти лет показатель демонстрировал положительную динамику роста, за исключением 2012 г. Крупнейшими в мире импортерами мороженого стали Великобритания, Франция и Германия. С 2008 г по 2012 г по наибольшей цене мороженое импортировали в Украину, в Таиланд, в Россию и Японию. Наименьшей ценой отличались поставки в Чили. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг импорт мороженого в мире будет расти в среднем на 3% в год. Мировой экспорт мороженого в 2008-2012 гг вырос и в 2012 г достиг 1062,5 тыс т. Снижение объема экспортных поставок в этот период отмечено лишь в 2011 г. Основными экспортерами мороженого в мире в 2008-20…
  • Российский рынок мороженого: итоги 2013 г.
    Содержание 6 Список таблиц и диаграмм 8 Таблицы: 8 Диаграммы: 8 Резюме 11 1.Технологические характеристики исследования 12 Цель исследования 12 Задачи исследования 12 Объект исследования 12 Метод сбора данных 12 Метод анализа данных 12 Объем и структура выборки 12 2. Объем производства мороженого в России в 2008- 2013 гг. 13 §1. Производство мороженого в натуральном выражении в 2008- 2013гг. 13 §2. Производство мороженого в стоимостном выражении в 2013г. 18 §3. Производство мороженого по федеральным округам и субъектам РФ 23 3. Импорт мороженого в Россию и экспорт мороженого из России в 2009 –2013 гг. 39 §1. Импорт мороженого в Россию в 2009- 2013 гг. 39 §2. Экспорт мороженого из России в 2009- 2013 гг. 43 4. Объем рынка мороженого в России в 2008- 2013 гг. 46 §1. Объем рынка мороженого в натуральном выражении в 2008 –2013 гг. 46 §2. Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в 2008- 2013 гг. 47 5. Тенденции развития рынка мороженого 48 §1. Основные тренды мирового рынка мороженого 48 Ситуация на рынке 48 Основные тренды и тенденции 50 Характеристики некоторых рынков стран СНГ 54 §2. Особенности российского рынка мороженого 58 Ситуация на рынке 58 Проблемы рынка 63 Тенденции в системе дистрибуции 68 Маркетинговая активн…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

Поделиться в соц. сетях:


При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.
© 2013–2017 RuFirm.org