Бесплатная аналитика
Аналитическая справка «Сегментация потребителей по мотивам выбора марки мучных кондитерских изделий» (артикул: 00918 27470)
| Дата выхода отчета: |
5 Сентября 2006 |
| География исследования: |
Россия |
| Период исследования: |
|
| Количество страниц: |
47 |
| Язык отчета: |
Русский |
| Способ предоставления: |
электронный |
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
-
Полное описание отчета
Аннотация
Данная аналитическая справка представляет собой приложение инновационного метода сегментирования потребителей по мотивам выбора к рынку мучных кондитерских изделий.
Данный способ сегментации потребителей мучных кондитерских изделий убедительнейшим образом объясняет причины успехов и неудач большинства марок мучных кондитерских изделий на российском рынке. Позволяет увидеть скрытые рыночные возможности и эффективные маркетинговые стратегии в условиях сложившейся конъюнктуры рынка.
В аналитической справке дается исчерпывающее описание поведения представителей каждого из выделенных сегментов, помимо основного мотива выбора марки, рассматриваются и дополнительные, приводятся количественные данные о структуре мотивов потребителей групп. Рассматривается состав наиболее крупных групп потребителей с точки зрения социально-демографических параметров.
В аналитической справке приводится оценка потребителями 17 наиболее известных российских марок мучных кондитерских изделий по ключевым для успешности бренда параметрам.
Методы исследования
1. Качественное исследование. Глубинные интервью с потребителями мучных кондитерских изделий. Выборка – 50 респондентов. Интервью проводились с целью выявить мотивы выбора потребителями марок мучных кондитерских изделий, а затем сегментировать потребителей по этому основанию (в процессе дальнейшего этапа количественного исследования);
2. Количественное исследование. Стандартизированное интервью с потребителями мучных кон-дитерских изделий (репрезентативная выборка по России, 800 респондентов). Целями данной работы было оценить размер сегментов покупателей, выделенных по основному мотиву выбора, определить структуру мотивов выбора каждого сегмента потребителей, а также оценить наиболее известные бренды с точки зрения соответствия их искомым потребителями ценностям.
-
Подробное оглавление/содержание отчёта
Введение
Методология
I. Описание поведения потребителей – «экспериментаторов» и «оригиналов»
II. Описание поведения потребителей «подозрительных» потре-бителей и потребителей-«ностальгиков».
III. Описание поведения потребителей – «консерваторов»
IV. Описание поведения потребителей – «гурманов».
V. Описание поведения потребителей – «натуралистов».
VI. Описание поведения потребителей - «рационалистов».
VII. Описание поведения потребителей – «любителей свежего».
VIII. Описание поведения потребителей, «ориентирующихся на престиж».
IX. Описание поведения потребителей, «следящих за фигурой».
-
Перечень приложений
Список диаграммДиаграмма 1. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями – «экс-периментаторами»
Диаграмма 2. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями – «ори-гиналами».
Диаграмма 3. Оценка потребителями ценности «новизны, разнообразия вкусов в ассортименте» в наиболее известных марках мучных кондитер-ских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
Диаграмма 4. Оценка потребителями ценности «оригинальность» в наи-более известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
Диаграмма 5. Возрастной состав сегмента потребителей - "эксперимен-таторов" по сравнению со средневыборочными значениями.
Диаграмма 6. Мотивы, влияющие на выбор марки «подозрительными» потребителями.
Диаграмма 7. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «нос-тальгиками».
Диаграмма 8. Оценка потребителями ценности «надежность» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
Диаграмма 9. Оценка потребителями ценности «ностальгичность» в наи-более известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
Диаграмма 10. Возрастной состав "подозрительных" потребителей по сравнению со средневыборочными значениями.
Диаграмма 11. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «консерваторами».
Диаграмма 12. Оценка потребителями ценности «привычность» в наибо-лее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
Диаграмма 13. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «гурманами».
Диаграмма 14. Оценка потребителями ценности «хорошие вкусовые ха-рактеристики» в наиболее известных марках мучных кондитерских изде-лий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
Диаграмма 15. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «на-туралистами».
Диаграмма 16. Оценка потребителями ценности «натуральность» в наи-более известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
Диаграмма 17. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «ра-ционалистами».
Диаграмма 18. Оценка потребителями ценности «экономичность» в наи-более известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
Диаграмма 19. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями - «ра-ционалистами».
Диаграмма 20. Оценка потребителями ценности «свежесть» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
Диаграмма 21. Возрастной состав "любителей свежего" по сравнению со средневыборочными значениями.
Диаграмма 22. Оценка потребителями ценности «престижность» в наи-более известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
Диаграмма 23. Мотивы, влияющие на выбор марки потребителями, «ори-ентирующимися на престижность».
Диаграмма 24. Оценка потребителями ценности «низкокалорийность» в наиболее известных марках мучных кондитерских изделий (средняя оценка по 5-балльной шкале).
Список таблицТаблица 1. Сегментация потребителей мучных кондитерских изделий по основному мотиву выбора.
Таблица 2. Описание сегментов потребителей - «экспериментаторов» и «оригиналов».
Таблица 3. Описание сегментов «подозрительных» потребителей и «нос-тальгиков».
Таблица 4. Описание сегмента потребителей - «консерваторов».
Таблица 5. Описание сегмента потребителей – «гурманов».
Таблица 6. Описание сегмента покупателей - «натуралистов».
Таблица 7. Описание сегмента потребителей - «рационалистов».
Таблица 8. Описание сегмента потребителей - «любителей свежего».
Таблица 9. Описание сегмента потребителей, «ориентирующихся на пре-стиж».
Таблица 10. Описание сегмента потребителей, «следящих за фигурой».
Другие исследования по теме
Актуальные исследования и бизнес-планы
-
РОССИЙСКИЙ РЫНОК МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. ИТОГИ 2014 ГОДА, ПРОГНОЗ ДО 2020 ГОДА. 2015г.
В отчете представлена информация за 2009-2014 гг. Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке мучных кондитерских изделий в России. Задачи исследования: Описание макроэкономической ситуации на Рынке Выделение основных сегментов Рынка Определение основных количественных характеристик Рынка Описание структуры Рынка Выявление основных игроков на Рынке Выявление основных факторов, влияющих на Рынок Выдержки из исследования: Объем производства мучных кондитерских изделий в 2014 году составил …тонн, … составил …% за год, что на …% ….. чем в прошлом году. В 2014 году объем рынка оценочно составил ….. рублей в денежном выражении, … рынка ….%, что на …% …. по сравнению с 2013 годом. Учитывая темп роста инфляции можно сказать, что объем рынка ……. Принимая во внимание показатели предыдущих лет, можно заключить. что в ближайшие 2-3 года рынок мучных кондитерских изделий будет развиваться ….. Если рассматривать динамику рынка в натуральном выражении, то можно заключить, что в 2020г. объем изучаемого рынка может составить ….тонн. При этом, в ближайшие 2-3 года его темпы роста будут составлять порядка ….%, а последующие годы могут…
-
Обзор рынка мучных кондитерских изделий в России, 2015 год
Компания Megaresearch провела обзор рынка мучных кондитерских изделий в России, 2015 год
Производство замороженных кондитерских изделий – одна из самых перспективных отраслей пищевой промышленности России. Об этом свидетельствуют постоянно увеличивающийся спрос и объемы производства российских кондитерских фабрик.
Исследование состоит из блоков. Аналитики сначала изучили рынок замороженных хлебобулочных изделий в Росcии, далее для полной картины оценили рынок свежих тортов и пирожных и провели анализ рынка замороженных тортов в России.
Ключевыми тенденциями на рынке замороженных хлебобулочных изделий являются смещение спроса в сторону более качественной, дорогой продукции класса «премиум», расширение ассортимента, вывод новинок, увеличение значимости бренда и другое. Эксперты компании Megaresearch опросили 5 производителей на рынке замороженных хлебобулочных изделий, привели в данном исследовании рынка мучных кондитерских изделий в России, 2015 год следующие проверенные данные:
• рентабельность производства замороженных хлебобулочных изделий
• уровень издержек производства замороженных хлебобулочных изделий
• годовая выручка (2-3 года) производства замороженных хлебобулочных изделий прибыль/убытки производства замороженных хлеб…
-
Организация миницеха пекарни по производству хлеба
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта, ассортимента продукции, дополнительных услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Прочие технологические вопросы 3. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ.
3.1. Обоснование рыночной актуальности проекта 3.2. Цены на рынке 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены 4.1.3. План продаж 4.1.4. Калькуляция материальных затрат 4.1.5. Численность персонала и заработная плата 4.1.6. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования
4.6. Расчет прибылей, убытков и денежных потоков
4.7. Оценка экономической эффективности проекта 4.7.1. Эффективность инвестиций
4.7.2. Показатели эффективности 4.7.3. Финансовая состоятельность проекта 5. Оценка рисков 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка проектных рисков Приложения
|
