Воскресенье, 25 Февраля 2018 года.
В нашем информационном справочнике представлены фирмы (организации и предприятия) России, Казахстана, а так же Украины. На страницах нашего сайта вы сможете найти всю интересующую вас информацию по любой из представленных фирм, а конкретней: адреса и контактные данные, расположение на карте, интересные предложения от ведущих компаний и конечно же отзывы об организациях.

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

ТИПОВОЙ БИЗНЕС-ПЛАН МИНИ-ПЕКАРНИ (артикул: 07009 27470)

Дата выхода отчета: 15 Июля 2011
География исследования: Россия
Период исследования: 2011
Количество страниц: 65
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель БП: открытие мини-пекарни

    К готовому Бизнес-плану прилагается заполненная Финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

    Бизнес - план содержит следующие основные блоки:
    1.    Описание рассматриваемого рынка
    2.    Маркетинговый план открытия данного бизнеса
    3.    План сбыта
    4.    Производственная часть
    5.    Организационная структура предприятия
    6.    Финансовый план
    7.    Нормативная база
    Предлагаемый бизнес–план может являться основой для написания бизнес-плана для Вашего проекта. К бизнес-плану прилагается финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

    Выдержки из БП:
    Суть проекта
    Открытие мини-пекарни в арендуемом помещении.
    Долгосрочные и краткосрочные цели проекта
    Краткосрочные цели проекта:
        эффективная работа в условиях конкурентной борьбы
        закрепление устойчивой позиции на рынке хлебобулочных изделий г. Москвы и Подмосковья
    Долгосрочные цели проекта:
        расширение производства
        создание круга постоянных клиентов
        увеличение стоимости компании
    Расчетные сроки проекта
    Расчетные сроки – 3 года (36 месяцев)
    Резюме комплекса маркетинга (4Р) продукции
        Продукт – …

        Цена - …

        Сбыт – …

        Продвижение – …
    Стоимость проекта
    Стоимость проекта составляет  6 170 963 руб.
    Источники финансирования проекта
    Собственные средства.
    Выгоды и риски проекта
    Выгоды. …

    Риски. …

    Ключевые экономические показатели эффективности проекта
    1.    Срок окупаемости проекта: … месяцев
    2.    Срок окупаемости дисконтированный – … месяца
    3.    Чистый дисконтированный доход (NPV) – … руб.
    4.    Внутренняя норма доходности (IRR) – …%

    Данный Бизнес-план разработан с учётом влияния кризисных явлений и, как следствие, даёт возможность создания компании с хорошими перспективами развития.
    Подготовленный специалистами нашей компании данный Бизнес-план проверен ведущими экспертами рынка.
    Кроме того, к готовому бизнес-плану прилагается уже заполненная Финансовая модель. Данная Финмодель демонстрирует все произведённые расчеты и даёт возможность изменять любые исходные параметры для каждой конкретной ситуации.  Также она позволяет корректировать бизнес-процессы непосредственно  во время создания данного бизнеса и его дальнейшего функционирования и развития. 
  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    7
    Суть проекта    7
    1.1    Долгосрочные и краткосрочные цели проекта    7
    1.2    Расчетные сроки проекта    7
    1.3    Резюме комплекса маркетинга (4Р) продукции    7
    1.4    Стоимость проекта    8
    1.5    Источники финансирования проекта    8
    1.6    Выгоды и риски проекта    8
    1.7    Ключевые экономические показатели эффективности проекта    8
    2. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ    9
    2.1    Функциональное назначение продукции    9
    2.2    Виды продукции    9
    2.3    Стоимость продукции, принятая концепция ценообразования    11
    2.4    Требования к контролю качества    11
    2.5    Возможности для дальнейшего развития продукции    11
    2.6    Патентно-лицензионная защита продукции    12
    3. АНАЛИЗ РЫНКА    13
    3.1    Анализ положения дел в отрасли    13
        3.1.1    Текущая ситуация в отрасли    13
        3.1.2    Объем пищевой промышленности    14
        3.1.3    Темпы  роста отрасли пищевой промышленности    15
        3.1.4    Факторы, влияющие на отрасль    17
    3.2    Общие данные о рынке    18
    3.3    Конечные потребители    19
        3.3.1    Потенциальные потребители продукции    21
        3.3.2    Сегментация потребителей    21
        3.3.3    Описание основных сегментов потребителей, потребительские предпочтения основных сегментов потребителей    21
        3.3.4    Выбор и обоснование целевого сегмента    22
    3.4    Конкурентный анализ    22
        3.4.1    Описание и анализ потенциальных конкурентов    22
        3.4.2    ОАО КБК «Черемушки»    23
        3.4.3    ЗАО «Хлебзавод №22»    24
        3.4.4    ОАО "Черкизово"    25
        3.4.5    ОАО "МБКК "Коломенское"    25
        3.4.6    Выбор и обоснование уникального достоинства продукции    26
    4. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    27
    4.1    Уникальное достоинство продукта, позиционирование    27
    4.2    Цены, ценовая политика. Обоснование цены на продукцию    27
    4.3    Порядок осуществления продаж, обоснование гарантий сбыта продукции    27
    4.4    Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы.    28
    5. ПЛАН СБЫТА    29
    5.1    Цены на конкретные позиции продукции    29
        5.1.1    Организация сбыта    29
        5.1.2    Каналы сбыта    29
        5.1.3    Объем производства мини-пекарни    30
        5.1.4    Доставка продукции    31
        5.1.5    Расчет затрат на бензин для доставки продукции    31
    5.2    План продаж на весь расчетный период    31
    6. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЧАСТЬ    33
    6.1    Описание производственного процесса. Технологическая схема производства продукции.    33
    6.2    Требования к подрядчикам    33
    6.3    Состав основного оборудования    34
    6.4    Оценка и обоснование необходимых ресурсов    34
    6.5    Оценка постоянных и переменных затрат при производстве продукции    35
    6.6    Оценка доходов при производстве продукции    36
    6.7    Функциональное решение    38
    6.8    Выбор и обоснование типа предприятия    38
    7. ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА    39
    7.1    Организационная структура предприятия    39
    7.2    Специализация, количество и состав сотрудников    39
    7.3    Затраты на оплату труда    41
    8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    42
    8.1    Объем финансирования    42
    8.2    Параметры финансовой части бизнес-плана, анализ чувствительности к изменениям параметров    43
    8.3    Основные формы финансовых расчетов    44
        8.3.1    Отчет о прибылях и убытках (показывает операционную деятельность предприятия по периодам)    44
        8.3.2    План движения денежных средств (Cash Flow)    46
    8.4    Показатели эффективности проекта    47
    9. НОРМАТИВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ    48
    9.1    Нормативная база    48
    9.2    Необходимые лицензии или разрешения для выполнения проекта (сроки и стоимость получения)    49
    10. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРОЕКТА    50
    10.1    План-график реализации проекта    50
    11. ПРИЛОЖЕНИЯ    51
    11.1    Приложение 1 Таблица по крупнейшим хлебопекарным предприятиям г. Москвы    51
    11.2    Приложение 2 Должностные инструкции    54
        11.2.1    Директор    54
        11.2.2    Бухгалтер    56
        11.2.3    Пекарь хлебобулочных изделий    58
        11.2.4    Водитель    60
        11.2.5    Уборщица    62
  • Перечень приложений


    Таблица 1. Состав продукции производимой мини-пекарней
    Таблица 2. Индекс производства пищевых продуктов РФ, в % к предыдущему году
    Таблица 3. Динамика объема отгруженных товаров пищевой отрасли, включая напитки, и табака, %
    Таблица 4. Факторы, влияющие на отрасль
    Таблица 5. Оптовые цены на продукцию мини-пекарни
    Таблица 6. Объем продаж в месяц после выхода на проектную мощность
    Таблица 7. Состав основного оборудования
    Таблица 8. Накладные (постоянные) расходы в месяц после запуска производства продукции, руб.
    Таблица 9. Переменные расходы в месяц по мере выхода на проектную мощность (174 тыс. шт.), руб.
    Таблица 10. Доходы по мере выхода на проектную мощность (174 тыс. шт.), руб.
    Таблица 11. Штатное расписание
    Таблица 12. Затраты на открытие мини-пекарни
    Таблица 13. Чувствительность основных показателей эффективности к изменениям основных параметров
    Таблица 14. Отчет о прибылях и убытках, руб (Часть 1)
    Таблица 15 Отчет о прибылях и убытках, руб. (Часть 2)
    Таблица 16. План движения денежных средств, руб. (Часть 1)
    Таблица 17 План движения денежных средств, тыс. руб. (Часть 2)
    Таблица 18. Календарный план осуществления проекта


    Диаграмма 1. Объем отгруженных товаров пищевой промышленности в Российской Федерации, млрд.руб.
    Диаграмма 2. Сравнительная динамика производства пищевых продуктов РФ с поправкой на неформальную деятельность предприятий и  объемов отгруженных товаров пищевой отрасли, %
    Диаграмма 3. Объемы внутреннего производства хлебобулочных изделий в России с 2007 по 2010 годы, млн. тонн   
    Диаграмма 4. Доля расходов на хлебобулочные изделия в расходах на питание и доля расходов на питания в доходах, 2010г, %


    Схема 1. Организационная структура предприятия

Другие бизнес-планы по теме
Название бизнес-плана Цена, руб.
Бизнес-план пиццерии (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.02.18

69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей

Регион: По вашему запросу

Дата выхода: 15.02.18

69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.02.18

69 900
Бизнес-план ресторана фаст-фуд

Регион: Россия

Дата выхода: 15.02.18

69 900
Бизнес-план столовой (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.02.18

69 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-план завода производства подсолнечного масла
    Способ предоставления: В электронном виде в формате Word + финансовая модель в программной среде Excel. Объем: 85 страниц, в том числе 18 приложений, 31 таблиц, 29 рисунков. Концепция Представляемый бизнес план является документом, отражающим организацию предприятия по переработке масличных культур в Украине с мощностью переработки на уровне 256 т подсолнечных семян в сутки. Принимая во внимание конкурентные позиции Украины в области выращивания подсолнечника (27% мирового производства или 4,175 МТт в 2014), а также все более растущие показатели урожайности культуры (более 200% в 2014 от показателей 2000), бизнес данной категории потенциально не будет испытывать сырьевых проблем. Что касается конкуренции, то сейчас в стране начисляется свыше 4 тыс. предприятий, которые занимаются переработкой масличных, хотя и 90% производимой продукции производится 20 крупными заводами. В целом внутренний рынок растительных масел насыщенный - об этом говорят высокие объемы производства и экспорта, а также низкие показатели импорта. Потенциальный уровень внутренней нормы доходности по проектам масличных заводов находится на уровне 20% (в представленном проекте 24%), что обуславливается высокой добавляемой стоимостью продуктов переработки масличных зерен, позволяющей реализовывать подсолнечное мас…
  • Бизнес-план производства крахмала (без фин.модели) 2015г.
    Обновленный и дополненный бизнес-план производства крахмала предусматривает строительство современного комплекса по глубокой переработке зерна (производству крахмала). Комплекс представляет собой вертикально-интегрированную структуру, совмещающую мощности по производству крахмала, его хранению и всю необходимую инфраструктуру. КОМПЛЕКС БУДЕТ СОСТОЯТЬ ИЗ СЛЕДУЮЩИХ ОСНОВНЫХ СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ: элеватор – комплекс по подработке и хранению зерна; мукомольный завод; комплекс переработки пшеничной муки («мокрый» процесс и сушка); вспомогательные производства (энергоблок, водоподготовка, градирня); административно-бытовой комплекс. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА Насыщение внутреннего рынка РФ импортозамещающей, конкурентоспособной продукцией с высокой добавленной стоимостью. Создание в регионе реализации проекта перерабатывающей базы для сельхозпроизводителей. Формирование промышленной базы для индустриального развития муниципальных образований региона реализации проекта. Повышение продовольственной безопасности региона реализации проекта. Создание около *** новых рабочих мест. Увеличение налоговой базы региона реализации проекта и государства. Развитие территории, диверсификация экономики региона реализации проекта, создание благоприятной среды для жизнедеятельности населения, п…
  • Бизнес-план: Организация производства и розлива воды
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Общее описание проекта 2.2. Описание предполагаемой к производству продукции 2.3. Описание приобретаемых в собственность зданий и помещений 2.4. Информация об участниках проекта* 2.5. Месторасположение производственных помещений 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Общий обзор рынка питьевой воды (минеральной газированной, не газированной, сладкой) в Сибирском федеральном округе 3.2. Наиболее перспективные регионы для сбыта продукции 3.3. Основные тенденции на рынке 3.4. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.5. Обзор потенциальных конкурентов в разных регионах 3.6. Ценообразование на продукцию 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 4.1. План по персоналу 4.2. План-график работ по проекту 4.3. Источники, формы и условия финансирования 4.4. Контроль качества продукции 4.5. Необходимые разрешения и сертификаты 4.6. Каналы для продажи бутилированной воды 4.7. Схема реализации продукции 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 5.1. Описание зданий и помещений* 5.2. Перечень сдаваемых в аренду помещений 5.3. Описание оборудования для производства и розлива воды 5.4. Технология производства 5.5. Прочие технологические вопросы 5.6. Сырье, материалы и комплектующие 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1. Исходные данные и допущения 6.2. Номенклатура и цены 6.3. Инвестиционные из…
  • Бизнес-план Производство бутилированной питьевой воды
    1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2.СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1.Описание проекта и предполагаемой продукции 2.2.Особенности организации проекта 2.3.Информация об участниках проекта 2.4.Месторасположение проекта 3.МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1.Обзор рынка бутилированной питьевой воды в России 3.2.Основные тенденции на рынке 3.2.1.Динамика цен 3.2.2.Динамика объемов производства 3.2.3.Динамика объемов реализации 3.3.Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4.Обзор потенциальных конкурентов 3.5.Прогноз развития рынка 3.6.Ценообразование на рынке 4.ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1.Особенности строительства (ремонта) помещений 4.2.Описание зданий и помещений 4.3.Производственные площади 4.4.Расчет стоимости строительства 4.5.Описание оборудования 4.6.Описание технологического процесса 4.7.Прочие технологические вопросы 4.8.Сырье, материалы и комплектующие 5.ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1.План по персоналу 5.2.Источники, формы и условия финансирования 5.3.План продаж 6.ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1.Исходные данные и допущения 6.2.Номенклатура и цены 6.3.Инвестиционные издержки 6.4.Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5.Налоговые отчисления 6.6.Операционные издержки (постоянные и переменные) 6.7.Расчет себестоимости 6.8.Расчет выручки 6.9.Прогноз прибылей и убытков 6.10.Прогноз движения денежных средств 6…
  • Рынок керамического кирпича, включая стеновые керамические блоки, Санкт-Петербурга и Ленинградской области . Особенности производства и сбыта
    Описание маркетингового исследования В настоящем отчете описаны основные характеристики рынка керамического кирпича Санкт- Петербурга и Ленинградской области; определены прогнозные значения рыночных показателей. Настоящее маркетинговое исследование выполнено на 53 страницах. Проект содержит 25 рисунков и 23 таблицы. Заинтересованные пользователи: настоящий отчет будет полезен представителям компаний, осуществляющих деятельность на рынке производства и реализации керамического кирпича, физическим и юридическим лицам, планирующим выход на рынок, представителям органов государственной власти, регулирующих отношения в сфере промышленного производства, а также широкому кругу пользователей, интересующихся особенностями организации производства керамической стеновой продукции. Цель проекта: определение перспектив открытия кирпичного завода в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Задачи исследования: Анализ основных тенденций рынка кирпича в России: определение объема рынка, анализ спроса и предложения кирпича, исследование крупнейших производителей, анализ импорта и экспорта, изучение влияния финансового кризиса и анализ перспектив развития. Описание системы сбыта кирпича на рынке. Характеристика потенциальных клиентов, дилеров и посредников. Исследование тенденций рынка кирпича в С…
Навигация по разделу
  • Все отрасли

RuFirm.org - Информационный справочник фирм России, Казахстана и Украины

При использовании данных нашего сайта, указывайте ссылку на RuFirm.org.

© 2013–2017 RuFirm.org